Прасковата е плод, за който почти всички са чували. В южната част на Русия се отглежда не по-малко активно от цитрусите (портокали и мандарини) и се изпраща за продажба в други региони.

Какво е праскова

Праскова представлява семейство Розови и е близък роднина на бадема. Родината на прасковата, според повечето учени, е Северен Китай. Италия може да се нарече първата европейска държава, родното място на прасковата, откъдето плодовете бяха невероятно широко разпространени. В момента прасковата се отглежда в Америка и в топлите райони на умерените ширини на Евразия.

След като разбрахме къде прасковите растат добре, ще бъде интересно да разберете защо плодовете се отглеждат почти навсякъде.

Пиперът съдържа голям брой хранителни вещества:

  • около 15% захари;
  • органични киселини;
  • витамин Ц;
  • каротин;
  • Витамини от група В;
  • етерично масло;
  • минерали;
  • пектин.

Праскова

Поради богатия си витаминен и минерален състав, прасковата се препоръчва за употреба от деца, възрастни и възрастни хора. Прасковата обикновена е ефективна не само за поддържане на здравето като цяло, но и за лечение на някои заболявания, по-специално хиповитаминоза и анемия. Включването на прасковите в диетата има положителен ефект върху състоянието на кожата, като я подмладява и овлажнява.

Характеристики на растенията

Как да отглеждаме праскова от костилка у дома

Важно!Обикновената праскова е включена в рода Слива. Това е доста светло изисква, може да се отглежда на всички видове почви, да расте до 8 метра височина. Кората, стволът и клоните на прасковата са червеникавокафяви. В същото време старите клони са мощни и груби, а младите са гладки и тънки. Дивата праскова има малки тръни.

Всъщност прасковата е растение с отворени клони и разперена корона, чийто диаметър може да достигне 6 метра. Цветето на прасковата може да бъде единично или сдвоено, да има диаметър от 2,5 до 3 см. Има чашеобразна форма и 5 листенца от бели, розови или червени цветя. При някои декоративни сортове на прасковени клони могат да се видят яркочервени, ивичести и дори двойни цветя. Те цъфтят едновременно с листата или преди тях. Средно плодът цъфти от 10 до 12 дни. При силна суша или екстремни горещини този период може да бъде намален до 2-3 дни.

Прасковен ветеран

Плодовете на прасковата са кръгла, сплескана, овална (в зависимост от сорта) костилка, с тънка и пухкава обвивка. Въпросът дали прасковата е плод или зрънце обикновено не възниква. Това е безусловно плод.

Цветът на плодовете може да има различни цветове, в зависимост от сорта: зелен, зелено-бял, жълто-оранжев. Ако погледнете напречното сечение на прасковен плод, можете да видите сочната плът от бял, жълт, оранжев или червеникав оттенък. В центъра има кост. Той е достатъчно голям, набразден и твърд. Масата на костилката е около 6% от общата маса на самия плод. Отделя се лесно. Ако се напука, се излага горчиво семе с лек бадемов аромат.

Узряването на плодовете обикновено настъпва между юли и септември. По теглото си плодовете могат да бъдат малки (60-90 g), средни (91-150 g), големи (151-190 g) и много големи (191-200 g).

Важно!Културата е самоопрашена, поради което има много висок процент полезни яйчници.

Сортове праскови

Домат Праскова

Изненадващо, много от онези, които се чудят дали прасковата е плод или зрънце, мислят, че знаят отлично как трябва да изглежда прасковата, но изобщо не се замислят за факта, че тя съществува в широк спектър от видове и сортове.

Смокиня праскова

Кадифено

Плодовете от този сорт се характеризират с особено бърз период на узряване. Първата реколта от такова дърво може да бъде събрана през втората половина на юли. Сортът е широко разпространен в южните територии, по-специално в Крим. Средното тегло на плодовете е 135 г. Прасковите са закръглени и имат ярко жълта обвивка.

Стартиране

Starter е един от малкото сортове с висок индекс на устойчивост на замръзване. Характеризира се с висок добив, както и отлични десертни характеристики на плодовете. Дърветата са устойчиви на брашнеста мана. Стартовият сорт е рано узряващ. Плодовете имат средно тегло около 150 г. Най-често стартерът се култивира в степните райони на Украйна.

Праскова "Предястие"

Ставропол розов

Името на сорта говори само за себе си - този сорт е широко разпространен в Ставрополската територия. Характеризира се със светла кожа с лек розов руж. Пулпът е сочен, но този плод има доста кисел вкус.

Съветски

Сортът се култивира предимно в Крим и в района на Одеса. Този сорт има доста големи овални, леко затъпени плодове. Характеристика на съветския сорт е особено сочната и сладка каша. Сортът е невероятно продуктивен, поради което е търсен сред градинарите.

Праскова "Предястие"

Кремъл

Този вид праскова узрява относително късно. Въпреки факта, че външно тази праскова може да бъде объркана с други сортове, тя има много отличителни вкусови характеристики. Сортът Роял се отглежда в Крим, Одеса и Закарпатие. Плодовете на кремълските праскови са много големи. Средното им тегло е около 200 грама.

Туристическа

Туристическото разнообразие е особено разпространено в Херсонска и Кримска област. Той има големи плодове - до 200 грама. Формата на плода е кръгла, кожицата е зеленикаво-кремообразна. Ружът е размазан и заема половината от площта.

