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Pear Krasnobokaya pertence a variedades de pêras relativamente jovens que já se espalharam na Rússia devido ao seu alto grau de adaptabilidade. Tendo em conta uma série de vantagens, é considerada uma variedade muito promissora para cultivo tanto em grandes explorações frutícolas, como em dachas e em parcelas individuais subsidiárias.
Descrição da cultura, história da variedade
A pêra é a segunda cultura frutífera mais importante em nosso país e no mundo depois da macieira. É uma planta lenhosa ou arbustiva pertencente à família Pink e está subdividida em várias variedades e variedades. O fruto é geralmente oblongo, alargado na parte inferior.
A variedade de pera Krasnobokaya foi cultivada no início dos anos 90 com base no YUNIISPK (Chelyabinsk). Os autores da variedade são os criadores Falkenberg, Putyatin, Mazunin. O lado vermelho foi obtido como resultado do cruzamento proposital das variedades de pêra Tenderness e Zheltoplodnaya. Em 1993, a variedade foi submetida a testes de variedades estaduais. A variedade é especialmente difundida nos Urais, mas também é cultivada nas regiões Noroeste e Volga-Vyatka, em Altai, na Sibéria Ocidental. As plantações da variedade são encontradas nos países da CEI e do Báltico (Ucrânia, Bielo-Rússia, Cazaquistão, Estônia).
Breve descrição da variedade
As árvores da variedade chegam a 4 metros de altura. Nos primeiros anos de vida, as variedades distinguem-se pelo forte crescimento, que abranda à medida que entram na época de frutificação. A coroa é arredondada, esparsa. Os ramos são curvos, esparsos, alongados para cima, estendendo-se do tronco quase em ângulos retos. O caule e os ramos esqueléticos da variedade são castanhos, descascados. A característica do Lado Vermelho é um tipo misto de frutificação, quando as peras amadurecem em falsos cachos, lanças e galhos de frutas. Em alguns casos, a frutificação também pode ser observada nas extremidades dos caules de crescimento da variedade.
Os rebentos são grossos e eretos, de cor castanha. As lentilhas da variedade são arredondadas, com arranjo frequente. Os botões são grandes, arredondados, curvados, felpudos. Os botões das flores são grandes e púberes. A folhagem da variedade é grande e larga, de formato oblongo, a cor é esverdeado claro. As bordas das folhas são onduladas, de cidade pequena. O limbo foliar possui superfície rugosa e fosca, sem pubescência. Os pecíolos são grossos, encurtados, não peludos. As inflorescências da variedade são grandes, rosadas, em concha. Pétalas ovais.
O peso médio do fruto do lado vermelho varia de 130-150 g, os maiores exemplares da variedade chegam a 180 g, apresentam formato de pêra, unidimensional, típico de uma planta. A casca da variedade é macia e macia, amanteigada. Durante a colheita, a cor do fruto da casta é verde rico, à medida que amadurece, atinge o verde amarelado. A cor da capa ocupa uma pequena parte do fruto da casta e é um tom framboesa. A qualidade comercial da safra é de alto nível. O caule da variedade é longo e espesso, de formato curvo.
A polpa da casta é tenra e sumarenta, os frutos são de grão fino, de cor branca e de aroma agradável. Os frutos têm um sabor agridoce agradável com presença de adstringência, estimada pelos provadores em 4,5 pontos em 5. A variedade destina-se ao consumo fresco à mesa.
A periodicidade na frutificação não foi observada para a variedade. O rendimento médio da variedade ao longo dos anos de observação é de 105 c / ha. A variedade é caracterizada por alta robustez no inverno, bem como resistência dos frutos aos ácaros das galhas e sarna.
Tecnologia agrícola de cultivo
Seleção do site no site
O lado vermelho prefere terrenos tranquilos e sem vento, nos quais não haja correntes de ar. As plantas da variedade adoram a luz do sol, por isso não devem ser plantadas perto de casas e outros edifícios altos.
Red-sided não é auto-fértil, portanto, os polinizadores são necessários para formar uma produção completa. As variedades podem ser usadas em sua capacidade:
- Mito;
- Severyanka;
- Dangling.
Seleção de mudas de pera
Para o plantio de variedades, as mudas que não têm mais de 1-2 anos são as mais adequadas. A altura ideal de uma planta de uma variedade na compra é de 1 metro. Deve haver muitos botões no topo da planta. Mudas de 2 anos devem ter 2-3 hastes laterais com muitos botões. O sistema radicular da variedade deve ter pelo menos 3 brotos com muitos ramos. Os ramos secos da variedade são uma desvantagem significativa para a muda.
