A abobrinha é há muito tempo um dos vegetais mais populares da Rússia. Saudável e saboroso, muito despretensioso e até fecundo! A fruta tem o nome de "taberna" ucraniana, que significa abóbora, e isso não é por acaso: a abobrinha, tão carinhosamente que começaram a chamar a fruta na Rússia, é uma espécie de abóbora.

A abobrinha veio da Turquia e da Grécia para a Rússia há relativamente pouco tempo - no século 19 e tinha a aparência de uma fruta alongada de tom esverdeado claro, quase branco. Porém, nessa época na Europa, especialmente na Itália, os especialistas em culinária com poder e principalmente utilizavam pequenas frutas multicoloridas, que eram chamadas de "abobrinhas".

O que é abobrinha

É a mesma abobrinha, porém menor, macia, com casca fina (todas as tonalidades de verde e amarelo), sabor e aroma agradáveis. Na verdade, é um tipo de abóbora, parente da abóbora, abóbora e pepino. Em nosso país, a abobrinha é às vezes chamada de "abobrinha italiana".

Sementes de abobrinha

A pátria da abobrinha é a América do Sul, onde ela era cultivada antes do nascimento de Cristo, mas apenas as sementes eram usadas para alimentação. No século 16, o visitante estrangeiro conquistou o oeste da Europa - primeiro a Espanha e depois o sul da Itália. A "abobrinha européia" rapidamente conquistou o amor dos gourmets e foi apreciada pelos fazendeiros - por sua alta fertilidade e rápido crescimento.

Interessante! As flores desta pequena abóbora são comestíveis. Eles têm o mesmo sabor da própria fruta e sua composição química também é benéfica.

Os pratos de flores surpreendem pela variedade gastronômica. São fritos e recheados, assados ​​e fervidos, comidos crus. O produto exótico é preservado ... em um vaso de água, em forma de buquê. É gentil e até caprichoso, não pode ser transportado, mas se a plantação de abobrinhas estiver em algum lugar próximo, você pode surpreender agradavelmente os hóspedes com receitas deliciosas.

O que focar ao escolher sementes de abobrinha

Como embeber as sementes de abobrinha antes de plantar

Para obter sua própria safra de abobrinha, você não pode prescindir do material de plantio - sementes. Eles podem ser obtidos de duas maneiras - compre em uma loja especializada ou prepare-se.

Sementes DIY

O cultivo de abobrinha para sementes terá que pensar com antecedência e identificar vários arbustos para esse fim.

  • Assim que o brotamento começar, é hora de beliscar o caule principal.
  • Mude a composição do revestimento superior (reduza o conteúdo de nitrogênio).
  • O ovário selecionado "para sementes" deve crescer por pelo menos dois meses.
  • A abobrinha fica pronta quando a casca está bem dura. É fácil verificar - se quando você pressiona com a unha, não há nenhum vestígio, então a fruta está pronta.
  • A abobrinha depenada é deixada para amadurecer por três semanas em casa.
  • Corte a fruta em duas partes e retire todas as sementes com as mãos, coloque numa bandeja e seque (só naturalmente, ao ar).
  • Dobre a colheita futura em um saco de pano ou saco de papel. As sementes completamente secas são armazenadas por 2-3 anos sem perder a germinação.

Comprando sementes

Antes de comprar sacos coloridos de sementes na loja, você precisa pensar cuidadosamente sobre que tipo de abobrinha você quer cultivar no jardim.

Comprando sementes de abóbora

Regra número um: nunca seja guiado pela imagem, mas apenas pela descrição da variedade. Só assim é possível escolher as melhores variedades de abobrinha para campo aberto ou para estufa.Portanto, o decisivo deve ser:

  • condições climáticas da região da dacha;
  • o tamanho da parcela pessoal (bush squash é a solução para este problema);
  • rendimento da variedade;
  • resistência a doenças;
  • resistência ao frio;
  • capacidade de armazenamento;
  • o objetivo da colheita é cultivar uma abobrinha uma vez ou criar uma variedade por conta própria e mais além. No primeiro caso, recomenda-se a compra de sacolas com a etiqueta F1 (híbrida). Para melhoramento de sementes - variedades comuns. O fato é que os híbridos não produzem descendentes ou a partir de suas sementes defeituosas, uma qualidade e tipo de vegetal completamente diferentes crescem;
  • tratamento de sementes de doenças, para aumentar e acelerar a germinação. Em forma de pílulas - a casca contém fertilizantes e estimulantes, em um gel nutritivo que retém a umidade, borbulhante, ou seja, enriquecido com oxigênio, que aumenta sua germinação, plasma - com aumento da germinação e resistência a fungos. Calibrado - selecionado por tamanho, embutido - com a composição nutricional de casca multicolorida, na fita - grande comodidade no plantio, dispensa desbaste.

