Muitas pessoas se perguntam o que significa workover e como ele representa? Gado, ou gado, são os tipos mais valiosos de animais de fazenda, ruminantes, bovídeos artiodáctilos. O gado inclui todos os tipos de indivíduos que são representantes domesticados da espécie bovina: vacas, touros, iaques, búfalos, gauras, bantengs.

Interessante! O principal objetivo do gado é a produção de leite, carne, peles e uso como tração.

Antepassados ​​do gado

No início do artigo, descobriu-se o que significa a sigla gado, e quais são os principais animais incluídos nesta decodificação. Também de particular interesse é a origem do gado.

O gado foi domesticado desde os tempos pré-históricos, as datas exatas não são conhecidas, mas muito mais tarde do que cabras, ovelhas e porcos. Os dados históricos indicam a presença de gado em humanos na Idade da Pedra, mas sua forma era bastante pequena e tinha pernas mais curtas.

Gado

Por origem, o gado é subdividido em 2 gêneros: touro e búfalo. Os primeiros, por sua vez, combinam 4 espécies: gado bovino, touros-da-cara, iaques, bisões.

A maioria dos cientistas considera o ancestral selvagem do tur de gado.

Por exemplo, a raça Kalmyk está associada a um zebu - uma testa curta, os chifres estão localizados quase no mesmo plano da testa em forma de lua crescente, não dobre para os lados.

Características biológicas do gado

Touro (gado)

O gado tem suas próprias características biológicas distintas, entre as quais existem vantagens e desvantagens.

As vantagens das características biológicas do gado:

  • o sistema digestivo permite digerir grandes quantidades de alimentos vegetais e fibras;
  • a puberdade ocorre logo aos 6-9 meses de idade;
  • excelente função reprodutiva em touros dura até 9 anos;
  • gado leiteiro não é propenso à obesidade;
  • resistência hereditária à brucelose, tuberculose;

Desvantagens:

  • reprodução relativamente lenta: todo ano uma vaca traz 1 bezerro, gêmeos e trigêmeos são extremamente raros;
  • maturidade tardia relativa: dependendo das características da raça e das condições de crescimento, as novilhas podem reproduzir entre 1,5-2 anos.

Características econômicas do gado

Na pecuária, duas áreas se distinguem: uso (econômico geral) e criação. O primeiro inclui raças de origem mista (cruzamento de diferentes raças), que são criadas para uso econômico. A direção tribal é muito menos adequada para uso econômico, mas é um excelente material de criação para a obtenção de animais úteis.

Direção tribal

Fazenda de gado (gado)

O gado em crescimento também tem seus prós e contras econômicos.

Benefícios:

  • resistência;
  • despretensão;
  • a capacidade de digerir grama barata, volumosa e suculenta;
  • alta produtividade de leite e carne;
  • carne, leite tem uma grande quantidade de proteínas completas, uma proporção ideal de proteína e gordura;
  • indivíduos mais velhos são propensos a depósitos de gordura no tecido conjuntivo entre as fibras musculares e os músculos;
  • nenhum imposto sobre o gado, seja jovem ou adulto.

Fato interessante! Na Estônia, foi introduzido um imposto sobre as vacas, animais que emitem metano, respectivamente, estragando a atmosfera. Segundo os cientistas, cada animal emite até 100 kg de metano anualmente.

Desvantagens:

  • gravidez longa - uma média de 285 dias;
  • lactação longa - 305 dias;
  • raças leiteiras têm músculos subdesenvolvidos;
  • não resistente a doenças (as mais comuns: leucemia (lesão do sistema hematopoiético), leptospirose (doença infecciosa), actinomicose (fungo), doença do morango (formações na pele perto do casco).

Estrutura do rebanho de gado

Colmeia com chifres

A estrutura do rebanho de um determinado gado afeta significativamente os indicadores finais da pecuária. É determinada pela missão econômica do rebanho (laticínios, carnes, carnes e laticínios), táticas de gerenciamento da fazenda (criação, comercial), a forma de obtenção dos produtos (extensa, simples).

