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Nem todas as variedades de melão são adequadas para cultivo na Rússia central. Normalmente, os agricultores e residentes de verão escolhem aqueles que se caracterizam pelo amadurecimento médio ou precoce.
informação geral
A Ásia Central é considerada o berço do melão. É cultivado aqui há dois mil anos. É sabido por crônicas históricas que nos primeiros séculos de nossa era, mercadores chineses trouxeram melão dos rios Amu Darya e Syr Darya para a China.
O nome científico exato do melão é Cucumis melo.
Na Europa, é conhecido desde a época da conquista romana. No século 17, durante o reinado de Alexei Mikhailovich, eles começaram a cultivar no território da Rússia.
É apreciado principalmente pelo seu alto sabor. Além disso, a polpa suculenta e perfumada contém:
- amido;
- proteínas;
- vitaminas;
- celulose;
- minerais;
- ácidos orgânicos;
- pectinas.
O melão é especialmente rico em sais de ferro e potássio. Graças a esses recursos, é utilizado para tratar:
- anemia;
- doença cardiovascular;
- rim;
- fígado;
- gota;
- reumatismo.
O estado dos tecidos duros, da pele e do cabelo humanos depende do seu conteúdo. O silício é essencial para o funcionamento do cérebro, bom para a saúde das fibras nervosas e das paredes intestinais.
Características de diferentes variedades de melões
O melão pertence à cultura do melão, tem um sabor requintado. Este produto pode ser utilizado na confecção de compotas, conservas, compotas, marmeladas, compotas e outros pratos.
Os melões, dependendo da taxa de amadurecimento, podem ser divididos nas seguintes categorias:
- Ultra maduro (híbrido). A maturação leva apenas 60 dias ou menos.
- Aqueles de maturação precoce ou maturação precoce. Essas variedades têm um período de maturação de 60 a 70 dias. O teor de açúcar em tais casos varia de 8% a 15%.
- O período durante o qual as variedades de meia estação amadurecem varia de 75 a 100 dias. Eles contêm 14-15% de açúcar.
- As variedades outono-inverno amadurecem em 95-100 dias. Esses melões são grandes, açucarados e persistentes.
- As variedades de inverno são enormes. Seu peso pode chegar a 30 quilos. Nesse caso, o teor de açúcar é de aproximadamente 16%. Guarde-os em local fresco.
A forma da fruta pode ser diferente:
- elíptico;
- esférico;
- retraído, parecendo um alfinete.
A cor pode ser não só uniforme (as cores do melão não são apenas amarelas, mas também melões verdes, melões vermelhos). O melão listrado também não é incomum.
Ao que tudo indica, o melão uzbeque é considerado o mais delicioso. Na Europa, as variedades de amadurecimento precoce ou ultra-precoce são comuns, derivadas da variedade Cantalupa.
A seguir, falaremos sobre suas variedades mais famosas.
Melão altai
Este tipo de melão é de maturação precoce. O comprimento do chicote é de 2 metros. Os frutos podem pesar de 0,7 a 1,3 kg.
Uma das características da variedade é a casca fina e a polpa delicada e aromática. A variedade está bem adaptada às condições de cultivo na Sibéria ou nos Urais.
Variedade de abacaxi
Ele é um dos primeiros a aparecer nas prateleiras das lojas. Refere-se a maturação precoce. A casca desse tipo de melão é reticulada e de cor amarelo-laranja. O peso do fruto é de 1,8-2,2 kg. Tem um sabor muito doce.Nesse caso, a polpa apresenta coloração rosada.
Almiscarado
Este tipo de melão é relativamente pequeno em tamanho. É originário do Norte da África e do Mediterrâneo. Esses melões são caracterizados por uma forma redonda e ligeiramente achatada. As veias e sulcos são expressos distintamente na casca. A casca é grossa. A cor pode ser diferente: branco, acinzentado-azulado, verde, amarelo. A polpa desse melão, conforme descrito, contém muito poucas calorias.
A fruta contém:
- muitas vitaminas A, C;
- potássio;
- manganês.
A polpa é macia, doce, perfumada de laranja, vermelha ou amarela.
Ouro dos citas
Nessa variedade, da semeadura à frutificação, leva de 75 a 80 dias. Uma planta de um melão Zlato Scythians dá três frutos. Sua massa é 1,1-1,3 quilogramas. Este híbrido tem boa resistência à doença do oídio. Os frutos deste melão são amarelos, ovais com uma rede bem visível. Quando cultivada ao ar livre ou em estufa, a variedade apresenta alto rendimento.
Marquesa
Esta variedade amadurece por 70-80 dias. O Melon Marquise é caracterizado por uma elevada resistência a várias doenças. O comprimento dos cílios é de aproximadamente dois metros. O melão tem polpa branca com tonalidade rosa ou creme. Casos de uso recomendados:
- consumo in natura;
- fazer geléia ou frutas cristalizadas.
