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Acredita-se que se uma vaca tem esqueleto forte e tamanho grande, então ela só pode ser criada para carne, pois esses animais dão pouco leite. Mas existem várias exceções, em primeiro lugar, esta é a raça de vacas Kostroma. É especial porque tem um direcionamento para carnes e laticínios. É justamente considerado o orgulho da seleção soviética. Essas vacas são ideais para o cultivo na parte central da Federação Russa e em áreas de clima semelhante.
Da história
As primeiras tentativas de reproduzir e criar vacas Kostroma começaram em 1919. Naquela época, a liderança do país seguia os princípios do maximalismo. Apresentou aos criadores a difícil tarefa de obter uma grande vaca de corte, ao mesmo tempo que entregava uma boa produção de leite.
Inicialmente, duas direções participaram do desenvolvimento: as filiais Miskaya e Babayevskaya. Mas os resultados foram insatisfatórios. Em seguida, as raças Suíça e Alguz foram adicionadas a esses ramos.
Na década de 40, todos os mesmos experimentos deram resultados. Acabou por revelar um animal forte, carnudo e ajoelhado, que ao mesmo tempo dava muito leite. A nova raça foi registrada em 1944, surgindo sua descrição e características claras.
Até o momento, o trabalho está em andamento em três ramos principais:
- Strongman KTSK 84;
- Salada KTSK 83;
- Karo KTSK 101.
A raça considerada de vacas é dominante em fazendas na Rússia central, mas o viveiro principal permaneceu na região de Kostroma. As regiões de Ivanovskaya e Vladimirskaya, assim como a República de Mari-El, mostraram bons resultados no cultivo.
Raça Kostroma de vaca
Especificações
A vaca Kostroma tem suas próprias características distintivas, incluindo externa e produtividade.
Aparência
Existem características visuais especiais da raça de vacas Kostroma que são exclusivas desses animais:
- construção robusta;
- físico enorme;
- um corpo ligeiramente alongado com abundância de músculos;
- cabeça alongada;
- peito desenvolvido profundo;
- direto de volta;
- cernelha elevada;
- pernas curtas;
- tórax bem desenvolvido;
- úbere largo e volumoso em forma de tigela.
Desempenho e caráter
As vacas desta raça são muito amigáveis e vivem facilmente no rebanho. Surpreendentemente, nas fazendas, as fêmeas ganham até 800 kg, enquanto no pátio privado, o peso não passa de 600 kg. O quadro é o mesmo para os touros em termos de ganho de peso. Em um rebanho, um touro chega rapidamente a 1,3 toneladas; em uma fazenda particular, seu peso não passa de 900 kg.
A raça Kostroma inclui 14 linhas, cada uma com suas próprias características para leite e carne. Em média, uma cabeça pode obter até 5.000 litros de leite por ano com um teor de gordura aproximado de 3,9%.
A rentabilidade média das vacas reprodutoras desta raça é de cerca de 65%, na criação de touros esse valor chega a 80%.
Regras de cuidado
Ao cultivar a raça Kostroma, você deve conhecer as características dessa variedade em particular para obter os melhores resultados e desempenho.
Recursos de energia
Ao organizar a alimentação para bovinos desta variedade, algumas características dos animais devem ser levadas em consideração:
- a nutrição de um animal seco deve ser abundante e consistir em 20 kg de alimento seco e suculento (por exemplo, feno de trevo) e 6 kg de alimento concentrado;
- se a vaca está ordenhando, o alimento é escolhido de acordo com as necessidades e preferências do próprio animal;
- se o alimento for distribuído corretamente, a vaca retribuirá integralmente com grandes volumes de leite;
- para o desenvolvimento de novilhas jovens, o seu crescimento deve ser constantemente monitorado para a escolha da dieta e quantidade de alimento adequadas.
Raça Kostroma de vacas
Para criar gobies para comer carne, no primeiro ano de vida eles devem receber um menu nutritivo balanceado, que deve incluir:
- ração concentrada;
- Retorna;
- leite inteiro.
