Inhoud:
Deze tuincultuur is relatief recent ontwikkeld - begin vorige eeuw. Sommige soorten zijn decoratief, met oneetbaar fruit en worden uitsluitend gebruikt voor landschapsdecoratie. Maar tuinders zijn het meest geïnteresseerd in kamperfoelie, die een eetbare grijze vrucht geeft. Er worden veel soorten kamperfoelie gekweekt, maar ze zijn niet allemaal opgenomen in de officiële registers.
Bij het kiezen van zaailingen laten boeren zich leiden door verschillende criteria: de vorm en grootte van volwassen struiken, de timing van vruchtvorming, de grootte van bessen en hun smaak, de principes van zonering, enz.
Planten voor de tuin door groei
Als u beslist welke soorten kamperfoelie het beste zijn, negeer dan niet de grootte van de planten. Op grote boerderijplantages, waar het mogelijk is om hoge hekjes te plaatsen, proberen ze grote of middelgrote struiken te planten. Dacha sotka's zijn meer geschikt voor compacte, lage planten.
Achterblijvende kamperfoelie
Nizhny Novgorod vroeg
| Verscheidenheid | Kroon | BES | Notitie |
|---|---|---|---|
| Langdurig | Verspreiden | Met een gewicht tot 1,3 g, zoet, geen bitterheid, geen geur | Beschouwd als een van de beste in prestaties |
| Schat | Medium spreiding | 1,2 g, zoet en zuur, niet bitter, geurloos | De bes brokkelt niet af |
| Nizhny Novgorod vroeg | Dik | 0,9 g, smakelijk, peervormig | Zingt voor iedereen |
| Gastronomisch | De top is klein, ovaal | 1 g, ovaal langwerpig, zoet | Goed vers en zelfgemaakt |
| Begin | Platrond, dik | 0,55 g, delicate smaak met uitgesproken zuurheid | Trekt zomerbewoners aan met pretentieloosheid en decorativiteit |
| Blauwe spil | Rechtstreeks, zeldzaam | 1,5 g, blauwe wasspindel met zoetzure saus | Een vroege variëteit met hoge persistente eigenschappen, maar bij gebrek aan water geven de bessen bitter |
| Delicatesse | Dichte compacte halfrond | 0,8 g, stomp ovaal met een dichte schil, zonder bitterheid, maar met zuurheid | Opbrengst, winterhard fruit met het vermogen om niet af te brokkelen |
Middelgroot
Altair
| Verscheidenheid | Kroon | BES | Notitie |
|---|---|---|---|
| Altair | Afgerond | tot 0,9 g, aromatisch, zoetzuur | Met standaard kenmerken |
| Rozijn | Met slecht uitgedrukte verspreiding | 1,1 g, niet bitter, zoet maar niet aromatisch | |
| Lapis lazuli | Niet uitgestrekt, gecomprimeerd | 1,4 g, lekker, niet bitter, maar geen aroma | Grootvruchtige variëteit geeft onder alle omstandigheden hoge opbrengsten |
| Zwaan | Medium spreiding | 1,2 g, zoet, met een aangenaam aroma | Een hoge productiviteit is kenmerkend |
| Malvina | Ovaal van vorm | 1 g, aangenaam geurend, met een zuurzoete smaak | Zelfvruchtbare variëteit |
| Pavlovskaya | Los | 1,2 g, aromatisch, zoet, zuur | De samenstelling bevat een grote hoeveelheid ascorbinezuur (tot 82 mg%) |
| Siberisch | Lichte verspreiding | 1,4-1,5 g, grote zoet-aromatische vrucht | Het wordt gewaardeerd om de grootte van het fruit en de hoge opbrengst. Geschikt voor het telen van streekstroken met vrij lage temperaturen |
| Nachtegaal | Standaard | 0,9 g, suikerachtig, zuur en aangenaam geurend | Gemiddeld vitamine C-gehalte |
| Souvenir | Dichte, medium verspreiding | 0,9 g, zoetig, met een lichte zuurheid, smaakt niet bitter of ruikt niet | In de samenstelling tot 84 mg% ascorbinezuur |
| Kubieke zirkonia | Zwakke verspreiding | 1 g, lekker, smaakt niet bitter, ruikt niet | Hoge hoeveelheid vitamine P (1100 mg%) |
Gemiddelde hoogte en dergelijke soorten kamperfoelie: Gzhelka, Kingfisher, My Joy, Shahinya, Bachkarskaya, Roxana, Skoroplodnaya, Pamyat Kuminov, Voytek, Isaevskaya, Honey blue.
