Съдържание:
Горските плодове са истинско хранилище на витамини, полезни микроелементи, богат вкус и изискан аромат. Затова нашите предци са се опитвали да ги отглеждат, за да ги отглеждат в своята градина, зеленчукова градина. На пръв поглед обикновените боровинки не правят изключение.
Какво представляват боровинките и какъв цвят са те, как да ги отглеждаме и предпазваме от болести, вредители? Това е подробно описано в тази статия.
Информация за културата
Боровинката е тревисто лечебно растение, което се използва в народната медицина още от времето на Киевска Рус. Информацията за боровинките като лечебно зрънце изобщо не е преувеличена.
Описанието на боровинките за деца казва, че това е малко растение с вкусни тъмносини плодове, които наподобяват грахово зърно.
По съдържание на манган боровинките дори превъзхождат ягодите, както и другите плодове и зеленчуци.
Боровинките принадлежат към семейство Хедър (Lingonberry). Научно наименование - Vaccinium myrtillus L.
Преценката, че боровинките са билка, не е напълно доказана.
Защо боровинките се наричат така, е известно и разбирано от всички. Руското име се свързва със способността на боровинките да оцветяват устните и езика в синьо-виолетово.
Обикновена боровинка
По народен начин боровинките могат да се нарекат черни, роса или сини плодове. По времето на Киевска Рус тя често е била наричана - чернокож мъж, син мъж, синя жена.
Обикновените боровинки поникват от Арктика до Средиземно море. Боровинките се срещат в тундрата, тайгата и алпийския пояс на планините.
В Русия расте навсякъде в борови и смесени гори в затъмнени влажни зони.
Описание и характеристики
Характеристика на растението
| Често описание на боровинки по параметри за оценка | |
| Буш, листа, растителна сянка | Дължината на широколистния храст е принудена от 15 до 50 cm. Клоните са голи, яркозелени, разклонени. Листата са заострени към върховете, бледи отдолу, кожести, фино назъбени по краищата, твърди. Формата е яйцевидно-елипсовидна. Сянката е зелена. Листата опада до зимата. |
| Как цъфтят храстите на боровинките, времето, характеристиките на цветята | Започва да цъфти през май, юни. Растението се опрашва с пчели. Плодовете узряват до юли. Плододаване от 2-3 годишна възраст. Цветовете са правилни, с 4-5 огънати зъбчета, на къси дръжки, единични в пазвите на листата. Венчето на цветето е сферично, зеленикаво с розов оттенък. |
| Плодове, техният вкус, съдържание на калории | Те са сферични, черни плодове със син оттенък. Вътре те са лилаво-червени с много семена. Пресните плодове имат нискокалорично съдържание, сладък, сочен вкус. |
| Коренна система | Род. Състои се от стотици малки и разклонени корени без коренови власинки. Достига дължина 3 м. |
| Устойчивост на замръзване | Високо. Издържа на студове до -37 градуса по Целзий. |
| Устойчивост на суша | Ниска. Обикновената боровинка предпочита блатисти райони, с лека липса на вода започва да изсъхва, плодовете губят визуалната си привлекателност и вкус. |
| Транспортируемост | Добре.Зрънцето е подходящо за дългосрочно съхранение при контролирани температури. |
Характеристики на засаждане и грижи
Въпреки непретенциозността на това растение в дивата природа, градинарите и летните жители все още трябва да работят усилено, за да го отглеждат в своята градина или дача.
За да не попаднете в ситуация, при която такава старателна грижа няма да донесе никакъв резултат, струва си да разгледате всички нюанси на нарастването в детайли.
Изисквания към сайта
За обикновените боровинки е наложително да изберете сенчесто място, добре защитено от вятъра, където слънчевите лъчи няма да падат често. Откритите поляни и поляни не са подходящи.
За обикновените боровинки определено трябва да изберете сенчесто място
Почвата не трябва да бъде азотна, а винаги кисела (рН - от 3,5 до 5,0).
Тъй като домашните почви не са кисели, опитни градинари нанасят 20 см най-горния слой кисел торф с висок балон преди засаждането. За малки насаждения можете да вземете малко горска почва.
Почвата за засаждане в градина или зеленчукова градина трябва да задържа влагата добре.
Методи за размножаване
Обикновените боровинки се размножават вегетативно. Кореновите издънки са естествено разделени на столони. Столоните се отрязват на 10 см от стъблото на храста, ако е необходимо.
