Регионът на Ростов е признат за благоприятно място за отглеждане на грозде, въпреки че зимата тук е студена и лятото е твърде горещо. Отбелязва се, че най-тежките метеорологични условия се наблюдават в източните райони на региона. Понякога зимите са придружени от тежки студове, температурата пада рязко - някои гроздови храсти може да не издържат на такъв режим и да умрат. Тези фактори трябва да се вземат предвид при избора на място за лозе.

Избор на сайт

Лозята от Азовския регион се препоръчват да намират лозя в южната част на региона по склоновете на брега, където има плодородна алувиална почва и отлична черна почва. Като цяло условията са много благоприятни за растежа на най-известните сортове грозде на Дон, въпреки че по-голямо предпочитание се дава на трапезния сорт за производство на сок.

Парцелите, разположени в подножието на влажните склонове, обикновено се използват за отглеждане на сортове, от които се произвежда реколта вино. Лозарите също оценяват степните долини, отглеждайки тук грозде за производство на трапезни и десертни вина.

Лозе на склона

Цъфтящо грозде в района на Ростов: време

Третиране на гроздето от болести и вредители - време за обработка

Обикновено гроздето цъфти през втората половина на май и началото на юни, като цъфти в продължение на една до две седмици. Цъфтежът започва постепенно, първо в основата, след това в рамките на два дни покрива напълно съцветията. През пролетта близо до храстите можете да видите много отпаднали шапки. Цветята на растението не се отварят синхронно, някои по-рано, а други много по-късно.

На бележка! За пълното отваряне на пъпката са необходими 7 до 12 часа, най-често 10 часа са достатъчни. След отваряне на пъпката, стигмите остават податливи поне 5 дни, максимум - седмица.

Европейските сортове грозде се различават по това, че опрашването се случва едва след като растението напълно изхвърли венчето си. Процесът на оплождане протича в рамките на 24 часа, след което яйчникът започва да расте.

Опрашване на съцветия

Сортове череши за Ярославска област

През пролетта за пълното развитие на гроздовия храст са необходими благоприятни условия и правилни всестранни грижи. Оптималната температура за образуване на пълноценен яйчник е от 16 до 29 градуса. В този случай бисексуалните цветя се опрашват възможно най-ефективно.

Опрашване на гроздови съцветия

Сортове за района на Ростов

Ростовският регион има много благоприятен климат, подходящ е за отглеждане на най-добрите сортове грозде. Светлината, влажността и топлината в този регион са доста балансирани. За да не се сбърка обаче при избора на сорт (покриващ или не), трябва да се вземе предвид определено разделение на площта на две половини: тази, която е над и под Каменск. Сортове, които не се нуждаят от подслон, трябва да бъдат засадени в южната част.

Дати на засаждане на моркови в предградията

Регионът на Ростов е много популярен сред лозарите; тук се отглежда голямо разнообразие от сортове, както винени, така и трапезни. Много популярни са и сортовете. Достатъчно трудно е да се класират най-добрите сортове, защото всички сортове, отглеждани в този регион, са отлични. Вината, произведени от сортове Донской, успешно се конкурират с френските.

На бележка! Най-известният ростовски разсадник - животновъд Крайнов, се намира в град Новочеркаск, Ростовска област.

