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Não com tanta frequência quanto cebolas ou chalotas, você pode ver cebolas Batun em chalés de verão, o sabor das verduras é macio e não tão picante, a produção não é menor e o cuidado não é difícil. Além disso, ele é uma cultura despretensiosa e resistente ao gelo, por isso os moradores de verão que o criaram vivem em toda a Rússia.
Cebola Batun é uma planta perene, pertence à família Liliaceae. Os verdes podem ser usados em saladas, bem como em pratos principais.
Agrotécnica
Este arco é muito benéfico para o residente de verão. Pode ser semeada uma vez e sairá todos os anos no início da primavera e continuará a produzir verduras até o final do outono. Você pode cortá-lo inúmeras vezes e ele voltará a crescer com força total.
As cebolas podem ser deixadas abertas no inverno, mesmo que não haja muita neve e, ao mesmo tempo, as temperaturas sejam bastante baixas. Ele tolera tudo isso bem e, com o início do calor, novamente começa a liberar penas verdes. Por exemplo, quanto à variedade de abril, dá uma safra imediatamente após o derretimento da neve. Após a carência de vitaminas no inverno, este é um excelente complemento a qualquer dieta, pois contém grande quantidade de vitamina C e sais minerais.
Cebola Batun não gosta de solo pesado, argiloso ou alagado, preferindo solo fértil a este. Em solo arenoso, produz muitos pedúnculos. Os jardineiros que a cultivam não mudam de local por muito tempo, por 5 ou 6 anos, mas o melhor rendimento ocorre até o terceiro ano de plantio, após o qual a folhagem fica bem menor.
É necessário manter constantemente a umidade correta do solo - esta é uma condição importante para o cultivo deste tipo de cebola, com irrigação regular. Quando o solo do canteiro de cebolas estiver seco, os caules das flores crescerão imediatamente. Depois disso, as verduras serão inaplicáveis à nutrição devido ao seu sabor amargo e fibra.
Esta cultura cresce muito melhor em áreas não sombreadas, em áreas onde há livre acesso à luz solar necessária. Isso afeta muito a quantidade de safra colhida posteriormente.
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Esta safra dá a colheita mais abundante até o terceiro ano de cultivo em um só lugar. Por esse motivo, ele precisa ser atualizado. Isso é feito dividindo os arbustos ou sementes.
No segundo ano de plantio, os arbustos perenes incluirão vários caules e bulbos. Melhor na primavera, mas é possível no outono, o principal é chegar a tempo antes que as geadas noturnas comecem, eles escavam arbustos crescidos e dividem em partes, plantam em canteiros preparados, aumentando assim o plantio de cebola.
Semeando com sementes
O cultivo da cebola Batun a partir de sementes geralmente começa em meados de abril, em alguns anos um pouco antes, e as mudas já se mudam para o local em junho. Isso permite que você receba verduras em setembro, quando os jardineiros fazem a colheita com bulbos chamados de bulbos falsos.
Antes de qualquer plantio, o jardineiro que deseja obter mudas fortes e boas, em primeiro lugar, cuidará do solo.É preparado pela mistura de parte do húmus e da camada de grama do solo. Eles também adicionam cinza de madeira, nitroammofosk, tudo isso é misturado com um cuidado especial.
Se de repente surgirem dúvidas sobre o solo, ou se for retirado de outro local, é melhor fazer um seguro e descontaminar aquecendo-o no forno doméstico. Outra opção pode ser um estreito com composição não muito concentrada de manganês. Isso se aplica se houver o perigo de matar micróbios benéficos do solo por aquecimento.
Depois disso, é necessário pegar um recipiente raso, mas não inferior a 15 cm, fazer furos para drenagem no fundo dos pratos, e também cobrir o fundo com pedrinhas, com cerca de 1 cm de espessura. Agora você pode começar a preparar o material de plantio, que posteriormente será semeado.
Sementes de cebola são embebidas, de preferência em chuva ou água derretida, se possível, por um dia. Durante este tempo, a água deve ser trocada 2 vezes. Em seguida, as sementes são embrulhadas em um pano, e permanecem dois dias na geladeira, de preferência na prateleira inferior. Após este tempo, as sementes são removidas e secas em um pano seco até que um estado de fluxo livre seja alcançado.
