Мариноване на краставици

По своята същност краставицата е тревиста едногодишна лиана, която в зависимост от сорта образува един камшик или няколко, както и странични клони от пазвите на листата. Премахването на такива странични процеси се нарича прищипване.

Защо се нуждаете от прищипване в оранжерии и на открито

Много сортове и хибриди на краставиците придобиват множество странични издънки почти веднага след появата на издънките. За градинаря тези клонове не носят никаква практическа полза. Освен това растението изразходва енергията си за техния растеж, което се отразява негативно на добива.

Основното стъбло, което ще даде реколтата, е принудено да се състезава за светлина, вода и хранителни вещества с пасинките. Ако страничните издънки не бъдат отстранени навреме, основната мигла ще започне да се разтяга, броят на листата върху нея ще намалее и плодовете няма да достигнат максималното си представяне. Ето защо процедурата е необходима както на открити легла, така и в оранжерии.

Реколта извън оранжерията

Като прищипите краставица, можете да решите редица проблеми:

• На открити лехи в много дъждовно лято рискът от гниене на плодовете до техническата им зрялост е значително намален.
• Добре поддържаното легло не само изглежда привлекателно, но е много по-лесно да се грижите за него.
• Премахването на доведените деца подобрява осветеността на основната мигла, така че всички краставици се виждат перфектно и няма да можете да ги пропуснете.
• Не само силата на основната лоза се увеличава след прищипване, но и вегетация (до есента).
• Времето за узряване на плодовете се намалява.

Теоретично растенията в лехите могат да се справят без прищипване, особено ако се спазва технологията за оформяне на редове и междуредия и се прилага достатъчно количество тор. Но при оранжерийните краставици всичко е различно. Разликата в обема на събраната реколта върху прищипените храсти и останалите без прищипване е твърде голяма.

При цялата полезност на процедурата тя трябва да се извърши правилно. Само някои от клоните са прищипани. И това се прави през първата половина на лятото. Само за късните насаждения датите се изместват към края на юли и август.

Как да прищипвате краставици в оранжерия стъпка по стъпка

За оранжерия или оранжерия правилното прищипване на краставиците е от първостепенно значение. Силно обрасли краставици ще започнат да се притискат, сянка. Това винаги влияе зле на качеството на плодовете. Освен това при тесни условия възниква благоприятна среда за развитието на гъбични и други заболявания, водещи до смъртта на растенията.

Доведен крак на краставици - как да премахнете:

1. Страничните издънки, образувани на основния камшик до 4 листа, подлежат на скубане.
2. Всички пасинки, образувани след 7-ми лист, се изскубват, с изключение на едно. Ако от страничната аксила се простират 3-4 странични процеса, 2-3 се отстраняват и 1 се оставя.
3. След 10 листа страничните израстъци се отскубват, така че върху тях остават 2-3 листа и яйчници до тях.
4. След 11-12 листа на страничните издънки се оставят 3 листа и 3 яйчника.
5. Основната мигла, която е достигнала максималната дължина, се прищипва в края. От този момент нататък се отстраняват всички новообразувани странични издънки.

На всеки етап от формирането на храста, той е добре привързан към решетката. Процесът е доста трудоемък, особено при големи обеми за засаждане.Ето защо сортовете, които не изискват закрепване за оранжерии, са толкова популярни.

Схемата за прищипване за хибриди и самоопрашени сортове с букет или сноп тип образуване на яйчници изглежда малко по-различно. Прищипването им се извършва по следния начин:

1. До 4 възела не оставят странични издънки или яйчници.
2. Възли от 4 до 17 премахват издънките, но оставят яйчниците.
3. От 18 до 20 листа на основното стъбло, прищипете страничните издънки след 2 листа.

