Inhoud:
Het kweken van meerjarige vruchtdragende planten uit zaden is moeilijk en rechtvaardigt niet altijd de investering van tijd en moeite. Hoe druiven uit zaad te laten groeien, is niet alleen interessant voor bewoners van de zomer, maar ook voor degenen die hun balkon of loggia met een wijnstok willen versieren. Liana is niet alleen op zichzelf decoratief, maar geeft met de juiste zorg een gewas dat de inspanningen van de eigenaar terecht beloont.
Waarom je druiven uit zaad moet laten groeien
Traditionele wijnbouw omvat het gebruik van kant-en-klare zaailingen of stekken op locaties. De techniek is eenvoudig, voor beginnende wijnbouwers De keuze voor zaailingen of stekken is geweldig, maar ervaren en vaak beginnende tuinders gaan bewust in de problemen. De belangrijkste prikkels zijn:
- Je eigen voorraad kweken. De wijnstok groeit snel, dus u kunt aanzienlijk besparen op zaailingen.
- Een veelhoek voor experimenten. Vaak proberen ze op dergelijke lianen nieuwe voedingsmethoden uit, middelen ter bescherming tegen ziekten en plagen.
- Een nieuw eigen ras krijgen door herbestuiving met bestaande planten.
- Soms is het gemakkelijker om interessante zaden te kopen dan om een kant-en-klare zaailing te vinden.
- Voor decoratieve doeleinden. Dit geldt vooral voor kamerplanten. Gesneden bladeren en ingewikkeld gebogen scheuten sieren elk interieur.
- Nieuwsgierigheid vermenigvuldigd met opwinding. Eigen oogst is een kwestie van bijzondere trots voor de zomerbewoner.
Druivenpitten voor zelfteelt worden geselecteerd volgens de regels:
- Uit het aantal kant-en-klare zaden dat in tuincentra wordt gekocht, worden hybride variëteiten gekozen. Ze zijn beter bestand tegen tegenslagen, ze hebben betere eigenschappen.
- Voor zelfselectie van plantmateriaal worden alleen volledig rijpe bessen genomen. Tekenen van een volwassen zaadje: groot formaat; de schaal is dicht, de kleur is bruin; bot stevig lichaam; de inhoud is wit of lichtgrijs.
- Na visuele inspectie worden de botten in een glas water neergelaten: volwaardige exemplaren zinken, niet-levensvatbare drijven.
Geschikt voor experimenten zijn de rassen Russian Concord, Voskovoy, Delight, Victoria, Laura, Talisman, Isabella en anderen, bij voorkeur vroege. Hun zaden ontkiemen gemakkelijk thuis en in tuinbedden.
Teelt van Prirechny (ook bekend als Zelenaya Gora) uit druivenpitten is ook mogelijk, maar dit soort fruit geeft weinig geschikt voor elke toepassing, omdat hun smaak niet tot uiting komt, maar de wijnstok zelf ziet er luxueus uit. Ze worden meestal gekweekt voor onderstammen.
Ervaren wijnbouwers verbouwen verschillende variëteiten met verschillende doeleinden uit zaden - voor sap, wijn, jam, seizoensgebonden delicatesse, waarbij ze zich richten op de klimatologische omstandigheden van het gebied waar de wijngaard zich bevindt. Vooral koppige mensen slagen erin om een behoorlijke oogst te krijgen van zo'n grillige variëteit als Saperavi.
Waar en hoe druiven thuis groeien
Voordat druivenpitten worden geplant, worden ze voorbereid:
- gewassen onder stromend water totdat de pulpresten volledig zijn verwijderd;
- droog;
- verpakt in een zachte vochtige doek of besprenkeld met vermiculiet, zand, verschoven met nat mos, verpakt in een plastic zak of doos;
- 60-90 dagen op een koele plaats bij temperaturen onder de 15 ° C laten staan (dit kan in de koelkast).
De gestratificeerde zaden worden periodiek, elke 7-10 dagen, onderzocht en gewassen. Tegen het einde van anderhalve maand begint de schaal te barsten, verschijnen de eerste beginselen van de wortels - een teken van de overgang naar de volgende voorbereidingsfase.
In de tweede fase worden de zaden in een vochtige doek gewikkeld en op een warme plaats gelegd om ze uiteindelijk te laten ontkiemen. Meestal worden na 2 dagen de eerste dunne witte wortels gevormd. De zaden zijn klaar om te planten.
Aangezien de optimale timing voor het zaaien van zaden wordt beschouwd als de tweede helft van februari - begin maart, is de timing van het leggen voor stratificatie in het tweede decennium van december.
Pot en aarde voor kieming
Voor kieming passen gewone plastic bekers of potten met een inhoud van 150-200 ml met afvoergaten. Een groot aantal zaden wordt in zaaddozen of containers geplant.
Stapsgewijze instructies voor het planten van uitgekomen zaden:
- Een drainagelaag van 2-3 cm wordt op de bodem van de zaailingencontainer gelegd.
- Giet een vruchtbaar substraat, bestaande uit 1 uur grof zand en 2 uur humus, eerder gedesinfecteerd, licht vochtig.
- Druivenpitten worden in gaten of groeven van 1-1,5 cm diep geplaatst, bedekt met aarde. De onderlinge afstand wordt minimaal 4 cm aangehouden.
- De potten staan op een warme, goed verlichte vensterbank op het zuiden.
- De grond wordt regelmatig bevochtigd met een spuitpistool om uitdroging of wateroverlast te voorkomen.
- Om het verschijnen van een zwarte poot te voorkomen, wordt het oppervlak van het substraat mulch met perliet.
- De optimale temperatuur voor kieming is van 15 ° С 's nachts tot 20 ° С gedurende de dag.