Após a semeadura, as sementes são cobertas com solo solto e ligeiramente enroladas. Então você precisa colocar uma pequena camada de areia por cima. Em seguida, as mudas são regadas, mas em nenhum caso com regador ou algo semelhante, mas com a ajuda de um borrifador. Caso contrário, as sementes podem flutuar.
Antes de aparecerem os brotos, os plantados são cobertos por uma película, às vezes de vidro. A temperatura para uma germinação confortável deve ser de +18 a +21 graus.
Plantinha
Quando os brotos começam a surgir apenas na superfície da terra, o filme é imediatamente removido e os recipientes são colocados no parapeito da janela localizado na parte sul. É melhor se a temperatura na sala neste momento não for muito alta, de preferência cerca de 10 graus Celsius, e em um dia deve ser aumentada em 5 graus. Para regulação da temperatura, a ventilação é utilizada com a ausência obrigatória de corrente de ar.
O superfosfato dissolvido em água, assim como o sulfato de potássio, deve ser fornecido às mudas jovens uma semana após o lançamento das sementes. As mudas são desbastadas após o aparecimento de uma folha verdadeira, recomenda-se deixar a distância entre as plantas igual a 3 cm.
As mudas são endurecidas antes de serem enviadas para o local de residência permanente, ou seja, para o canteiro. Eles começam com o mais simples e mais econômico - uma janela aberta, e então, cada vez aumentando o tempo, eles a levam para a rua: primeiro durante o dia, depois à noite.
Cuidado de cebola
Para descrever o processo de cultivo de cebolas Batun, você precisa listar apenas alguns pontos, como:
- Rega;
- Afrouxando a terra;
- Remoção de ervas daninhas;
- Fertilizante;
- Controle de doenças e pragas.
Afrouxamento
O primeiro afrouxamento, que pode ser combinado com a retirada das ervas daninhas, é realizado assim que os brotos completam uma semana. Deve haver 5 ou 6 afrouxamentos para toda a estação. A cobertura morta pode ajudar a reduzir a frequência dessa operação. Para isso, uma fina camada de húmus é aplicada ao solo.
Rega
A planta é classificada como uma cultura que ama a umidade, por isso requer irrigação frequente, mas moderada. O solo deve ser saturado com água até uma profundidade de 20 cm.
Quando chove muito, você pode reduzir ou eliminar totalmente a irrigação. Em tempo seco, a rega é realizada cerca de 2 vezes por semana e em calor extremo - 3 ou 4 vezes por semana. A água é necessária não fria, mas em temperatura ambiente. É preferível usar água decantada, pode-se usar chuva.
Top curativo
Depois que as mudas forem transferidas para o canteiro, adicione verbasco diluído em 10 partes de água ou fezes de frango diluídas 15 vezes. Com solo enriquecido, cinzas de madeira simples serão suficientes.
Com o crescimento, eles são alimentados mais uma vez em duas semanas com cinzas de madeira.
Doenças e pragas
Se o solo for bom, a cebola Batun sobre ela raramente fica exposta à morbidez e ao ataque de insetos. Mas isso acontece de vez em quando. Pragas da cebola:
- Mosca da cebola;
- Gorgulho da cebola;
- Traça da cebola.
Doenças da cebola:
- Peronosporose;
- Mofo cinza.
Colheita
A cebola Batun tem um bulbo falso e é cultivada para produzir uma pena verde. A coleta da massa verde da planta ocorre de julho ao outono, conforme ela cresce, e no ano seguinte, o corte inicia na primavera.
O corte da colheita termina um mês ou meio antes do frio, quando os bulbos começam a se preparar para o inverno. Durante a temporada, a safra é colhida de duas a quatro vezes, dependendo da idade da safra.
Quando há necessidade de conservar as verduras ao longo do inverno, eles cavam os bulbos e, sem separá-los das folhas, colocam-nos novamente na geladeira, em compartimento com temperatura de 1 grau Celsius.
Variedades
Onion Batun tem cerca de 50 variedades, como Florim, Vermelha, Abril, Fist, Long Tokyo, Cipollino, Russian winter e outras.
As cebolas Batun são ricas em vitaminas, como vitamina C e ácido ascórbico. Para a saúde humana e, em particular, para a prevenção de resfriados, ele simplesmente não tem igual. O cuidado fácil e a boa colheita tornam-na acessível até mesmo para um jardineiro novato que semeia cebolas Batun, e torna possível ter sempre ervas frescas em casa.