Um período favorável para o plantio de alho quente e picante é a primavera ou o outono. Muitos especialistas afirmam que o plantio precoce satura a cultura com uma grande quantidade de vitaminas e nutrientes. Além disso, a vida útil será mais longa. Como plantar alho? A tecnologia é muito simples. Um iniciante também pode lidar com isso.

Um pouco sobre cultura

Para obter uma colheita rica ao plantar alho, você precisa esclarecer alguns pontos interessantes. A cultura se reproduz de maneiras diferentes:

  • dentes;
  • sementes.

O primeiro método é cultivar o alho que não solta as flechas quando cultivado, portanto, o segundo, ao contrário, é o vegetal de onde crescem. O alho não dá sementes em nossa forma usual. Para reprodução, use a lâmpada, que é a ponta da seta.

Alho primavera

Existem apenas duas variedades desta cultura:

  1. Inverno. Pode ser com uma flecha ou pode ser sem ela.
  2. Primavera. Ele nunca solta um atirador.

Importante! É imperativo determinar o tipo de alho a ser plantado. Afinal, as variedades diferem não só no sabor, mas também no plantio em campo aberto.

Não é difícil distinguir essas variedades umas das outras. Por exemplo, a seguir estão os sinais de alho primavera:

  • Cabeça pequena, formando-se a partir de várias fileiras;
  • Dentículos pequenos são arranjados caoticamente;
  • A casca é fina e macia;
  • Este alho é menos picante devido ao maior teor de açúcar na composição (em 10-20%);
  • O vegetal é armazenado por 1-2 anos.

Sinais da variedade de inverno:

  • Dentículos grandes;
  • Uma grande cabeça é geralmente formada por uma linha;
  • A concha e o núcleo interno são firmes ao toque;
  • Com um sabor mais picante, o vegetal é armazenado por um curto período de tempo - apenas 3-4 meses.

Importante! Quando é plantado o alho da primavera? Somente na primavera.

As datas de desembarque em cada parte do país da Rússia serão diferentes. Mas vale lembrar alguns pontos:

  • As mudas antes do início da geada devem adquirir um sistema radicular poderoso. Demora cerca de 3-4 semanas para a planta adquiri-lo. Daí decorre que o alho deve ser plantado no outono, no final de setembro ou no início de outubro;
  • Na primavera, o plantio deve ser feito quando a neve derreter completamente do solo e o ar esquentar até + 5 ° C. No sul do país será final de março, na região de Moscou - meados de abril, e no Extremo Oriente, nos Urais ou na Sibéria - no início de maio.

Preparação do solo

Plantar rabanetes em campo aberto na primavera

O alho não é caprichoso. Ele vai brotar onde foi plantado. No entanto, para obter uma colheita abundante, é aconselhável preparar o solo. A cultura prefere as seguintes condições de crescimento:

  • Solo argiloso e chernozem, cuja acidez deve ser neutra;
  • Escolha um local ensolarado com solo nivelado. Em áreas escuras, o alho cresce fracamente e, nas planícies, geralmente pode apodrecer;
  • A cultura não é plantada no local onde crescem cebolas, cenouras, pimentões, ervas. Essas plantas têm um sistema radicular curto, assim como o alho. Eles já selecionaram todas as substâncias necessárias para o cultivo das camadas superiores do solo;
  • Para evitar danos às raízes, o nível do lençol freático não deve exceder 2-2,5 m;
  • Repolho, ervilha, abóbora, feijão e pepino são bons precursores. Também pode ser plantado depois do tomate e da beterraba, embora não seja a melhor opção;
  • Você não pode usar o local onde o alho cresceu no ano passado. O jardim só será adequado para o cultivo deste vegetal novamente após 4 anos.

Importante! O cheiro de alho espanta perfeitamente as plantas do besouro da batata do Colorado e inibe o desenvolvimento da requeima, portanto, berinjelas, pimentões, framboesas, rosas, morangos e tomates são plantados ao lado dele.

É necessário preparar o solo pelo menos 2 semanas antes do plantio, e melhor ainda um mês. Este processo consiste nas seguintes etapas:

  1. O solo deve ser cavado a uma profundidade não superior a 20 cm, removendo as ervas daninhas ao longo do caminho.
  2. Em seguida, ele é cuidadosamente afrouxado para que a terra fique saturada de oxigênio.
  3. Desinfete completamente o solo com uma solução de sulfato de cobre.
  4. Depois de um tempo, os fertilizantes são aplicados. A cultura reage bem aos orgânicos, em particular às cinzas, bem como ao superfosfato, farinha de dolomita e sais de potássio.
  5. No outono, fertilizantes de húmus e nitrogênio não podem ser usados.

Importante! A biomassa pode substituir com sucesso o húmus ou o composto. Além disso, após a sua aplicação, as características agrotécnicas do solo são visivelmente melhoradas.

Semeando sementes

Plantando salsa em terreno aberto com sementes na primavera

Este método de cultivo de vegetais é muito popular entre os jardineiros experientes. O motivo está na quantidade e qualidade do material de plantio. Por exemplo, um bulbo contém cerca de 100 sementes que podem ser plantadas no local. E uma cabeça tem apenas 10 dentes.

Além disso, as flechas de alho possuem um revestimento especial que impede o crescimento de fungos nas sementes. Os dentes da cabeça não são protegidos por nada. O uso de bulbos para propagação garante uma boa colheita, evitando a degeneração da cultura.

