Повечето от нас са свикнали с факта, че доматите са с кръгъл и червен цвят. Докато семейството на този зеленчук има множество видове, които имат различни форми и цветове. Един от тези поразителни представители е Pepper Tomato - той изглежда като сладки чушки на външен вид и дори на разрез (оттук и името).

Руският хибрид е отгледан сравнително наскоро (2001 г.) чрез кръстосване на няколко сорта, но основата е сортът Сливка.

Пиперните домати могат да се използват както за консервиране, така и да се консумират пресни в салати. От тях се получава и отличен доматен сок.

Описание и характеристики

След като спечели относително скорошна популярност, доматът Pepper (описанието и характеристиките на сорта ще бъдат представени по-долу) започна да се отглежда успешно от руските градинари. Сортът е класифициран като висок, тъй като максималната височина на храста достига един и половина метра или дори по-висока. Следователно растението за възрастни се нуждае от добра подкрепа. Не забравяйте да прищипите, тъй като храстът се разклонява силно. Храстът също се нуждае от подкрепа поради причината, че има гигантски плодове, които имат оранжеви, жълти, червени или розови цветове, като чушки. Раиран домат, обикновено червен с жълтеникави жилки, изглежда много интересен от гледна точка на естетиката и готвенето.

Домат пипер

Първата четка се полага някъде между 6 и 11 листа, следващата четка се поставя на всеки три листа. Всеки грозд расте до 7-8 месести със сладникав вкус, с малко количество семена от големи продълговати плодове. Средното тегло на плодовете е около 80 грама с дължина до 15 см. Заедно с удължена форма, това дава отлична възможност да се запазят цели, без да се режат.

Сортът е продуктивен - от един квадрат насаждения могат да се съберат до 10 кг или повече. Отнася се за средата на сезона - от засаждането до прибирането на реколтата отнема около 110-115 дни. Плододаването продължава от средата на юли до последните дни на октомври.

Сортът е устойчив на замръзване, така че може да се отглежда не само в оранжерия, но и на открито. Този сорт не само ще даде плодове, но и ще украси вашата градина със своята уникалност. Освен това по време на практиката доматът показа отлично свойство - устойчивост на почти всички болести по доматите и вредителите.

Успешни сортове домати

Флоридски домат

Сортовете пипер домати се класифицират в подвидове, но тук ще посочим само тези, които са преминали официална регистрация:

  • Сорт домат Пипер. Регистриран през 2001г. Среден сезон неопределен с добър добив (средно до 8 кг). Плодовете са с малки размери - 70-80 грама, но с добри грижи можете да получите сто грама плодове. Обикновено от тях се приготвят пълнени ястия, тъй като стените на плодовете са дебели и плътни;
  • Гигант. Разнообразие от сибирска селекция. Името говори само за себе си - теглото на плода е около 200 грама, маркирани са триста грама домати. Когато са напълно узрели, плодовете придобиват наситено червен цвят. Вкусът на доматите е сладък;

Домат пипер гигант

  • Пипер жълт. Този сорт се появи през 2005 година. Също така се отнася за неопределен и среден сезон. Плодовете са малки, плътни, жълти на цвят. Сортът се отличава с висока устойчивост на топлина и суша;

Домат пипер жълт

  • Пипер портокал. Също през 2005 г. животновъдите отглеждат този сорт. Неопределено, затова са необходими закопчаване и жартиера.За разлика от гореописания сорт, оранжевите плодове достигат средно 150 грама. Производителност - повече от 9 кг на квадрат, това е само на открито. При парниковия метод добивът е още по-висок. Отличителна черта на сорта е неговата устойчивост на липса на осветление. Поради това може да се засажда на полусянка;

Домат пипер портокал

  • Червен пипер. Сортът е отгледан съвсем наскоро - през 2015 година. В допълнение към цвета на плодовете, този сорт не се различава от оранжевия. Може би добивът е малко по-висок и цветът е по-традиционен за домат;

Червен пипер

  • Пипер малина. Получено също през 2015 г. Отличителна черта на сорта е, че той е определящ, тоест височината на храста не надвишава един метър. В същото време се отличава с големи плодове (до 250 грама) и висок добив (в оранжерии от него се получават до 15 кг на квадрат). Ранно зреещ сорт, време на узряване - до 100 дни.

Агротехника

Домат шушулка

На първо място, ние подготвяме семена и почва за разсад. Поради факта, че сортът принадлежи към хибрид, няма да е възможно да приготвим семена сами, купуваме ги само в магазина. Ето защо не трябва да вярвате на хора, които казват, че сами готвят семена от пипер. Не забравяйте, че семената не могат да бъдат получени от хибриди.

В такова придобиване има минус - цената. Но има много повече предимства: семената за съхранение не изискват допълнителна обработка и покълването им се гарантира от земеделската компания.

Също така се препоръчва да вземете почвата от магазина. Но можете да спестите пари и да ги приготвите сами. За това ви трябва:

  • 1 кофа добре изгнил хумус;
  • 1 литър кутия полузрели дървени стърготини;
  • половин литър кутия пясък;
  • 1 супена лъжица двойни суперфосфатни гранули;
  • 3 с.л. л. дървесна пепел.

Всичко това трябва да бъде добре смесено с кофа градинска пръст. Почвата е готова.

Той трябва да се разложи в подготвени контейнери, след което семената могат да бъдат засадени. Кацането се извършва на дълбочина не повече от сантиметър. Контейнерите трябва да се поставят в помещение, където се спазва правилният температурен режим. В нашия случай стаята трябва да поддържа +25 над нулата. Разсадът трябва да бъде засаден в началото на март.

