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A cereja, juntamente com a cereja doce, pertence às culturas de frutas com caroço. A cereja pode ser uma árvore baixa e um arbusto alto (até 5 metros), dependendo da variedade. As cerejas espesso frutificam mais cedo e aumentam o rendimento mais rapidamente.
Características gerais das cerejas
Existem três variedades de variedades de cereja:
- Variedades auto-inférteis - durante o processo de polinização, elas usam o pólen apenas de suas próprias flores, sem polinizadores (por exemplo, abelhas ou árvores relacionadas crescendo na vizinhança). Se uma cereja polinizadora não coexistir ao lado de uma cereja autofértil, a frutificação será de apenas 4%.
- Cerejas parcialmente autoférteis são uma espécie intermediária entre autoférteis e autoférteis. Frutificar melhor quando várias árvores da mesma cultura crescem nas proximidades.
- Autoférteis - durante a polinização usam apenas seu próprio pólen, portanto são capazes de se autopolinizar.
As principais características distintivas das cerejas para a Sibéria são:
- maturidade precoce;
- alta produtividade;
- robustez do inverno;
- pouco exigente para as condições de crescimento;
- maturação precoce (cerca de 2 meses);
- frutas de alta qualidade.
Os frutos possuem as seguintes características:
- contêm vitaminas (C, P, B, A, E, H, PP), açúcar (mono- e dissacarídeos), ácidos málico, cítrico e succínico, macro e microelementos;
- estabilizar os intestinos, melhorar o apetite, matar a sede, remover toxinas do corpo;
- têm alto nível de utilidade quando consumidos frescos;
- podem ser processados (compotas, sucos, conservas), secos (frutos secos) e congelados para o inverno - todas as vitaminas serão preservadas.
Cerejeira: variedades para a Sibéria
Cherry adora sol e calor, mas também é capaz de criar raízes nas duras condições climáticas da Sibéria. Os criadores desenvolveram variedades especiais com propriedades resistentes à geada com características de alto rendimento e maturidade precoce.
- Cereja de feltro (Natalie, Alice) - espécie varietal, apresenta frutos vermelho-escuros que pesam até 3g. Seu nome deve-se ao fato de que as folhas e seus brotos estão cobertos de pubescência, semelhante ao feltro. Esta é uma variedade autofértil e resistente ao inverno, mas a -40 C, a madeira dos galhos pode ser danificada. Portanto, para o inverno é necessário dobrar os galhos para os lados e fixá-los ao solo. Após a primeira neve, cubra o arbusto torto.
- Cherry Ognevushka, Descrição da casta: tolera geadas até -50 C. Frutos de 3 g, redondos, de cor vermelha viva com polpa vermelho-clara, suculentos, de sabor adocicado com acidez. Amadurecimento ocorre no final de julho. Mudas Ognevushki frutificam no 3-4 ano, se plantadas em local elevado e ensolarado, protegido dos ventos. Plantar Ognevushki é recomendado na primavera.
- Besseya. As vantagens desta variedade são a frutificação generosa e a decoração da área do jardim. Trata-se de uma micro cereja, que se assemelha a um arbusto com rebentos eretos, cujo crescimento não ultrapassa um metro e meio. Os frutos são globulares, de cor púrpura negra, com 1 cm de diâmetro e sabor ácido e adstringente. Este sabor é melhorado, adquirindo doçura, se a apanha da cereja for efectuada depois da fruta seca nos ramos. A variedade pode ser cultivada em qualquer lugar, pois não é exigente com o solo. É importante que o local seja ensolarado.
Besseya tolera facilmente secas e geadas severas (até 50 graus). Mas há uma advertência para um cultivo bem-sucedido. No momento do plantio, deve-se fazer a drenagem, pois a umidade estagnada pode prejudicar o sistema radicular ramificado. A variedade é autofértil. Não é necessária proteção contra pragas, pois durante o período de floração é liberado um aroma que não agrada a insetos.Na hora da poda, é importante retirar os ramos com 6 anos de idade para não diminuir o rendimento. - Variedades de cerejeiras Milagre para cultivo na Sibéria é um híbrido de cereja e cereja doce. Em invernos muito frios, requer abrigo com agulhas. O valor desta variedade está aumentando devido à sua resistência à moniliose e coccomicose. O amadurecimento dos frutos começa no final de junho. As frutas são muito doces (de cerejas) até 10 g por peso. A colheita de uma árvore pode chegar a 12-15 kg.
- Altai engoliu. A variedade é espessa, autofértil. A altura do mato chega a um metro e meio. As frutas são redondas, pesando até 3 gramas, de sabor vermelho escuro, agridoce. Amadurecimento da safra no final de julho. Rendimento médio - até 5 kg por arbusto. As cerejas toleram muito bem o transporte, pois a polpa da fruta é muito densa. Uma grande vantagem desta variedade é sua excelente resistência a doenças e pragas.
- Coragem - é um híbrido de cereja e cereja doce, espécie auto-fértil. É uma árvore bastante alta (até 4 m), cujos ramos formam uma copa em forma de bola devido ao seu crescimento livre. Os frutos são vermelho-escuros, pesando até 4 g, com sabor agridoce. Começa a dar frutos aos 6 anos de idade no final de junho, o rendimento médio é de 25-40 kg de bagas, e na idade de 20 - até 50-60 kg.
Avaliação de outras variedades populares resistentes à geada pelo sabor de cereja.