Como plantar alho na primavera corretamente? Primeiro você precisa preparar o material para o plantio, eles fazem isso na segunda quinzena de julho. Nesse momento, a casca protetora da flecha explode, expondo as sementes. Esta parte é cortada e armazenada até o próximo plantio.

Às vezes, a casca não quebra de forma alguma. Muitas pessoas preferem esperar que isso aconteça. Eles acreditam que as sementes simplesmente não estão maduras. Mas existe uma maneira de determinar se esse é realmente o caso. Basta examinar as folhas da planta. Se estiverem amarelas, as sementes estão definitivamente maduras e é hora de coletá-las. Se estiverem verdes, faz sentido esperar um pouco mais.

Semeando sementes

Para armazenar o material, escolha um local quente e seco onde a temperatura do ar não ultrapasse 20 ° C. Um mês antes do início da semeadura, leia a preparação do bulbo. A temperatura ambiente é gradualmente reduzida para 5 ° C. Tais condições são um catalisador para o início dos processos vegetativos.

Uma semana antes do plantio, o material desejado é seco e, em seguida, embebido em uma solução fraca de permanganato de potássio. Alguns jardineiros recomendam que você tempere suas sementes mantendo-as na geladeira. O plantio de alho em campo aberto na primavera é feito com a mesma tecnologia do outono.

As instruções passo a passo para plantar alho são as seguintes:

  1. Em um terreno dedicado, o solo é preparado quando a temperatura do ar já está acima de 5 ° C.
  2. Nele são feitos sulcos de 5 a 7 cm de profundidade, cujo fundo é salpicado com areia de rio.
  3. As sementes são semeadas com 3 cm de profundidade. A distância entre eles deve ser de pelo menos 5 cm. A próxima linha deve ter pelo menos 10 cm.
  4. As plantações são regadas e cobertas com solo.
  5. Uma almofada é feita de turfa ou serradura no topo, com 2 cm de espessura.

Existe uma característica interessante no cultivo de um vegetal com sementes, a saber: no primeiro ano, uma cebola (ou um dente) cresce a partir deles. Você pode usar para comer, mas é melhor deixar para plantar. No segundo ano, a cabeça de alho já familiar para nós aparecerá de um dente. Ou seja, não será possível fazer uma colheita completa no primeiro ano.

Sementes de alho

Cuidado de mudas

Cultivar alho em seu site é muito fácil. Como muitas outras culturas, cuidar dela consiste principalmente em três procedimentos:

  1. Rega regular.
  2. Remoção de ervas daninhas em tempo hábil.
  3. Fertilização.
Quando plantar cenouras ao ar livre na primavera

Uma grande quantidade de água é necessária para a planta apenas no início da estação de crescimento na primavera. A umidade é necessária para a formação ativa da folhagem vegetal. Se o clima for seco, regue a muda todos os dias. Em uma primavera chuvosa, o procedimento é realizado com menos frequência.

Quando o vegetal tiver 5-6 folhas, uma cebola começará a se formar. Já estamos no verão. A rega permanece, mas precisa ser reduzida, para cerca de 1 vez por semana. Caso contrário, o sistema radicular pode apodrecer devido à alta umidade.

No final de julho ou em agosto, ou seja, algumas semanas antes da data prevista para a colheita, a rega é totalmente interrompida. A esta altura, as raízes da muda não são mais necessárias, pois o crescimento ativo diminui e elas secam. A falta de água ajuda a secar as cabeças antes da coleta. A rega é feita durante o dia, mas na ausência de um sol forte.

Importante! Um procedimento importante é a remoção de ervas daninhas dos canteiros. O alho não é uma cultura exigente, mas trata mal as ervas daninhas. Afrouxe o solo entre as fileiras, começando após o aparecimento das primeiras folhas. O solo limpo permite que o vegetal se desenvolva ativamente.

A sacha é realizada regularmente, mas pelo menos 1 vez por semana. O mais importante é que o solo esteja livre de ervas daninhas. Além disso, está saturado de oxigênio.

Quanto aos fertilizantes, o solo é processado aproximadamente uma vez a cada 2-3 semanas. Recomenda-se alternar curativos minerais com orgânicos. Por exemplo, você pode fertilizar o solo com esterco, fezes de pássaros ou cinzas de madeira. Para isso, são tomadas 100 gramas das substâncias, diluídas em 1 balde de água. O líquido deve ser infundido, então cada muda é regada com 0,2 litros de solução. Essa alimentação é muito útil no primeiro mês de crescimento dos vegetais.

Dos fertilizantes minerais, o alho precisa de substâncias de potássio e nitrogênio. Eles são criados de acordo com as instruções, geralmente 20-25 gramas por balde de água. A uréia tem um bom efeito nas culturas, é embebida com antecedência.

Molho de alho

Colheita e armazenamento

Quando a parte superior da planta seca, começa a colheita do alho. Nesse momento, as folhas estão dobradas no chão e as pontas ficam amarelas. Isso geralmente acontece em agosto, mas nas regiões mais ao norte, por exemplo, na região de Leningrado, esse período cairá em setembro. Os vegetais colhidos devem ser secos.

O melhor local de armazenamento é em um armário quente e seco ou em casa no parapeito de uma janela. O alho fica bem em caixas de madeira ou plástico durante o inverno. A sala deve ser ventilada regularmente para evitar o aparecimento de mofo.

O alho salva uma pessoa da falta de vitaminas no inverno. Além disso, pode adicionar um sabor interessante a muitos pratos. Como plantar e cuidar do alho? Este é um processo simples, basta seguir as recomendações anteriores.