В допълнение към общите, експертите дават и някои специални препоръки за прищипване, с които можете да увеличите добивите:

• За да се сведе до минимум стресът върху растението след първото и последващо отстраняване на страничните издънки, препоръчително е да се прилагат сложни органични или минерални торове по време на поливане. Веднага след приключване на процедурата поливайте обилно всички наранени храсти.
• Не са необходими специални инструменти за рязане на краставични клони. Младото растение е много крехко, така че допълнителните клони лесно се отчупват. Ако са се стегнали с прищипване и миглите са имали време да грубят, тяхното изрязване се извършва с остри ножици или резачки.
• Заедно с прищипването се препоръчва незабавно да се отстранят всички сухи листа. Те не изпълняват никаква полезна функция, но засенчват растението. В този случай след отрязването на болните листа и клони е важно инструментът да се дезинфекцира добре със спирт или фунгициден разтвор.
• Тъй като миглите са вързани изкуствено, мустаците вече не са необходими за храста. Поради тази причина те трябва да бъдат подрязани. Това води до спестяване на растителни ресурси, както и до по-добро осветяване на полезните листа и плодове.
• Изскубването трябва да се извършва много внимателно, за да не се повредят самите синуси. Ако пренебрегнем това, краставиците ще изразходват значителна част от силата си за възстановяване на увредените тъкани.

Подобряване на производителността

Идеалният материал за връзване са тънки памучни ленти с ширина 2-3 см (стара тениска от 100% памук е идеална за тази цел). Канапът и въжетата не са подходящи, тъй като се врязват твърде силно в стъблата, наранявайки ги. Ако стегнете мигната твърде много на мястото на завързване, първо ще започне да избледнява и след това напълно да изсъхне.

Може да изглежда, че процедурата на прищипване ви позволява да увеличите плътността на засаждане. Това не е вярно. За вертикално полагане на мигли (в оранжерии) минималното разстояние между храстите е 30 см, а в леглата - най-малко 50 см.

Мариноване на краставици на открито

Процедурата на прищипване в леглата до голяма степен зависи от това как точно градинарят е решил да формира краставичните храсти. Така че, ако се използват решетки, растението се подрязва под формата на пирамида, почти по същия начин, както в оранжерия:

1. От нивото на земята и до 4 листа, всички краставици доведени деца се отстраняват. Това се прави много внимателно, за да не се навреди на основното стъбло.
2. Между 5 и 8 листа на страничните израстъци са оставени 1 яйчник и 1 лист.
3. Над 8 листа пасинките оставят по 2 яйчника и по 2 листа, а останалите трябва да бъдат отрязани.
4. Над 10 листа страничните процеси се откъсват, оставяйки 3 листа и 3 яйчника върху тях.
5. В горната част са оставени 4 листа и 2-3 яйчника, а останалите са прищипани.

Процесът на резитба дава възможност за образуване на растения, при които всички плодове са видими и зеленината получава достатъчно светлина и храна. Появата на такива добре поддържани решетки е много по-привлекателна от тази на необрязаните. Ако миглите се разпространяват свободно по леглото, пасинките се отстраняват до 4 листа, а основното стъбло, достигнало желаната дължина, се отрязва отгоре. Веднага след това храстът дава много странични процеси, върху които се образуват женски цветя.

Последният етап на прищипване пада през второто десетилетие на юли, ако разсадът е бил засаден в почвата по стандартната схема през първото десетилетие на май. Тогава последните 1-2 странични процеса са оставени на основното стъбло. В същото време всички повредени, изсушени и болни листа се отстраняват внимателно.Като подхранване под всеки храст се изсипва торф, малко дървесна пепел, а при поливане се добавя билкова запарка.

Най-удобно е да се извършва ецване, когато дължината на страничните процеси достигне 5-6 см. Централното стъбло няма да страда от това, така че процедурата ще бъде възможно най-безболезнена. Ако издънката е твърде къса (3-4 см), основното стъбло може да бъде случайно повредено. Забавената резитба, когато дължината на пасинките е повече от 20 см, вече няма да донесе осезаем ефект.

