Ако розата с право се счита за кралица на цветята, то доматът по право е царят на зеленчуците. Трудно е да си представим зеленчукова салата без нея, тя се консумира прясна, консервирана, осолена, използвана в други препарати. А в градината леглата с домати заемат основното място. Зеленчукопроизводителите отглеждат сортове и хибриди, предназначени за опазване, универсални. В тази статия разговорът ще се съсредоточи върху домата Honey, предназначен само за прясна консумация. Името му говори само за себе си - узрелите домати имат меден вкус, придаващ на зеленчуковата салата сладък вкус.

Доматите, чийто меден вкус се помни дълго време, имат много други предимства, които трябва да бъдат описани по-подробно.

Историята на създаването на сорта

"Авторите" на този сорт са животновъди от земеделската компания "Demetra", намираща се в град Барнаул, занимаващи се с развъждане на зеленчукови сортове, които са устойчиви на суровите климатични условия на Урал и Сибир. Сортът домати Мед е подаден за включване в Държавния регистър през 2004 г. След тестването на този нов сорт той беше включен в Държавния регистър през 2007 г. и беше пуснат за региони със сурови климатични условия. Този домат се препоръчва за отглеждане на закрито и на открито.

В южните райони тези домати растат добре в градински лехи, а в по-студен климат е по-добре да ги отглеждате в парникови условия, където добивът на сорта ще съответства на декларирания, а плодовете ще растат на описаните от животновъдите.

Зеленчукопроизводителите успяха да оценят положителните качества на този домат и сега в много ферми можете да намерите храсти със сортове мед по лехите.

Домати Семена от мед

Характеристики и характеристики на домата

Доматен меден салют

Характеристиката и описанието на сорта меден домат трябва да започне с разказ за узряването на плодовете. Сортът е класифициран като средно ранен - ​​минават 3,5 месеца от момента, в който издънките изглеждат да берат. Доматите Medovik принадлежат към неопределен тип, следователно растежът на издънките продължава дори след образуването на яйчниците. В този случай летните жители сами ще трябва да оформят храстите на тези домати.

Доматеният мед не принадлежи към хибрид, следователно на опаковките със семена няма да има знак f1.

Доматните храсти от сорта Мед растат до 1,1-1,2 м височина и се считат за средно големи. Листата са големи, обикновено домати, тъмно изумрудени на цвят. Съцветията са прости.

Плодовете са с големи размери, средното тегло е около 400 г, при добри грижи (обикновено в оранжерийни условия) могат да се берат домати с тегло до 500 г. Цветът на кората може да бъде наситено розов, светло розов, оранжево-жълт. Формата на плода е кръгла, леко сплескана, със забележимо оребряване. Пулпът е със средна плътност, разделен на 6 семенни камери.

Доматен мед

Количеството сухо вещество е 5,5-6%. Семената са малко. Основното предимство на сорта е сладкият, почти подобен на мед вкус на узрелите домати. Кожата е плътна, но почти не се усеща в храната. Зрелите плодове не се напукват, представянето на домати е отлично. Събран аромат, характерен за доматите.

Ако този сорт се грижи правилно, тогава от всеки храст могат да се съберат 3,5-4,5 кг реколта. Първите плодове винаги са най-големи, следващите отстъпват по тегло на 100-150 г. На всеки храст се образуват до 10 клъстера с яйчници (във всеки грозд узряват 4-5 домата).

На 1 м² се засаждат не повече от 4 храста от този сорт, така че добивът на квадратен метър е около 15-16 кг, което е добър показател за сортовете домати.

В студените райони се получават високи добиви от дома Мед при оранжерийни условия, а в южната част тези домати плододават добре на открито.

Сладостта на плодовете се набира под лъчите на слънцето, но ако в южните райони тези домати са леко засенчени от парещото слънце, тогава в по-северните райони е по-добре да ги засадите в добре осветени райони.

Събраната реколта понася добре транспортирането, без да губи представянето и вкуса си, а освен това се съхранява перфектно при подходящи условия в продължение на няколко месеца.

