Доматът се нарича едно или многогодишно растение, чиято родина е Еквадор, където все още растат диви видове домати. Испанците през 16 век донасят семена в Европа, 200 години по-късно доматите достигат до Русия. Вносната култура отдавна се смята за декоративна, негодна за консумация от човека и дори отровно растение.

За да отгледате реколта, ви е необходима топлина, която се дължи на нейния произход. Най-добри резултати при отглеждането на зеленчуци се постигат при дневни температури 22-23 °, през нощта - най-малко 17 °. Пълнодневните часове са важен фактор за отглеждането на култури. Понижаването на температурата е неблагоприятно, дори краткосрочните отрицателни температури са вредни за растението.

Ползите от доматите за тялото

Пулпата и кожата на доматите са богати на витамини А, В, С, РР, както и на цяла гама от микро- и макроелементи:

  • манган;
  • флуор;
  • хром;
  • селен;
  • мед;
  • йод;
  • желязо;
  • цинк;
  • кобалт;
  • рубидий;
  • никел;
  • бор;
  • молибден;
  • магнезий;
  • калций;
  • сяра;
  • хлор;
  • фосфор;
  • натрий.

    Кога да откъснете долните листа на домат

Важно! Плодовете съдържат много винена, ябълчена и лимонена киселини, които в комбинация с витамини, количеството минерали в лесно смилаема форма и ниско съдържание на калории (20 kcal на 100 g) предопределят популярността на зеленчуците за храненето като цяло и в частност за диетичното хранене.

Важна роля за разпространението на културата играе вкусът, благодарение на който тя е заела важно място в много национални кухни.
Зрелият домат се счита за антидепресант, подобрява позитивното отношение, служи като профилактика срещу сърдечно-съдови заболявания, подобрява функцията на червата, фитонцидите, съставляващи състава, имат антибактериални свойства.

Култивиране на култура

В централна Русия и Сибир, за да увеличат добивите и да получат ранни домати, много градинари предпочитат да използват оранжерия, а не открита земя. Отчитайки повече внимание и грижи към оранжерийните растения, възможно е реколтата да бъде събрана няколко пъти по-висока от тази, събрана в открити почвени условия с по-малко трудоемкост и рискове от смърт на растенията.

Домати с нарязани долни листа

Защо листата на доматите пожълтяват

Доматите се нуждаят от слънчева светлина и чист въздух за всички части на растението над земята. В парникови условия с висока влажност, топлина и достатъчно осветление храстът бързо набира маса на зелената част. Следователно, за да се ограничи растежа, той се формира: притиснете върха и премахнете ненужните стъбла.

В оранжерия прекомерният неконтролиран растеж на издънки ще намали добива. Голямо количество листа ще засенчи близките храсти, ще увеличи влажността и ще намали вентилацията и слънчевата светлина. Това може да доведе до развитие на гъбични заболявания и тяхното разпространение в цялата плантация.

Важно! Първите листа в долната възраст, губят цвят и изсъхват. Те са изпълнили целта си и няма нужда от тях. Нещо повече, те започват да увреждат цялото растение и бъдещите плодове.

Следователно отговорът на въпроса дали е необходимо да се отрежат долните листа на доматите е еднозначен: оцветените върхове трябва да бъдат премахнати навреме.

Кога да премахнете листата

Зелената зеленина на растенията осигурява производството на хранителни вещества в резултат на фотосинтезата, без този процес храстът умира.Подрязването е стресиращо, така че премахването на листата от доматите в оранжерията трябва да се извършва внимателно, а не да се режат големи количества наведнъж.

Защо разсадът от домати има лилави листа отдолу

Кога да откъснете долните листа на доматите зависи от сортовите характеристики, климатичните и парникови условия. Приблизителното време е времето за набиране на цвета и появата на яйчника. Градинарите имат различни мнения по този въпрос: някои започват операцията веднага след появата на цветята, други смятат образуването на плодове като предпоставка. Теорията казва, че образуването на цветя и яйчници изисква повишено хранене от листата. Когато плодовете се образуват и те започнат да произвеждат независим синтез на необходимите вещества, необходимостта от листа изчезва и тя може да бъде премахната.

Забележка! Във всеки случай времето, когато трябва да се откъснат листата на доматите в оранжерията, идва, когато размерът на плодовете се увеличава и цветът се променя от зелен до кафяв, т.е.

Подрязване на листа

Кои листа се отстраняват

Градинарите имат същото мнение за това кои листа да берат от домати в оранжерията. Първо, тези, които са в контакт със земята, се отстраняват, няколко дни след достигане на стандартните размери, тези от дъното трябва да бъдат отщипнати. Обикновено опитни градинари отрязват ненужни части от храста два пъти седмично, в резултат на което се образуват домати в по-високо поставените четки.

Подрязват се и други листа:

  • от северната страна за подобряване на въздушния поток, особено в случай на висока плътност на насажденията;
  • процеси на угояване, които не образуват плодове;
  • пасинки, консумиращи хранителни вещества.

Възрастно доматно стъбло с растящи домати трябва да има голо стъбло на 30 см от земята. Тогава плодовете ще получат достатъчно светлина, въздух, а храненето от корените ще отиде до четките с плодове без посредници.

Важно! Ако не извършвате дейности по подрязване на листата, добивът ще намалее, плодовете ще бъдат с малки размери, а вкусът е маловажен.

Как да отрежете

Препоръчително е сутрин да се подрязва в топъл безоблачен ден, така че точките на изрязване да изсъхнат и да се затворят преди да падне нощта. Ако денят е облачен, местата за отстраняване се третират със слаб разтвор на калиев перманганат или активен въглен, за да се избегнат лезии на сива плесен.

Важно! От едно издънки наведнъж се отщипват до 2 листа. Клоните, засенчващи съседни храсти, също подлежат на резитба.

Събитието се провежда с дезинфекциран инструмент или с ръце в ръкавици. Ако трябва да счупите доведените пасинки, за предпочитане е да го направите с ръцете си. Препоръчително е да се измиват ръцете и инструментите след всеки храст, тъй като се случва един болен храст да зарази цялата плантация.

Защо доматите се отглеждат толкова широко е ясно, когато се разглеждат качествата, съставът, способността им да се използват за готвене и профилактика на болестите. Доматите се използват не само сурови, те се използват за готвене, салати като диетичен продукт и, накрая, те са просто вкусни и здравословни за тези, които нямат ограничения. В същото време реколтата е от причудливи по отношение на отглеждането, където премахването на листата играе важна роля.