Plantar peras
Nas regiões do norte, o plantio da pêra-vermelha é geralmente marcado na primavera, enquanto no sul é permitido plantar a variedade no outono. O buraco de desembarque é cavado uma e meia a duas semanas antes do desembarque. Sua profundidade deve ser de cerca de 1 m, e seu diâmetro deve ser de pelo menos 0,7 m. No caso de ocorrência próxima de água subterrânea, um sistema de drenagem deve ser organizado com seixos. A distância entre as árvores da variedade é deixada igual a 5 m.
O solo extraído da cova da camada superior (20-25 cm) é misturado com 300 g de superfosfato, 15 kg de areia de rio e 20 kg de húmus, composto e outros fertilizantes orgânicos. A mistura de nutrientes resultante é colocada no buraco da muda, depois é coberta com filme plástico e deixada assim.
O filme é removido do buraco e uma estaca de madeira com cerca de 1-1,2 metros de comprimento é cravada 4-5 cm de seu centro com a ponta afiada para baixo. Servirá para apoiar a pereira. No meio do buraco, um pequeno monte de terra é despejado. Uma muda de pêra é colocada em um buraco e as raízes são esticadas, então começam a enchê-la com solo em camadas, compactando firmemente cada nova camada. É necessário garantir que nenhum vazio seja formado no solo. O colo da raiz da variedade deve exceder a camada do solo em 5-7 cm.
A muda é amarrada a uma estaca, enquanto se tenta não machucar a árvore. Uma ranhura com cerca de 10 cm de profundidade é cavada ao redor da planta da variedade, na qual 20-30 litros de água são imediatamente despejados e o solo é coberto para reter a umidade.
Irrigação
A pêra vermelha é relativamente resistente à seca e pode fazer 4 irrigações em uma estação de cultivo. Em anos secos com precipitação rara, o nível de irrigação da variedade deve ser aumentado em até 1-2 vezes por semana com cobertura obrigatória de húmus e turfa.
Quando a rega estiver concluída, você precisa soltar o solo. Este procedimento aumentará a saturação de oxigênio do sistema radicular. Eles fazem isso com cuidado, tentando não pegar as raízes.
Top curativo
O sistema radicular de uma pêra fica bem profundo no subsolo, então não faz sentido aplicar fertilizantes na superfície do solo. Em vez disso, é recomendável recorrer à rega com soluções nutritivas.
Se você usar apenas fertilizantes minerais, poderá obter acidificação gradual do solo.Recomenda-se diluí-los com matéria orgânica, que é aplicada a cada 2-3 anos, enquanto os fertilizantes minerais são usados anualmente. Uma planta adulta da variedade requer cerca de 30 kg de matéria orgânica, que pode ser usada como:
- composto;
- húmus;
- estrume.
Antes do início da fase de floração, adiciona-se salitre (45 g) ou carbamida (450 g) sob a variedade Krasnobokaya. Após o término da floração, a pêra é alimentada com mais 250 g de uréia. Ao mesmo tempo, este medicamento pode ser utilizado para alimentação das folhas (50 g / 10 l de água). No outono, são introduzidos na variedade 60 g de superfosfato duplo e 30 g de cálcio e potássio.
Poda
A formação correta da copa de uma pereira é especialmente importante para as faces vermelhas nos primeiros 4-5 anos de vida vegetal. Recomenda-se podar a variedade em meados da primavera. A melhor opção de coroamento para Krasnoboka é aquela que permite obter uma estrutura de coroa em camadas. Corresponde plenamente ao habitus da cultura.
Imediatamente após o plantio, todas as hastes da muda são encurtadas em 20%. No ano seguinte, entre todos os ramos, 3-4 dos mais fortes e totalmente formados são escolhidos, o resto é removido. O condutor central é cortado 20-25 cm.
No terceiro ano, forma-se a segunda camada de pêra, que deve ficar cerca de 40 cm em relação à primeira, ficando nela 2-3 brotos e o resto cortado. Os rebentos que crescem entre as camadas são reduzidos em 2/3. O tronco central é cortado em 30 cm.
No 4º ano, forma-se a terceira camada, que deve ser composta por dois grandes ramos. Na temporada seguinte, o condutor central é encurtado, tornando-o igual ao terceiro nível.
Não devemos esquecer a poda sanitária regular. Consiste na remoção oportuna de ramos doentes, bem como aqueles que secaram, cresceram para dentro e para cima, engrossando a coroa, receberam danos mecânicos significativos.
