Съдържание:
В Русия сладката детелина е била наричана „буркунска трева“. Често се споменава и като трева на дъното и детелина. Съвременното наименование на това растение в превод от гръцки означава "меден лотос".
Как изглежда растението сладка детелина?
Мелилот е двугодишна билка, която принадлежи към семейство бобови (подсемейство на молци) и има лечебни свойства. Бушавото стъбло на това растение достига 2 метра височина. Неговите малки жълти или бели (в зависимост от сорта) цветя с диаметър около 5 см се събират в четка.
Описвайки как изглежда въздушната част на сладката детелина, е необходимо да се добави, че малките листа, покриващи нейното стъбло, имат овално-удължена форма и са прикрепени към къси корени. Кореновата система на растението е ключова, развита.
Там, където расте
Районът на растеж на сладка детелина обхваща:
- Западен Сибир;
- Казахстан;
- Централна Азия;
- отделни региони на Русия.
Най-често дивият буркун може да бъде намерен:
- край пътя;
- на брега на резервоар;
- в степната поляна.
Въпреки това фермерите могат да отглеждат тази билка и на своите парцели.
Видове и особености на отглеждането
Култивираният буркун е представен от няколко десетки вида (около 50), но най-известни са бялата (назъбена) и жълтата (лечебна) сладка детелина. Това са подобни сортове растения, различаващи се един от друг по цвят на цветята.
При жълто оцветените видове:
- боб с по-малко релефна повърхност;
- по-гладки очертания на листа;
- често по-ниска височина (около 1,5 метра).
Сладката детелина е непретенциозна към състава на почвата, но въпреки това предпочита некисела варовикова почва. Той е студоустойчив, но реагира негативно на внезапни промени в температурата и предпочита да расте в южните райони с влажност на въздуха най-малко 60%. Толерира суша без загуби и дори придобива по-интензивен аромат през този период. Излишната влага, напротив, може да доведе до смъртта на растението.
В сухите райони сладката детелина обикновено се засява без покривка, което носи осезаеми ползи, като помага за постигането на добро косене на зеленина.
Сладката детелина дава плодове с малки сивкави зърна, вътре в които има жълти семена. Тревата, която се появява през първата година след сеитбата, не дава семе. Тя дори няма цветя. Пъпката на растението може да се наблюдава едва през втората година от живота му. В същото време тя е изцяло покрита с цветя, става бяла или жълта, в зависимост от сорта. Приблизителната продължителност на живота на всяко цвете е 5 дни.
Има обаче видове буркун, за които това правило не се прилага. Те цъфтят вече в годината на сеитба. Това обикновено се отнася за едногодишни сортове.
Зъбните и лечебните видове сладка детелина се различават по добив (когато се събира от един хектар, фермерът получава до 215 центнера зелена маса) и са рано узряващи (интервалът от време на деня на сеитбата до прибирането е не повече от 60 дни).
Ако се предполага, че буркунът ще се използва като фуражна основа за добитък, агротехническите инструкции за отглеждането му трябва да се следват особено внимателно. В противен случай съществува голям риск суровините скоро да се влошат и да причинят масова смърт на животните.
През втората година от живота растението се препоръчва да се храни с торове:
- фосфат;
- поташ;
- азот.
Това правило важи и за наскоро трансплантирани растения (те се хранят през есента).
Свойства на културата и обхват
Буркун се използва широко в народната медицина. Най-често се използва за борба:
- подагра;
- възпаление на ставите;
- тумори;
- гнойни рани;
- абсцес;
- кашлица;
- разширени вени и венозна недостатъчност;
- застой на мляко по време на лактация;
- болка;
- хормонални нарушения;
- ARI;
- бронхит;
- заболяване на бъбреците;
- нервно превъзбуждане и безсъние;
- чревна непроходимост и хемороиди;
- последиците от навяхвания;
- заболявания на простатата и пикочните пътища;
- менопаузата и последиците от хормонални промени по време на менструация.
От изсушената билка сладка детелина се правят отвари и билкови чайове, които действат успокояващо и диуретично.
Баните за крака с растителни цветя ви позволяват да се отървете от:
- подуване;
- сърбеж;
- гъбични инфекции.
Марлевите компреси и лосиони с инфузия на буркун могат да спрат плачливи лезии на кожата или леко кървене, което възниква по време на наранявания или изгаряния.
Билката често се използва като овкусител за:
- тютюн;
- алкохол;
- сапун;
- парфюмерийни продукти.
Лекарствата, които включват това растение, се предписват при ангина пекторис и конвулсии.
Жълтоцветните видове често се отглеждат за хранене на говеда и като зелена тор. Мелилот също е високопродуктивно медоносно растение. От един хектар можете да получите около 320 кг продукт (при годишни буркуни тази цифра достига 450 кг), което е средство за поддържане на тонуса на организма и предотвратяване на заболявания. Такъв мед, както самото растение, ще има спазмолитични, противовъзпалителни и аналгетични свойства. Благодарение на използването му човек може да се отърве от пристъпи на световъртеж и мигрена.
За болестите и вредителите
Основната опасност, на която може да бъде изложена сладката детелина, е неконтролираният растеж на плевелите, така че растението се нуждае от редовно плевене.
Това е още по-полезно поради факта, че други билки могат да се превърнат в източник на опасни за растението болести:
- септория;
- бяло гниене;
- свръхспороза;
- брашнеста мана.
Вероятността за преместване на болести от други бобови растения е особено висока, поради което не се препоръчва посевът от това семейство да се засажда наблизо. Освен това всички болни растения трябва незабавно да бъдат отстранени от мястото, за да се избегне масивно замърсяване на посевите.
Как и кога да се събират и набавят
За да подготвите листата и цъфтящата част на сладката детелина, ще трябва правилно да съберете и изсушите растението:
- Нарежете стъблото на тревата възможно най-близо до корена.
- Откъснете листа, издънки, върхове и четки за цветя.
- Разпределете събраните суровини равномерно върху хартия и поставете всичко под навеса.
Цялата процедура се извършва през периода на цъфтеж. При жълтата сладка детелина се среща през първите десет дни на лятото, а при бялата сладка детелина започва малко по-късно, но продължава и около месец. Изсушената трева запазва зеления си цвят и придобива по-наситен аромат. Максимално допустимият период на съхранение за такива заготовки е 24 месеца. Ще бъде подходящо да ги използвате като чаени листа или като подправка за супа или риба, което придава на ястието повече пикантност.
Мелилот е непретенциозно растение, което може да се вкоренява добре в пустините, в деретата, така че е доста лесно да се отглежда.Билката има много полезни свойства, поради което се използва широко в народната медицина за лечение на различни заболявания.