Картофите се използват в готвенето от няколко века подред. В историята му е имало различни периоди на развитие и популярност, но днес е трудно да си представим кухня, която не използва картофи в различни варианти на готвене. Картофите Armada са много популярни.

История на сорта

Картофите, като селско стопанство, се оценяват отдавна. Много страни го наричат ​​„втори хляб“. В днешно време има много сортове картофи. Те се различават по цвят, вкус, време на узряване, подготовка и т.н. Картофите Армада са рано узрели. Започва да цъфти в началото на лятото.

Сортът Armada става известен на света през 1588 година. Тогава британците спечелиха битката срещу Непобедимата армада на Испания и научиха за такъв зеленчук като картофите. Този сорт ще бъде наречен Armada, в чест на спечелената битка. Малко по-късно британците започват да отглеждат сортове и извеждат тази дива култура на ново ниво на консумация.

Картофи Армада

Картофите дойдоха в Русия от Англия. Родината на нощника е Южна Америка. Днес няма държава, в която този продукт да не се използва в готвенето. Поради вкусовите и хранителните си качества се използва като гарнитура за всяко месо, риба, зеленчуци.

Като процент картофите Armada съдържат 75% течност, 18% - нишестени вещества, 2% - протеинови вещества, 1,5% - захар, 1% - фибри, 2,5% - други органични съединения.

Армада се използва в храна, сварена с кора, приготвена върху въглища, печена във фурната, пържена и др. Този вид картофи могат да се използват вместо пшенично брашно. Съдържа голямо количество калий, който е необходим за човешкия организъм.

Интересно. Също така картофите се използват в народната медицина при лечението на много заболявания на стомаха и червата, отварата му може да излекува някои настинки.

Характеристики на сорта

Картофи Madeira: характеристики и описание на сорта

Картофи Armada, чието описание на сорта казва, че той принадлежи към сортовете за ранно узряване, непретенциозни към условията на отглеждане. Цветето се появява в началото на лятото, реколтата може да бъде събрана в средата на август. Периодът на узряване е около 65 дни, в зависимост от метеорологичните условия. Цветът на нощника е светложълт, кожата е малко по-тъмна от пулпата.

Характеристики на сорта

След засаждането на клубените първите издънки се появяват при температура 6 ° C. Оптималната температура за бързо развитие е 12 ° C. Характеристика на този сорт е, че расте най-бързо през нощта.

Nightshade Armada принадлежи към семейство грудки. Височината му може да достигне 1 м. Има мощно стъбло, с издънки, дължината на които може да достигне 20 см. Издълбани листа, яркозелени. Цветята имат пет листенца. Цветът на картофите може да бъде различен: бял, люляков, лилав, розов, кремав и т.н. Но Armada се отличава с бял цвят. Съцветията са събрани в горната част на стъблото. Подземните издънки или столони са удебелени по-близо до края. Клубените могат да бъдат събрани през август.

Блум

Армада не принадлежи към устойчиви на замръзване разновидности на нощница. Най-високата температура, която картофите могат да понасят без последствия, е 3 ° C под 0 ° C.

Важно! Ако картофите се държат за кратко време при минусови температури, нивото на захарта в клубените се повишава.Намирането на нощница при ниски температури за 8 часа или повече води до смъртта на зеленчука.

Също така Armada не е устойчив на суша. Сортът обича влажни почви, липсата на влага води до намален добив.

Важно! Не се препоръчва преовлажняване на почвата, тъй като това може да доведе до процес на гниене на плодове и върхове.

Редуването на сухи периоди с периоди на нормално снабдяване с влага води до факта, че развитието на клубените се спира за няколко дни. Тоест, добивът също страда.

Друг сорт за ранно узряване е Seraphim. Картофите на Серафим са подобни по описание на Armada. Отгледан е специално за северната част на Русия, поради което е по-устойчив на замръзване сорт, но все още не се препоръчва излагането му на ниски температури.

