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As couves de Bruxelas pertencem à família dos crucíferos. Esta planta não ocorre na natureza. O ancestral da cultura é considerado a couve, que cresceu no Mediterrâneo e foi cultivada há milhares de anos. Foi criado na Bélgica, em homenagem aos agrônomos do país, e a variedade foi batizada. Em seguida, ele conquistou com confiança as cidades da Holanda, Alemanha e França. No leste europeu, o repolho não criou raízes, pois há condições climáticas desfavoráveis para isso. Hoje, a couve de Bruxelas é cultivada comercialmente nos Estados Unidos, Canadá e Europa Ocidental.
Escolhendo um local para plantar couve de Bruxelas em terreno aberto
A quantidade e a qualidade da safra colhida depende muito do local de plantio e do cumprimento das regras de plantio. A escolha do local e seu preparo afetam ainda mais a germinação e o desenvolvimento das plantas do que o cuidado.
- Couves de Bruxelas e repolho branco adoram solo bem aquecido. Portanto, é necessário plantar mudas quando a probabilidade de geada já estiver próxima de zero. A época mais adequada para o plantio é final de maio ou início de junho. Na faixa do meio, recomenda-se dar preferência às mudas em crescimento.
- A área destinada à couve-de-bruxelas deve ser bem iluminada, situando-se no lado sudeste ou sul.
- Antes de plantar, você precisa se lembrar de quais safras cresceram neste local. Couves de Bruxelas relutam em crescer depois de qualquer variedade de repolho, beterraba, tomate e rabanete. É possível usar este site para o cultivo de safras somente após vários anos. Depois de legumes, cebolas, pepinos e batatas, observa-se uma excelente colheita.
- É preciso começar a preparar o solo no outono. Os maiores rendimentos foram colhidos de margas férteis com níveis de acidez médios. Com baixa acidez, a cal é adicionada ao solo no outono.
As couves de Bruxelas são plantas com dois anos de idade que florescem e produzem sementes no segundo ano de vida.
Características e padrão de aterrissagem
Plantar repolho ao ar livre requer certas habilidades. É necessário plantar mudas em um local permanente quando 4-5 folhas de couve são formadas nas mudas. O intervalo entre cada muda deve ser de pelo menos 0,6 m, para que não ocorra sombreamento durante o processo de crescimento. O espaçamento entre linhas é de cerca de 0,7 m.
Uma semana antes da data prevista para o plantio das mudas nos canteiros, param de regar, e imediatamente antes do plantio é regado abundantemente. Recomenda-se plantar em um dia nublado ou à noite.
A disposição das covas é de 60 x 60 cm, as covas devem acomodar todo o sistema radicular das mudas, mas primeiro o solo deve ser enriquecido com fertilizantes. As mudas são cuidadosamente retiradas dos recipientes e colocadas no buraco, sendo então cobertas primeiro com solo úmido e depois seco. Após a compactação, a cultura deve ser bem regada.
Cultivo de couve de Bruxelas ao ar livre
Muitos jardineiros estão se perguntando como plantar, cultivar e cuidar do repolho. As couves de Bruxelas são talvez as mais despretensiosas de cuidar. Seu cultivo não requer nenhuma habilidade e experiência colossal.
Regras básicas de atendimento:
- Devemos lutar contra ervas daninhas e pragas, dedicar tempo para soltar o solo e capinar. Após o plantio da couve, recomenda-se tratar a área com cinza de madeira. Isso vai livrar-se de uma das principais pragas - a pulga crucífera.
- Rega regular e abundante. Como regra, o número de regas para toda a estação de cultivo é de 8 a 10. Por 1 sq. m. é necessário derramar pelo menos 40 litros de água. O volume de água é aumentado durante o período de crescimento ativo.
- Recomenda-se que a couve de Bruxelas seja cultivada em solos férteis. Com deficiência de nutrientes, a planta precisa de alimentação regular, orgânica ou mineral. A primeira alimentação deve ser realizada nos primeiros 7 dias após o plantio. Para fazer isso, use nitrophoska na taxa de 1 folha de repolho = 1 colher de chá. solução.
- Quando as espigas começam a se formar na planta, é hora da segunda alimentação. É feito com uma solução de superfosfato e sulfato de potássio. Para cada arbusto, aproximadamente 1 litro deve ser derramado.