Пресаждане

След появата на два истински листа разсадът може да бъде трансплантиран в отделни контейнери. На открит терен слизането се извършва през май, в зависимост от региона и климата, това може да се направи в началото на месеца или в края.

Експертите препоръчват да се засаждат не повече от четири кълнове на квадрат, като в този случай те ще се чувстват най-комфортно. Това означава, че те ще дадат максимален добив.

За засаждане на открито място трябва да изберете земи с неутрална киселинност или слабо кисела. Можете да намалите киселинността на почвата с варуване. Препоръчително е първо да добавите пепел или хумус в почвата.

Най-добрата почва за Пипер е глинестата почва, в която кореновата система на растението се развива добре.

Важно! Доматите не трябва да се засаждат след картофи. Това са сродни растения и засаждането на домати няма да може да получи необходимите вещества от почвата, тъй като картофите вече са ги „засмукали“. И не трябва да забравяте за вредителите и болестите, въпреки високата устойчивост на доматите към тях..

Грижа

Дворец домат: характеристики и описание на сорта

Въпреки факта, че доматът Pepper не се различава по високите изисквания към грижите, все пак е необходимо да се следват прости, но не по-малко важни препоръки. Основните са организацията на правилно поливане и навременно прищипване.

Организация на поливането

Добивът зависи от това как се полива доматът. Интензивността на поливането не зависи от цвета на домата - както силните, така и жълтите изискват еднакво количество вода. От капризните в това отношение можем да отделим сорта "Кубински".

Поливане на разсад

Интензивността зависи от височината на сорта. Нискорастящите се поливат четири пъти на сезон:

  • Веднага след кацане в земята;
  • Вторият път двадесет дни след първото поливане;
  • Трети път след цъфтежа;
  • И за последно в края на юни.

Ако сортът принадлежи към високи видове, тогава поливането се извършва малко по-често. Ако сезонът е сух, тогава поливането се извършва на всеки три дни.

Доматите ще абсорбират водата много по-добре, ако поливането не се извършва отгоре от лейка и водата се излива в изкоп, който трябва да се изкопае покрай насажденията. Така корените ще имат достъп до влага и консумацията на вода ще намалее значително.

Внимание! За поливане се препоръчва да се влива вливаща се изворна или дъждовна вода. Използването на кран или кладенец не се препоръчва. Също така студената вода не се използва за напояване, а само стайна вода или загрята до околната температура.

Обикновено месец след засаждането се образуват странични корени. По това време се препоръчва да се хранят кълновете с пилешки тор или тор. По време на цъфтежа в почвата трябва да се добави пепел.

Ако храстите са сухи, тогава ги подхранваме с азотни торове. Понякога се случва твърде бързо да наберат зелена маса в ущърб на плододаването, тогава фосфатите ще помогнат.

Процедура на прищипване

Когато отглеждаме в открит терен доматен пипер, ние обръщаме специално внимание на навременното отстраняване на доведените деца.

Доведените деца са странични процеси. Те са вредни с това, че хранителните вещества и водата се вземат от основното стъбло. Поради това на градинарите липсва голяма част от реколтата.

Мариноване на домати

Доведените пасинки трябва да бъдат премахнати навреме. Опитните градинари препоръчват да ги премахнете, докато те са по-малко от 5 см. Възможно е по-късно, когато те станат много по-дълги, но колкото по-дълъг е отстраненият доведен син, толкова повече стрес ще получи самото растение. Освен това раната ще бъде по-голяма, това може да доведе до смъртта на домата.

Важно! Някои градинари изобщо не премахват доведените деца, но това не е вярно. Всъщност в този случай на практика няма да има плод на домати.

Процедурата на прищипване трябва да се извършва при слънчево време, при такова време раните, нанесени на растението, ще зараснат много по-бързо. Това означава, че растението ще понесе по-бързо и лесно стрес.

Освен това ще трябва да режете нови листа, които се появяват с първите цветя. Те, подобно на доведените деца, приемат вода и микроелементи, което отново води до намаляване на добива.

Болести и вредители

Пиперът показва отлична устойчивост на болести. Но късната болест може да повлияе на насажденията. Особено ако насажденията растат при висока влажност и ниски температури.

Лечението се извършва с фунгицидни препарати. Профилактиката на болестта е следната - засаждаме насажденията на добре проветриви слънчеви места, те не трябва да се удебеляват.

Предимства и недостатъци на сорта

Предимствата са следните:

  • Страхотен вкус;
  • Добра производителност;
  • Сортът принадлежи към универсалния, може да се отглежда както в парникови условия, така и на открито;
  • Плодът има оригинална форма, която е много привлекателна за много градинари;
  • Доматеният плод е месест с ронлива каша и леко сладникав вкус;
  • Плодовете могат да се консервират, да се консумират пресни, варени и печени.

Не без недостатъци:

  • Докато растете, инсталирането на решетки е необходимо;
  • Неопределените сортове трябва да се връзват постоянно;
  • Разходи за семена;
  • Невъзможността за самонабавяне на семена.

В заключение на историята за необичайно разнообразие от домати с форма на пипер, заслужава да се отбележи, че въпреки доста големите плодове с необичайна форма, благодарение на които доматите получиха името си, описаният по-горе хибрид е доста капризен в грижите, придирчив към почвите.