Съдържание:
За да отговорите на въпроса кога узряват ягодите, трябва да знаете региона на растежа му, името на сорта и принадлежността на този сорт към еднократни или ремонтантни сортове. Времето за узряване също се влияе от това дали растенията са отглеждани на открито, в оранжерия или под филм.
Кой узрява по-рано: ягоди или ягоди
Ягодите и ягодите са сродни растения, но е възникнало объркване с имената им. Зрънцето, което преди са наричали ягода, всъщност правилно се нарича градинска ягода. Има и горско зрънце, което се нарича ягода.
За удобство на читателя, други градински ягоди ще се наричат ягоди, както са свикнали всички градинари-любители, а горските и полски горски плодове ще останат ягоди.
По отношение на узряването горските ягоди са малко зад ягодите. Това се дължи на факта, че расте в сянката на дърветата, което забавя узряването с половин месец. Ако ягодите са израснали на слънчева поляна, тогава те могат да узреят преди своя братовчед в градината.
Относно сезона на ягодите: в Русия, в неговите средни ширини, сезонът на ягодите пада в средата на юни и продължава от две седмици до месец. В южните райони началото на събирането може да се премести в края на май, а в северните - в началото на юли.
Когато узреят ливадни ягоди
Кога узрява дивата полска ягода? Ливадните и полските ягоди узряват по-рано от горските ягоди, поради факта, че те получават повече слънчева светлина, но те отстъпват на горските ягоди по размер и сочност на плодовете.
Горските некултивирани ягоди са напълно подходящи за пресаждане и отглеждане в градински парцел, те не изискват никакви специални грижи. Освен това ще узрее половин месец по-рано от тази, която расте в съседната гора, откъдето е била трансплантирана.
Решаващият фактор в началото на срока, когато ягодите узреят, е температурата на въздуха. Ако в началния етап на растеж достатъчна температура може да бъде + 2 ... + 5 градуса по Целзий, то през периода на узряване дневните температури трябва да достигнат от +20 до +24 градуса, а през нощта от +14 до +17 градуса.
Ливадна ягода
Когато ягодите узреят
По вид плододаване ягодите се разделят на сортове: дават плодове веднъж годишно и ремонтантни (многоплодни).
Сортовете, които раждат веднъж на сезон, се разделят на четири вида:
- рано, започват да берат от втората декада на май;
- средно ранен, изоставащ от ранните със седмица;
- среден, чийто период на узряване се измества със седмица от средно ранния;
- късно, те узряват в края на юни.
Първата реколта от ремонтантни сортове приблизително съвпада с първата реколта от ягоди за еднократна употреба, средното време, когато ягодите узреят, може да дойде през първата седмица на юли, а последната - в средата на август. Такива сортове са в пъти по-продуктивни от еднократните, но изискват повече торове и са по-малко трайни.
Сезонът на ягодите в Русия е много удължен във времето поради необятността на страната, така че си струва да се говори за времето на събирането му в съответствие с региона, където расте.
Ремонт на ягода
В предградията (Московска област)
Беренето на ягоди в Москва започва в средата на юни, но само при условие, че времето е слънчево и топло.Ако през този период падна дъждовният сезон, тогава времето, когато ягодите узряват в Московска област, се отлага за края на месеца. Разбира се, трябва да се направят корекции за разликата във времето в зависимост от сорта.
В централна Русия
В централна Русия има огромен брой сортове, подходящи за отглеждане. Времето, когато ягодите узряват в тези райони, зависи от сорта и начина на отглеждане. Средните срокове в областите Брянск и Самара приблизително съвпадат с тези в близост до Москва. Използвайки ранни сортове и определени агротехнически техники, можете да се научите да получавате зрели плодове от края на май.
За да получите ранна реколта, се препоръчва:
- растителни ранни сортове;
- засадете в средата на лятото, в екстремни случаи, не по-късно от началото на септември, така че храстите да имат време да пуснат корени;
- покрийте насажденията с филм или нетъкан покривен материал.
В средната лента обикновено ягодовите насаждения са надеждно покрити със сняг, така че няма проблеми с презимуването. И все пак трябва да знаете, че при липса на сняг температурите под -10 градуса са опасни - трябва да се погрижите за подслона на леглата.
В Краснодарския край
В Кубан прибирането на реколтата продължава от началото на май. Времето може да направи корекции: ако вали през периода на узряване, плодовете могат да изгният и да загубят своето представяне, така че ще бъде полезно да знаете прогнозата за времето.
