Съдържание:
В суровите северни условия, с ниски температури и хладно кратко лято с минимум слънчеви дни, отглеждането на нещо в градината може да бъде доста проблематично. Това обаче не е причина да се отказвате от зрели витаминни домати - на помощ идват устойчиви на студ, бързо узряващи сортове, един от тях е домат с казващото име на Далечния север.
История на създаването
Този вид е отгледан специално за отглеждане в северните райони на страната ни, където количеството слънчева радиация е минимално, а лятото е хладно и дъждовно, докато вкусът на реколтата остава висок. Авторството на развитието на сорта принадлежи на земеделското предприятие "Биохимик". Крайният север е включен в Държавния регистър на руските сортове през 2007 г. Според градинарите от студените региони тези домати са свръхранно узряване - от появата на първите кълнове до узряването на продаваеми плодове преминават не повече от 3 месеца: от втората половина на юли до втората декада на август се извършва активно приятелско узряване на реколтата.
Характеристики и характеристики на сорта
Едно от основните отличителни свойства на сорта, което е буквално изписано в името му, е отличната устойчивост на замръзване на храстите. Въпреки факта, че доматите са топлолюбиви растения, разсадът от Далечния север може да издържи около един ден. Ако температурата падне до плюс 10 градуса, тя ще продължи да се повишава, но ще отнеме време за възстановяване на нормалния живот и узряването на плодовете ще бъде отложено за този период.
Сортът е обявен от производителите за ранно узряване - масовото узряване на плодовете настъпва приблизително 90-95 дни след излюпването на първите разсад. Основният сезон е от последните дни на юли до последните дни на август. Узряването настъпва почти едновременно, до края на лятото реколтата приключва.
Този сорт домати има добър добив за толкова кратък вегетационен сезон: от един доматен храст можете да вземете максимум 3 килограма зрели витаминни плодове. Какъв конкретен резултат ще бъде получен зависи от усилията, вложени в този най-северен вид домат.
Растението цъфти с обичайните за този вид цветя с бледожълт цвят с ярък център, съцветията са прости, на храста се образуват пет до седем съцветия. Опрашването от пчели не се изисква (да, тези насекоми не харесват миризмата на домати), но когато расте под прикритие, препоръчително е да помогнете на растението да образува яйчници, като леко преминава през цветята в различни посоки.
Храстите в Далечния север са определящи, което означава, че са ниски (най-високата височина, която достигат, е 50 см) и компактни (щамповани), но дебели и здрави (както се изисква от суровите северни условия, при които се отглежда този домат). След образуването на шест съцветия растежът на основното стъбло на растението спира, така че не трябва да се страхувате от растежа на домата, на един квадратен метър от леглото могат да бъдат засадени повече растения, отколкото при отглеждането на други сортове.
Листата са сочни тъмнозелени нюанси, обичайната форма за домати, средни, храстите са рядко листни.
Домат Север има плодове с кръгла форма, леко удължени, понякога леко оребрени, с гладка плътна обвивка, с тегло от 50 до 70 грама.Цветът на неузрелите домати е бледозелен, докато тези на готовите за консумация са равномерно яркочервени. Пулпата от домати не е твърде плътна, сочна, вкусът е доста сладък, с лека приятна киселост. Вътрешността на домат съдържа 4 до 6 семенни камери, но има малко семена, което прави консумацията на такива домати още по-приятна. Съдържанието на органични захари в доматите от сорта Далечен Север е над средното, те също съдържат много фибри, протеинови вещества, органични киселини и ценни минерали (като калций, магнезий и желязо), каротин, фолиева киселина и други витамини.
Поради вкусовите и физическите си свойства доматите от този тип могат да се използват както пресни, така и преработени: това са консерви, доматено пюре, доматен сок, кетчупи и други сосове, а малките яркочервени малки плодове са отлични за декорация на ястия. Те имат доста висок параметър за качество на съхранение и възможност за транспортиране.
Селскостопанска технология на отглеждане
За тези, които засаждат домат в Далечния север, характеристиките и описанието на сорта включват препоръки за отглеждането му при неблагоприятни климатични условия, задължителен етап на размножаване е принуждаването на разсад, който след това се засажда в оранжерии или на открито.
Препоръчва се семенен материал, покълнал и дезинфекциран в рамките на четвърт час с 1% разтвор на калиев перманганат, да се постави в контейнери за засаждане не по-късно от 1 април (крайният срок, в зависимост от природните условия, 15 април). След няколко месеца младите храсти могат да бъдат засадени на открити лехи. Като контейнери са подходящи специализирани касети, торфеници, кутии или контейнери. Почвата за покълване на семена от домати трябва да бъде рохкава и лека, с отлична пропускливост на въздуха и влагата.
Засадените семена трябва да се държат при температури до плюс 30 градуса, това се осигурява чрез покриване на контейнерите с разсад със стъкло или филм. След 5-7 дни температурата трябва да се понижи до 15 градуса, за да се втвърдят бъдещите храсти.
