Tegenwoordig worden druiven met succes geteeld, niet alleen in het zuiden, maar ook op de middelste breedtegraden. Veredelaars zijn constant aan het werk om alle nieuwe vorstbestendige, hoogproductieve rassen met hoge smaakkenmerken te krijgen. Bij het kiezen van druiven om te planten, moet u onthouden dat deze gezoneerd moet zijn, dat wil zeggen aangepast om te groeien in de regio waar de zomerbewoner woont. Van tevoren is het beter om vertrouwd te raken met populaire variëteiten en veelbelovende nieuwe producten, om later geen spijt te hebben van uw keuze.

De beste druivensoorten

Elke tuinman wil de lekkerste druiven op zijn site hebben. Elite-rassen zijn nu te koop in kwekerijen. Een beschrijving van de druivenrassen geeft een idee van hun belangrijkste kenmerken en voordelen. Veel gespecialiseerde publicaties publiceren regelmatig een beoordeling van rassen.

De wijnbouw is 6 millennia geleden ontstaan. Toen werd voor het eerst een cultuur van wilde variëteiten geïntroduceerd door middel van enten. Conventioneel zijn alle variëteiten onderverdeeld in eten en technisch. De eerste groep omvat mooi van uiterlijk, grote en smakelijke druiven, die een decoratie van de tafel zijn en vers worden gegeten. Tafeldruiven hebben bessen met een dunne schil, weinig zaden en vlezig, sappig vruchtvlees. De tweede groep omvat soorten die worden gebruikt om sappen, wijnen en cognac te maken. Hieronder vindt u de TOP-10 van de beste tafeldruivensoorten met namen in alfabetische volgorde.

Arcadia

De variëteit is gemaakt door fokkers door kardinaal en Moldavië te kruisen en hun beste eigenschappen op te nemen. Als ze worden gekweekt, wordt de variëteit gekenmerkt door weerstand tegen kou en een hoge immuniteit. Het ras is onbedekt, vroeg en produceert met de juiste zorg recordopbrengsten. Regelmatige voeding, matig water geven, rantsoenering van de eierstokken zijn vereist. De trossen zijn groot (tot 2 kg), het vruchtvlees van de bessen betovert met het aroma van nootmuskaat en een delicate suikerachtige smaak.

Arcadia

Genot

Super vroeg vorstbestendig ras. De wijnstok kan tot -26 ° C weerstaan. Delight wordt als geregionaliseerd beschouwd voor de noordelijke regio's. Het ras is resistent tegen meeldauw en schimmelziekten, maar vereist verwerking van phylloxera. De opbrengst is hoog. De druiven verschillen doordat de trossen vanaf het rijpen tot 1,5 maand aan de struik kunnen worden gehouden zonder hun kwaliteit te verliezen. De schil van grote bessen is dun, met een wasachtige laag. Muscat-tonen zijn inherent aan het vruchtvlees.

Notitie! Ervaren telers vinden dit ras geen nadelen.

Dame vingers

Een tussenseizoenvariëteit die al lang geliefd is bij wijnbouwers, die al meer dan 100 jaar in veel regio's wordt geteeld. Deze soort heeft beschutting nodig voor de winter, de opbrengst is afhankelijk van het weer. De druiven worden als grillig beschouwd en zijn alleen geschikt voor ervaren wijnboeren. Hij heeft behandelingen nodig voor ziekten en schadelijke insecten. Kleine borstels. De bessen zijn langwerpig en bevatten geen zaden. Het vruchtvlees heeft een aangename smaak en aroma.

Kesha

Bij het veredelen van dit ras is uitgegaan van het ras Delight. Kesha heeft een middenvroege rijpingsperiode. Hoge struik. Het ras is goed transporteerbaar en vorstbestendig. Vereist planten op een zonnige locatie met zeer vruchtbare grond. Bij het weggaan, reagerend op voeding, is de watergift matig. Het verdunnen van de trossen wordt aanbevolen. De bessen zijn wit, met een licht zure smaak. Pulp met weinig zaden.

Kesha

Witte kishmish

Een oude dessertvariëteit met een gemiddelde rijpingsperiode. Struiken zijn sterk, krachtig, maar niet erg productief. Indicatoren voor vorstbestendigheid zijn gemiddeld. Vereist preventieve behandelingen, tijdig trimmen en rantsoenering van borstels. De trossen zijn middelgroot en hebben een lage transporteerbaarheid. Het geoogste gewas moet in korte tijd worden gegeten of op rozijnen worden gezet. Bessen zijn ovaal, sappig, zoet, volledig vrij van adstringentie.

Strashensky

Aronia middenvroege druiven. Gemiddelde winterhardheid, slecht verdragen transport. De opbrengst is geleidelijk. De variëteit Strashensky is vatbaar voor meeldauw en grijsrot, maar is resistent tegen aanvallen van meeldauw, phylloxera en spint. Indien gekweekt, vereist regelmatig snoeien. Het gewicht van de trossen is niet groter dan 1 kg. De bessen zijn mooi, lekker, sappig.

