Съдържание:
Череша Волочаевка е отгледана във FSBSI VSTISP през 80-те години от екипа на А. И. Евстратов на базата на два традиционни руски сорта от средната зона - Владимирская и Любская. Сортът наследи от тях характерния сладко-кисел вкус на плодовете, висока мразоустойчивост и средна устойчивост на гъбични заболявания. От 1997 г. се препоръчва за отглеждане в Централния регион на Русия, чиито климатични условия са най-съобразени с изискванията на културата за температура и влага.
Череша Волочаевка: описание на сорта
Средна зимна издръжливост. Cherry Volochaevskaya е устойчива на замръзване до -30 ° С, под тази стойност пъпките и младите клони започват да замръзват в растенията.
Връщащите се пролетни слани са опасни за цветните пъпки.
В резултат на това културата показва незадоволителни резултати от отглеждането в районите на север от Владимир и Забайкалия, по северните и наветрени склонове, в низините, места с близко присъствие на подпочвени води и почви с кисела реакция.
Устойчивостта на суша е средна. В условията на средната зона изисква поливане 3 пъти за сезон, по-често на юг, необходимо е овлажняване и задължително мулчиране на почвата.
Череша Volochaevka дърво
Добивът е среден или висок - от 10 до 15 кг на дърво на възраст над 4-5 години, с добри грижи и задоволителни метеорологични условия, до 65 (в средната лента) и 100 (в южната част на Русия) c / ha. Стандартът за производителност на руските череши е 45 c / ha (според сорта Владимирская). Дървото дава плод в продължение на 15 години, на юг - до 20.
Ранната зрялост е средна или средно късна (в северните предградия), плодовете започват да узряват през третото десетилетие-края на юли. В южна Русия крайният срок е изместен към началото на юли.
Цъфтежът в средната лента започва през втората половина на май, в южната - в началото на май.
Сортът е самоопрашен: не изисква присъствие на опрашващи насекоми, близко засаждане на други сортове и череши и е по-малко зависим от метеорологичните условия.
Устойчивостта към заболявания е средна, към кокомикоза - понякога висока.
Параметри на растенията и плодовете
Височината на дървото е средна - 3-3,5 метра. Короната е заоблена, повдигната, със средна плътност, красива форма. Листата са тъмнозелени, обратнояйцевидни с гранулиран ръб. Клоните от миналия растеж и букетите дават плод.
Костянка със среден размер (2,7 - 3,7 g), в южните райони и през топлото лято - до 4,5 g, овална; кожата е черешово-червена, цветът на пулпата и сока е червен или черешов (вид сморчки).
Плодове от череша Volochaevka
Пулпът е средно плътен, сочен; камъкът е със средни размери, лесно се отделя. Вкусът на плодовете е десертен, сладко-кисел, в дъждовния сезон и на изтощени почви - воднист. Плодовете са подходящи за прясна консумация, за приготвяне на напитки и за консервиране. Черешите, използвани за украса на печени изделия, запазват специалния си пикантен вкус след приготвяне.
| Химичният състав на плодовата каша | ||
|---|---|---|
| Вещество | номер | Бележки |
| Вода | 0.844 | Средно съдържание за череши |
| Сахара | 0.1 | Съдържанието е намалено в сравнение със стандарта за череши с 2 пъти |
| Витамин Ц | 22 mg в 100 g | Съдържанието се увеличава в сравнение със стандартното (15 g на 100 g). 100 g целулоза съдържа 22% от дневния прием на витамин С за здрав възрастен |
| Органични киселини | 0.014 | Средна киселинност.Разнообразието от киселини определя характеристиките на вкуса и зависи от минералния състав на почвата. |
Cherry Volochaevskaya: описание на селскостопанската технология
Сортът има стандартно изискване за почви за череши: добре дренирани, плодородни почви с нива на подпочвените води под 1,5 - 2 метра, със строго неутрална реакция. Дърветата се засаждат най-добре по югоизточните склонове, където могат да получат достатъчна защита от вятър и добра светлина, необходима за формиране на качествен плодов вкус.
