Съдържание:
Всички знаят как изглеждат гроздовите гроздове със зрели плодове, но не всеки е виждал как гроздето цъфти. Дори опитни градинари не винаги имат идея как да подобрят образуването на яйчниците и да намалят броя на изхвърлените от дадено растение цветя.
Цъфтящо грозде
Периодът на цъфтеж на гроздето в различни региони започва от първите дни на май и продължава до края на юни. Цветовете в съцветията се отварят постепенно едно по едно в рамките на 1-3 седмици. Гроздовите гроздове цъфтят по няколко часа на ден. Повечето цветя цъфтят от 6.00 до 11.00. След пълното отваряне на пъпката стигмите остават податливи на оплождане в продължение на 4 до 6 дни. Оплождането продължава един ден и след това започва етапът на образуване на яйчниците.
Можете да очаквате добра реколта, ако цъфналите лозя не са наводнени от дъждове и изгорени от слънцето. Най-удобната температура за опрашване и образуване на яйчници е 25-30 ° C.
В региони със студен климат, където температурата на въздуха не се повишава над 16 ° C, цъфтежът на лозята е бавен. При такива условия цветята на топлолюбиво растение не се отварят добре и опрашването им е трудно. Студеният климат влияе отрицателно върху образуването на яйчниците в съцветия.
На лозя се образуват голямо количество цветен прашец и цветя, които получават достатъчно количество хранителни вещества. Лозята, растящи на обеднели почви, не плододават добре.
Етапи на цъфтеж и време
След като първите цветя в четките пуснат венците (капачките), можем да предположим, че гроздето е цъфнало. На първо място, четките, разположени близо до земята, започват да цъфтят. Миниатюрни цветя, събрани на куп, цъфтят от дъното на конусовидното съцветие.
В самото начало цветята цъфтят бавно, след което капачките проливат по-голямата част от пъпките, след което цъфтежът постепенно приключва. Времето на този период е много различно в зависимост от:
- сортове грозде;
- регион на растеж;
- метеорологични условия.
За успешното залепване на плодовете в четките е необходимо в почвата да има достатъчно количество хранителни вещества. Лозята, които растат на изтощена почва и не се хранят с торове, са по-активни при проливането на цветя и яйчници. В резултат на това проливането на цветя води до образуването на клъстери с ниска плътност на плодовете и намаляване на добива.
Те реагират негативно на липсата на хранене в кореновия слой на почвата:
- Албильо,
- Ver dello,
- Изабел,
- Каберне,
- Клере,
- Малбек,
- Александрийски мускат,
- Ризлинг,
- Саперави,
- Semillon,
- Senso,
- Черен кримски,
- Събота.
Можете да увеличите добива от тези сортове, като въведете подхранване в корена 2 седмици преди началото на активния цъфтеж. В същото време трябва да прищипите издънките.
Цветът може да започне да се руши, ако по време на цъфтежа:
- вали постоянно;
- температурата на въздуха спадна под 15 ° С;
- духат горещи и сухи ветрове.
Сухите ветрове изсушават адхезивната течност върху стигмата, в резултат на което цветният прашец не може да се придържа към него и да оплоди цветето. По време на дъждове прашецът се отмива с вода, а по време на застудяване опрашването е трудно поради лошото отваряне на цветята.
Градушка преди цъфтежа на грозде вреди на бъдещата реколта много по-малко, отколкото след образуването на яйчници в растението.
Как да намалим количеството обезцветени цветя и яйчници
Избледнявайки, гроздето губи до 60% от цвета. Това е естествен разряд и е трудно да се повлияе по някакъв начин на този процес. С понижаване на температурата на въздуха и след продължителни дъждове, броят на разпадащите се яйчници рязко се увеличава.
Когато гроздето цъфти, какво трябва да се направи, за да се осигури добра честота на яйчниците? Преди и по време на този период трябва да се осигурят следните грижи:
- своевременно подрязвайте храста, предотвратявайки образуването на ненужни издънки и зеленина;
- по време на формирането на короната между плодовите стрели, оставете от 15 до 30 см;
- намалете количеството поливане;
- разхлабете земята близо до стъблата;
- 10-14 дни преди началото на цъфтежа, прищипете стрелките.
Храстите трябва да се хранят през пролетта преди цъфтежа и след края на лятото. За тази цел са подходящи разтвори на микроелементи, предназначени за пръскане върху гроздови листа. За такова листно подхранване можете да вземете:
- разтвор на брилянтно зелено и йод в мляко;
- инфузия на чесън и лук;
- разтвор на борна киселина;
- зеовит яйчник плюс.
Подхранването може да се комбинира с превантивни лечения на храсти срещу инфекциозни заболявания.
За да извършите редица превантивни дейности, трябва поне приблизително да разберете кога ще дойде цъфтежът. Как можете да разберете кога ще цъфти гроздето? Много е лесно да се изчисли времето за цъфтеж. След като на лозята се появят съцветия с пъпки, ще минат 20-25 дни, преди да започнат да се отварят.
Време на цъфтеж за различни сортове грозде
В различните региони гроздето цъфти по различно време. В южната част на страната, в съседната Краснодарска територия и Ростовска област, цъфтежът на посевите се случва с разлика от 1-2 седмици. Лозята, растящи в Крим и крайбрежната част на Краснодарския край, цъфтят в началото - средата на май. В района на Ростов, в райони с развито лозарство в близост до резервоара Цимлянск, цъфтежът на тази култура започва 2 седмици по-късно. Това означава, че за винените сортове периодът на цъфтеж, в зависимост от метеорологичните условия, може да настъпи в средата на края на май, а в района на Москва и средната лента лозето ще започне да цъфти не по-рано от средата на юни.
