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A groselha preta é uma cultura que cresce no local de quase todos os jardineiros. Para obter uma colheita decente desta baga saborosa e incrivelmente saudável, você deve ser muito responsável ao escolher uma variedade em particular. Variedades notáveis de groselha preta incluem Katyusha.
História da criação
A variedade de groselha Katyusha é o resultado de muitos anos de trabalho do Instituto de Fruticultura da Academia Nacional de Ciências da Bielo-Rússia. A espécie varietal foi cultivada através do cruzamento de duas variedades: Paulinka e Pilota. A groselha negra Katyusha foi inscrita no Registro Estadual da Federação Russa em 1998. A cultura é ideal para o cultivo nas regiões do Cáucaso do Norte, Médio Volga e Ural da Rússia.
Esta variedade autofértil tem alto rendimento. Os frutos têm um sabor rico doce e azedo, não se esfarelam por muito tempo e são bem armazenados.
Descrição da variedade
A groselha Katyusha é um arbusto bastante vigoroso, caracterizado por uma taxa média de ramificação. Os rebentos frescos da planta são verdes e os lenhosos são castanho-acinzentados, de tamanho médio. Os botões da cultivar são de cor rosa-púrpura. As folhas têm formato de cinco lóbulos e podem ser médias ou grandes. A planta floresce com flores vermelhas de tamanho médio. As frutas pesam até 1,5 gramas. Se falamos do rendimento da indústria em escala, então é de pelo menos 10 toneladas por hectare.
A principal característica do fruto, pelo qual é especialmente valorizado, é a sua robustez invernal. Além disso, deve-se destacar a alta resistência da cultura a doenças como mancha foliar e oídio.
Cerca de 60% dos bagos são formados por autofertilidade, portanto, ao cultivar esta safra de frutos e baga, é altamente recomendável realizar polinização artificial adicional para aumentar a produtividade.
A variedade é adequada para consumo in natura e processada. A composição das bagas em grandes quantidades contém as seguintes vitaminas e minerais úteis:
- vitaminas C, B, E e P;
- provitamina A;
- ácido fosfórico;
- caroteno;
- óleo essencial;
- açúcar.
O consumo regular de bagas de groselha é recomendado para problemas cardíacos, aterosclerose e para a prevenção da diabetes. Além disso, as groselhas aumentam a imunidade e ajudam a preservar a visão.
Características da tecnologia agrícola
Apesar de as medidas agrotécnicas para o cultivo da groselha negra Katyusha, de acordo com a descrição, não apresentarem diferenças especiais, continua presente uma certa especificidade. E com certeza você deve se familiarizar com ele para poder cuidar da planta de maneira adequada. O pacote de cuidados padrão inclui irrigação, remoção de ervas daninhas, afrouxamento e remoção de ervas daninhas.
Aterrissagem
A groselha-preta Katyusha cresce melhor em áreas bem iluminadas. Se a safra não tiver sol suficiente, o número de bagas diminuirá e as próprias frutas se tornarão menos doces. A planta prefere um solo ligeiramente podzolizado, franco-arenoso ou argiloso. Os níveis de ácido podem variar entre 6 e 6,5.
Água estagnada na área para variedades de groselhas será desastrosa. Portanto, se houver esse risco, é altamente recomendável organizar uma drenagem de alta qualidade. Negligenciar esta recomendação levará inevitavelmente ao fato de que o arbusto se desenvolverá mal. Se a estagnação da água for prolongada, a planta pode até morrer.
A prática mostra que o plantio de groselha Katyusha tem melhores resultados se os arbustos forem colocados ao longo das sebes, o que fornecerá proteção confiável contra os ventos.
Antes de colocar uma muda de groselha no solo, o solo deve ser cuidadosamente desenterrado e alimentado. Os arbustos devem ser plantados a uma distância de cerca de 1,5 metros um do outro. As dimensões ideais para a cova de plantio são 50 cm de diâmetro e 40 cm de profundidade. Em um buraco previamente preparado, é necessário derramar cerca de meio balde de água decantada e só depois colocar a muda. É necessário aprofundar este último a uma profundidade de 5-10 cm. Os ramos da planta são encurtados pela metade. Após a colocação da muda no buraco, a planta é regada novamente com a mesma quantidade de água e o solo é coberto com turfa, esterco de vaca ou húmus.
Rega
Visto que regar é uma parte importante do cuidado com as plantas, não é recomendável negligenciá-la. Umedecer o solo em que a groselha Katyusha cresce deve ser pelo menos duas a três vezes por semana, à taxa de um balde de água. É especialmente importante observar o regime de irrigação durante o período de frutificação das groselhas.
Poda
A poda executada corretamente do arbusto de groselha Katyusha pode aumentar significativamente o rendimento. Nesse caso, o próprio arbusto ficará mais saudável e as bagas, maiores.
Normalmente a poda da groselha é feita na primavera. A melhor maneira de fazer essa manipulação é em abril.
Se por algum motivo não foi possível cortar as groselhas na primavera, o evento pode muito bem ser adiado para o outono. É importante ter tempo para fazer isso após a colheita e antes do início da primeira geada.
Os ramos dos arbustos devem ser cortados diretamente na superfície do solo. Todos os rebentos com idade superior a 5 anos, bem como os rebentos doentes, ressecados e partidos, estão sujeitos a eliminação.
A poda de groselhas para fins de rejuvenescimento envolve a remoção de todos os brotos velhos. Para uma frutificação normal, o arbusto deve ter constantemente cerca de 15 ramos de diferentes idades.
Cobertura e controle de pragas
Katyusha de groselha preta tem uma necessidade vital de curativo foliar. Além disso, devem ser feitos todos os anos. A fertilização da cultura será especialmente eficaz durante a floração e a formação dos ovários.
A prevenção de doenças fúngicas e a invasão de insetos nocivos deve ser feita regularmente. Normalmente é realizado pulverizando arbustos com compostos especiais.
As pragas mais comuns da groselha são os ácaros do vidro e dos rins. De doenças, a planta pode ser afetada por antracose, ferrugem cálice e mancha branca.
Jardineiros experientes determinam a aparência de um carrapato pelo tamanho do botão. Geralmente aumenta de tamanho. Uma solução a dez por cento de malofos, infusões de tabaco e alho lida bem com o infortúnio.
A mancha branca, por sua vez, é uma doença bastante grave que prejudica não só a folhagem, mas também os próprios frutos. Você pode curar a cultura com sulfato de cobre.
Quanto à antracnose, essa doença afeta a parte folhosa da planta. Saliências marrons aparecem nas folhas, criando um problema sério. Você pode lidar com o problema por meio do sulfato de cobre.
O mais importante na luta contra doenças e pragas é identificar atempadamente a presença de um problema e ter tempo para agir em tempo oportuno.
Vantagens e desvantagens
Como qualquer outra variedade, o Katyusha tem vantagens inegáveis e desvantagens óbvias. Os primeiros incluem:
- resistência ao frio;
- alta produtividade;
- cuidado despretensioso;
- Sabor fantástico;
- universalidade de uso.
Existe apenas uma desvantagem significativa da variedade - a groselha Katyusha tem uma baixa resistência a doenças fúngicas.
Em geral, a cultura de frutas e bagas não é sem razão tão procurada pelos jardineiros. É uma groselha maravilhosa, que nem mesmo o jardineiro mais experiente consegue cultivar. Não é preciso muito esforço para se mimar com groselhas saudáveis e saborosas no final da temporada.