Ако не следвате схемата на прищипване и оставите долните странични издънки с цветя, от това няма да има полза. На тези издънки се образуват слаби плодове с неправилна кукообразна форма. В този случай плодовете на други издънки няма да получат необходимите хранителни вещества. Случва се градинарите да съжаляват за премахването на издънките, но като правят това само го влошават.

Трябва ли всички краставици да бъдат закрепени

Съвременното развъждане се стреми по всякакъв начин да улесни работата на градинарите, поради което новите артикули на пазара често съдържат бележка в описанието на сорта: „не изисква прищипване“. Това обикновено се отнася за сортове, които не образуват камшици, а буйни храсти. Например Петровски F1 или Саровски F1.

Буйни храсти

Сортовете, които образуват къси странични издънки, не изискват прищипване. Това са такива хибриди като Грибовчанка или Валдай. За всички останали сортове образуването на храст е много желана процедура, защото без него ще бъде възможно да се получи само добре листен храст с малък брой малки краставици.

Допълнителни съвети за грижи

За да може процедурата на прищипване да даде максимален ефект, трябва да се придържате към препоръките за грижа. Те са общи за всички сортове:

• Кога да поливате? Тъй като кореновата система на краставиците е много чувствителна, поливането със студена вода бързо има негативни последици. Плодовете започват да имат горчив вкус, листата изсъхват и растежът се забавя. Поливането с много топла вода също е лошо. Какво да правя? На мястото или в оранжерията трябва да държите контейнер с вода за напояване. Температурата в него ще бъде равна на температурата на околната среда. Идеалното време за поливане е сутрин. През тези часове земята се охлажда малко и водата вече не е гореща.
• С какво да поливате? Водата от езеро или река е идеална, но, за съжаление, не всеки може да си я позволи. В реката има малко сол и температурата й е оптимална. Най-добре е да използвате вода, загрята до 18-20 ° C за напояване. Ако наблизо няма река, събирайте вода в отворени бъчви вечер. До сутринта тя ще се уталожи и ще се затопли до оптималната температура.
• Как да удължим периода на плододаване? На определен етап - през втората половина на лятото - нови яйчници спират да се появяват върху растенията. Това обикновено показва изчерпването на потенциала на храста. Нов цъфтеж може да се постигне със специални мерки за реанимация.
  На първо място, имате нужда от специално хранене. Полезни са рибните отпадъци, които се заливат с вода в съотношение 1: 2. Извадете контейнера на тъмно, топло място. Може да бъде премахнат в далечния ъгъл на сайта. След 3 дни на повърхността трябва да се появи пяна. Това показва готовността на разтвора. Течността се отцежда, чаша дървесна пепел и получената смес се добавят към корените на всеки храст за всеки литър. След това на всяка лоза се откъсват всички листа, с изключение на горните. Голото стъбло е сгънато спретнато в спирала и е закрепено с фиби към земята. Скоро трябва да започнат да растат нови издънки от горните точки на растеж. Оставете един - най-силният.
• Могат ли други растения да бъдат засадени в оранжерията? Да, практиката показа, че доматът е отличен съсед за краставица.

Ако по някаква причина краставиците престанат да бъдат вкусни и придобият неприятна горчивина, следните мерки ще помогнат да се справите с този проблем:

• Подобряване на осветеността, може би сянка пречи на храста или поликарбонатът не е достатъчно прозрачен.
• Премахването на излишните растения при засаждане е твърде дебело.
• Ежедневно поливане сутрин.
• Мулчиране на леглата, както и навременно плевене.

Получаването на отлична реколта от вкусни краставици е осъществима задача за градинар с всякакъв опит. Въпреки това, наистина вкусни краставици се правят с известни усилия. Невъзможно е да се получат пищни лозя и силни, добре оформени краставици само от качествени семена. Подхранване, прищипване, ежедневно поливане, плевене, връзване - това е списък от дейности, които ще отнемат време на градинаря от засаждането на разсад до събирането на последната краставица.