Atenção! A marca f1 no saco significa que as sementes são híbridas.

A diferença entre híbridos nacionais e estrangeiros

Como distinguir mudas de abóbora de abóbora

É um erro pensar que as sementes de abobrinha importadas são várias vezes melhores que as nacionais. A seleção estrangeira tem um foco ligeiramente diferente. A ênfase está em:

  • aparência;
  • armazenamento.

Contras de sementes estrangeiras:

  • maturação média e tardia;
  • menor teor de vitaminas;
  • má qualidade do fabricante chinês.

Mas é preciso destacar que a seleção estrangeira enriquece nossos jardins com novas variedades, e produtores comprovados fornecem ao mercado sementes de alta qualidade que resistem a doenças. Cumprimento total da rotulagem e conteúdo da bolsa.

Amostras domésticas. Prós:

  • adaptação às condições climáticas russas;
  • saturação com vitaminas e flavonóides (em maior extensão do que amostras estrangeiras).

Contras de sementes domésticas:

  • falsificação de produtos;
  • qualidade da semente (baixa germinação).

As melhores sementes de abobrinha doméstica para cultivo em estufa

As 7 principais variedades de abobrinha populares:

  • Frutado branco- mato, de maturação precoce, dá um alto rendimento. Prefere solos leves, sensíveis à rotação de culturas (ideal se os tomates foram cultivados em estufa no ano anterior).
  • Nemchinovsky- espesso, extremamente resistente a doenças fúngicas. Sabor de qualidade, polpa delicada
  • Belogor- maturação precoce, frutos de tamanho médio, espesso, de alto rendimento.
  • Gribovsky - um dos mais produtivos (12 kg por arbusto). Possui alta imunidade a doenças.
  • Cascata - no solo nutritivo, cresce uma abobrinha verde-escura de aparência incrível e sabor excelente. A variedade é muito resistente a fungos. O rendimento é alto.
  • Belukha - uma variedade jovem com excelente desempenho. Amadurecimento precoce, alto rendimento (até 11 kg por metro quadrado), bom gosto.
  • Belogor - arbusto, maturação precoce, resistente a doenças fúngicas. A colheita é excelente - até 14 kg por metro quadrado.

Sementes de estufa

Híbridos de alto rendimento de origem estrangeira

  • Astoria- abobrinha madura precoce. Verduras poderosas com frutas impressionantes - até 1,5 kg cada. Frutifica muito tempo, conserva-se bem, não perde o sabor e a apresentação.
  • Zebra - frutas listradas (listras alternadas escuras e claras) dão um grande rendimento - cerca de 15 kg por temporada de cada arbusto.
  • Taça ouro - variedade madura precoce com abobrinha amarela. 5-6 pedaços amadurecem ao mesmo tempo! Difere em alta qualidade de manutenção. Com o tempo, só tem um gosto melhor.
  • Nero de Milano - abobrinha do mato, dá frutos grandes e muito escuros. Amadurece cedo. O rendimento é alto - cerca de 10 kg por metro quadrado. Armazenado por muito tempo quando removido.
  • Aeronauta - medula espessa, madura cedo, verde, saborosa com pele fina. O rendimento é alto.
  • Lembrança- um híbrido de maturação precoce, o terreno aberto é ideal para isso. O uso é universal. Boa colheita por muito tempo. Sabor de qualidade, suculência.
  • Tsukesha É uma variedade muito difundida de abobrinha. Despretensioso e colhível. Excelente sabor a polpa. É melhor consumido durante o período de maturação leitosa, até a crosta ficar áspera. Ela dá frutos durante todo o verão e início do outono.
  • Iskander - uma variedade holandesa de abobrinha, favorita na Rússia. Suas características são maturação precoce, alto rendimento, frutos maduros pequenos (até 25 cm) de cor verde claro, resistentes a fungos.

É fácil ver que as melhores abobrinhas são as variedades do mato.

Tsukoni

Sementes de abobrinha: as melhores variedades para campo aberto

  • Amados pelos profissionais e jardineiros amadores são os frutos do amadurecimento precoce - ditado pelo lucro de quem vende os produtos. Kaveli, Iskander, Tsukesha, Aeronaut, Beloplodny;
  • Em segundo lugar em popularidade está o período médio de maturação. Quando uma colheita antecipada é colhida, a segunda onda vem para substituir - Kuand, Gribovsky, Zolotinka, Black beautiful;
  • Terceiro lugar para abobrinha tardia - Lagenaria, Spaghetti, Tivoli. Eles vão amadurecer apenas no outono.