Estrutura do rebanho de gado

De acordo com as instruções acima, para uma fazenda individual (sovkhoz, kolkhoz, subsidiária) é aprovada a estrutura mais necessária de um rebanho de gado, que melhor se adapte às tarefas definidas para o objeto de criação. Além disso, as capacidades da força de trabalho (seu número) e a disponibilidade de uma base de forragem são levadas em consideração.

Os componentes estruturais do rebanho incluem:

  • vacas;
  • novilhas;
  • gobies;
  • touros inseminadores;
  • novilhas até um ano;
  • novilhas após um ano.

Dependendo dos objetivos finais da produção, a estrutura do rebanho é selecionada:

  1. para aumentar a produtividade do leite na estrutura do rebanho, aumenta-se o número de vacas leiteiras;
  2. para obter mais carne, aumenta o número de animais destinados à engorda e abate;
  3. A reprodução (um grupo de indivíduos maduros) é usada para reprodução para fins específicos de cultivo ou seleção.

Manter um certo número de novilhas e novilhas em um rebanho garante uma reprodução bem-sucedida do rebanho bovino. A participação das novilhas é de 25-35%, as novilhas representam cerca de 1/5 do rebanho.

Sobre o gado na Crimeia

No momento, o gado é o que há de mais relevante no território da Crimeia. Vários projetos de investimento estão sendo implementados na Crimeia para o desenvolvimento da pecuária. A criação de gado na Crimeia visa não apenas obter leite e carne, mas também criar empregos para a população local. O gado em crescimento na Crimeia este ano excedeu significativamente a produtividade em comparação com os anteriores. Os bezerros reprodutores da Crimeia têm uma demanda especial (de acordo com anúncios privados, o preço de um animal de 2 meses é em média 18 mil rublos).

Destaca-se a cidade de Dzhankoy, região norte da Crimeia, onde os produtos pecuários são produzidos com excelente sucesso. Com a valorização do dólar, os preços das carnes também sobem.

A cidade de Dzhankoy, onde os produtos pecuários são produzidos com excelente sucesso.

No distrito de Pervomaisky da Crimeia, em B. Khmelnitsky 11, existe um complexo exclusivo de produtos lácteos "Crimea-Farming" - a alimentação e a ordenha são realizadas em um modo semiautomático, a tecnologia WI-FI é usada. Este complexo está equipado com sistemas de alta tecnologia de capital.

Recomendações de criadores experientes

Criar gado não é difícil, no entanto, para uma pecuária bem-sucedida, você deve seguir algumas regras.

Algumas dicas para criadores novatos:

  1. O gado é selecionado de acordo com os objetivos finais - obter carne ou leite, e não o que você quiser, para não se decepcionar depois;
  2. A raça é selecionada de acordo com as condições climáticas da região, uma vez que muitas raças podem não estar adaptadas às intempéries, o que posteriormente pode levar à diminuição da resistência a doenças, problemas com a função reprodutiva e baixo peso.
  3. A base de alimentação disponível é a chave para uma produção bem-sucedida;
  4. Medidas preventivas obrigatórias contra doenças;
  5. A fazenda (galpão) deve ser mantida limpa e seca;
  6. É dada especial atenção aos bezerros, em particular, durante a transição para a alimentação seca;
  7. Qualquer alteração nas condições do animal (letargia, medo, temperatura, vazamento nasal) deve ser examinada por um veterinário.

O artigo determinou a decodificação do gado e o que é. Pode-se dizer de forma inequívoca que, no momento, a pecuária ainda é relevante, inclusive em nível estadual. Quase todas as regiões estão pensando em apoiar projetos que proporcionem algum tipo de crescimento, o desenvolvimento dessa área da pecuária.

A carne bovina é muito apreciada devido às suas excelentes características de sabor e composição útil. É dada especial preferência à carne fresca, que se distingue pela cor, cheiro e sabor. Além disso, está à venda carne de búfalo natural, que contém uma grande quantidade de proteínas e elementos químicos (ferro, cálcio, fósforo, potássio, magnésio e outros). Caldos e sopas ricos são feitos a partir dele.