Днес храстите от касис растат на почти всеки домакински парцел. Има много разновидности от него, но все пак най-често срещаната и популярна е касисът. Тези плодородни храсти се размножават добре, понасят отлично минусовите температури и при подходящи грижи носят добра реколта. Касисът започва да дава плодове много бързо. Когато червеното френско грозде започне да дава плодове след засаждането, засадено паралелно с черните храсти, последното вече дава пълна реколта.

Характеристики на касис

Касисът е многогодишен храст, който може да дава плодове до 15 години, без да замества храста. Височината на растението достига 1,5-1,7 м. Основните скелетни клони са дървовидни. Ако отглеждането на касис в летните вили се извършва в съответствие с всички препоръки, тогава плодородието достига до 5-6 кг плодове.

Листата на растението са петлопастни с гладка горна страна. Те се отличават със специфичен аромат, като издънките. Плодовете са плодове с кръгла форма, достигащи диаметър 7-10 см. В зависимост от сорта, цветът на плодовете може да бъде черен или тъмно лилав. Пулпът е ароматен, мек, с много семена. Започва да цъфти през май-юни, прибирането може да се извърши през юли-август, в зависимост от сорта. Някои сортове узряват заедно, докато други узряват на няколко етапа.

Буш от касис

Расте на почти всички територии на Русия и други европейски страни. Човек използва листа, плодове и издънки.

Калорийност и хранителна стойност на зрънцето

Касисът е нискокалорична храна. 100 грама сурови плодове съдържат около 63 kcal.

Интересно. Нискокалоричното съдържание не означава, че хората с наднормено тегло могат да си позволят такъв продукт в неограничени количества. Зрънцето съдържа много захар, която може да навреди на фигурата.

Хранителна стойност на 100 грама продукт 
Протеини, гр.1
Въглехидрати, гр.7.3
Вода, гр.83.5
Мазнини, гр.0.4
Пепел, гр.0.9
Калорично съдържание, kcal63

Отглеждащи функции

Въпреки непретенциозността на културата, въпреки това е необходимо да се придържате към определени правила, така че храстът да се радва с отлична реколта за дълго време. Важно е да знаете как да получите добра реколта от касис, за да не се разочаровате от това растение. Основната селскостопанска технология е много проста.

Кацане

Първият и важен момент, който гарантира успеха на засаждането на касис е, че корените трябва да бъдат изложени на въздух за възможно най-малко време. Ако въпреки това се окаже, че са изсъхнали, те трябва да бъдат потопени във вода за няколко дни, но не повече от три, в противен случай няма да могат да пуснат корени. Касисът се засажда през един от двата сезона: пролет (април-юни) или есен (септември-октомври). Отглеждането на касис се извършва чрез резници или разсад. Методът на рязане е най-често срещаният.

Резници от касис

Интересно е да се знае. Това се дължи на особеността на кореновата система, която започва да расте при температура от 3-4 градуса, а активно нарастване на кореновата маса се наблюдава при температури от 8-10. Ако температурата е по-висока или по-ниска, растежът на кореновата система се забавя.

Подготовка на почвата

Възможно е да отглеждате касис на различни видове почви, но храстът се чувства най-добре на слабо кисела (рН не повече от 6,5, добавя се вар за намаляване на киселинността) плодородна добре дренирана почва. Касисът е светлолюбиво растение, но може и да се отглежда успешно на леко затъмнено място. Не е много любител на чернови.

Преди да започнете да засаждате разсад от касис, трябва предварително да обработвате почвата. Всички плевели и корени се отстраняват и след това слой тор или компост от 8 см се разпределя върху площта на цялата предвидена площ. Също така въвеждането на сложен тор в земята няма да попречи.

Методи за засаждане

Има няколко опции за засаждане на касис, всеки от които има свои предимства и е от значение при определени обстоятелства:

  1. Единично кацане. Този метод носи най-голям добив и храстът ще живее много по-дълго, отколкото при други опции. Между храста от касис и други култури те поддържат разстояние най-малко 2 метра, дори ако е дърво;
  2. Обикновено кацане. Тази опция ще ви позволи да получите максимален брой плодове от минималната площ. Този метод най-често се използва при търговско отглеждане, но храстите много бързо остаряват, което изисква подмяна. Разстоянието между храстите, характеризиращо се с компактно разположение на издънки, издържа около 70-100 cm, а за храсти с буйна корона, разстоянието е 120-150 cm;
  3. Кацане на решетка. В този случай засаждането на храстите се извършва на разстояние 50-100 см. След това клоните на касиса се фиксират върху решетките, което води до здрава плодоносна стена. Тази технология на засаждане ще украси сайта. Можете също да отглеждате червено френско грозде върху решетка.

Засаждане на касис върху решетка

Основните етапи на засаждане

  1. Разсадът седи под ъгъл от 45 градуса (разрешено е и обичайното вертикално засаждане);
  2. Кореновата шийка потъва в земята с 5-6 см;
  3. Земята около разсада се уплътнява;
  4. След засаждането се прави малка вдлъбнатина около храста, в която постепенно се изливат 10 литра вода. Земята около храста се мулчира 5-10 см с помощта на дървени стърготини или торф;
  5. За да се ускори растежа на кореновата система, издънките на разсада се съкращават до 4-5 пъпки.

Грижа

За да може храстът да радва с добра реколта всяка година, трябва да се спазват прости правила за грижи. Дори начинаещ може да се справи с тях. Важно е да започнете да се грижите за касис от много ранна пролет. За да се получи достатъчно кислород и влага до корените, е необходимо да се извършват редовни разхлабващи процедури с отстраняване на плевелите. Разхлабването се извършва в близост до корените на дълбочина 5-6 см, с разстояние от стъблото, дълбочината се увеличава до 15 см.