Mais sobre a variedade de abobrinha "Tivoli" é uma abobrinha que tem a forma de um arbusto, um tipo de espaguete. Seus frutos são redondos, pesando mais de um quilo. Como o espaguete, é comido cozido. Em seguida, o núcleo se transforma em "espaguete" - um prato original. As frutas pequenas são consumidas frescas - em uma salada.

Variedade exótica "Tivoli"

Para fins de experiência, vale a pena plantar uma variedade tão exótica.

Importante!Abobrinha abobrinha é uma variedade do mato, no momento do plantio não se deve esquecer que a planta, embora compacta, ainda requer certo espaço para arejar e ter acesso à luz. As folhas são impressionantes em tamanho e sombra aos frutos.

Você pode formar qualquer tipo de abóbora para expor o sol. Algumas folhas superiores são removidas com tesouras de poda.

Sementes de tipos incomuns de abóbora

  • Criança negra. Impressionante em sua cor verde-preta. Sabor excelente, maturação precoce - menos de um mês e meio desde a germinação. Resistente a doenças fúngicas.
  • Frutado amarelo. Muito bonita, brilhante, abobrinha de ouro amarelo. Agrada não só na aparência, mas também na incrível doçura da fruta. Refere-se às variedades mais produtivas - até 20 kg por metro quadrado! É imune ao oídio.
  • Longa frutificação. Kustovoy. Não muito frutífero (3 kg por 1 metro quadrado), mas uma fruta saborosa e eficaz. Especialmente bom quando enlatado.
  • Em forma de pêra. O nome fala por si. As "pêras" gigantes (o peso do fruto ultrapassa um quilo) de cor verde têm uma bela polpa alaranjada e aroma delicado. Além do bom gosto, também beneficiará o organismo, pois contém antioxidantes. Donas de casa experientes fazem panquecas e panquecas com ele, e todos que se preocupam com sua aparência fazem máscaras cosméticas.
  • Espaguete. É assim chamado por sua polpa parecida com espaguete. Este é um tipo especial de abóbora. Por ter um crescimento forte, requer a formação de um arbusto, no entanto, você pode usar suas qualidades naturais e plantá-lo em uma cama elevada como uma planta ampelosa. Além de fins gastronômicos, também vai decorar o local.
  • Arbusto branco. Seleção dinamarquesa. Amadurecimento precoce. A fruta pequena, quase branca, tem um gosto bom. Cuidar dele é normal, se resume a alimentar, soltar e dar água. A colheita será rica.
  • Tintoretto - uma bola de abobrinha redonda e ligeiramente nervurada, com um pequeno ponto, atinge um tamanho impressionante. Algumas amostras chegam a 2 kg e se mantêm bem.
  • Escalada- fruto caprichosamente curvado de cor verde-amarelo claro. Às vezes é dobrado em um círculo quase regular e se assemelha a um volante. Ele não é como seus companheiros. Longos chicotes sobem em direções diferentes, atrapalham, mas isso pode ser evitado construindo uma treliça.
  • Ronda- uma bolinha fofa é mais parecida com uma pequena abóbora. Sua cor é interessante - uma faixa heterogênea em um fundo verde claro.Não há necessidade de se preocupar com o tamanho - quanto mais você colher os frutos jovens, mais ovários se formarão.
Plantando abobrinha em campo aberto nos subúrbios

Não existem poucas variedades de abobrinhas esféricas:

  • Marinheiro;
  • Bola;
  • Kolobok;
  • Burguês
  • Tondo di Piacenza;
  • Laranja;
  • Festival;
  • Cozinhar.

Todas as variedades são precoces, produzindo grandes rendimentos. Cultivar tais espécimes no local não é apenas útil para a mesa, mas também decora o jardim!

Verificando sementes de abobrinha para germinação

Como verificar corretamente a germinação das sementes de medula:

  • a serragem comum é escaldada várias vezes com água fervente, depois a água é drenada e as sementes são colocadas na serragem crua em fileiras, a distância entre as quais deve ser de vários centímetros. Cada grão em uma fileira tem 1,5-2 cm de distância um do outro. Pela maneira como eles chocam juntos, é fácil determinar a porcentagem de germinação. Deixe o recipiente com a serragem em local aquecido (temperatura de 25-27 graus). Certifique-se de que a serragem não seca;
  • primeiro, calibre - selecione as sementes mais saudáveis ​​e pesadas, após o que elas podem ser embebidas em um recipiente com solução salina (uma colher grande para um copo de água), por 10-15 minutos. Cada semente emergente deve ser jogada fora. O resto é adequado para semear. No entanto, nem todos podem afundar ao mesmo tempo. Você pode esperar mais alguns minutos. É possível que alguns dos que emergiram não deixaram completamente a água passar pela concha. Esta verificação fornece um resultado confiável.

A escolha correta da variedade é uma das condições decisivas para uma rica colheita.