Праскова "Турист"

След като разбрахме какво е праскова и кои сортове са особено разпространени у нас, не можем да не споменем някои хибридни сортове култура. Както показва практиката, можете да пресечете праскова с различни култури. Смес от праскова с кайсия, слива, ябълки и дори череши се оказва особено успешна. Нека разгледаме най-популярните хибриди.

Нектарин

Често нектаринът се нарича гола праскова, защо това се случва е напълно разбираемо. Кожата му е напълно гола.

Има две основни гледни точки относно произхода на такъв плод като нектарин:

  1. това е мутирал прасковен плод;
  2. това е сложна комбинация от праскова, кайсия, бадем и китайска слива.

Важно!Нектаринът принадлежи към междувидови хибриди.

Слива нектарин

Сливовият нектарин е успешен хибрид на праскова и слива. По своите качествени характеристики се различава от родителските видове, но все пак прилича повече на праскова. Той има тънка и перфектно изглеждаща кожа. Пулпът е вкусен, но не особено сочен.

Слива нектарин

Пичерин

Друг интересен хибриден вид е пичеринът, който е резултат от кръстосването на праскова с нектарин. Той се разпространи сравнително наскоро. И двата плода се усещат ясно във вкуса на плодовете. Самият плод е доста голям и много сочен.

Характеристики на селскостопанската технология

Подрязване на праскови

Тъй като прасковата може безусловно да се нарече топлолюбива култура, тя изисква особено внимателни грижи: растението трябва да бъде защитено от студено време, защитено от замръзване и защитено от вредители.

В централна Русия засаждането на праскови се практикува изключително в областта на любителското градинарство.

Засаждане на праскови

Препоръчва се растението да се отглежда от южната страна на мястото на място, защитено от ветровете. За зимата в средната лента прасковите трябва да бъдат внимателно изолирани.Ако това не бъде направено, цветните пъпки ще измръзнат вече при минималната минусова температура и няма да се налага да чакате плодовия яйчник през следващата година.

Трябва да покриете растенията с непрозрачна пластмасова обвивка, а отгоре - с тръстикови рогозки. Ако дървото расте под формата на ствол, клоните му трябва да бъдат вързани един за друг, обзаведени с щитове и покрити по аналогия с палатка. Най-важното е да се опитате да направите конструкцията възможно най-стабилна, за да не започне да се разпада под въздействието на сняг. До пролетта подслонът се премахва, но през нощта те продължават да покриват растенията с филми.

Важно!Също толкова важно е своевременно да се режат дървета. Това се прави ежегодно, изключително през топлите и сухи сезони. Първият път процедурата се провежда по време на пъпкуването, след което се повтаря още 2 или 3 пъти през лятото. Последната резитба се извършва през август. При нередовна или недостатъчна резитба скелетните клони много бързо се излагат, в резултат на което добивът намалява и плодовете се смачкват. В резултат на това прасковените дървета стареят по-рано и спират да дават плодове буквално след 3-5 реколти.

При резитба върху скелетни клони се оставят достатъчно силни и развити годишни израстъци, които са насочени в страни и са на разстояние около 10-20 сантиметра един от друг. При правилна резитба част от издънките се скъсяват с 6-12 пъпки (за плододаване), а останалите - с 2-3 пъпки (за замяна). Трябва да го отрежете по такъв начин, че единият клон да бъде отрязан за плододаване, а другият за подмяна.

Оптималната височина на праскова е от 3 до 3,5 метра. Ето защо за по-високите дървета се препоръчва да се намали височината на короната, като се прехвърлят към добре развити странични клони, които растат в желаната посока.

Културата е много чувствителна към хранене и поливане. И за двете събития най-важното е да се придържаме към златната среда.

Хранене с праскови

През лятото е достатъчно да се извършат две листни превръзки, като се редуват вуксали и кристали. Дозировката може да се увеличи или намали в зависимост от количеството азот и желязо в почвата.

Що се отнася до необходимостта от поливане, тя се определя от комбинацията сорт-подложка. Например, бадемовата подложка е най-устойчива на суша. Прекомерното поливане, дори в сухи периоди, води до обрастване на короната.

Контрол на вредителите

Прасковата е култура, която постоянно се нуждае от химическа защита от болести и вредители. Без това просто няма да е възможно да се получи прилична реколта. Първото пръскане се прави през есента. Бордоската течност в концентрация от 1% до 3% е оптимална за преработвателни предприятия. Уникалността на този инструмент се крие във факта, че той не се отмива от утайки и ефективно предотвратява развитието на гъбични инфекции върху културата.

Важно! Три лечения на сезон са достатъчни, за да избавят растението от такъв проблем като къдрене.

В борбата срещу листни въшки, които заразяват леторастите и листата, малофосът е ефективен. Обработката на градината с праскови със сапун за пране също може да даде положителен резултат. Друг проблем с прасковите е скалното насекомо. Можете да разпознаете наличието на вредител по наличието на щитове, дълги 3 мм. В тях вредителите съхраняват яйцата си. Ножницата вреди на листа, пъпки, пъпки и цветя. Освен това вредните насекоми са носители на редица болести, по-специално гниене на плодове.

Както знаете, по-лесно е да предотвратите всеки проблем, отколкото да се справите с неговите последици, поради което особено внимание трябва да се обърне на предотвратяването на болести и вредители при отглеждането на праскови.