Въпреки факта, че храстите на касис перфектно понасят суша, за да се получи желаната реколта, е необходимо да се поддържа достатъчно влага в почвата (около 80%). При поливане почвата трябва да се накисва на дълбочина 40-50 см. За да се осъществи това, един млад храст изисква около 20 литра вода, а за 4-5 годишно растение - до 40 литра.

Поливане на касис

Важно! След всяко поливане (при сухо време се извършва веднъж на всеки две седмици) се препоръчва почвата да се мулчира, за да се предотврати изпаряването на влагата.

Редовно хранене

Ако по време на засаждането на храста е приложено достатъчно количество тор, можете да забравите за допълнително хранене през първите две години. От третата година храстът трябва да бъде снабден с хранителни вещества. Минералните и органичните торове се внасят последователно. Органичните съединения се внасят в размер на 2-3 кг на квадрат годишно.

Дози торене на почвата с минерални торове

Тип торКоличество на кв. м, гр.
Азот01.10.2020
Фосфорна30
поташ01.10.2015

Интересно. Композициите на фосфор и поташ се прилагат най-добре през есента, преди последното разрохкване на почвата, а азотът - на три дози (в началото на пролетта, по време на образуването на плодове, след прибиране на реколтата).

Торове за касис

Подрязване

Касисовите храсти се подрязват ежегодно. Това спомага за увеличаване на добива. Процедурата може да се проведе на два етапа: през пролетта, преди набъбване на пъпките и през есента. Така че, навременното отстраняване на лошите издънки ще помогне да се предотврати растежа на бактерии и болести. Счупените, болни клони, лежащи на земята, подлежат на резитба.

На бележка. За да се образува красив храст, издънките се отстраняват ежегодно, оставяйки 2-3 скелетни клона. Те трябва да бъдат добре позиционирани и развити. За 5 години растеж на храста трябва да се получат до 16 здрави красиви скелетни клона, които се допълват от странични издънки.

Болести и вредители

Но не мислете, че отглеждането на касис в страната е дъга и просто. Възможно е храстите да бъдат засегнати от болести или вредители по време на растежа. Сред най-често срещаните заболявания трябва да се отбележи:

  1. Антракноза. Признак за развитието на болестта ще бъде появата на кафяви петна по листата. Понякога такива петна се появяват на млади издънки;
  2. Бяло петно. Отначало с развитието на това заболяване се появяват кафяви петна, но с течение на времето те променят цвета си на бял;
  3. Бокалена ръжда. Симптом на заболяването е развитието и увеличаването на ръстообразни израстъци върху листата;
  4. Брашнеста мана - също чест посетител на храстите. Отначало се появява като бял цвят върху плодове и клони, а след това цветът му се променя на кафяв.

Антракнозата е често срещано заболяване от касис

Когато се появят първите признаци на някакво заболяване, е необходимо незабавно лечение. Първо, важно е да се определи от каква болест е засегнато растението. В съвременните магазини се предлагат голям брой лекарства, които ще помогнат за излекуването на всеки проблем.

Сред вредителите, които могат да развалят реколтата, най-често срещаните са:

  • Бъбречен акар;
  • Огнен пламък;
  • Касис листна въшка;
  • Berry sawfly;
  • Щит;
  • Паяк акари.

Листа от касис, засегнати от паякови акари

Борбата се състои в навременното третиране с инсектициди, както и отстраняване на засегнатите клони.

Профилактика на заболяванията

Редовните превантивни мерки ще помогнат да се избегнат много болести и населени места с вредители:

  • Санитарна и изтъняваща резитба;
  • Лечение със специални препарати, например, течност от Бордо, които укрепват растението и предпазват от болести;
  • След като снегът се стопи, наложително е да го разхлабите;
  • През май или в края на април храстът се полива;
  • През периода, когато листата започват да цъфтят, е важно да се извърши допълнително хранене; 0,5 кг карбамид и дървесна пепел се смесват и разпределят в почвата под храста;
  • Плевелите са благоприятна среда за развитие на бактерицидни и гъбични заболявания, така че е важно да ги премахнете своевременно.

Трикове за увеличаване на добива

Има няколко тайни, които опитните летни жители притежават, за да увеличат добива и размера на плодовете от касис:

  1. За да се гарантира продуктивна година, на площадката трябва да бъдат засадени няколко сорта с различен период на узряване. Това намалява вероятността всички храсти да страдат от пролетни студове;
  2. Увеличава добива и достатъчно място. Минималното разстояние, което може да се остави между храстите, е 1 м, а оптималното разстояние за получаване на голяма реколта е 2 м;
  3. За да увеличите добива, можете да приложите специална превръзка от кора от картофи. 10 литра вода се кипват и се изсипва литър картофена кора. Контейнерът се увива и влива, докато се охлади напълно. Храстите трябва да се оплождат през периода на цъфтеж. Изсипете 3 литра от състава върху всеки храст;
  4. Горещият душ ще помогне да се премахнат вредителите, които могат да засегнат посевите. Бушът трябва да се излее с вода при възможно най-високата температура от спрей. Процедурата се извършва в началото на пролетта, когато почвата е напълно размразена. Това трябва да е началото на грижите за растението;
  5. Касисът е кръстосано опрашвани растения, това ще помогне да се увеличи размерът на плодовете, ако засадите наблизо различни сортове.

Добрата реколта е резултат от правилната грижа

Тези прости трикове и спазването на основните правила за отглеждане на касис в крайградски район ще ви помогнат да получавате висококачествена реколта всяка година и да се радвате с витамини от буркан през зимата. Тъй като една от важните характеристики на касиса е, че по време на термичната обработка плодовете задържат повечето хранителни вещества, които съставляват състава.

Видео