Климатът на Ростов е малко по-различен от този на Краснодар, въпреки че и вие не можете да го наречете хладен. И все пак времето за прибиране на градинските ягоди изостава с десет дни от южната си съседка. Фермите на Ростовска област отглеждат ягодови сортове, внесени от Крим.
Други региони
- във Воронежска област - на плодородните черноземи на Воронежката област, ягодите узряват до 10 юни;
- в района на Липецк - районите на Липецк и Волгоград в климатични условия от района на Воронеж не са много различни, следователно условията, когато ягодите узряват тук, са еднакви;
- в района на Нижни Новгород - в своите коментари градинар от района на Нижни Новгород пише, че е събрал първите две плодове на 14 юни, така че сезонът е отворен (трябва да продължи до края на юли).
През 2018 г. всички температурни рекорди бяха счупени, така че във всички региони датите за събиране на ягодите дойдоха малко по-рано от обикновено. Ако се появят подобни метеорологични условия през 2019 г., тогава ще трябва да се направят и корекции по време на прибиране на реколтата.
Как да берем ягоди правилно и бързо
Изглежда, че отговорът на въпроса кога се събират ягоди е ясен - веднага щом узреят. Но не всичко е толкова просто, защото всеки сорт има свои периоди на узряване. Ето защо подходът към събирането на реколтата трябва да бъде индивидуален за всеки сорт. Времето за прибиране на реколтата настъпи, ако зрънцето е оцветено в червено от всички страни и ако е достатъчно твърдо, но не е жилаво.
Както вече споменахме, градинските ягоди не узряват по едно и също време, затова се препоръчва да ги събирате през ден непрекъснато, докато свършат. Ако времето е горещо, ежедневно се берат зрели плодове.
По кое време на деня да почиствате? За предпочитане е да берете плодове сутрин или вечер, това е най-удобното време за човек, а самите плодове, които не са прегрети от слънцето, ще бъдат по-добре запазени.
Как да берем ягоди от храст правилно? Ето няколко съвета:
- ягодите няма да оцелеят, ако са откъснати без дръжка (ако е трудно да се откъснат на ръка, трябва да използвате ножици);
- плодовете трябва да се поставят в плоски контейнери на слоеве, но броят на слоевете не трябва да бъде повече от три;
- за да не останат остатъци по ягодите, те трябва незабавно да се почистят с четка.
Правилно и бързо бране на ягоди
Направи си сам събирач на ягоди
За улесняване на процеса на бране на плодове ще помогне просто устройство - комбайн "чаша", който можете да направите сами.
Той се сглобява от 27 дървени игли за плетене с диаметър 3 мм и дължина 24 см, кръг от шперплат или пластмаса с диаметър 77 см и пръстен от същия материал с външен диаметър 77 см и вътрешен диаметър 57 см. Кръгът е дъното на бъдещата „чаша“.
След като отстъпите от долния ръб 5 мм в кръг, трябва да пробиете 27 отвора с диаметър 2,5 мм, като ги разпределите равномерно по обиколката. 27 дупки също са направени по протежение на пръстена на същото разстояние, само диаметърът им трябва да бъде 3 мм.
Сега събранието:
- Трябва да прокарате иглите през отворите на пръстена, така че пръстенът да е приблизително в средата на иглите.
- След това свържете конструкцията към дъното, като вкарате заострените краища на иглите в отворите на кръга. В тези отвори първо трябва да се постави капка лепило.
- Пръстенът също трябва да бъде фиксиран към иглите за плетене с лепило. Чаша игли за плетене е готова.
При бране на ягоди, узряло зрънце, преминаващо с дръжка между иглите за плетене, ще се откъсне заедно с дръжката и ще се търкаля на дъното на чашата.
От отговори на често задавани въпроси: Узряват ли ягодите след прибиране на реколтата? Всъщност ягодите не са домат и не са способни да узреят. Но градинарите са се научили да премахват и този недостатък. За да узреят плодовете в сглобена форма, те се покриват с фолио, но само така, че да не докосва плодовете (за да се направи своеобразна палатка) и се оставят за 6-8 часа. След това плодовете се обръщат и процедурата се повтаря.
И все пак е много по-добре да оставите ягодите да узреят в градината, тогава със сигурност ще зарадват градинаря с отличен вкус и най-ярък аромат на ягоди.