Peso do fruto de um quilo e meio a dois quilos.
Agrotécnica
Esta é uma planta temperamental. Se cultivado ao ar livre, pode sofrer de vários fatores:
- Falta de calor.
- Onda de calor.
- Falta de umidade.
- Umidade excessiva.
Ao escolher quais variedades de melão são adequadas para a Rússia central, deve-se levar em consideração a resistência às condições ambientais adversas.
Preparação do solo:
- O solo está preparado desde o outono. Você precisa desenterrá-lo, adicionar húmus ou turfa. Se o solo for argiloso, desenterre-o, acrescentando um pouco de areia. É necessário aplicar 4 quilos de fertilizante para cada metro quadrado de terreno.
- Quando cultivado ao ar livre na primavera, você precisará desenterrá-lo novamente, adicionando simultaneamente potássio e fosfatos ao solo.
- Todas as ervas daninhas devem ser removidas do solo, o lixo deve ser removido.
- Quando chegar o meio de maio, regue o solo abundantemente. Depois disso, é necessário cobrir o chão com filme plástico para que ele aqueça. Depois disso, você precisa cavar o solo novamente e aplicar fertilizantes de nitrogênio.
- Em seguida, você precisa selecionar as sementes para o plantio. Você pode levar aqueles que você mesmo preparou ou comprou em loja especializada.
- É permitido plantá-las diretamente no solo, mas você pode primeiro fazer mudas e depois plantá-las em terreno aberto.
Acredita-se que uma boa colheita pode ser obtida a partir de sementes de melão colhidas há 4 a 5 anos. Para o plantio, recomenda-se escolher sementes grandes.
Preparação do material de plantio:
- Eles são tratados com uma solução desinfetante especial que pode ser adquirida na loja.
- As sementes devem ser embebidas por 12 horas.
Para cultivar mudas, você precisa de copos de turfa. O solo é preparado com 1 parte de areia a 9 partes de turfa. É adicionada uma pequena quantidade de cinza de madeira (um copo para 9 litros de solo).
2 ou 3 sementes são colocadas a uma profundidade de 5 centímetros. Isso é feito caso algumas sementes não germinem. Os potes são deixados em uma sala onde há uma temperatura constante de 18-20 graus. Regue com moderação até que apareçam os primeiros rebentos.
Neste ponto, você precisa alimentar com superfosfato. Repita após 2 semanas. Em seguida, eles são plantados nos vasos no canteiro do jardim. É melhor fazer isso em abril.
Aterrissando no jardim:
- Ao longo de uma faixa, os brotos são colocados a 70 centímetros um do outro em orifícios pré-preparados. É importante não danificar as raízes da planta. Muitas vezes a planta é transplantada junto com um pedaço de terra, tentando não abrir as raízes.
- A primeira alimentação é feita duas semanas após o plantio.
- No momento do plantio, é aconselhável dar sombra às mudas.
Processamento de colheita:
- Os 2 primeiros afrouxamentos são realizados entre os leitos até a profundidade da baioneta da pá. No futuro, a profundidade deve ser reduzida.
- A rega é feita em quantidade mínima. Se houve orvalho pela manhã, você pode passar sem ele naquele dia.
- A pinça é realizada sobre a sétima folha.
- A cobertura é feita 14 dias após o plantio. Para fazer isso, você pode usar esterco de galinha, esterco ou salitre. A alimentação posterior é repetida a cada 10 dias.
Quando as frutas aparecem, tábuas ou vidros são colocados sob o chicote. Caso contrário, a fruta pode começar a apodrecer.
Vantagens e desvantagens de certas variedades
Para cultivo na Rússia, você pode escolher uma das seguintes variedades:
- Agricultor coletivo. Pode produzir uma excelente colheita. Esta espécie está no meio da temporada. Os frutos são laranja ou verde escuro. A polpa é macia, cremosa ou de cor esverdeada. O feto pesa 2 quilos.
- Augen produzirá uma safra de melões listrados, onde cada tira é amarela grande ou verde fina. A polpa é doce e aromática, tem uma cor verde protetora. A variedade apresenta alta resistência a doenças e pragas. O melão desta espécie é de alto rendimento.
- A variedade Torpedo é o inverno. Leva 113 dias para amadurecer. O peso de uma fruta pode chegar a 4-8 kg. A colheita está alta. Ela cresce bem nas regiões do sul: na Crimeia, Território de Krasnodar, Cazaquistão, Região de Rostov.
Para o cultivo nas regiões centrais da Federação Russa: em Moscou, na região de Moscou, na região de Leningrado, qualquer uma das variedades é adequada:
- Ouro cita;
- Agricultor coletivo;
- Alina;
- Iroquois;
- Um abacaxi;
- Tamanskaya.
O cultivo do melão é problemático. Requer muito trabalho, perseverança, esforço. Porém, o resultado obtido permitirá que você deguste frutas deliciosas.