Inhoud:
Een belangrijke plaats in de binnenlandse en internationale kersenvariëteit wordt ingenomen door oude variëteiten, die in bepaalde teeltzones bekend staan om hun positieve eigenschappen en kwaliteiten. Een van deze variëteiten is de Zhukovskaya-kers.
Korte beschrijving van de cultuur, geschiedenis van de variëteit
Kers behoort tot hoogwaardige fruitgewassen met een overvloedige oogst van hoge kwaliteit en een unieke smaak. De vruchten van de plant worden gekenmerkt door een universele waarde en worden zowel voor verse consumptie als voor bepaalde soorten technologische verwerking gebruikt. Ze bevatten de volgende componenten:
- oplosbare vaste stoffen;
- Sahara;
- P-actieve stoffen (catechinen, anthocyanen, leukoanthocyanen, enz.);
- ascorbinezuur (vitamine C),
- foliumzuur (vitamine B9),
- riboflavine (vitamine B2), enz.
Het ras is op zijn eigen manier bijzonder
Zhukovskaya is een oude kersensoort, die werd verkregen bij de VNIIGiSPR genoemd Michurin in de jaren 40 door fokkers Kharitonova en Zhukov. De cultivar is een zaailing uit de open bestuiving van lokale cultivars. De variëteit passeerde bestemmingsplannen in de regio's Central, Central Black Earth, Middle Volga en Lower Volga.
Kenmerken en kenmerken
Bomen hebben een gemiddelde groeikracht. De kroon wordt gekenmerkt door een ronde vorm, een sterke spreiding, gemiddelde sterkte van het blad en dichtheid. Vruchtvorming vindt plaats op boeketscheuten, een bepaald deel van de vruchten wordt gevormd op de groei van vorig jaar. Vruchten wegen tot 4 g, individuele kersen wegen 6-7 g, met een droge scheiding, bijna zwart van kleur. Ze zijn hartvormig en ovaal van vorm, aantrekkelijk, zuur, best aangenaam, smaken, de proefscore is 5 punten.
De bloeitijd is gemiddeld. Het ras is zelfvruchtbaar. De rijpingsperiode van het ras is half juli. Het gewas wordt in één keer gevormd en is niet vatbaar voor uitscheiding. Het begin van de vruchtzetting valt in het 4e teeltjaar. Het productiviteitsniveau van de variëteit is hoog, op 10-jarige leeftijd vormen bomen 12 kg / boom, op 20-jarige leeftijd - tot 30 kg / boom. De levensduur van planten is 18-20 jaar, bevredigende vruchtzetting tot 15-16 jaar. Het ras is beter bestand tegen coccomycose in vergelijking met Lyubskaya en Vladimirskaya. Bestand tegen ringvlek.
Landing Zhukovskaya
Site selectie
Zoals de meeste variëteiten van deze cultuur, behoort de Zhukovka-kers tot zelfvruchtbare variëteiten, daarom moeten kersenbestuivende variëteiten op de site in de directe omgeving van de variëteit groeien. De meest optimale zijn:
- Consumptiegoederen zwart;
- Jeugd;
- Apukhtinskaya;
- Vladimirskaya;
- Lyubskaya;
- Griot Ostheimsky;
- Chocolade meisje.
Topbestuivers
In de meeste teeltgebieden is de optimale plantperiode voor Zhukovskaya halverwege de lente. In de zuidelijke regio's kan de procedure worden uitgesteld tot de eerste helft van de herfst. In centraal Rusland en de steppegebieden is dit riskant, omdat een ras dat niet erg resistent is tegen ongunstige factoren van de winterperiode, geen tijd zal hebben om zich grondig voor te bereiden op vriestemperaturen.
Cherry Zhukovskaya wordt aanbevolen voor teelt in gebieden met zwarte aarde of zandige leemgrond. Zuurgraadmetingen moeten neutraal zijn. Kleigronden zijn volkomen ongeschikt voor deze variëteit; het wordt niet aanbevolen om Zhukovskaya op dergelijke percelen te cultiveren.
Het perceel voor de teelt van het ras mag niet in de schaduw staan en mag niet worden blootgesteld aan de negatieve effecten van koude tocht. Het grondwater op het perceel dient minimaal anderhalve meter diep te liggen.
De keuze van plantmateriaal
Het wordt aanbevolen om Zhukovskaya-jonge boompjes in de herfst te kopen, wanneer hun bereik veel groter is dan in de lente. Het is noodzakelijk om planten te kiezen van één tot twee jaar oud, 1-1,2 m hoog en een wortelstelsel van minstens 20 cm lang.Er mogen geen mechanische verwondingen of verwondingen, gezwellen, sporen van ziekten, zweren, enz. Op de schors van de bomen van de variëteit zijn. Het moet elastisch zijn en gladheid, en niet gerimpeld en ruw.