Laura

De soort kan misschien de grootste druif worden genoemd. Zijn trossen wegen tot 2,4 kg met enorme bessen. Dit ras heeft een goede transporteerbaarheid en vorstbestendigheid. Het is bestand tegen temperaturen zo laag als -20-23 ° C. Laura heeft geen ingewikkelde zorg nodig en is geschikt voor beginners. Scheuten moeten worden gesnoeid om overblijvend hout te behouden. Door de vruchtzetting te rantsoeneren, kun je grote clusters krijgen. De soort is resistent tegen meeldauw en grijze schimmel. Het vruchtvlees van deze grootvruchtige druif heeft een rijke smaak met een hoog suikergehalte en een vleugje nootmuskaat.

Laura

Moldavië

Een druif met paarse bessen bedekt met een wasachtige laag, bedoeld voor de zuidelijke streken. De rijpingsdata zijn laat. Niet vorstbestendig. Vereist een correcte vormgeving. De wijnstok mag niet verdikt worden. Goede resistentie tegen phylloxera en schimmelziekten en onvoldoende tegen echte meeldauw. Kan chlorose ontwikkelen. Uitstekende transporttolerantie. De trossen zijn middelgroot. De smaak van het vruchtvlees is gewoon, druif.

Belangrijk! Vaak wordt het ras gekweekt op een tuinhuisje en wordt het gebruikt voor decoratieve doeleinden.

Mascotte

Verwijst naar medium vroege variëteiten. De struik is bestand tegen meeldauw, grijze rot en lage temperaturen; het heeft geen winteropvang nodig. Uitstekende transporteerbaarheid. Extra bestuiving wordt aanbevolen om de opbrengst te verhogen. Het gemiddelde gewicht van trossen is iets meer dan 1 kg. De bessen zijn groot, geelachtig van kleur en hebben een nootmuskaataroma.

Timur

Een vroege hybride. Al 2 jaar na het planten geeft de struik een kleine oogst. Bestand tegen vorst, meeldauw en grijze schimmel. Vaak blootgesteld aan tekenaanvallen. Het ras is populair vanwege zijn gemakkelijke verzorging en vroege rijping. Landbouwtechnologie omvat drenken, voeren en snoeien van scheuten. De borstels zijn middelgroot. De bessen zijn wit met een roodachtige blos. Het vruchtvlees is sappig met een nootmuskaataroma.

Timur

Populaire vroege, midden- en late soorten

Druivensoorten voor wijn

Vroege tafel- en technische rassen hebben 4 maanden nodig om volledig te rijpen. Na deze periode zijn de bessen sappig en zoet. Naast de toprassen Arcadia, Delight, Laura en Timur omvat deze groep ook:

  • Abu Hasan,
  • Aladdin,
  • Amethist Novocherkassky,
  • Ardenza
  • Gebogen,
  • Athos,
  • Wit wonder
  • Wit,
  • Outrigger,
  • Victor,
  • Moedig,
  • Gala,
  • Denisovsky,
  • Ilya,
  • Dawn Unlight,
  • Zarnitsa,
  • Gouden Potapenko,
  • Kishmish Zaporozhye,
  • Carmen,
  • Schoonheid van Nikopol,
  • Moskou wit,
  • Nastya,
  • Vind,
  • Een,
  • Ter nagedachtenis aan Shatilov,
  • Unlight's geschenk,
  • Ter nagedachtenis aan de leraar,
  • Primitief,
  • Vroege Magaracha,
  • Rusven,
  • Ruta,
  • Gevoel,
  • Somerset Siddles,
  • Supaga,
  • Triomf,
  • Fenomeen,
  • Furor,
  • Kameleon,
  • Blackie,
  • Uitdrukken.

Belangrijk! De rijpingsdata kunnen worden verschoven door de invloed van weersomstandigheden, bijvoorbeeld als de temperatuur gedurende lange tijd niet hoger is dan 20 ° C, rijpen de bessen 2-3 weken later.

  • Middenvroege variëteiten zijn onder meer: ​​Bogatyanovsky, Witch's Fingers, Vodogray, Count Monte Cristo, Lancelot, Rodina, Furshetny, Black Pearl.
  • Rijpingsoorten op middellange termijn: Krasnotop, Maradona, Pink Muscat, Neretinsky, Amur's Firstborn, Gift to Zaporozhye, Ladysh, Rkatsiteli, Century, Tsimlyansky black.
  • Mid-late rassen: Ataman, Malbec, Severny Sweet, Severny Plechistik.
  • Laat: Garnacha, Odessa-souvenir, Taifi-roze, Riesling, Sangiovese.

Kenmerken van landbouwtechnologie

Tempranillo-druivensoort

Het is het gemakkelijkst om druiven op een latwerk te laten groeien, vooral krachtige en struikachtige soorten zonder steel. De cultuur wordt vaak gebruikt voor het modelleren van tuinhuisjes, veranda's en andere gebouwen. Om de ondersteuning betrouwbaar te maken, worden pilaren gebruikt die stevig in de grond zijn gegraven, waartussen rijen draad worden getrokken. Als de wijngaard een groot gebied beslaat, moet u gangpaden van voldoende breedte voorzien. Het is beter als het latwerk zich van noord naar zuid bevindt.