Hoge variëteiten kamperfoelie
Sinilga
| Verscheidenheid | Kroon | BES | Notitie |
|---|---|---|---|
| Selena | Gemiddelde verspreiding | 1 g, zoet met zuur, licht bitter | Recordhouder voor vitamine P-gehalte (1830 mg%) |
| Sinilga | Verspreidt niet veel | 0,9 g, bitterheid wordt gemengd met zoetzuur | Fruit valt niet |
| Slavisch | Dik en sterk spreidend | 0,9 g, zoet en aromatisch | |
| Fortuin | Verspreiden | 1,5 - 1,8 g, dessert | Gebruikt in decoratieve landschapsarchitectuur |
| Mees | Rond, dicht, licht behaard | 0,9 g, aangenaam geurend, geen bitterheid, langwerpig ovaal met een dunne schil | Giet bijna niet. Het past niet alleen in desserts, maar ook in het ontwerp van heggen |
| Altviool | Dik, ovaal | 1 g, zurig-frisse smaak | Universele toepasbaarheid |
| X | Omgekeerd conisch | 0,5 g, zoet, zuur, dunne schil | De vruchtbaarheid is laag, de uitscheiding is gemiddeld. Aanbevolen voor kweken in Siberië |
| Ter nagedachtenis aan Gijuk | Omgekeerd kegelvormig, medium verdikt | 0,82 g, zuurzoet met een lichte zuurheid | Dessertvariatie. Brokkelt praktisch niet af. Vorstbestendig |
| Parabel | Conische vorm | 0,85 g, spoelvormig, met een aangename delicate smaak | Bestuiving vereist een andere variëteit |
| En hier | Uitgestrekt, verdikt | 0.9-1 g, paars-wasachtige cilinder, zoet met zure smaak, hoog gehalte aan ascorbinezuur | Niet kieskeurig over landbouwtechnologie. Bestand tegen ziekten en afstoten. Verdraagt rustig vorst tot -45 graden |
Altai, Vasilievskaya, Mailon, Success, Ussulga behoren ook tot de hoge kamperfoelie.
Hoe de variëteit van kamperfoelie naar smaak te kiezen
Zoet, geen zuurheid
Duet
| Naam | Bessengewicht, g. | Kenmerken: |
|---|---|---|
| Amoer | 1,2-1,7 | Zwartpaarse bessen zijn geurig met een dessertsmaak. Snelgroeiende variëteit, bestuiver vereist |
| Duet | 1,2-1,5 | Tonvormig, met een diepblauwe waslaag. Voedzaam, rijk aan macronutriënten |
| Masha | 1.2 | Blauwe, brede spil met gemiddelde rijping. Er zit een lichte bitterheid in de zoete smaak. De bes giet niet |
| Prinses | 1.5 | Blauwe spindel met wascoating. Valt los |
| Diana | 1.4 | Blauwviolette, zwak hobbelige kan. Verkruimelt niet. U kunt tot 3,5 kg uit een struik halen |
Aan de lijst van rijkelijk zoete soorten kamperfoelie zonder bitterheid, is het de moeite waard om het volgende toe te voegen: Darkie, Slastena, Elizaveta, Hanibi, die opvallen door hun hoge smaak.
Zoet, met een subtiele zuurheid
Bazhovskaya
| Naam | Bessengewicht, g. | Omschrijving |
|---|---|---|
| Kuminovka | 1.1 | Grote bes heeft een dichte schil, verkruimelt niet uit de struik. Een struik geeft vruchten tot 2 kg |
| Tomichka | 01.02.2018 | Kruikachtige bes, zwart en blauw, onregelmatig, verplaatsbaar |
| Gemenebest | 1.1 | Verfrissend aangename fruitsmaak met citrusachtige bitterheid. Fijn smeltende pulp, bedekt met de fijnste schil. De bes brokkelt snel af |
| Bazhovskaya | 0.65 | De vrucht is tonvormig, hobbelig en heeft een tere schil. De smaak heeft een aangenaam verfrissend effect. Geteeld voor verwerking. Gezoneerd voor de Oeral |
| Sineglazka | 0.7 | Langwerpige ovale vruchten met dichte schil. Ze brokkelen zwaar af. Ga naar verwerking en voor het maken van desserts |
Degenen die niet van zoete zoetheid houden en de voorkeur geven aan een lichte zuurheid in fruit, moeten op dergelijke kamperfoelievariëteiten letten: Modri Triumph, Indigo, Amazon, Barballetta, Yugan (een nieuw woord in selectie), Giant's dochter, Blue Velvet, Eternal call, Garland , Birdie, Tatiana.
Zoet, met uitgesproken zuurheid
Chulymskaya
| Naam | Bessengewicht, g. | Kenmerken: |
|---|---|---|
| Gerda | 0,7-0,9 | De bes is tonvormig, brokkelt bijna niet af. Geschilderd in blauwachtig blauw |
| Vasyugan | 0.81 | De vrucht is breed, amfoorvormig en heeft een dunne schil. Brokkelt zwaar af. Gaat zowel als voedsel als wordt verwerkt, en wordt ook gebruikt in landschapsarchitectuur. Gezoneerd onder Siberië |
| Narymskaya | 1.1 | Langwerpige zure ovalen. Vroeg rijpen, medium verkruimelen |
| Chulymskaya | 1.2 | Een dunne bes met een dunne schil en verfrissende smaak. Verkruimelt niet, is universeel in gebruik |
| Duif | 1.6 | De langwerpige blauwzwarte vruchten hebben een aangename bitterheid. Delicaat vruchtvlees wordt gebruikt in genezingsrecepten |
Zure smaak is het belangrijkste kenmerk van veel kamperfoeliesoorten.Daarom kan de lijst in de tabel worden aangevuld met de volgende namen: Assol, Negritanka, Kurortnaya, Pitcher, Bell, Young lady, Vlada, Strezhevchanka, Kunashirskaya, Kamchatskaya, Avacha, Pride of Bachkar (of Bruzhmel), Swallow, Zvezdochka, Iolanta, Blue Cliff, Chelyabinka ...
