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As maçãs cultivadas em seus quintais são mais saborosas e saudáveis. No entanto, nem todo mundo tem grandes pomares de maçã. O cultivo de variedades colunares desta árvore frutífera - em miniatura e crescimento vertical, pode ser considerado uma saída. Um dos representantes mais populares dessas macieiras é a macieira colunar Gin.
Informação cultural
As macieiras, chamadas árvores colunares, surgiram por acidente, graças à observação de um fazendeiro canadense, que percebeu um ramo incomum em uma velha macieira, salpicado de pequenas maçãs perfumadas. Enxertado no porta-enxerto, deu origem a mudas com copa vertical.
Com a reprodução das sementes, os traços característicos das macieiras são transmitidos por completo, o que possibilitou o cultivo de todas as novas variedades delas. Na Rússia, a seleção de variedades de colunas de maçã foi realizada pelo cientista V. Kichina. Sob sua liderança, em 1967, uma variedade maravilhosa de macieiras colunares de outono foi criada - Jin, que recebeu o código de trabalho KV-5. A variedade é zoneada nas regiões do sul da Rússia, bem como na Ucrânia. Na faixa do meio, a árvore também cede, porém requer proteção contra geadas.
Características de variedade
As macieiras desta espécie são caracterizadas por uma robustez normal no inverno e tolerância a um longo período de frio e quedas diárias de temperatura. A árvore cresce melhor em zonas climáticas quentes, mas com abrigo adequado e cobertura de neve suficiente, ela pode se desenvolver e frutificar com sucesso em regiões mais frias (por exemplo, nos Urais).
A macieira Gin é caracterizada pelo amadurecimento precoce da colheita em setembro, porém, depende muito das condições climáticas, por exemplo, início ou final da primavera.
Essa variedade de macieiras é colunar: em um único tronco do tamanho de um anão (não superior a dois metros), há vários ramos laterais que crescem em um ângulo agudo para cima, de modo que a copa da árvore é muito semelhante a um jovem cipreste. A cada ano, a altura da árvore aumenta em 0,15-0,2 metros, o tronco tem no máximo 0,2 metros de diâmetro de largura. Formam-se muitas argolinhas laterais (pequenos tiros).
O interior do tronco é muito denso, porque uma pequena árvore tem que suportar um peso bastante sólido de maçãs maduras - cerca de 10-12 kg. Em geral, a produção de Jin varia de 35 a 45 kg por macieira. Ela começa a dar frutos a partir do segundo ano após o plantio de uma muda: uma criança de um ano pode dar os primeiros 4-5 kg de maçãs, uma árvore adulta é muito mais produtiva do que as macieiras comuns.
A folhagem é geralmente de cor verde escura, característica desta fruta. A macieira costuma florescer no final de maio, com lindas flores pequenas e brancas, quase todas formando ovários para futuros frutos. Esta variedade de maçã colunar é autofértil, no entanto, se houver um polinizador na forma de outras macieiras ou insetos (abelhas, borboletas), então a produção será maior e os frutos serão maiores.
A árvore frutifica com maçãs esféricas de tamanho médio cobertas por uma casca fina e brilhante. Cada maçã madura é colorida de vermelho vivo ou carmesim com manchas, os frutos verdes são verdes.
Aplicação universal: crua (segundo os provadores, as maçãs Gin merecem 4,7 pontos), bem como na confecção:
- suco e compotas recém-espremidos;
- compota, compota, gordura profunda;
- geléia;
- secagem e cura;
- assar e decorar pratos;
- bebidas alcoólicas e cidra.
Os frutos maduros não caem da árvore, mas aguardam a colheita. Eles são armazenados em um local escuro nas temperaturas exigidas por cerca de seis meses e também podem ser transportados por longas distâncias.
O pomar de macieira desta variedade é resistente à sarna e outras doenças, mesmo com grandes danos às frutas vizinhas.
Tecnologia agrícola de cultivo
Devido ao seu pequeno tamanho, a macieira colunar Jin pode ser plantada em uma área em grandes quantidades (mais de uma dúzia), de acordo com um esquema de colocação muito simples: o espaçamento de plantio das árvores é de 0,7 metros, a distância entre linhas adjacentes é de 0,8 metros.
A muda preparada é colocada em uma cova de plantio, com profundidade de 0,8-1 metro, no centro da qual é cavada uma estaca de liga para apoiar a árvore jovem. No fundo, é feito um escorregador de terra, ao longo do qual se espalham as raízes da muda. Um buraco com uma estaca e uma muda é coberto com solo removido e abundantemente derramado com água limpa. Após a precipitação, é necessário complementá-lo com um novo substrato e regá-lo novamente. Recomenda-se cobrir a zona da raiz, isso ajudará a reter a umidade por um longo tempo. Em geral, durante a estação de crescimento, a rega deve ser realizada uma vez a cada três a quatro dias para carregar totalmente as árvores com umidade. É aconselhável fazer irrigação por gotejamento; para evitar a estagnação da umidade, deve-se providenciar uma boa drenagem da argila expandida.
A macieira Jin precisa de uma poda higiênica oportuna da copa: ramos secos ou doentes e kolchatka são removidos.
As macieiras colunares precisam normalizar a colheita: no primeiro ano de plantio, todas as flores são retiradas para que a árvore fique mais forte; no segundo ano, você pode deixar cinco ou seis dos ovários mais fortes, então esse número aumenta várias vezes: até o número máximo recomendado de 20 ovários.
A cobertura das macieiras é realizada várias vezes (três a quatro) durante a estação de crescimento, a melhor de todas com fertilizantes complexos.
Vantagens e desvantagens da variedade
A macieira do tipo colunar Jin tem muitas propriedades positivas na descrição da variedade:
- robustez aumentada no inverno;
- resistência a doenças, especialmente sarna;
- alto rendimento já no segundo ano após o plantio;
- compacidade das árvores, possibilidade de plantar um grande número de macieiras em uma pequena área;
- simplicidade e despretensão no cuidado.
Também existem desvantagens, embora sejam poucas:
- a necessidade de uma estaca de suporte forte para resistir ao vento;
- a possibilidade de congelamento do botão apical, cuja morte afeta o rendimento;
- sistema radicular superficial, que requer medidas adicionais para evitar que a árvore seque;
- o período de frutificação ativa é limitado a uma década e meia.
A característica da macieira gim colunar é tal que a torna uma das preferidas dos jardineiros, principalmente daqueles com pequenas áreas. Eles preferem plantar por causa dos frutos saborosos e suculentos, que até uma criança pode colher nas árvores baixas.