Inhoud:
De natuur heeft de mensheid medicinale planten geschonken. Hun lijst is vrij groot, deze lijst bevat bizongras, dat al lang in volksrecepten wordt gebruikt. In Rusland werd wodka doordrenkt met gras, waardoor het genezende eigenschappen en een aangenaam aroma kreeg. Om een bruikbare bizon in uw EHBO-doos te hebben, moet u deze leren onderscheiden tussen een grote verscheidenheid aan planten.
Beschrijving van cultuur
Zubrovka behoort tot de familie Myatlikovs (Zlakovs), ontving in de volksmond kleurrijke namen: lyadnik, geurige chapoloch, turovka. De Engelsen noemen de plant "zoet gras", wat waar is (ondanks de aanwezigheid van bitterheid). Vanwege deze eigenschap werd de bizon een favoriete delicatesse voor bizons, waaraan de plant zelf zijn naam ontleende.
Soms hoor je een andere naam - sluipende bitterheid (blijkbaar vanwege zijn specifieke smaak). Maar dit is niet correct, want de planten behoren tot verschillende families. Grasgorchak is een vertegenwoordiger van Asteraceae (Asteraceae), vergelijkbaar met bizons met een aantal geneeskrachtige eigenschappen. Om deze 2 planten niet te verwarren, is het de moeite waard om goed te kijken hoe bitter gras eruit ziet.
Bizon gras
Beschrijving van bizons en gorchak
| Plant onderdelen | Zubrovka | Kruipende gorchak |
|---|---|---|
| Wortelstok | Lang, kruipend, vertakt, met bundels dunne verticale wortels, verzameld in knopen | Stang, lang, verticaal, met laterale nakomelingen |
| Stam | Naakt, glad, rechtopstaand, 30 tot 120 cm hoog, knoestig | Sterk vertakt, rechtopstaand, geribbeld, 70-150 cm lang |
| Bladeren | · Onderzijde groen, bovenzijde grijs getint; · Basaal puntig lancetvormig, tot 50 cm lang; stengel - lineair lancetvormig, tot 3 cm | Hard, puntig. Kan langwerpig en bijna lineair zijn |
| Bloemen | Losse, langwerpige-eivormige pluimen, bestaande uit bloeiwijzen-aartjes met een zilverbruine tint | Manden worden verzameld in paniculaire bloeiwijzen, geplaatst op de kruin van de stengel en zijtakken. Heb een dieproze tint |
| Foetus | Donkerbruine caryopsis met kleine zaadjes | Ovale omgekeerde gladde achene |
De bloeitijd verschilt ook bij planten. Zubrovka ruikt zoet in mei, in juni werpt het zijn zaden al af, waarna de stengel afsterven. Gorchak bloeit in juli en augustus.
Je kunt kruiden ook op geur onderscheiden - bizons hebben een aangenaam geurend aroma.
Om bruikbare grondstoffen te oogsten, moet je weten waar het bizongras groeit. Je kunt haar ontmoeten op de bermen, in weilanden, steppen, maar meestal in bosopeningen over de hele wereld.
In Rusland is bizon niet alleen wijdverspreid in het Europese deel. Het gras verdraagt de kou goed, dus je kunt struikgewas van de liefhebber vinden in Siberië en het Verre Oosten.
Rassen
In de natuur zijn er meer dan 30 soorten bizons, de meest voorkomende zijn slechts 3 soorten:
- geurig, met het sterkste aroma;
- steppe, de meest voorkomende in Rusland;
- zuidelijk, gevonden in het westelijke deel van het land en is een zeldzame soort; het is het dat het meest wordt gebruikt in de voedingsindustrie.
Reproductie
Als u een plant in een zomerhuisje wilt kweken, kunt u in juni fruit verzamelen. Houd er tegelijkertijd rekening mee dat de zaden erg klein zijn, het is onhandig om ze in de grond te planten.Als voor deze methode wordt gekozen, wordt het plantmateriaal niet meer dan 1,5 cm begraven. De eerste scheuten verschijnen over 10 dagen, maar het gras zal langzaam groeien.
De beste kweekmethode is door de struik te verdelen. Het is noodzakelijk om een deel van de wortelstok af te snijden met de knoop waaruit de wortels groeien en deze eerst in een container te planten. Vervolgens worden de resulterende zaailingen naar de volle grond gestuurd.
De teelt van geneeskrachtige kruiden is niet moeilijk. De bizon groeit snel en kan in één groeiseizoen groen planten op een groot grondgebied. Het is voldoende om voor een licht doorlatende grond en een beetje schaduw te zorgen.
In de zorg is het gras pretentieloos, behalve dat het nodig zal zijn om de plantage van tijd tot tijd water te geven als de zomer droog is. Op uitgeputte bodems is periodieke voeding nodig.