U kunt druivenpitten direct in de volle grond zaaien. De bereiding wordt uitgevoerd volgens de hierboven beschreven methode. De zaaitijd is eind mei-juni, wanneer eindelijk warm weer zal worden vastgesteld. De bedden voor het zaaien zijn voorbereid zoals voor het planten van zaailingen of stekken.
Spruit zorg
De eerste scheuten van druiven verschijnen 2-3 weken na het planten, afhankelijk van de variëteit, de termen strekken zich uit tot 1,5-2 maanden. De scheuten zien er enigszins onverwacht uit - ze zien eruit als paprikascheuten.
In het begin is het verzorgen van zaailingen eenvoudig, maar het moet regelmatig zijn:
- De duur van de daglichturen wordt gehandhaafd op een niveau van minimaal 8 uur.
- De watergift is zo geregeld dat de grond constant licht vochtig is. In eerste instantie gebruiken ze een fijn verdeelde verstuiver. Water wordt op kamertemperatuur gebruikt.
- De bovenste laag van het substraat wordt uiterst voorzichtig losgemaakt om de jonge wortels niet te beschadigen.
- De zaailingen worden gevoed met stikstof- en fosforhoudende meststoffen met een lage concentratie. De eerste keer dat het voedingsmengsel wordt bewaterd in het stadium van 2-3 echte bladeren, worden stikstofhoudende stoffen gebruikt - ureum of ammoniumnitraat. Verder worden meststoffen om de 2 weken aangebracht. Aanbevolen complexen - agronova, schone lei, meester.
De belangrijkste plaag van jonge planten die op een beperkte hoeveelheid land groeien, is de spint. Om zijn aanvallen te voorkomen, worden de bladeren regelmatig besproeid met water, waaraan een kleine hoeveelheid wasmiddel wordt toegevoegd. Als er problemen optreden, wordt actarine gebruikt - een biologisch preparaat tegen insecten en teken.
De eerste transplantatie van een groeiende wijnstok wordt uitgevoerd wanneer de hoogte 10-12 cm nadert. De containers worden ingenomen voor 2-4 liter.Meestal vindt de transplantatie plaats in het late voorjaar, wanneer de buitentemperatuur overdag zo hoog oploopt dat de potten met zaailingen naar het open balkon kunnen worden gebracht.
In de volle grond worden in de herfst tienerdruiven geplant, nadat ze een plaats hebben voorbereid waar ze constant zullen groeien, en de grond. Als de omstandigheden een eerdere aanplant vereisen, worden ze geleid door de toestand van de zaailing: deze moet 5-7 bladeren vormen. Voor het vroege verplanten wordt de verharding van de wijnstokken intensiever uitgevoerd.
Zorg voor een zaailing in het open veld wordt uitgevoerd volgens de techniek die wordt gebruikt voor stekken en zaailingen.
Burgers die geen zomerhuisjes hebben, zijn vaak geïnteresseerd in de vraag of het mogelijk is om druiven uit zaden te laten groeien en hoe je dat thuis kunt doen. De technologie valt volledig samen met de hierboven beschreven. Er wordt rekening gehouden met de volgende regels:
- Als de wijnstok bedoeld is voor thuiskweek, wordt een locatie met goede verlichting gekozen.
- In de herfst, wanneer het gebladerte valt, wordt het overgebracht naar een koele kamer, waar de temperatuur in de winter op 3-5 ° C wordt gehouden.
- Het is vrij moeilijk om de gezonde staat van de druiven thuis te behouden, dus als de wijnstok 2 meter hoog wordt, zoeken ze er een plekje voor op straat.
Vruchtvorming van druiven uit zaden
Typisch, een wijnstok die is gegroeid uit een zaadje begint vruchten af te werpen op 4 of 5 jaar. Zodat de eerste oogst niet blijft hangen, worden eenvoudige regels in acht genomen:
- zorgvuldige verzorging van een jonge plant;
- de eerste snoei van de wijnstok wordt pas na de eerste oogst uitgevoerd.
Vroegere vruchtvorming is mogelijk in de zuidelijke regio's, maar dit is eerder een uitzondering op de regel dan de norm vanwege een warm klimaat.
Bij het telen van druiven uit zaden is het belangrijk om de volgende kenmerken te kennen:
- Bijna de volledige genetische reeks kenmerken van de variëteit wordt gedragen door de wijnstok - 99,99%. Bessen die rijpen van zaden aan een wijnstok, erven zelden de smaak en fysieke eigenschappen van de moederplant.
- De eerste jaren laat de oogst van nieuwe druiven te wensen over, de bessen zijn klein en er zit kritisch weinig suiker in. Naarmate de wijnstokken rijpen, verbetert hun kwaliteit, maar de volledige gelijkenis met de vruchten van de ouderwijnstok is praktisch onbereikbaar, tenzij door puur toeval.
- Maar er is ook een voordeel van zo'n wijnstok: hij groeit zo veel mogelijk aangepast aan de klimatologische kenmerken van de site, is minder vatbaar voor vorst en heeft een sterkere immuniteit.
Hoewel het telen van druiven uit zaden een moeizame en lastige bezigheid is, kan een beginner ermee omgaan, vooral door de eenvoudigste soorten te kiezen om te oefenen. Zelfs als rijpe bessen qua smaak ongeschikt blijken te zijn voor voedsel, kan een ontwikkelde wijnstok worden gebruikt als hoogwaardige, vorstbestendige bouillon voor meer delicate soorten. Als het experiment succesvol blijkt te zijn, zijn de bessen mooi en smakelijk, wordt de wijngaard op de site aangevuld met een nieuw exemplaar, waarvan men met trots kan zeggen dat dit een auteurssoort is.