Засаждането е най-добре в края на април, след като почвата се затопли, но преди да се отворят листата. Есенните насаждения са опасни от замразяване на разсад.
Ямата за засаждане се приготвя през есента с дълбочина 60 - 80 см и диаметър 60 см. Дъното на ямата се дренира със слой трошен камък и пясък с височина 10 см. Глинестата почва се смесва с пясък. Торовете се въвеждат от есента: хумус, суперфосфат, пепел и калиев хлорид.
Cherry Volochaevka първи етапи
Корените на разсада се изправят внимателно, доколкото е възможно, в хоризонтално положение, кореновата шийка и мястото на издънката трябва да бъдат разположени над нивото на почвата. Около багажника се образува дупка, за да се улесни поливането, повърхността на земята се мулчира в него. След засаждането растението трябва да се полива с 20-30 литра вода (2-3 кофи).
Подхранването трябва да започне с началото на плододаването (през 4 - 5-та година), за предпочитане през пролетта. Това важи особено за азотните торове, които могат да причинят предзимен растеж на леторастите. Като тор се използват изгнили оборски тор, компост и минерални форми (пепел, индустриални торове).
Схема:
- 4-та година - карбамид (през пролетта за изкопаване), калиев сулфат и двоен суперфосфат (през лятото), органични торове (през есента в пръстеновидния жлеб);
- 5-та и 6-та година - амофоска (през пролетта);
- 7-ма година - като в 4-та година;
- всяка следваща година - минерални торове;
- на всеки 4 години - органични торове;
- от 5-та година нататък, варуването се извършва на всеки 5 години.
Поливането в средната лента се извършва 3 пъти, по 50 литра: след цъфтежа, в началото на узряването на плодовете и през есента.
Разхлабването на кръга на багажника е необходимо след всяко поливане. Мулчният слой може да се поддържа през целия сезон, преди зимата и след като снегът се стопи, за да забави цъфтежа, за да не замръзнат цветните пъпки през пролетта. За същата цел се препоръчва да се поддържа снежна покривка под дърветата, докато снегът се стопи напълно.
Подрязването за образуване на корона и отстраняване на мъртви клони се извършва съгласно стандартните правила - в началото на пролетта. Кореневите издънки също се отстраняват.
Подрязване на череша
Подготовката за зимата включва своевременно прекратяване на торенето с азот (не по-късно от началото на август), оцветяване на стволовете с градинска боя или вар, ограждане на млади разсад от гризачи. Цъфналите дървета могат да бъдат защитени от късни студове чрез задимяване с горящ торф или дървени стърготини.
Контрол на вредителите и болестите
| Болест | Контрамерки |
|---|---|
| Кокомикоза | Унищожаване на засегнатите плодове и листа; лечение с течност и урея от Бордо; раннопролетни превантивни лечения с биофунгициди |
| Монилиоза | Унищожаване на засегнатите клони и плодове; лечение с течност от Бордо, железен витриол, воден разтвор на меден оксихлорид, през пролетта - с биологични продукти |
| Място на дупка | Също |
| Антракноза | Обработка "Polyram" 3-кратна |
| Weevil | Навременно разхлабване и мулчиране на кръга на багажника; обработка с карбафос и kinmix |
| Листни въшки | Обработка "Inta-Vir", "Iskra" |
| Къртица | "Децис", "Актара" |
| Гъсеници от слузести триони | "Inta-Vir" |
Предимства и недостатъци
Предимства на разнообразието:
- относителна устойчивост на замръзване, препоръчва се за отглеждане в централна Русия;
- непретенциозни грижи;
- характерен "черешов" вкус на плода;
- относителна устойчивост на гъбични заболявания (особено кокомикоза).
Недостатъци:
- не е подходящ за сухи райони и райони с много сурова зима (под -30 ° С);
- средно големи плодове.
Сортовете череши Volochaevskaya спечелиха популярността на частните градинари и индустриални ферми в централна и южна Русия поради непретенциозността и високия вкус на плодовете.