Prevenção de doença
Todos, sem exceção, representantes de doenças crucíferas e pragas são comuns. Portanto, não é recomendado cultivar uma safra em um local por vários anos consecutivos.
Das pragas, a pulga crucífera pode causar os maiores danos, bem como:
- besouro da flor de estupro,
- babanukha,
- wireworm jardim / repolho,
- broto moscas,
- colheres de inverno,
- pulgas pretas e onduladas,
- Urso,
- repolho branco e outros.
Para fazer isso, você precisará observar a rotação de culturas e seguir todas as regras da tecnologia agrícola vegetal. Antes da semeadura, recomenda-se tratar as sementes com anti-sépticos, por exemplo, uma solução de permanganato de potássio. A remoção oportuna de resíduos de plantas também é importante.
Se aparecerem pragas, é melhor usar preparações atóxicas, uma vez que o produto alimentício é cultivado.
As couves de Bruxelas sofrem mais frequentemente das seguintes doenças:
- mosaico,
- bacterioses mucosas e vasculares,
- oídio,
- quilha,
- podridão seca e branca,
- manchas anulares e pretas,
- perna preta e linho.
A melhor maneira de prevenir a progressão da doença é seguir as mesmas medidas preventivas descritas no parágrafo de pragas. Se a doença ainda atinge a planta, recomenda-se o uso de fungicidas, por exemplo, Maxim ou Fundazol. Se falamos de lesões bacterianas ou virais, dificilmente haverá cura da cultura, é melhor retirar os segmentos afetados e queimá-los. Não tenha medo de sua tendência à doença, se todas as medidas preventivas forem seguidas, será possível prevenir o desenvolvimento do problema.
A couve de Bruxelas não é apenas saborosa, mas também muito saudável. Cultivá-lo em uma casa de verão não requer muito tempo, esforço e muita experiência, portanto, um agrônomo novato pode fazê-lo! É somente por tentativa e erro que você pode se tornar um agrônomo de primeira classe.
A couve de Bruxelas em campo aberto, se você cultivá-la em solo infértil, precisa ser fertilizada com fertilizantes minerais. Pela primeira vez, as couves de Bruxelas são fertilizadas uma semana após o plantio das mudas no canteiro do jardim, usando uma solução de 1 colher de chá de Nitrofoska para 2 plantas.O segundo curativo de cobertura é aplicado durante o período de início da formação de espigas de repolho nas hastes - 25 g de sulfato de potássio e superfosfato são dissolvidos em um balde de água, 1 colher de chá de Nitroammophoska é adicionada e 1,5 litros desta solução são consumidos para cada instância. Se a sua couve de Bruxelas crescer em solo fértil e bem fertilizado, pode não ser necessário alimentá-la.
Cultivar couve de Bruxelas ao ar livre não é muito diferente de cultivar repolho branco. Para proteger as mudas da principal praga da família - a pulga crucífera - a área é borrifada com cinza de madeira. As couves-de-bruxelas não precisam ser amontoadas, principalmente porque a parte inferior da couve pode apodrecer com isso. A decapitação das couves de Bruxelas é realizada 3-3,5 semanas antes da colheita - a parte superior de cada haste é pinçada e as folhas da roseta são cortadas. Isso é feito para que as cabeças do repolho ganhem mais volume.
Eu preparo sopa com couve de Bruxelas (aliás, o caldo dela tem gosto de caldo de galinha). Faço saladas, fervo para acompanhamento ou incluo num ensopado de legumes.
Essa idade "propagou-se" ao cultivar mudas de variedades precoces e híbridos não é acidental. Para receber os primeiros produtos acabados a partir do final de junho ou nos primeiros dias de julho em campo aberto, é necessária a idade máxima possível das mudas - 50-60 dias. É plantada no final de abril, início de maio, muitas vezes sob a cobertura temporária de um filme. Esta muda é cultivada apenas em vaso para melhor sobrevivência. Então chega a época das mudas de repolho com 40-45 dias, que criam raízes mais facilmente e podem potencialmente dar um rendimento maior. Mas para atingir o máximo rendimento de variedades e híbridos de amadurecimento precoce só é possível plantar mudas de 20-25 dias, aqui são obtidas as maiores cabeças de alta qualidade.