Graven in zaailingen voor de winter
Gekochte zaailingen moeten voor de winter worden ingegraven. Om dit te doen, wordt een gearceerd perceel geselecteerd, waarop een greppel van de vereiste lengte en diepte van ongeveer 30-50 cm wordt gegraven.Het plantmateriaal wordt er schuin in geplaatst, grondig met water gemorst en vervolgens het wortelsysteem en een deel van de stam met aarde besprenkeld. In deze positie blijven de zaailingen van de variëteit tot de lente, wanneer ze vóór het planten voorzichtig uit het gat worden verwijderd, in een poging de wortels en stam niet te beschadigen.
Landen
Het proces van het planten van Zhukovskaya-bomen in de volle grond valt samen met een soortgelijk proces voor andere soorten gewone kersen. Een put met een diepte van minimaal 60 cm en een diameter van 80 cm moet vooraf worden voorbereid. Het moet van tevoren worden uitgegraven: voor het planten in de lente gebeurt dit in de tweede helft van de herfst en voor het planten in de herfst - in 15-20 dagen.De grond die uit het gat wordt gehaald, wordt gemengd met de volgende meststoffen:
- eenvoudig superfosfaat - 60 g;
- humus - 5 kg;
- kaliumchloride - 40 g.
In het midden van het gat wordt een stok hout van ongeveer een meter lang ingeslagen. Op de bodem van het gat wordt een kleine samenstelling van voedingsstoffen verspreid, waarop een Zhukovskaya-zaailing wordt geplaatst. De plant is aan de noordzijde vastgebonden aan een paal met een in een acht gevouwen touwtje. In dit geval is het noodzakelijk om de zaailing van de variëteit niet te strak aan te spannen, zodat deze niet sterft.
De zaailing van het ras is bedekt met aarde, waardoor de wortelhals op een hoogte van 4-5 cm boven het maaiveld uitkomt, de grond wordt met je voeten licht aangedrukt. Op een afstand van 25-30 cm van het jonge boom "Zhukovskaya", wordt het een beetje rondgegraven en wordt water in het resulterende gat gegoten in het volume van 2-3 emmers.
Schema voor het graven van jonge boompjes
De wortelsector wordt mulch met zaagsel of compost, in een laag van 2-3 cm hoog gegoten, waardoor het mogelijk is om bodemscheuren en vochtverdamping te voorkomen, ook na de allereerste watergift.
Verzorging van planten
Water geven
De Zhukovskaya-variëteit heeft minstens vier irrigaties per seizoen nodig:
- tijdens de bloei;
- tijdens het rijpen van fruit;
- na de voltooiing van de bladval;
- in de tweede helft van de herfst.
Water geven vindt plaats in overeenstemming met de parameter van de kroon van de Zhukovskaya-plant. Elke procedure moet minimaal 40-50 liter verbruiken. Irrigatie wordt op twee manieren uitgevoerd:
- Door water toe te voegen aan de groeven, waarvan de eerste wordt gegraven op een afstand van 0,5 m van de stam, en de tweede - na nog eens 50 cm. Wanneer het vocht volledig wordt opgenomen door deze groeven, wordt mulchen uitgevoerd met organische materialen (humus, stro, zaagsel, turf);
- Met behulp van druppelbevloeiingssystemen, die in een spiraal om de plant worden geplaatst, waardoor een afstand van 0,3 m tussen de kleinere en grotere diameters wordt aangehouden.De druppelstap is gelijk aan 25-30 cm gemaakt, die het hele gebied van het wortelstelsel volledig bedekt.
Wanneer het vocht volledig is opgenomen, wordt de nabij-stamsector losgemaakt tot een diepte van ongeveer 10 cm, in de herfst wordt deze afstand vergroot tot 15-20 cm.
Kunstmest
Bij het voorbereiden van het plantgat in overeenstemming met alle aanbevelingen, heeft Zhukovskaya in de eerste jaren van groeien geen voeding nodig. Pas 2 jaar na het planten van het ras in de volle grond moet overgeschakeld worden op het gebruik van meststoffen.
De eerste de procedure wordt uitgevoerd in de lente, tijdens de bloeiperiode en onmiddellijk na de voltooiing ervan (ongeveer vanaf de laatste dagen van april tot half mei). Tijdens de bloei wordt ammoniumnitraat gebruikt, dat wordt verdund met water in een verhouding van 1:50. Het is ook toegestaan om ammoniumnitraat van de kwaliteit te gebruiken, waarvan 200 g wordt verdund in 10 liter water. Wanneer Zhukovskaya vervaagt, wordt het besproeid met nitroammophos (1: 200). Het mestverbruik is 30 liter per plant.
Ammonium nitraat
In de seconde- in het derde decennium van juni wordt aanbevolen om Zhukovskaya bladvoeding te geven. Hiervoor is het raadzaam om een 2% -oplossing van magnesiumsulfaat te gebruiken.
Magnesiumsulfaat
In de eerste helft van de herfst is het noodzakelijk om het ras te voeden met fosfor-kaliummeststoffen. Hiervoor worden de volgende meststoffen verdund per 1 m2 van de bijna-stamsector in 10 liter water:
- granulair superfosfaat - 40 g;
- kaliumchloride - 20 g.
