Entre as raças de galinhas pouco conhecidas, existem verdadeiras obras-primas que ficaram imerecidas nas sombras. Uma dessas raças é o Barbezier francês, recentemente à beira da extinção. O que é notável sobre a raça, sua aparência e como é difícil cuidar dela - mais informações no texto.
História de origem
A raça Barbesier de galinhas, cuja descrição os cientistas tiveram que restaurar literalmente aos poucos, foi criada na região francesa de Barbezieux-Saint-Hilaire, que deu seu nome. O pássaro conseguiu se tornar famoso nos primeiros 50 anos de sua existência. Na virada dos séculos 19 e 20, ela era a líder entre as raças de carne existentes na Europa.
As galinhas Barbesier começaram a desaparecer gradualmente das fazendas e residências particulares após o surgimento de híbridos altamente produtivos no século XX. Em 1997, o número de cabeças de gado no mundo era de apenas 20 indivíduos, mas os esforços de avicultores entusiasmados conseguiram reviver o frango. Hoje, o frango Barbesier é considerado uma iguaria e é servido em restaurantes de elite na França.
Barbesier - raça de galinhas
Descrição
A descrição dos frangos Barbesier deve começar pelas características externas.
As características externas de uma galinha e de um galo são praticamente as mesmas:
- corpo trapezoidal;
- alívio muscular claramente traçado;
- cascos fortes de tom azul-acinzentado ou grafite;
- plumagem espessa e dura de tom negro como carvão;
- cauda em ângulos retos;
- rosto vermelho;
- grandes lóbulos brancos;
- bico largo cinza.
Um galo puro-sangue pesa em média cerca de 4,5-4,8 kg, enquanto o peso corporal de uma galinha varia de 3,5 a 4 kg. A raça de galinhas Barbesier tem um caráter tranquilo, se dá bem com representantes de outras espécies. A atividade e a inquietação distinguem os pássaros de outras espécies.
Garotas
Galinhas barbezier
O instinto de criação não é bem desenvolvido em todas as galinhas, mas 5 em cada 10 são perfeitamente capazes de lidar com a tarefa de reproduzir a prole. As galinhas nascem com peso até 40 g, cobertas de preto na parte superior e barriga amarela. Eles crescem e crescem rapidamente, atingindo a maturidade sexual por volta dos 7 meses de idade.
Alimentando
A dieta de Barbesier afeta a qualidade da carne. Os agricultores franceses desenvolveram uma abordagem especial para a alimentação de galinhas.
Dicas e regras básicas:
- A forragem para o inverno consiste em 55% de cereais, 30% de vegetais e verduras, 10% de suplementos protéicos e 5% de minerais e vitaminas.
- A ração de verão consiste em 40-50% de verduras e vegetais de baixa caloria, 40% da mistura de grãos e 10-20% é deixado para aditivos alimentares.
- O regime ideal é de 4 mamadas por dia.
- O teor total de proteínas de origem vegetal e animal é de 20%.
Conteúdo
Galo barbezier
As galinhas francesas podem se adaptar a quaisquer condições climáticas, mas não toleram alta umidade. As condições básicas de vida para as aves são criadas levando-se em consideração suas necessidades.
O que os pássaros precisam:
- uma casa quente e limpa sem correntes de ar;
- cama profunda;
- ventilação no aviário;
- horas de luz do dia 12-14 horas anualmente, exceto para o período da muda;
- umidade entre 55-60%;
- temperatura mínima de 10-12 graus;
- pátio de caminhada;
- banho de cinzas para a prevenção de parasitas;
- manter a limpeza.
A vantagem da raça é a produtividade da carne e o sabor único do produto resultante. Além dessas características, os avicultores observam alto percentual de sobrevivência dos frangos, resistência a doenças e despretensão. É importante notar que não só um agricultor experiente pode lidar com a criação, mas também um iniciante que não possui conhecimentos e experiência específicos. Resta apenas encontrar representantes da raça.