Voor een hoogwaardige rijping van druiven hebben veel variëteiten rantsoenering nodig. Dit is nodig omdat de plant meer bloeiwijzen en eierstokken legt dan het voedsel kan geven. In zo'n situatie rijpt de wijnstok niet goed en wordt de termijn voor vruchtvorming vertraagd.

Hoeveel borstels er op de struik kunnen blijven, is niet met zekerheid te zeggen. Het hangt af van de kwaliteit van de bodem, weersomstandigheden, trellisontwerpen, de leeftijd van de plant en de eigenschappen van de variëteit zelf. Allereerst moet je de kruin van de scheut met eierstokken knijpen om de stroom van voedingsstoffen om te leiden. Hierdoor lijken de bessen groter. De procedure wordt aan het begin van de bloei uitgevoerd.

Druiven planten

Sommige soorten (bijvoorbeeld Timur) hebben de neiging om de scheuten met hun eigen antennes af te knijpen, waardoor de voeding van de wijnstok wordt verstoord. Sterke antennes moeten worden afgesneden met een snoeischaar. De struik moet tijdig worden uitgedund, waarbij de stiefzonen worden geëlimineerd. Dit kan gedurende het hele groeiseizoen. Half augustus, om de rijping van de trossen te versnellen, wordt het slaan uitgevoerd - het groene deel van de scheuten wordt 30-40 cm afgesneden.

Te dichte clusters worden uitgedund, waarbij tot 30% van de eierstokken wordt verwijderd. Bij sommige soorten moet de helft van de bessen worden verwijderd. Dit moet gebeuren als de druiven zo groot worden als een erwt.

Belangrijk! De meeste technische variëteiten hebben geen rantsoenering van borstels nodig. Deze techniek wordt aanbevolen voor tafeldruiven, met uitzondering van rozijnen.

Bevordert de opbrengst en goed water geven. De eerste keer dat de struiken vocht moeten krijgen in maart, als de winter weinig sneeuw was, of in april voordat de ogen weer opleven. De tweede watergift wordt ongeveer 3 weken voor de bloei uitgevoerd, maar niet ervoor. Het bevochtigen van de druiven terwijl de knoppen opengaan, zal resulteren in slechte bestuiving en verlies van eierstokken. De beurt aan de volgende watergift komt op het moment dat de vruchten worden uitgeschonken. Het watervolume moet aanzienlijk zijn.

Belangrijk! Direct voor het rijpen krijgen de druiven geen water. Overtreding van deze regel zal leiden tot het kraken van de bessen.

In de hitte kun je de struiken niet met koud water water geven. De wortels verdragen temperatuurveranderingen niet goed. Het is het beste om de wijnstok vroeg in de ochtend water te geven. Water geven in de herfst wordt uitgevoerd op basis van het weer. In een regenachtige herfst krijgen druiven geen water. Bij een bedekkende groeimethode krijgen de struiken direct na het opwarmen eind oktober of begin november water.

Het is handig om topdressing gelijktijdig met water geven aan te brengen. De zaailing begint te bemesten vanaf 2 jaar na het planten. In het voorjaar zijn stikstofhoudende dressings op basis van pluimveemest en rotte mest relevant. Midden in de zomer moeten de struiken fosfor en kalium krijgen in de vorm van minerale meststoffen of houtas. Ook is het goed om supplementen met humuszuren in de samenstelling te gebruiken.

Veel keuze

Resistente druivensoort

Tegenwoordig zijn er absoluut geen problemen met het kiezen van een druivensoort om te planten. Vooral in dit opzicht hadden de inwoners van de zuidelijke regio's geluk. Ze hebben toegang tot vroege, halfrijpe en late druiven. Zomerbewoners in de Middle Lane hebben geleerd technisch te kweken voor open grond en internationale tafelsoorten.

In de afgelopen decennia zijn dankzij selectie rassen verschenen die bestand zijn tegen de strenge winters van Siberië en de Oeral, hoewel deze zones tot de zones van risicovolle landbouw behoren. Bij het kiezen van welk ras het meest geschikt is voor noordelijke breedtegraden, moet u letten op de indicator voor winterhardheid en de rijpingstijd. In een hard klimaat kunnen alleen vroege druiven met succes rijpen.

Kwekers waren in staat om niet alleen winterharde variëteiten te kweken, maar ook soorten die resistent waren tegen de belangrijkste ziekten van het gewas, planten met ongewoon grote borstels en zaden zonder zaden. Naast gele druiven worden rassen met rode en bijna zwarte trossen geteeld. Ook wordt de smaak van bessen voortdurend verbeterd. En toch moeten amateur-tuinders veel werk verzetten om dit gewas te verbouwen. Alleen als u zich houdt aan landbouwtechnologie en zorgvuldige zorg, kunt u een behoorlijke druivenoogst op uw site krijgen.