Zoet, met een aardbeiensmaak
Assepoester
| Naam | Bessengewicht, g. | Kenmerken: |
|---|---|---|
| Aardbei | 2 | Heerlijke kruikvormige blauwe bessen met een karakteristiek aroma, verkruimelen praktisch niet. Gekweekt voor veelzijdig gebruik |
| Volkhova | 0,6-0,8 | Kleine, ovaal-langwerpige zoete vruchten, hebben een dunne schil. Slecht verspreid, redelijk productief ras |
| Assepoester | 1-1,4 | De vrucht heeft een zwarte, blauwachtige bloei, de schil, een aangenaam smakende pulp en een verleidelijke geur van aardbeienaroma |
| pinguïn | 1.5 | Afgeronde vaten met een delicaat zuurzoet vruchtvlees en een dunne schil, aangenaam verfrissend, verkruimelen niet |
Helaas staan er nog weinig rassen met een aardbeienaroma en een buitengewoon aangename smaak in de keuzelijsten. Maar als je elke variëteit uit de bovenstaande tabel gebruikt, kun je als bestuiver andere kamperfoelie interessante smaakkwaliteiten geven.
Hoe u een grote oogst krijgt
Kamperfoelie is een pretentieloze plant en kan zich tot 80 jaar op één plek ontwikkelen. Maar om de struik niet alleen het landschap te laten versieren, maar ook om gewassen te gaan produceren, moet men rekening houden met de eigenaardigheid dat de cultuur in het algemeen niet zelfvruchtbaar is. Om op de bessen te wachten, worden niet alleen een paar kamperfoeliestruiken op de site geplant, maar verschillende soorten aangepast aan elkaar.
Bestuivingscompatibiliteit van sommige variëteiten
Blauwe vogel
| Afstoffen | Voor welke rassen |
|---|---|
| Amfora | Nimf, Assepoester, Bakchar-reus, Morena |
| Blauwe spil | Malvina, Bluebird, Swan, Leningrad-reus |
| Blauwe vogel | Malvina, Morena, Blauwe spil |
| Assepoester | Bluebird, Blue Spindle |
| Malvina | Leningrad-reus, Swan, Bluebird, Morena |
Uit de tabel blijkt dat er voor één ras meerdere verschillende bestuivers kunnen worden geselecteerd. Tegelijkertijd bestuiven de Blauwe Spil en de Blauwe Vogel elkaar perfect. Maar de kamperfoelie van de Malvina-variëteit is zelfbestoven.
Het is niet de moeite waard om bestuivende planten op grote afstand van de hoofdstruik te planten, anders wacht de oogst niet. De optimale opening is 1,5 m.
Maar zelfs na het hebben van vruchteierstokken, moet men de elementaire regels van de landbouwtechnologie die de oogst kunnen beïnvloeden, niet negeren:
- de cultuur houdt van lichte leemachtige bodems en zwarte aarde, maar op zandgronden produceert het erger;
- bij het planten is het noodzakelijk om voedingsstoffen aan het gat toe te voegen: humus, compost, je kunt een beetje Kemira (universele meststof) toevoegen;
- het is onmogelijk om de kamperfoelie te veel te voeren, anders gaat alle kracht naar de groei van groene massa en niet naar de vorming van fruit; daarom moet u de struiken niet jaarlijks met meststoffen overbelasten - het is voldoende om elke 3 jaar organisch materiaal toe te passen, 5 kg per struik;
- de juiste locatie van de wortelkraag is ook belangrijk - deze kan niet worden begraven onder de 7 cm, anders zal de vruchtzetting zwak zijn;
- kamperfoelie houdt van de zon, maar de struik heeft het alleen 's ochtends nodig; houd daarom bij het kiezen van een landingsplaats rekening met de mogelijkheid van schaduw in de middag;
- de vorming van een struik is een voorwaarde voor de zorg voor kamperfoelie; ongeveer 15 takken van verschillende leeftijden moeten aan de plant worden gehouden; uitdunnen stelt je in staat het midden van de struik lichter te maken, dit is een goede garantie voor een grote oogst;
- de extreme takken moeten enigszins naar de zijkant worden afgebogen en met haken worden vastgemaakt; hierdoor kan elke bes zijn "zijkanten" verwarmen onder de zonnestralen;
- we mogen mulchen niet vergeten - door de grond onder de struiken te bedekken met stro of droog gras, zorgt de tuinman voor vochtretentie en verwijdert onkruid.
Welke variëteit ook wordt gekweekt, al het basiswerk (snoeien, verplanten) kan het beste in de late herfst worden gedaan. Het groeiseizoen voor kamperfoelie begint vroeg, dus de plant houdt niet van lenteproblemen.