Сорт Серафим

Селскостопанска технология на отглеждане

Домат Laskovy Misha - характеристики и описание на сорта

Има само два фактора, влияещи върху добрия добив на картофи:

  • Добри семена;
  • Правилна техника на отглеждане.

Семената трябва да се купуват от специализирани магазини, тъй като закупените семена от други места не гарантират, че са третирани срещу вируси, бактерии и гъбични заболявания. Също така показателите за добър добив се дават от сортовия семенен материал.

Семената, закупени в специализирани пунктове за продажба, ще струват повече, но те ще се изплатят няколко десетки пъти. Тъй като има много сортове картофи, преди да купите, трябва да решите кой вид картофи най-добре отговаря на климатичните условия на региона, в който ще бъде засаден. Също така сортовете се делят на елитни, трапезни, твърди и т.н. Можете да закупите набор от сортове, който е съставен въз основа на същите характеристики на картофите.

Картофени семена

Картофите Purshinsky, според описанието на сорта, растат добре в централна Русия. Това е елитно разнообразие от нощник, което има доста големи размери на плодове. Сред елитните сортове картофите Becker и Lauren също се отличават с голям размер на плодовете. Сортът картофи Канадка има малки плодове, но много високи добиви с ниска консумация на енергия. Картофите Данко също могат да бъдат причислени към елитни сортове картофи, чието описание може да започне с факта, че един плод може да достигне 950 грама тегло.

За да се събере ранна реколта, се препоръчва покълването на посадъчния материал. 20 дни преди планираното засаждане клубените се поставят на добре проветриво място. Обръщайте ги периодично. Разсадът може да се засажда от покълналата грудка. За тази цел нощникът се поставя в саксии със смес от хумус и трева в равни пропорции и се съхранява в тъмно помещение при температура 11 ° C, докато се появят първите кълнове. След появата на зелените кълнове саксиите могат да бъдат изнесени на дневна светлина.

Покълналите клубени се засаждат на открито в средата на пролетта. Ако има заплаха от ниски температури, насажденията се покриват с парников филм. Отворът за кацане трябва да е с дълбочина 8 см, разстоянието между тях е най-малко 25 см.

Засаждане на картофи

Ако клубените се засаждат незабавно в земята, без да се използва методът за разсад, те се грижат незабавно. Факт е, че посадъчният материал има остра нужда от всмукване на въздух, така че разхлабването на почвата трябва да се извършва редовно. Тази селскостопанска култура се нуждае от охлаждане, докато кълновете достигнат височина 15 см. Картофените сортове Виконт и Дарик са наклонени до 20 см. Тези сортове се считат за по-устойчиви на суша.

Забележка! Подхранването на картофите никога не се извършва директно под корена. Органичните вещества могат да се внасят на разстояние 15 см в диаметър от върховете на растението, след оросяване се прави течно торене между редовете на еднакво разстояние от насажденията. От торовете картофите реагират добре на азотни и калиеви торове. Течният птичи тор може да се използва като органичен тор.

Прибирането на реколтата започва след като листата изсъхне напълно. Рано узрелите картофи могат да бъдат събрани в началото на август.Картофите Felsina се събират в средата на август, всички останали междинни и късни сортове се събират не по-рано от първото десетилетие на септември.

Предимства и недостатъци

Доматено покритие: характеристики и описание на сорта

Предимствата на картофите Armada включват:

  • Добър вкус;
  • Транспортируемост;
  • Продължителност на съхранението;
  • Ниско съдържание на скорбялни вещества;
  • Устойчивост на късна болест;
  • Устойчив на картофени раци;
  • Устойчивост на нематоди на Аврора;

Предимството на сорта е срокът на годност

Недостатъците на Armada, както и всеки друг сорт, също имат:

  • Нестабилен към мозайка;
  • Редовна обработка от колорадски бръмбар;
  • Нестабилен към Alternaria.

Всички сортове картофи се различават по своите свойства и параметри. Трябва да се разбере, че не е важно колко картофи се събират на квадратен метър, а какво е качеството. При правилно засаждане и правилни грижи дори начинаещ може да се справи с отглеждането на тази култура.