Трябва да се разбере, че растението може да цъфти по различно време всяка година. Малката разлика зависи от времето, когато температурата на въздуха се повиши до необходимото ниво. Ако пролетта започне рано, тогава градините започват да цъфтят по-рано от обикновено.
Винените сортове са първите, които цъфтят;
- Изабел,
- Пино Ноар,
- Саперави,
- Каберне Совиньон,
- Каберне фран,
- Мерло,
- Санджовезе,
- Сира,
- Карменере,
- Мурведре,
- Гренаш.
14 дни след като цъфтят:
- Muromets,
- Лора,
- Оригинал,
- Естер.
Структурата на гроздето и неговото опрашване
Цветовете на гроздето са с малки размери и растат на къси клонки, събрани на грозд (метлица). Метлиците бързо се простират на дължина поради растежа на централния клон, на който са събрани. Страничните клони са изцяло покрити с цветни пъпки. Основната ос задава размера и формата на бъдещия гроздов грозд.
Колко дни цъфти гроздето? Развитието от пъпка до цвете отнема около 3 седмици. През този период се формират всички цветни органи. Същият цъфтеж на едно цвете трае от 4 до 8 дни, в зависимост от времето и сорта на растенията.
В самото начало в растението се образуват чашелистчета. Вътре в тях започват да се появяват зачатъците на цветни органи: тичинки и венчелистчета. Постепенно от тези туберкули се развиват пълноценни:
- нишки,
- пестик,
- венчелистчета.
Плодникът се състои от колона, стигма и яйчник.
Цъфтежът в гроздето не е същият като при другите градинарски култури. Венчелистчетата образуват своеобразна капачка (венче) върху цветето, което растението хвърля, преди да започне опрашването.
Тази култура има сортове, които имат:
- два вида цветя, отличаващи се по мъжки и женски тип;
- само женски цветя;
- цветя със стерилен прашец (не плодороден).
Някои видове диво грозде имат само мъжки цветя. Сортовите представители на тази култура нямат такива отклонения.
За нормално кръстосано опрашване лозята са организирани като съвместни лехи за няколко сорта. На един сайт можете да комбинирате вино и трапезно грозде. Поставяйки гроздови храсти в лозето, трябва да вземете предвид времето на цъфтежа. В противен случай ранните цъфтящи винени сортове няма да могат да се опрашват за сметка на столовата, която цъфти 2 седмици по-късно.
Опрашване
Опрашването на гроздето се случва в рамките на 7-8 дни. През този период цветето става по-светло на тон и овлажнява. Можете да разберете за готовността на дадено растение за опрашване чрез характеристика, която е наличието на адхезивна течност върху цветното клеймо.
Повечето сортове грозде се опрашват с прашец от съседни растения. Има много по-малко самоопрашващи се сортове, които могат да използват собствения си прашец за опрашване.
Смята се, че лекият и летлив гроздов прашец лети с пориви на вятъра от едно градинско растение до цветята на друг представител на този вид и само понякога се пренася от пчели. Как наистина се опрашва гроздето? Опитните производители оспорват това мнение, като посочват като аргумент в полза на опрашването от насекоми факта, че по време на цъфтежа гроздевите съцветия миришат на подчертан аромат на мед.
За да се увеличат добивите, може да се извърши допълнително изкуствено опрашване. В същото време добивът ще се увеличи от 20 на 40%. Изкуственото опрашване се извършва 2-3 пъти при отваряне на нови цветя в четките. Ако периодът на опрашване се извършва в дъждовни дни, допълнително опрашване ще трябва да се извърши ръчно.
Някои сортове изобщо нямат собствен прашец, те включват:
- Елегантен,
- Кеша-1,
- Атлант,
- Алина,
- Виктория
Лозята с момичешки тип цветя се нуждаят от прашец от друго растение за опрашване. До такива сортове се засажда двуполо грозде.
За да се увеличат добивите, се извършва ръчно изкуствено опрашване на гроздето.
Дори сортовете грозде без семки реагират положително на опрашването. Всъщност, както всички други сортове, семената започват да се образуват вътре в плодовете, но в началния етап този процес спонтанно се срива. Защо това се случва не е ясно. Учените смятат това явление за генетична неизправност, която хората са се научили да използват за свое добро.
Бисексуалните видове грозде са се приспособили към условията на кръстосано опрашване. За това природата им е предоставила цял набор от устройства и инструменти:
- дългосрочно узряване на цветен прашец, стигма и яйчници, което в резултат се превръща в пречка за опрашване със собствен биологичен материал;
- нишките увисват в различни посоки от плодника, такова подреждане на цветни части позволява на полените да падат върху съседните цветя;
- селективно отношение на гроздето към цветен прашец на определени сортове.
Има сортове, чийто прашец е напълно неподходящ като опрашител.Как да опрашвам такова грозде? До него трябва да се засаждат подходящи сортове, поради което цъфтящите гроздове могат да се опрашват.
Преди да засадите гроздови резници, трябва да начертаете приблизителен план, като вземете предвид местоположението на сортовете, които трябва да се опрашват с прашец от съседни растения. Факт е, че не всички сортови растения са подходящи за опрашване помежду си. Само при правилно подреждане и подбор на подходящо грозде гроздето може да покаже добри резултати. Следователно горните инструкции за цъфтежа и опрашването трябва да се пазят и надникнат по време на избора на разсад и засаждането му.