Съдържание:
Опитните градинари могат да бъдат изненадани с малко, повечето сортове домати и хибриди са им добре познати. Въпреки това животновъдите продължават да работят и предлагат на любителите на домати все повече и повече нови видове, които понякога приличат малко на познати зеленчуци. Това са например доматите от синьо грозде и домати от черен грозд. Ако първият от тези сортове прилича на грозде, то вторият изглежда по-скоро като узрели сливи или големи черни касис.
Информация за културата
Black Bunch Tomato е единственият черен аромат от арония, който има почти черен цвят на плодовете (мнозина го смятат за тъмно лилав), докато други сортове с подобен цвят го имат по-скоро кафяв.
Хибридът Black Bunch е плод на много десетилетия селекционен труд, главно от холандски учени. Те се опитаха да увеличат съдържанието на полезния ензим антоцианин (той е този, който придава тъмната сянка на плодовете) в дивите домати от Южна Америка, чрез кръстосване с обикновени домати, които имат само антоцианин в стъблата и листата. Този флавоноид е естествен антиоксидант, който има благоприятен ефект върху функционирането на сърцето и кръвоносната система, а също така подобрява състоянието на кожата.
Въпреки дългата си история и популярност в Русия, този хибрид все още не е включен в Държавния регистър.
Характеристики и характеристики на сорта
Сортът Black Bunch не може да се счита за студоустойчив, напротив, той предпочита топли и слънчеви места - когато се отглежда в такива условия, той ще разкрие всяко свойство, присъщо на него.
Този хибрид е обявен от животновъдите за ранно узряване, тъй като от момента на появата на първите разсад до получаването на продаваеми плодове минават около 2,5 месеца.
Растението има плътно, силно катерещо се стъбло, достигащо височина от един и половина метра, тъй като този вид домати не е стандартен и неопределен. Кореновата система е разклонена, добре развита. Листата на доматите Черният грозд с необичайна форма, напомнящ на ромб, той е боядисан в тъмнозелен цвят, има бръчки по цялата повърхност, но е лишен от вили. Листата са средни.
Домати Черен куп (вид на сорта)
Цветовете са жълти, с увеличаване на цвета към сърцевината. Съцветията се образуват прости, междинни, те се намират, като правило, над седмия лист и отгоре през един. Опрашването се извършва самостоятелно, не се изисква помощ от насекоми. След образуването на яйчници на всяко съцветие, можете да преброите около 10 бъдещи плода, разположени под формата на куп. Всички те растат равномерно по цялата височина на стъблото, поради което узряването на доматите не се случва едновременно, а се разтяга до настъпването на студеното време.
Разбира се, основната характеристика на черния или синия куп домати е много необичайният цвят на плодовете: в черния грозд те са наистина лилави, като патладжан. Незрелите домати, както представителите на други сортове, имат зелена кожа. Формата на доматите от този сорт се нарича коктейл, а теглото на всеки нискоребрист домат не надвишава 70 грама. Когато плодът узрее, цветът на кората се променя от тъмносин до тъмнокафяв (постепенно се покрива с петна, които след това се сливат и образуват нов цвят). Пулпът има яркочервен цвят, умерено сочен е, има средна плътност и е балансиран в количеството органични киселини и захари, много сухо вещество.Плодовете са двукамерни, с ниско съдържание на семена. Вкусът на доматите е специфичен, в зависимост от условията на отглеждане (особено по отношение на инсолацията), той много прилича на вкуса и миризмата на зряла слива.
Домат Куп черен цвят може да се яде, първо, пресен (децата особено го обичат заради необичайния му външен вид и сладък вкус), както и да се използва в салати, супи, сандвичи, за украса на ястия.
Черният куп домати показва доста добър добив както на закрито, така и на открито: при спазване на агротехническите правила за отглеждане от един храст могат да бъдат събрани до пет до шест килограма черни сливови плодове.
Селскостопанска технология на отглеждане
Този сорт домати се размножава чрез разсад. Сеитбата на семена започва в началото на март. Посевният материал се поставя на сантиметрова дълбочина в специално подготвени контейнери за семена с стъпка от около 2-3 сантиметра. Необходимо е да се гарантира, че засаждането не е твърде плътно - това ще направи разсад слаб. Стайната температура (20 до 22 градуса по Целзий) се счита за оптимална за покълване; при такива условия кълването може да се очаква след пет дни. Осветеността трябва да се увеличи, ако няма достатъчно естествена светлина, е необходимо да се подчертаят разсадът. За да предотвратите преждевременно разтягане на растенията, препоръчително е да намалите температурата с няколко градуса в самото начало.
След като няколко от първите истински листа се появят над земята, разсадът трябва да бъде потопен, т.е.саден в различни контейнери.
Грижата за разсад от домати от черен грозд включва периодично овлажняване на почвата, разхлабване, също така е необходимо да се хранят бъдещите домати с екстракт от дървесна пепел (това ще помогне да се избегне болестта на черните крака, толкова характерна за семейството на пасищните).
Младите домати се засаждат на открити лехи, когато достигнат поне 50 дни (по-добре е да изчакате два месеца), около последното десетилетие на май.
Препоръчително е разсадът да се втвърди седмица или една и половина преди това, като се изнесе за известно време на хладно място. И така, растенията се адаптират по-бързо в открито поле.
Схемата за засаждане трябва да бъде такава, че да има максимум четири храста от домати на квадратен метър лехи. Отглеждането на черния грозд се препоръчва в две стъбла, така че други доведени деца трябва да бъдат премахнати, когато се появят. Също така трябва да откъснете листата, които растат под плодовите четки, за по-пълноценно хранене на изсипаните домати. Препоръчително е да се монтират задържащи колчета още на етапа на засаждане в земята, за да е по-лесно за растенията да издържат на узряващата реколта.
Схема за засаждане на домати
Грижите за растенията се състоят в периодично поливане на почвата с чиста вода, последвано от разрохкване и плевене на плевелите. Домати черен грозд предпочита да расте на леки и питателни почви, поради което е препоръчително храстите да се хранят няколко пъти по време на вегетационния период с минерални торове (първото приложение се препоръчва две седмици след преместването на разсада на открита почва).
В доматите от черен букет характеристиката и описанието на сорта показват, че той има повишен имунитет срещу заболявания, характерни за нощниците, например късна болест. Все пак трябва да се прави превантивно пръскане, за да се защитят по-малко устойчивите растения. За тези цели могат да се използват борна киселина, йод или калиев перманганат в разтвори, противогъбични лекарства.
Предимства и недостатъци на сорта
Предимството на този сорт, на първо място, е необичайният цвят на плодовете, който привлича вниманието. Полезно за здравето е повишеното съдържание на естествения антиоксидант антоцианин, който оцветява черната купчина домати в тъмно лилаво. Специфичният вкус на слива на доматите позволява кулинарни експерименти и готвене, например сос от сливи без сливи изобщо. Също така, несъмнено предимство на този сорт е неговата устойчивост на гнилостни лезии и фитофтора. Черният куп е лесен за транспортиране и има високо качество на съхранение.
Необичаен сорт Черен грозд - домат "слива", който ще привлече вниманието както на градинарите, така и на гостите на празничната трапеза. Лесен за грижи, доста плодотворен, той може да се превърне в истинска украса на градината.