Схема за кацане
Кореневите издънки се засаждат през пролетта, когато вече е затоплено (около април) или през есента, от октомври до началото на ноември. Коренната топка трябва да е влажна преди засаждането. Ако не е добре навлажнено преди засаждане, издънката няма да пусне корени в 90% от случаите.
Ямата е с размер 80 на 80 см, дълбочината е около 60 см. Храстите се засаждат на разстояние 1,2 м.
След засаждането в дупка, растението обилно се поръсва със земя. След като се полива, покрива се с 2-3 см слой дървени стърготини.
Поливане
Почвата около боровинките трябва да бъде постоянно влажна, но не и подгизнала. Не се допускат дори редки суши.
По-добре да не се полива през нощта, направете го сутрин. При сухо време (особено през лятото) почвата се полива всеки ден.
Изрязване и плевене
Санитарната резитба се извършва ежегодно през пролетта, около средата на април.
Замразените краища се отстраняват от младите храсти през пролетта. От 3-5 годишна възраст се изрязват всички стари, неплодни издънки. 5-6 живи пъпки се оставят на лигнифицирани издънки. В продължение на 6 години, по време на санитарната резитба, всички клони се отрязват.
Замразените краища се отстраняват от младите храсти през пролетта
През първите 4 години обикновените боровинки трябва да се плевят 3 пъти: през пролетта, лятото и есента. За 5-та година можете да започнете да извършвате процедури веднъж годишно.
На 15-годишна възраст се извършват подмладяващи процедури: през пролетта всички клони се изрязват в корена, оставяйки един централен дълъг 25 см.
Подхранване
Растението се подхранва с минерални и органични торове.
На всеки 3 години почвата се попълва чрез въвеждане на торф, смесен с дървени стърготини и игли.
Годишната превръзка трябва да се прилага през пролетта, след разхлабване. Нормата е не повече от 12-15 g на възрастен храст. Амониевият суперфосфат е подходящ като минерални торове. От органични - компост, тор, торфен чипс.
При ниска киселинност на почвата се използва закупена сяра - около 50-60 g на храст. Ако почвата е тежка, може да се добави речен пясък.
Интересно решение, което наистина работи, е засаждането на чесън до боровинките. Той акумулира добре сяра, освобождавайки я под формата, в която обикновените боровинки могат да асимилират микроелементи.
В началото на пролетта и след прибиране на реколтата те се третират с 1% разтвор на течност от Бордо.
Събиране и съхранение
Не трябва да бързате да берете плодове. Веднага след като плодовете почернеят, привидно узрели, е необходимо да изчакате още 3-5 дни, за да увеличат плодовете си масата и да увеличат количеството захар.За да не ги повредят по време на сглобяването, плодовете не се изскубват, а само се въртят, като се хващат с показалеца.
Плодовете са подходящи за сушене, замразяване, варене.
Не трябва да бързате да берете плодове
Съхранявайте на хладно място (0 градуса по Целзий) със средна влажност за около 6 седмици. В хладилника - 1 седмица.
Защита от вредители и болести
Често срещаните боровинки често са засегнати от гъбични заболявания. Потенциални патогени в тази област, които често се наблюдават от градинари и летни жители, които отглеждат боровинки:
- Ø Рак на стъблото - по стъблата се образуват тъмнокафяви язви с малки червени пръстени. Скоро растението изгнива.
- Ø Монилиоза - засяга листата и плодовете на боровинките, образувайки кафяви петна по тях. Болестта се появява през пролетта по време на влажно и студено време. Засегнатите области с времето падат.
- Ø Сиво гниене - отначало върху стъблото се появява сиво петно, което постепенно расте в цялото растение. В резултат на това плодовете и стъблото стават воднисти, покрити с бял пух.
Следните лекарства се използват за борба:
- Беномил.
- Купрозан.
- Топсин-М.
Използвайте според инструкциите. Обработката е най-добре през пролетта, както и през есента, след прибиране на реколтата.
От вредителите страшните врагове на обикновените боровинки са птиците. Вкъщи те обичат да пируват с това зрънце колкото в естествената им среда.
За защита трябва да използвате мрежа, която се продава в специализирани магазини. Тя е покрита с храсти веднага след началото на цъфтежа и отстранена по време на прибиране на реколтата.
Обикновените боровинки, при условие че са спазени всички изисквания за мястото и почвата, са непретенциозни в грижите. Достатъчно е да обърнете малко внимание на храстите, растението в замяна ще благодари на градинаря и летен жител с обилна и вкусна реколта, която е изключително полезна за здравето.