Семената за разсад се поставят в дупки с сантиметрова дълбочина в малки канали, като разстоянието между съседните разсад не трябва да бъде по-малко от 3-4 сантиметра. Стъпката на засяване е от един до два сантиметра. Отгоре, засаждането се поръсва с тънък слой почва и се разлива добре. Освен това, в процеса на грижа за разсад, е необходимо постоянно да се следи горният почвен слой да не изсъхне. Поливането на разсад от домати е най-добре сутрин. Това трябва да се прави с топла вода, като се избягва контакт с листата, строго под корена.
След няколко седмици е необходимо да се хранят млади растения, най-добре с оборски тор или други органични вещества с гуано или вермикомпост. Когато купувате готова превръзка от магазина, посочената доза трябва да бъде намалена наполовина, тъй като е показана за възрастни растения.
Когато се появят няколко първи листа, трябва да се направи подбор, т.е. засаждане на растения в различни контейнери. След няколко седмици изборът се повтаря.
При достигане на възраст от 1,5-2 месеца, разсадът от домати може да се засажда на открито. Освен това височината му не трябва да надвишава три дециметра, има от 6 до 8 пълноценни листа, както и развити корени, централното стъбло - до 0,7 см в диаметър, все още не трябва да има плодни яйчници.
По-добре е да подготвите почвата в леглата в следните пропорции:
- чимове или градинска земя - 1 част;
- торфено блато - 2 части;
- фин пясък - 1/2 част;
- компост-хумусна смес - 2 части;
- пепел от дърво - 1 стъкло;
- доломитово брашно - 3 супени лъжици.
Място за отглеждане на домати Крайният север трябва да е от слънчевата страна на площадката, недостъпна за течение. За леглата оптималната температура, която осигурява добри добиви, ще бъде от 20 до 26 градуса по Целзий и над плюс 16 за нощта.
Преди да засадите разсад в лехите, те трябва да бъдат достатъчно навлажнени. Доматите от този тип предпочитат пясъчна глинеста почва с киселинно ниво близо до 6,5 pH. Зелето или краставиците ще бъдат най-добрите предшественици за доматите в Крайния север, но чушките, патладжаните и картофите са нежелан предшественик, те източват почвата.
Когато засаждате на открито, трябва да се придържате към плътност от 6 до 8 храста на 1 квадратен метър. Ями за млади разсад се правят до дълбочината на щик с лопата. Разсадът се премества от контейнери в дупки, без да се разрушава бучката земя в корените - по този начин растението ще се вкорени по-бързо и ще прехвърли трансплантацията по-лесно. Новозасадените разсад се поръсват със земя, уплътняват се и се заливат с 1-2 литра вода. Препоръчително е разстоянието между редовете да се мулчира с торф за по-добро задържане на влага в земята.
Сортът Далечен Север, поради ниския си ръст, не изисква връзване, така че не е необходимо да се кара в колчета.
Преди установяването на топло време е необходимо засадените разсад да се покрият с филм за по-добра адаптация.
Поливането на млади храсти за първи път трябва да бъде една седмица след засаждането в земята, тогава е препоръчително да се организира подземно или дори капково напояване.
В процеса на узряване на плодовете не трябва да се забравя разхлабване на земята в лехите и плевелите плевели. Разхлабването трябва да се извършва поне веднъж на всеки 2 седмици и процедурата трябва да се извършва на дълбочина не повече от 8-10 cm, за да се избегнат увреждания на корените. Задължително е доматите да се хвърлят като картофите, това ви позволява да образувате странични допълнителни корени.
Предимства и недостатъци на сорта
Основната характеристика, заради която е обичан сортът от Далечния север, е способността да се дава добра реколта по време на кратък вегетационен период и при сурови природни условия (ниски температури, висока влажност и къси светлинни часове). В същото време плодовете се отличават с висок вкус, с повишено качество на съхранение и възможност за транспортиране (доматите не се напукват или мачкат, запазвайки своето представяне).
Друга положителна черта на сорта е устойчивостта на кореновата система на растенията към увреждане от гнилостни гъби (както апикални, така и коренови). Това е особено важно, тъй като този проблем е много спешен за зеленчуковите градини на северните територии на страната поради високата влажност на въздуха и почвата.
Въпреки доста големия брой плодове на храста и тяхното приятелско узряване, растението може да издържи теглото им без жартиера.
Недостатъците включват следното:
- в сравнение с по-малко рано узряващите сортове показателите за добив не са толкова високи;
- размерът на плода не е твърде равномерен;
- присъствието на кисело не е по вкуса на всички, плодовете понякога са воднисти.
Сортът домати от Далечния север е предназначен за отглеждане в студени райони и е способен да даде добра реколта от червени и вкусни плодове на открито в кратко хладно лято, която също може да бъде запазена. Доматът е непретенциозен в грижите, така че е подходящ както за опитни градинари, така и за начинаещи.