De eigenaardigheid van de plant om goed te rooten wordt soms gebruikt om steile hellingen en taluds te versterken.
Bizon fokken
Cultuur eigenschappen
Voor medische doeleinden wordt het bovengrondse deel van de plant gebruikt. Het bevat een grote hoeveelheid vitamine C, organische zuren, alkaloïden, bitterheid, umbelliferon en coumarine. Het is de aanwezigheid van de laatste die de bizon een aangenaam aroma geeft. De samenstelling van minerale elementen is superieur aan veel kruiden.
Toepassing
Alcoholtincturen en waterinfusies zijn gemaakt van grondstoffen. Door vers kruid op de wond aan te brengen, kan het bloeden snel stoppen (dankzij coumarine). Elk onderdeel van de compositie heeft zijn eigen waarde:
- bitterheid stimuleert de eetlust en verbetert het spijsverteringskanaal;
- alkaloïden helpen de spierspanning te behouden;
- zuren werken als antioxidanten, maar ze vervullen ook andere functies:
- ascorbinezuur - versterkt botten en weefsels, neemt deel aan het metabolische proces;
- ferulic - geneest de huid en beschermt deze tegen de effecten van ultraviolette straling, wat bijdraagt aan de verlenging van de jeugd.
- een grote hoeveelheid vitamines en mineralen helpt bij de behandeling van virale ziekten en stimuleert de verwijdering van infecties door overvloedig zweten;
- doordrenkte kruidenbakken helpen om voetschimmel snel te verwijderen.
Het is ook de moeite waard om de antiseptische en antibacteriële eigenschappen van bizons te benadrukken. Kruidenpreparaten normaliseren de hartactiviteit en kalmeren het zenuwstelsel.
Toepassing in alcoholtincturen
Andere toepassingen van het kruid
Kruidenafkooksels worden gebruikt in cosmetica voor thuis om voor een probleemhuid te zorgen. De producten helpen ook bij het versterken van het haar.
Zubrovka wordt ook gebruikt in de voedingsindustrie. Het wordt toegevoegd aan de samenstelling van kruiden, in marinades gedaan, ingeblikte vis en gebruikt in zoetwaren. De Fransen geven er de voorkeur aan om aromatisch kruid toe te voegen aan sommige sauzen.
De tinctuur met dezelfde naam is al heel lang bekend in Rusland en blijft in onze tijd populair. Polen introduceren bizons in honinglikeuren.
Het kruid wordt zelfs aan tabak als geur toegevoegd. In apotheken kun je etherische olie van bizons vinden met een karakteristieke geur van vers gesneden hooi.
In kleine hoeveelheden wordt bizon in veevoer gebracht. Het is vooral handig voor melkgeiten en koeien om de melkgift te verhogen. Maar je moet je niet laten meeslepen door zo'n additief - je kunt vergiftiging van het dier veroorzaken.
Contra-indicaties
Sommige componenten van de medicinale samenstelling van bizons kunnen een allergische reactie veroorzaken. Daarom moeten gevoelige mensen voorzichtig zijn bij het gebruik van wiet. Er zijn ook ernstige contra-indicaties voor het gebruik van bizons:
- kan niet worden gebruikt in acute stadia van gastro-intestinale aandoeningen;
- met slapeloosheid en ernstige neurosen;
- vanwege coumarine - voor zwangere vrouwen.
Contra-indicaties voor het gebruik van bizons
De etherische olie moet met zorg worden gebruikt bij aromatherapie. Het kan niet worden gecombineerd met andere geneesmiddelen die coumarines bevatten.
Overdosering veroorzaakt ernstige hoofdpijn en veroorzaakt de ontwikkeling van langdurige migraine. Als u dergelijke symptomen bij uzelf heeft vastgesteld, moet u onmiddellijk medische hulp zoeken.
Over ziekten en plagen
Hoe gras te drogen en op te slaan
Alleen gras gaat de oogst in - de wortelstokken worden niet aangeraakt. Het verzamelen van bizons moet worden uitgevoerd tijdens de bloeiperiode, die in mei valt. Kale scheuten worden geselecteerd, ze worden met een scherp mes boven de bruine basale bladeren gesneden.
Thuis wordt het gras gesorteerd, bloempluimen verwijderd en in één laag op een schaduwrijke, geventileerde plaats neergelegd: op straat onder een luifel, op een veranda of zolder, met een schone krant en een doek.
Je kunt de takken ook bundelen en ophangen. Droge bizons worden verpakt in canvas of papieren zakken. Voor het gemak van opslag is het wenselijk om de grondstof te malen.
De officiële farmacologie introduceert geen bizon in een geneesmiddel, waardoor grondstoffen als levensbedreigend worden geclassificeerd. Ondanks de genezende eigenschappen van de plant, moet men zich niet laten meeslepen door volksrecepten. Doe dit indien nodig alleen onder toezicht van uw arts.
