Pêssego: sobre a planta

O pêssego é uma fruta da qual quase todo mundo já ouviu falar. No sul da Rússia, é cultivado não menos ativamente do que os cítricos (laranjas e tangerinas) e enviado para venda em outras regiões.

O que é um pêssego

Pêssego representa a família Pink e é um parente próximo da amêndoa. A terra natal do pêssego, de acordo com a maioria dos cientistas, é o norte da China. A Itália pode ser considerada o primeiro país europeu, o berço do pêssego, de onde a fruta se espalhou incrivelmente. Atualmente, o pêssego é cultivado na América e nas regiões quentes das latitudes temperadas da Eurásia.

Depois de descobrir onde os pêssegos crescem bem, será interessante descobrir por que a fruta é cultivada em quase toda parte.

A pimenta contém um grande número de nutrientes:

• cerca de 15% de açúcares;
• ácidos orgânicos;
• vitamina C;
• caroteno;
• Vitaminas B;
• óleo essencial;
• minerais;
• pectina.

pêssego

Devido à sua rica composição em vitaminas e minerais, o pêssego é recomendado para uso por crianças, adultos e idosos. Peach é eficaz não só para a manutenção da saúde em geral, mas também para o tratamento de certas doenças, em particular, a hipovitaminose e a anemia. A inclusão do pêssego na dieta alimentar tem um efeito positivo no estado da pele, rejuvenescendo e hidratando-a.

Características da planta

O pêssego, na verdade, é uma planta com ramos abertos e uma copa que se espalha, cujo diâmetro pode chegar a 6 metros. A flor do pêssego pode ser simples ou aos pares, com diâmetro de 2,5 a 3 cm, tem forma de taça e 5 pétalas de cor branca, rosa ou vermelha. Em algumas variedades ornamentais, flores vermelhas, listradas e até duplas podem ser vistas nos ramos do pêssego. Eles florescem ao mesmo tempo que as folhas ou antes delas. Em média, os frutos florescem por 10 a 12 dias. Em caso de seca severa ou calor extremo, este período pode ser reduzido para 2-3 dias.

Veterano de pêssego

O pêssego é uma drupa redonda, achatada, oval (dependendo da variedade), com casca fina e fofa. A questão de saber se um pêssego é uma fruta ou uma baga geralmente não surge. É incondicionalmente uma fruta.

A cor da fruta pode ter cores diferentes, dependendo da variedade: verde, verde-branco, amarelo-laranja. Se você olhar o corte transversal do pêssego, poderá ver a polpa suculenta de tonalidade branca, amarela, laranja ou avermelhada. Existe um osso no centro. É grande o suficiente, enrugado e duro. A massa da pedra é cerca de 6% da massa total do próprio fruto. Ele se separa facilmente. Se rachado, uma semente amarga com um leve aroma de amêndoa é exposta.

O amadurecimento dos frutos geralmente ocorre entre julho e setembro. Pelo seu peso, o fruto pode ser pequeno (60-90 g), médio (91-150 g), grande (151-190 g) e muito grande (191-200 g).

Variedades de pêssego

Surpreendentemente, muitos daqueles que estão se perguntando se um pêssego é uma fruta ou uma baga pensam que sabem perfeitamente bem como um pêssego deve ser, mas não pensam no fato de que existe em uma ampla gama de espécies e variedades.

Figo Pêssego

Aveludado

Os frutos desta variedade caracterizam-se por um período de maturação particularmente rápido. A primeira colheita dessa árvore pode ser feita na segunda quinzena de julho. A variedade é comum nos territórios do sul, em particular na Crimeia. O peso médio dos frutos é de 135 g. Os pêssegos apresentam formato arredondado e casca de cor amarela brilhante.

Iniciando

Starter é uma das poucas variedades com alto índice de resistência à geada. Caracteriza-se por um alto rendimento, bem como excelentes características de sobremesa da fruta. As árvores são resistentes ao oídio. A variedade inicial tem maturação precoce. Os frutos têm um peso médio de cerca de 150 G. Na maioria das vezes, o Starter é cultivado nas regiões de estepe da Ucrânia.

Pêssego "Starter"

Stavropol rosa

O nome da variedade fala por si - esta variedade é muito difundida no Território de Stavropol. É caracterizada por uma pele clara com um leve rubor rosado. A polpa é suculenta, mas esta fruta tem um gosto bastante azedo.

Soviético

A variedade é cultivada principalmente na Crimeia e na região de Odessa. Esta variedade apresenta frutos ovais bastante grandes, de formato ligeiramente rombudo. Uma característica da variedade soviética é a polpa especialmente suculenta e doce. A variedade é incrivelmente produtiva, por isso é muito procurada pelos jardineiros.

Pêssego "Iniciante"

Kremlin

Este tipo de pêssego amadurece relativamente tarde. Apesar de exteriormente este pêssego poder ser confundido com outras variedades, possui características de sabor muito distintas. A variedade Royal é cultivada na Crimeia, Odessa e Transcarpática. Os frutos dos pêssegos do Kremlin são muito grandes. Seu peso médio é de cerca de 200 gramas.