Tijdens het graven wordt 120-150 g houtas per 1 m2 grond toegevoegd. Het wordt ook aanbevolen om ongeveer 10 kg halfverrotte mest toe te voegen onder de variëteit Zhukovskaya.
Snoeien
Deze procedure wordt uitgevoerd in de eerste helft van de lente of in de herfst, na het einde van de bladval. Zoals alle kersensoorten tolereert Zhukovskaya geen zware snoei en wortelvorming.
Bij het planten wordt aanbevolen om niet meer dan 6-8 hoofdtakken op een twee jaar oude zaailing te laten. De vorming van de stam begint op een hoogte van ongeveer 40 cm vanaf het maaiveld. Alle stappen onder dit niveau worden verwijderd. Bij een eenjarige zaailing worden de scheuten met een derde ingekort, waarvan de lengte minder is dan 50 cm. De centrale geleider wordt ook afgesneden zodat er ongeveer 10-15 cm overblijft tot de laatste zijscheut.
Vanaf 2 jaar worden planten verwijderd:
- takken die naar binnen en naar beneden groeien, waardoor de kroon dikker wordt;
- zieke, gedroogde, mechanisch gewonde scheuten;
- skeletachtige scheuten op de plaats waar de groei van laterale gezwellen is gestopt;
- middengeleider als de lengte 3-3,5 m overschrijdt.
Wanneer de groei van de meeste scheuten niet groter is dan 15 cm, is het tijd om over te gaan tot verjongend snoeien van de plant. Om dit te doen, is het om de drie jaar nodig om de skeletachtige takken met een derde af te snijden.
Plant bescherming
Tijdens het groeiseizoen wordt aanbevolen om de aanplant tijdig te wieden om onkruid te verwijderen. Deze procedure is zelfs belangrijk voor volwassen, volledig gevormde planten. Het negeren van onkruidverwijdering gaat gepaard met een afname van de opbrengst en vruchtkwaliteit.
Bij het cultiveren van Zhukovskaya moet men meestal zijn toevlucht nemen tot het gebruik van chemische gewasbeschermingsmiddelen. Het ras is resistent tegen coccomycose en ringvlek, maar wordt aangetast door ziekten zoals:
- moniliose (vooral als de ziekte epifytisch is);
- schurft;
- Roest;
- gommosis;
- ziekte van clasterosporium;
- wortelkanker.
Onder de plagen zijn de gevaarlijkste voor Zhukovskaya:
- bladluis;
- weevil;
- slijmerige snuitkever.
Om ze te bestrijden, worden de juiste fungiciden en insecticiden gebruikt.
Kenmerken van oogsten
Zoals de meeste soorten kersen, begint Zhukovskaya vruchten te vormen in het 4-5e jaar na het planten in de volle grond. De rijping vindt plaats tegen half juli. Als de zomerperiode nat en koud was, wordt dit proces met 2-3 weken verschoven. Meestal worden de vruchten stevig op de scheuten gehouden en zijn ze niet vatbaar voor afstoten. Het verzamelen van fruit wordt in één stap uitgevoerd.
Bij het oogsten wordt afgeraden om de stengels af te breken.Kersen worden in een speciale container geplaatst met een laag van niet meer dan 5 cm dik. Oogstcontainers moeten ondiep en droog zijn.
Het bewaren van fruit vindt plaats in ruimtes met een luchtvochtigheid van ongeveer 90% en een temperatuur van maximaal 8-10C. In dergelijke omstandigheden worden kersen anderhalve tot twee dagen bewaard. Bij plaatsing in de koelkast wordt de bewaartermijn verlengd tot 20 dagen.
Voorbereiden op de winter
Zhukovskaya-kers behoort tot rassen met een lage winterhardheid. In dit opzicht heeft het in de meeste teeltgebieden een geschikte schuilplaats nodig voor de winter.
Onderdak voor de winter
Wanneer het graven van de grond in de herfst is voltooid, wordt aanbevolen om een laag organisch materiaal van 10-15 cm hoog toe te voegen in de buurt van de stam van Zhukovskaya voor mulchen. Daarna zijn de skeletachtige takken van de variëteit, samen met de stengel, bedekt met dichte jute en fixeren deze met touwresten. In het voorjaar wordt de schuilplaats van de bomen gehaald.
Voor- en nadelen van de variëteit
De voordelen van het ras zijn onder meer de hoge kwaliteit van universeel fruit, een grotere weerstand tegen coccomycose in vergelijking met andere gezoneerde variëteiten - Vladimirskaya en Lyubskaya, evenals, zoals de meeste kersensoorten, resistentie tegen ringspotting.
De teelt van Zhukovskaya is relatief ongecompliceerd en typerend voor de kersencultuur. Door de investering van arbeid en tijd kunt u aan het einde van het seizoen een goede en hoogwaardige oogst van de kersensoort krijgen.