  • Хибридно зонирано грозде (Ростов на Дон) Трансформацията се отличава с издънки, които са много устойчиви на неблагоприятни външни фактори. Цветовете на растението са двуполови, височината на храста е средна. Гроздовете са умерено плътни. Плодовете имат форма на овал, те са доста големи, около 31 мм. Цветът е наситено пурпурен. Пулпът е сочен, много месест, кожата не е твърде тънка. Теглото на куп може да достигне 2,6 кг. Този сорт грозде е устойчив на мухъл и йод. За зимата храстите трябва да бъдат покрити. Време за узряване - средата на август.
  • Сорт Виктор се различава в доста големи плодове, с диаметър до 26 mm. Гроздето узрява дълго време, понякога август не е достатъчен за пълен набор от захар. Въпреки факта, че сортът е класиран сред ранните, времето на окончателното му узряване е първата половина на септември.
  • Сорт грозде Bagatyansky произвежда големи плодове с тегло до 50 g, ярко зелено. Гроздовете са много масивни, понякога тежат повече от 3 кг. Принадлежи към едроплодни сортове и узрява през първата декада на септември.
  • Сорт Маршалски Има големи овални плодове и узрява в края на август. Тегло на зърната до 25 г. Характеристиките на вкуса се променят с течение на времето. С годините зрънцето придобива все по-богат и богат вкус.
  • Сорт грозде Nakhodka се отнася до мекосеменни хибриди с розови плодове, които достигат 30 mm в диаметър. Гроздовете са доста масивни, понякога достигащи килограм.
  • Насладата е черна Е един от най-популярните сортове грозде. Масата на гроздовете понякога достига 2,5 кг. Плодовете са големи по размер, наподобяват овал или кръг, вкусът е нормален. Този сорт е ценен заради своята устойчивост на неблагоприятни фактори и високи нива на добив. За да може опрашването да се случи възможно най-ефективно, Light Delight също трябва да бъде засадено на мястото.
  • Кодрянка - отдавна известен сорт. Масата на гроздовете е средна, около 550 г. Плодовете са наситено лилави на цвят, с тегло не повече от 8 г. Сортът има много богат вкус, пулпът е плътен, има малко семена. Вкусовите качества са високо оценени от професионалните дегустатори.
  • Сорт Молдова - отнася се за столовите. Зрее късно, така че не пуска корени в северните райони на региона и не дава добра реколта. Зрее добре на юг, плодове с лек цъфтеж, лилав цвят, гроздът тежи около килограм. Сортът има висока устойчивост към филоксера, което го отличава благоприятно от останалите. Молдовското грозде понася добре транспортирането и е устойчиво на гъбични заболявания.

Най-известните ранозреещи сортове грозде включват: Delight, Zorevoy, Pearl. Популярен е и универсалният сорт грозде Дружба с жълтеникави плодове и деликатен вкус. Растителността се извършва средно за 115 дни.

Правила за грижи

Грижата за грозде, засадено в района на Ростов, изисква отговорен подход и редица обмислени агротехнически мерки. За да се насити почвата с кислород, тя трябва да се разхлаби добре веднага след отстраняване на капака около храстите. През пролетта гроздовите храсти се нуждаят особено от азот. Тези торове могат да се използват само до началото на летните месеци.

По време на дълбоко копаене трябва да се внасят органични торове с около 55 см. Подхранването трябва да се комбинира с поливане. След това трябва да мулчирате почвата. Това ще помогне на почвата да задържи влагата и да предотврати развитието на плевели в близост до храстите. Можете да използвате сено и дървени стърготини, това е отличен вариант за мулчиране.

Мулчиране на грозде

Знаейки кога гроздето цъфти в Ростов и близките региони, трябва да започнете да се грижите за културната лоза навреме. Не забравяйте за задължителната жартиера на успешно презимували храсти. Трябва да завържете както едногодишни издънки, така и многогодишни части на растението. Те трябва да бъдат внимателно повдигнати от земята и прикрепени към опората.

Важно! Лозата трябва да се разпределя много равномерно, така че фотосинтезата и асимилацията да бъдат успешни.

Важно е да обърнете внимание на връзването на стрелките; това трябва да се прави хоризонтално. Лозите не трябва да се връзват здраво.Това ще доведе до увеличаване на вегетативната маса; излишното удебеляване ще увреди яйчниците. Щом започне соковият поток и бъбреците започнат да се подуват, е време да направите жартиера.

Важно. Премахването на доведените деца през летните месеци е задължително.

Преди да започне да се образува яйчникът, препоръчително е да се добави калиева превръзка.

Есента е период на резитба, необходима е за гроздето, така че не трябва да пренебрегвате това събитие. Можете да го започнете след няколко седмици, след като листата са напълно отделени. Преди това резитбата не може да се извършва, има обмен на полезни вещества между едногодишни, многогодишни издънки и корени. В периода до 15 октомври процесът на отлагане на въглехидрати протича в храста, в корените този процес се отлага до ноември.

Когато храстът бъде отрязан, можете да започнете да покривате лозата за зимата. Ако гроздето е на не повече от две години, то не трябва да се подрязва през есента, а трябва да изчака до пролетта.

Всяка година лозарите работят върху разработването на нови сортове, като не забравят за отдавна познатите и добре доказани сортове. Отбелязва се активното използване на иновации в селскостопанските технологии и нестандартни подходи за отглеждане. Рентабилността на земеделските предприятия се увеличава ежегодно и постиженията на лозарите се оценяват на международно ниво.