Turista

A variedade turística é especialmente comum nas regiões de Kherson e da Crimeia. Ele tem frutas grandes - até 200 gramas. O formato do fruto é redondo, a casca é esverdeada-cremosa. O blush é borrado e ocupa metade da área.

Pêssego "Turista"

Tendo descoberto o que é um pêssego e quais as variedades especialmente comuns em nosso país, não se pode deixar de mencionar algumas variedades híbridas de cultura. Como mostra a prática, você pode cruzar um pêssego com diferentes culturas. Uma mistura de pêssego com damasco, ameixa, maçãs e até cerejas acaba sendo um sucesso especial. Vamos considerar os híbridos mais populares.

Nectarina

Freqüentemente, a nectarina é chamada de pêssego nu, mas é bastante compreensível por que isso acontece. Sua pele está completamente nua.

Existem dois pontos de vista principais sobre a origem de uma fruta como a nectarina:

1. é uma fruta de pêssego mutante;
2. é uma mistura complexa de pêssego, damasco, amêndoa e ameixa chinesa.

Nectarina de ameixa

A nectarina de ameixa é um híbrido bem-sucedido de pêssego e ameixa. Ele difere em suas características de qualidade das espécies parentais, mas ainda mais se assemelha a um pêssego. Ele tem uma pele fina e de aparência perfeita. A polpa é saborosa, mas não particularmente suculenta.

Nectarina de ameixa

Picherin

Outra espécie híbrida interessante é a picerina, que resulta do cruzamento de um pêssego com nectarina. Ele se espalhou recentemente. Ambas as frutas são sentidas claramente no sabor da fruta. A fruta em si é bastante grande e muito suculenta.

Características da tecnologia agrícola

Uma vez que o pêssego pode ser incondicionalmente chamado de cultura que gosta de calor, ele requer um cuidado especial: a planta deve ser protegida do frio, da geada e de pragas.

Na Rússia central, o plantio de pêssegos é praticado exclusivamente no campo da jardinagem amadora.

Plantando pêssegos

Recomenda-se cultivar a planta na parte sul do local em local protegido dos ventos. Para o inverno na faixa do meio, os pessegueiros devem ser cuidadosamente isolados.Se isso não for feito, os botões das flores congelarão já na temperatura mínima abaixo de zero, e você não terá que esperar pelo ovário do fruto no próximo ano.

Você precisa cobrir as plantas com um filme plástico opaco e, por cima - com esteiras de junco. Se a árvore cresce em forma de tronco, seus galhos devem ser amarrados uns aos outros, munidos de escudos e cobertos por analogia com uma tenda. O mais importante é tentar tornar a estrutura o mais estável possível para que não comece a desmoronar sob a influência da neve. Na primavera, o abrigo é removido, mas à noite eles continuam a cobrir as plantas com filmes.

Na poda de ramos esqueléticos, restam crescimentos anuais suficientemente fortes e desenvolvidos, que se dirigem para os lados e ficam a uma distância de cerca de 10-20 centímetros uns dos outros. Com a poda correta, parte dos brotos é encurtada por 6-12 botões (para frutificação), e o resto - por 2-3 botões (para substituição). Você precisa cortá-lo de forma que um galho seja cortado para frutificar e outro para substituição.

A altura ideal de um pêssego é de 3 a 3,5 metros. Portanto, para árvores mais altas, recomenda-se reduzir a altura da copa, transferindo para ramos laterais bem desenvolvidos que crescem na direção desejada.

A cultura é muito sensível à alimentação e água. Para ambos os eventos, o mais importante é manter a média de ouro.

Alimentação de pêssego

No verão, basta fazer dois curativos foliares, alternando vuksais e cristais. A dosagem pode ser aumentada ou diminuída de acordo com a quantidade de nitrogênio e ferro no solo.

Já a necessidade de irrigação é determinada pela combinação variedade-porta-enxerto. Por exemplo, o porta-enxerto de amêndoa é o mais tolerante à seca. O excesso de rega, mesmo em períodos de seca, leva ao crescimento excessivo da copa.

Controle de pragas

O pêssego é uma cultura que necessita constantemente de proteção química contra doenças e pragas. Sem isso, simplesmente não será possível obter uma colheita decente. A primeira pulverização é feita no outono. Bordeaux líquido em uma concentração de 1% a 3% é ideal para plantas de processamento. A singularidade desta ferramenta reside no fato de não ser lavada por sedimentos e prevenir efetivamente o desenvolvimento de infecções fúngicas na cultura.

Na luta contra os pulgões, que infectam brotos e folhas, o malophos é eficaz. Tratar o jardim de pêssegos com sabão em pó também pode dar um resultado positivo. Outro problema com os pêssegos é a cochonilha. Você pode reconhecer a presença de uma praga pela presença de escudos de 3 mm de comprimento. As pragas armazenam seus ovos nelas. As bainhas danificam as folhas, botões, botões e flores. Além disso, os insetos nocivos são portadores de várias doenças, em particular a podridão dos frutos.

Como você sabe, é mais fácil prevenir qualquer problema do que lidar com suas consequências, portanto, atenção especial deve ser dada à prevenção de doenças e pragas no cultivo de pêssegos.