Tabela 1. Variedades de cereja doce para a Sibéria
Nome | Tipo e grupo de variedades | Amadurecimento de frutos | Especificações |
---|---|---|---|
Altai cedo | tipo de árvore | início de julho | dá frutos por 4 anos |
variedade infrutífera | rendimento - 6 kg | ||
Desejado | arbusto até 2,5 m | final de julho | 5 anos |
parcialmente autofértil | 6-12 kg por arbusto | ||
Christina | auto-infértil | 3ª década de julho | frutífero grande |
árvore anã (80 cm) | 3-4,5 kg | ||
propenso a coccomicose | |||
Sonho dos Trans-Urais | arbusto até 3 m | meados de agosto | por 3 anos |
fértil | 10 Kg | ||
suscetível a coccomicose, moniliose | |||
Novoseletskaya | arbusto até 1,2 m | meio de julho | por 3 anos |
parcialmente autofértil | até 5 kg | ||
Juventude | arbusto até 3 m | final de julho | por 3 anos |
fértil | até 12 kg | ||
suscetível a doenças em verões chuvosos |
Tabela 2. Variedades de cereja doce e azeda para a Sibéria
Nome | Tipo e grupo de variedades | Amadurecimento de frutos | Especificações |
---|---|---|---|
Morozovka | tipo de árvore | Fim de Junho | dá frutos por 3 anos |
variedade auto-infértil | rendimento - 35 kg | ||
Preto grande | tipo de árvore | início de julho | por 3 anos |
variedade infrutífera | 25 Kg | ||
suscetibilidade a doenças fúngicas | |||
Abundante | auto-infértil | meados de agosto | por 4 anos |
arbusto até 2,5 m | 10 kg por arbusto | ||
resistência a pragas e doenças | |||
Kharitonovskaya | tipo de árvore | início de agosto | por 3 anos |
fértil | 12 Kg | ||
resistente a coccomicose | |||
Ob | arbusto até 1,5 m | final de julho | por 3 anos |
parcialmente autofértil (o melhor polinizador é a cereja de Irtysh) | até 3,5 kg | ||
suscetibilidade à coccomicose | |||
Farol | arbusto até 1,8 m | final de julho | por 3 anos |
fértil | até 6 kg | ||
não tem medo de doenças |
Cherry Care na Sibéria
Para se obter uma boa colheita de cerejas, é necessário podar bem os arbustos, soltar o solo, regar, alimentar e também tratar contra pragas e doenças.
Dentro de dois anos após o plantio, as cerejas não precisam de fertilização, basta soltar o solo, podar, remover ervas daninhas e regar. A partir dos 3 anos, as cerejeiras jovens requerem cuidados mais minuciosos e duradouros.
Regras de rega e cuidados com o solo
A rega com cobertura é efectuada a 50 cm de profundidade após a floração, com aparecimento de ovários de frutos. Além disso, as cerejas precisam ser alimentadas:
- após o início da frutificação;
- após a colheita - adicione 150 gramas de superfosfato e 2 kg de cinzas ao redor do arbusto;
- no final do outono e início da primavera, adicione composto, pois as cerejas precisam de fertilização com nitrogênio;
- uma vez a cada 5 anos, aplique 2 kg de cal apagada ao redor do perímetro da copa para desoxidar o solo.
A poda dos arbustos durante os primeiros 2 anos após o plantio consiste no desbaste dos ramos e realizada antes da formação dos botões. No futuro, a poda deve ser realizada com mais cuidado: para retirar os galhos, garfos no interior da copa, brotos entrelaçados e alongados.
A proteção das cerejas deve ser assegurada antes da abertura dos botões, com solução de uréia a 7%. Quando os botões se abrirem, trate o carrapato com Neoron ou enxofre coloidal. No verão, durante o crescimento dos frutos, é útil pulverizar os arbustos com "Fufanon". No outono, pulverizar com solução de ureia a 4% e cal do tronco com solução de cal com adição de sulfato de cobre.
O cultivo de cerejas nas condições siberianas com invernos frios exige uma abordagem mais cuidadosa na seleção de variedades. É importante que a variedade selecionada seja resistente ao inverno e menos suscetível a várias doenças.
As melhores variedades de cereja da Sibéria têm frutos grandes e doces. Distingue-se pela elevada resistência ao gelo, podendo suportar geadas até -50 C. Apesar disso, as cerejas devem ser protegidas em invernos com pouca neve e em caso de geadas na primavera. No outono, é necessário pulverizar antes do início do frio "Epinekstroy" e "Novosil", bem como antes do período de floração. Em áreas com geadas muito fortes, as árvores devem ser isoladas com agulhas, que devem ser removidas antes do início do calor da primavera.
Assim, a Sibéria é um local adequado para o cultivo de muitas variedades de cerejas. Esta baga não se diferencia em muitos requisitos e é bastante despretensiosa. É por isso e pelo gosto brilhante das cerejas que os jardineiros tanto amam. E qual variedade escolher é uma questão privada para todos.
Amamos cerejas com toda a família, congelamos, fazemos compota. As vitaminas são saborosas e saudáveis. Você precisa ter paciência e a cereja dará frutos. Para a cereja siberiana, é muito importante considerar o clima.
Eu amo diferentes variedades de cerejas, tanto azedas quanto mais doces. Um artigo muito útil para jardineiros. Com certeza usarei essas informações, já que minha avó é jardineira e terá interesse em aprender as diferentes sutilezas desse assunto.
Meu marido e eu queremos plantar cerejas no próximo ano. Na minha opinião, para as nossas condições (região de Irkutsk), a robustez do inverno (-50 no termômetro no inverno passado) e a taxa de amadurecimento são especialmente importantes (às vezes o inverno não vai embora, então o verão não é muito feliz, então o outono chega cedo, ou mesmo todos juntos ), e o rendimento é como vai. Pelo menos um pouco, mas crescer, esse é o meu objetivo)))