Събраната реколта е относително гъвкава - доматите се използват пресни, от тях се приготвят доматен сок и тестени изделия, сосове. Поради големия си размер, доматът от мед не се навива в буркани, но може да се осоли в бъчви.

Незрелите плодове могат да узреят у дома.

Доматен сос от меден домат

Селскостопанска технология на отглеждане

Нюансите на отглеждането на тези домати включват:

  • засяването на семена за разсад трябва да бъде през първата или втората декада на март, а след появата на 3 истински листа, разсадът трябва да се засява в отделни чаши;
  • разсадът се трансплантира на постоянно място само когато почвата се затопли до дълбочина 8-9 см и температурата му стане най-малко 16-17 ° C;
  • режим на напояване - редовен, тъй като горният слой на почвата изсъхва.
Домати Медени Спас

Когато избирате място за засаждане на разсад, трябва да запомните правилата на сеитбообръщение, не ги отглеждайте след други растения от семейство Solanaceae. Най-добрите предшественици за домати са тиквички, краставици, моркови, всякакви сортове зеле, зеленчуци.

Храстите от този сорт изискват свързване и образуване на издънки. Необходимо е да се наблюдават храстите по време на узряването на плодовете, така че те да не се огъват или чупят, тъй като е почти невъзможно да се спаси счупената част от домата.

Трябва да знам! За обвързване се използват синтетични нишки, за да се избегнат гниещи издънки.

Ако тези храсти се гледат правилно, тогава узряващите домати ще бъдат големи, следователно под плодовите стъбла се поставят надеждни опори или те също са вързани за опори.

Сортът Мед изисква добро осветление, така че плодовете му да придобият съдържание на захар, затова е важно да изберете светло място, леко засенчено от обедното слънце.

Меден домат в градината

За активен растеж и узряване на плодовете, това зеленчуково растение изисква повече хранителни вещества, отколкото други сортове домати. Следователно, през периода на растеж и цъфтеж, на всеки 10 дни, под храстите на Медения домат се внасят торове, съдържащи калий и фосфор, а през периода на образуване на яйчници и узряване на плодовете - сложни минерални торове.

Въпреки че този сорт е силно устойчив на основните болести, които увреждат доматите, и практически не е изложен на нашествието на „вредни“ бъгове, състоянието на надземната част на храстите трябва да се следи редовно.

Основните заболявания, с които летните жители, които отглеждат този сорт, трябва да се сблъскат, са свързани с неспазване на правилата за грижа за меден домат.

На всички етапи от развитието на тези доматени храсти е необходимо да се следи режимът на напояване, осветлението, навременното торене, редовно да се проветряват помещенията в парникови условия и тогава Меденият домат няма да бъде податлив на болести.

Основните вредители, които могат да се заселят на доматени храсти, са листни въшки, трипси, триони и миньори. Когато се появят вредители, е необходимо да се третират засегнатите растителни части със специални препарати. Можете да ги купите във всеки специализиран магазин. Дозировката и методът на обработка трябва да се извършват в съответствие с инструкциите за употреба на лекарството.

Трипс

Предимства и недостатъци на сорта

Доматен меден гигант: характеристики и описание на сорта

Основните предимства на този сорт включват:

  • голям размер и тегло на зрели плодове;
  • узрелите плодове имат еднороден цвят;
  • формата е приблизително еднаква - заоблена, леко сплескана;
  • пулпата е плътна;
  • в камерите има малко семена;
  • сортът е устойчив на болести и нападения от вредители, възможни болести се проявяват, ако не се спазва режимът на напояване и торене;
  • вкусът е приятен, сладък, практически без киселина, характерна за доматите;
  • не се изискват специални грижи за растенията;
  • събраната реколта може да се съхранява прясна дълго време;
  • узрелите плодове понасят транспортирането на дълги разстояния;
  • неузрелите плодове могат да узреят у дома.

Според свидетелствата на фермери, които отглеждат този сорт повече от един сезон, Меденият домат няма недостатъци. Можем да отбележим само малки недостатъци: необходимостта от форматиране на храстите, трябва да завържете храстите, така че стъблата да не се отчупят под тежестта на плодовете. Също така, големите плодове не могат да се консервират в буркани.