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Nos últimos 50-80 anos consecutivos, o método de plantar batatas cortadas permaneceu popular entre os agricultores não apenas na Rússia, mas também em muitos outros países. A técnica tem suas vantagens e desvantagens e só dá bons resultados se for cortada corretamente.
Por que cortar batatas
A batata é um daqueles vegetais sem os quais os russos acham muito difícil planejar sua dieta semanal. Portanto, não é surpreendente que muitos proprietários estejam tão interessados na questão: é necessário cortar as batatas antes de plantar. Claro, essa técnica é totalmente opcional. Se você colocar na horta uma batata inteira (ou melhor ainda, algumas) bem preparadas, a colheita também promete ser boa.
Deve ser indicado se as batatas precisam ser cortadas antes do plantio. A principal razão pela qual os agricultores fazem isso é a falta de material de plantio. Obviamente, se você tiver que cultivar um vegetal em uma área de 5 a 10 acres, não haverá nenhuma necessidade específica de economia. Se o agricultor possui várias hortas ou uma, com uma área de 40-60 hectares, então vale a pena perguntar como cortar corretamente a batata-semente. Este método reduzirá os custos de material de plantio em pelo menos 1,5-2 vezes.
Esse método, garantem os agrônomos, pode ser considerado justificado do ponto de vista da fisiologia vegetal. Um tubérculo saudável é capaz de produzir de 4 a 16 brotos. Portanto, o arbusto de batata é muito grosso. Os caules começam a crescer e a criar sombra uns para os outros, que é o melhor terreno fértil para fungos. Além disso, a competição séria também é vista no sistema radicular.
Como mostra a experiência mundial, o corte da batata para plantio não é feito em todos os países. Portanto, a Holanda e os países nórdicos nem mesmo conhecem esse método. Mas no Canadá e nos Estados Unidos, leva mais de 90%. Esses países têm até máquinas especiais que podem cortar os tubérculos de batata corretamente.
Quando cortar
É permitido cortar os frutos para o plantio desde o final do outono até a época do plantio. No local da incisão, um tecido protetor deve se formar - uma derme ferida. Se o corte acontecer antes do inverno, o tecido da ferida acaba sendo bastante forte, lembrando uma casca comum, embora com uma cor ligeiramente diferente. O corte com mola também fornece uma película protetora, mas será significativamente mais fina.
Vale a pena começar a fazer esse trabalho somente depois que os tubérculos estiverem aquecidos a uma temperatura de + 15-20 ° C. As partes cortadas cicatrizarão muito mais rápido se a temperatura do ar na sala se aquecer até 25-30 graus Celsius, pois dessa forma a umidade deixará o material mais rápido.
Por isso, se for outono ou inverno lá fora, no porão ou na despensa, onde todo esse procedimento será realizado, é necessário ligar o aquecimento.Um pouco mais tarde (após algumas semanas), os tubérculos podem ser levados para uma adega normal.
Processo
Assim como em uma operação médica, o corte do material de plantio deve ser tratado com cuidado especial. Respondendo à questão de como plantar batata cortada, cabe destacar que este processo é precedido por várias outras etapas que são especialmente importantes para uma boa colheita.
Desinfecção e preparação
Você precisa colocar as batatas cortadas em prateleiras limpas, em caixas limpas. É melhor desinfetar as instalações com sulfato de cobre. Sua solução a 5% é a menos prejudicial ao homem, mas pode destruir com eficácia bactérias e vírus que podem atacar o material de plantio.
Os especialistas consideram a costumeira faca de cozinha a melhor ferramenta para fazer o trabalho. Enquanto isso, outros instrumentos afiados de aço inoxidável podem ser usados.
Para desinfetar instrumentos, pode-se usar uma solução de ácido salicílico, ou lisofórmio, lisol, ou simplesmente esterilizar as facas com alta qualidade em fogo aberto.
Cortando os tubérculos
Chegando à pergunta: como cortar corretamente a batata para o plantio, vale lembrar a própria estrutura da batata. Os olhos neste vegetal são colocados de forma muito desigual. A coroa tem mais. Existem significativamente menos olhos na base, ou seja, no local onde o fruto foi conectado à planta-mãe.
Quanto às próprias técnicas de separação, as seguintes são chamadas de principais:
- através;
- ao longo.
É claro que, no primeiro caso, o material de plantio da batata será muito heterogêneo. Se você cortar a fruta, algumas de suas partes ficarão repletas de botões dormentes e outras sem eles. É improvável que seja possível fazer uma colheita particularmente rica desse material. Assim, os especialistas recomendam dividir ao longo da batata.
As máquinas de corte estranhas são projetadas de forma a dividir uma fruta em 2, 4 ou 6 partes. Os agrônomos garantem que a melhor opção seria essa separação em que cada partícula de batata conterá pelo menos uma gema do topo e algumas outras (laterais).
Esquema de pouso
Como plantar batatas cortadas com o corte para cima ou para baixo também é uma questão importante para os agricultores. Proprietários experientes garantem que a colocação dos pedaços de batata tem pouco efeito na colheita, pois mesmo assim ficará rodeada de terra por todos os lados. Portanto, as partículas de batata podem ser plantadas para cima e para baixo.
É permitido plantar batatas em terreno aberto após o início da germinação ativa e o solo ter aquecido a pelo menos +5 ℃. É importante que a queda brusca de temperatura já tenha sido completamente completada neste momento.
No fundo do solo, as partículas de batata são colocadas de 6 a 8 cm (ou seja, menos do que no plantio de tubérculos inteiros). Se o lado da ferida ainda não cicatrizou completamente, é colocado um pouco mais fundo - cerca de 10 cm.
Quanto à distância entre as linhas e os tubérculos, depende da variedade em particular e, de fato, deve ser a mesma que no plantio de batatas inteiras.
Quais variedades podem ser divididas
Nem todas as variedades de batata podem ser divididas, por isso é apropriado dizer com mais detalhes quais variedades de batata podem ser cortadas durante o plantio.
Tendo verificado a sua própria experiência, os agricultores notam que as seguintes variedades dão absolutamente a mesma colheita com tubérculos cortados e inteiros: Panda, Symphony, Romano, Borodyansky pink, Nevsky, Berlichengen.
Mais sentido ao cortar transversalmente do que ao longo, haverá das seguintes variedades: Karlena, Yugan, Bellarosa, Platinum, Antonina, Zhivitsa, Saturna, Innovator, Asterix, Karlena. Mais da metade deles são caracterizados por uma forma alongada de tubérculos, o que provavelmente afeta a qualidade do material cortado.
Não se deve pensar em como cortar batatas para plantar se forem utilizadas as seguintes variedades: Zhuravinka, Valor, Geléia, Mozart, Estrela Vermelha, Coragem, Yenisei, Darenka, Ideal, Jarla, Safo, Barítono, Rosara, Fabula, Em memória de Rogachev, Lugovskoy , Túnica.