Como cobertura para o cultivo de bovinos jovens, você pode usar chá de feno, vegetais cozidos, geleia, acidófilos. No verão, tudo é muito mais simples - para o crescimento pleno, o gado deve pastar no campo, recebendo alimento natural natural na forma de grama verde.
Se você organizar a comida de maneira adequada e criar condições de vida confortáveis para os animais, poderá obter grandes volumes de leite e carne.
Condições de detenção
As instalações para a criação de vacas da raça Kostroma devem ser equipadas, limpas e bem ventiladas. Isso o ajudará a obter o melhor desempenho.
Comedouros e bebedouros devem ser instalados no estábulo das vacas, e água deve estar disponível para o animal o tempo todo. É melhor fornecer uma rampa especial no habitat da vaca, que garantirá o fluxo automático de esterco e urina. Se for para usar uma cama que será substituída, eleve o piso cerca de meio metro.
É importante cuidar das janelas do celeiro para iluminar as vacas durante o inverno, mas elas devem estar a uma altura suficiente que a vaca não possa alcançar.
O teto do celeiro é melhor feito de madeira e duplo. Uma camada isolante é colocada entre as placas.
Vantagens e desvantagens da raça
Em essência, as vacas Kostroma são animais muito resistentes. Sua estrutura corporal forte e poderosa está preparada não apenas para as condições climáticas adversas, mas também para uma mudança na dieta.
Taxas de crescimento muito boas são uma grande vantagem: elas ganham bem peso, dão uma prole excelente e saudável.
No entanto, a principal vantagem é a orientação simultânea de carne e laticínios. É esta raça que possui um grande número de recordistas de produção máxima de leite. Seu desempenho é muito superior à média.
Quase até a geada, as vacas da raça Kostroma podem ficar sob um galpão aberto. Eles toleram bem os períodos de frio.
Os animais da raça apresentada são de longa duração. Com os devidos cuidados, o período de operação ativa chega a 22 anos.
A raça Kostroma também tem uma desvantagem significativa - é o formato irregular do úbere, devido ao qual a taxa de fluxo de leite é muito baixa - 1,2 kg / min.
Outra desvantagem dos representantes da variedade Kostroma é a baixa tolerância ao calor.A vaca Kostroma não é adequada para cultivo nas estepes e em países quentes.
dicas e truques
Há muitos anos, os agricultores russos e não só têm criado vacas desta raça. Eles têm seus próprios segredos e truques que ajudam a atingir certos objetivos ao cultivar a raça Kostroma:
- Todas as condições de manutenção e cuidados afetam fortemente a produção de leite e o ganho de peso do gado.
Raça Kostroma de vacas
Como mostra a prática, quando a temperatura no celeiro diminui, o teor de gordura do leite aumenta, mas o volume da produção de leite diminui. Se a temperatura subir, o volume do leite aumenta, mas o teor de gordura cai novamente.
- Outro fator que pode afetar a produtividade é o reagrupamento dos indivíduos. É importante que as vacas andem no mesmo rebanho.
- Além disso, o volume de produção de leite pode ser afetado pela rotina diária, ou melhor, pelo não cumprimento.
- Um rebanho muito grande também pode reduzir o volume de leite.
- A produção de leite pode diminuir se for muito barulhento perto do local de detenção. Em um ambiente calmo e tranquilo, as vacas se sentem melhor e têm mais produtividade.
- Indivíduos da raça Kostroma são propensos a construção hierárquica de conexões no rebanho, portanto é recomendado formá-lo a partir de animais da mesma idade.
- Os animais não gostam de mudar de lugar de pastagem.
Como você pode ver, graças à presença de raças de gado como Kostroma, você pode comprar um animal que apresenta bom desempenho, tanto na carne como no leite. Por terem sido criados para o centro da Rússia, cuidar deles não será difícil, já que os animais poderão suportar todas as características do clima deste território.
