Съдържание:
Крушовият мрамор е сорт, получен през 1938 г. от кръстосването на сортовете Bere Zimnyaya Michurina и Lesnaya Krasavitsa от животновъдите на зоналната плодово-горска станция Rossoshansk в региона на Воронеж. През 1965 г. сортът е включен в Руския държавен регистър на развъдните постижения. Мраморната круша се счита за най-вкусната от всички видове, които растат по нашите географски ширини.
Описание на сорта
Това е сорт, одобрен за отглеждане в Централна (област Брянск), Централна Черна Земя (Белгород, Воронеж, Курск), Нижневолжски (Волгоградска област).
Нека анализираме крушовия мрамор, неговите пълни характеристики. Дървото е средно голямо, височината е от 3,5 до 4 м, короната е средно плътна, пирамидална форма.
Листата са големи, повърхността не е космат, гладка, лъскава. Формата на листата е овална, с малки прорези по краищата.
Крушовите цветя са многобройни, малки, до 3 см в диаметър, бели на цвят, превръщайки се в розови, докато цъфтят. Ранен цъфтеж. Крушата се нуждае от опрашител. Опрашителите са други сортове круши, които цъфтят едновременно, например Орловская, Северянка, Москвичка. Образуващата способност на дървото е ниска.
Плодовете са със среден размер, с тегло 120-160 г. Крушите имат характерна конична форма. Цветът на кожата е зелено-жълт с кафяво-червено покривно размазване, подобно на мрамор, поради което произхожда името на сорта. Подкожните ръждиви петна се виждат в целия плод. Дръжката е със средна дължина, дебела, извита. Пулпът е бял или кремав, нежен, сочен, топящ се, едрозърнест. Плодовете имат висок дегустационен резултат - 4,8 точки от 5.
Период на узряване - края на лятото-началото на есента.
Средна зимна издръжливост - до -25 ° С. При по-ниски температури се изисква подслон, особено в кръга на багажника, защитавайки кореновата система с мулч. Частта от багажника, свободна от клони, е обвързана с покриващи материали.
Предназначение - десертен сорт.
Добивът е висок.
Началото на плододаването след засаждане на разсад настъпва на 6-7 години.
Сортът е умерено устойчив на струпясване; обработките трябва да се извършват, например, с меден сулфат. При голяма лезия те се третират с промишлени фунгициди до няколко пъти на сезон, но не по-късно от 3 седмици преди прибиране на реколтата.
Благодарение на дебелата кожа, плодовете понасят добре транспортирането и се съхраняват на хладно място.
Агротехника
Крушата е най-взискателната култура за осветление. Място за отглеждане на крушови дървета трябва да бъде избрано не само топло, защитено от студени ветрове, но и слънчево, просторно. Само при достатъчно слънчево греене се появяват най-добрите сортови характеристики на културата и нейният висок добив. Ако площта за отглеждане се окаже засенчена, дървото ще започне да се простира в ущърб на силата на короната и плодовете ще се образуват само на върховете. Когато светлината идва само от едната страна, короната ще се смеси. Неправилното развитие на короната, нейната асиметрия ще доведе до счупване на клоните, лошо плододаване и понякога смърт на дървото.
Най-важното осветление за фотосинтезата и образуването на плодни пъпки е сутрин, който идва от източната или югоизточната страна. В един ред дърветата се препоръчват да бъдат разположени от север на юг, така че короната им да получава равномерно осветление от всички страни.Разстоянието между отделните крушови дървета се пази 4-5 м, от високите дървета се засажда круша на разстояние 6 м.
Едно от най-добрите места за засаждане на круши и ябълкови дървета е по склоновете, но не и в ниските влажни зони. Почвите, подходящи за обработка, трябва да са плодородни, крушата е взискателна за поливане.
При липса на влага, особено в млада възраст, по дърветата се образуват малко плодни пъпки, възможно е силно проливане на цвят. Сухият въздух също намалява добивите и влошава вкуса на плодовете. Поливайте крушата за предпочитане с топла вода, например затоплена на слънце през деня, или подредете напоителни системи.