Proteção contra frio
Apesar da robustez relativa do inverno, a pêra de face vermelha pode sofrer com temperaturas congelantes e outros fatores desfavoráveis do período de inverno, especialmente em uma idade jovem. As mudas são protegidas com galhos de estopa e abeto. Para salvar árvores maduras, é necessário, em primeiro lugar, limpar o setor próximo ao caule de serapilheira, galhos caídos, frutas e outros detritos. Em seguida, o solo é cavado na baioneta da pá, destruindo assim os insetos nocivos. Em seguida, caia o tronco e um terço dos galhos localizados na camada inferior. Para preparar o material para cal, os seguintes ingredientes são misturados:
- 0,3 kg de sulfato de cobre;
- 1 kg de pó de argila;
- 2 kg de cal.
A última etapa é cobrir as plantações. Turfa ou serragem é distribuída em uma camada uniforme de 15-20 cm de altura sobre a superfície do setor próximo ao caule.
Proteção de plantas
De acordo com a descrição, a pera-vermelha é resistente às principais doenças e pragas de sua cultura. No entanto, durante o cultivo, ela é capaz de se surpreender com doenças como:
- ferrugem;
- podridão de frutas;
- câncer negro.
No primeiro caso, é necessário antes e depois da floração processar os plantios com Hom (80 g / 10 l de água), e no outono, no final da colheita, as plantas são borrifadas com solução de bordalês a 1%. As folhas caídas são removidas do terreno e queimadas.
A ferrugem é tratada com Skor (1 ampola / 10 l de água) durante a abertura da folhagem. Quando as flores da pera acabam, um saco de Horus é diluído em 10 litros de água e as plantações são tratadas com a solução resultante. No outono, todos os frutos mumificados são coletados e destruídos na árvore e perto dela.
Para lutar contra o câncer negro, é necessário cortar as partes afetadas da planta com uma faca afiada, durante a captura de 1-2 cm de madeira não afetada. Tecidos danificados são pulverizados com uma solução de sulfato de cobre a 1% e verniz de jardim. A folhagem e os frutos secos são colhidos e destruídos no outono.
A pera vermelha também pode ser afetada por pragas.Assim, para proteção contra o espinheiro, os botões são borrifados com uma solução de Karbofos a 0,5% durante a floração. Antes da brotação, as plantações são tratadas com Karbofos (60 g / 8 l) ou Actellik (1 ampola / 2 l) para destruir o besouro da flor da pera.
Para combater a traça do inverno durante o período de cultivo, as plantações são pulverizadas com nitrafen (200 g / 10 l de água). O bicho-da-seda anelado é destruído cortando-se os caules do ovipositor, bem como tratando as plantas com Enterobacterina (50 g / 10 l de água).
Nos primeiros anos de cultivo de uma muda de pera, sérios danos podem ser causados por ervas daninhas, que absorvem vários nutrientes e umidade. A sua remoção oportuna é um fator importante no cuidado da pêra vermelha. É melhor fazer isso após a próxima rega.
Coleta e armazenamento de frutas
Red-sided entra na estação de frutificação em 5-7 anos de cultivo. Em média, 80-100 kg de frutos são obtidos de uma árvore. A colheita começa na segunda quinzena de setembro. Os frutos são colhidos verdes, pois à medida que amadurecem, se esfarelam imediatamente e recebem graves lesões mecânicas. A colheita prematura não afetará o sabor da colheita de forma alguma, uma vez que amadurece durante o armazenamento.
As frutas são colocadas em caixas de madeira furadas. A colheita da pêra é armazenada em frigoríficos, caves e caves a uma temperatura de 0 ... + 4 ° C e uma humidade do ar de 85-90%. A vida útil da safra varia de 1 a 3 meses, este valor depende das condições climáticas.
Vantagens e desvantagens
As vantagens da pêra de face vermelha sobre outras variedades incluem:
- maior robustez no inverno e resistência à geada;
- alta qualidade comercial da safra;
- resistência à sarna, oídio, citosporose, bem como a curuquerê, mariposa da pera, ácaro da vesícula, melada, pulgões.
A variedade também tem algumas propriedades negativas:
- grão fino da fruta;
- leve adstringência no paladar;
- derramamento de uma safra madura;
- impossibilidade de armazenamento a longo prazo.
Cuidar de uma pêra com a face vermelha não é difícil e pode ser realizado com sucesso por qualquer residente de verão ou jardineiro. Se você seguir todas as recomendações agrotécnicas no final da safra, a variedade terá uma colheita de boa qualidade.