Високодобивният сорт Мраморна круша може да изисква изграждането на опори, за да се предотврати счупването на клоните.
Засаждане на разсад от круша
Кореновата система на крушата има слаба способност да се регенерира. Двугодишен разсад от круши има обрасли корени; може да бъде трудно да се изкопаят, без да се повредят. За да се наранят по-малко корените, се препоръчва да се избере едногодишен разсад за засаждане. Едногодишният разсад е дълъг около 120 см, без клони, но може да има няколко допълнителни издънки. Когато избирате посадъчен материал, трябва да обърнете внимание на мястото за ваксинация, което трябва да е видимо. Корените на качествен екземпляр трябва да са влажни, но не лепкави, да имат един основен корен и няколко допълнителни, дълги около 40 см.
Фиданки за продажба в разсадници се изкопават през есента, тогава е по-добре да ги закупите и засадите. Възможно е и пролетно засаждане на разсад, който е зимувал на хладно място или е изкопан в градината в хоризонтално положение. Трябва да се има предвид, че трансплантацията на постоянно място трябва да се направи в началото на пролетта, преди сокът да започне да се движи, пъпките да се отворят.
По време на първоначалното засаждане на круши, торове могат да се внасят в ямата за засаждане, но да се покрият със слой пръст, така че корените да не влизат в пряк контакт с тора. Торовете могат да изгорят кореновата система и напълно да унищожат дървото, така че е за предпочитане да ги нанесете върху почвата преди засаждането, за предпочитане през предишния сезон.
За крушата се прави голяма дупка за засаждане с размери 80x80x80 см. Мястото за присаждане трябва да е на 10 см над земята, а присаденият кълн трябва да гледа на север. При изкопаване на дупка плодородният слой се хвърля на една страна, по-късно те се покриват със засаждане. В дупката е забит колче, за което ще бъде завързан разсад преди вкореняване. На дъното на ямата за засаждане се изгражда глинен насип и върху него се поставя разсад, покрит с плодородна почва, като леко се разклаща дървото няколко пъти, за да се запълни пространството между корените със земя, земята наоколо се набива. Около насаждението се прави земна ролка за напояване. След засаждането в образувания кръг на багажника се изсипват 2 кофи вода. Разсадът се завързва с колче с платнена лента, внимателно, за да не се нарани кората.
Грижата за круша е подобна на грижата за ябълково дърво. В началото на сезона, веднага след като снегът се стопи, торенето се извършва с торове, съдържащи азот, като карбамид или амониева селитра. Прилага се втората горна превръзка, фокусирайки се върху състоянието на крушата, ако е необходимо, нанесете отново азотния или сложен състав. Фосфорно-калиевите торове се използват през есента. Торовете се внасят по периметъра на растежа на короната. Дървото реагира и на пръскане с минерални състави. Когато използвате всякакви превръзки, трябва да се помни, че излишъкът им също може да повлияе негативно на узряването на плодовете.
За най-добро плододаване крушата изисква подрязване на сухи клони, съкращаване с една четвърт от издънките. След първата резитба централният ствол трябва да бъде с 40 см по-висок от съседните клони.Секциите трябва да бъдат обработени, като се боядисват с боя или градински лак.
Препоръчва се площта около стволовия кръг да се мулчира с хумус, окосена трева.
Предимства и недостатъци на сорта
В описанието на мраморната круша са посочени нейните предимства, като:
- страхотен плодов вкус;
- висока производителност;
- добро качество на транспортиране и съхранение.
Недостатъци на сорта:
- не е много устойчив на струпясване;
- изисква се опрашване, като се използва друг сорт овощни дървета или сортове круши;
- ранен цъфтеж, с повтарящи се студове, цветята умират, а плододаването не настъпва;
- повишено търсене на поливане.
Плодовете на Мраморната круша са толкова вкусни, че въпреки някои особености на растежа се препоръчва за отглеждане. Сочните ароматни плодове са подходящи не само за консумация в прясно състояние, но и за сушене, приготвяне на компоти и конфитюри.