Inhoud:
Weinig mensen weten dat paarden niet alleen uitstekende racers en concurrenten zijn. Paardenmelk is erg gewild bij degenen die de werkelijke waarde ervan kennen. Het wordt niet alleen gebruikt bij het koken, maar ook in de cosmetologie.
Kenmerken van lactatie van merries
Het is onmogelijk om de exacte hoeveelheid melk te noemen die een merrie kan geven tijdens de lactatie, aangezien de melkgift van veel factoren afhangt, waaronder het ras van het vrouwtje.
De gemiddelde gezonde merrie kan in de eerste maanden van lactatie ongeveer 12 liter produceren. Hoge zuivelproducten - meer dan 22 liter. Gemiddeld kan een paard over de gehele lactatieperiode meer dan 2000 liter melk produceren. Maar dit is niet het maximum.
Paardenmelk
Het melken van een paard is niet eenvoudig. U moet onmiddellijk na de bevalling beginnen, wanneer de welp melk begint te zuigen. Tijdens het voeden, terwijl de pasgeborene bezig is met één speen, wordt de tweede gemolken. Geleidelijk aan wordt het veulen verdreven en worden twee spenen tegelijk gemolken.
algemene karakteristieken
Merriemelk verschilt aanzienlijk in samenstelling van de melk van andere huisdieren. Het bevat:
- 2% eiwit;
- 1-3% vet;
- 6,5% lactose;
- tot 1% aselementen;
- vitamine A, C, B1, B2, B6, B12, E;
- enzymen;
- aminozuren;
- calcium;
- fosfor;
- kobalt;
- koper;
- ijzer;
- natrium;
- jodium;
- zink;
- mangaan;
- silicium;
- aluminium;
- titanium.
De voordelen van paardenmelk
Het grote voordeel van dit product is dat het zeer gemakkelijk door het lichaam wordt opgenomen. Het wordt gebruikt in de geneeskunde: voor de behandeling van tuberculose en stofwisselingsstoornissen; met maag-, darm-, huidaandoeningen; om de immuniteit te verbeteren en om te gaan met diarree bij zuigelingen.
Merriemelk heeft geen specifieke naam. Maar als je geïnteresseerd bent in de naam van een gefermenteerde melkdrank gemaakt van paardenmelk, dan is dit kumis. Het bevat een grote hoeveelheid verteerbare voedingsstoffen, 95%, en wordt gebruikt om tuberculose te voorkomen. Daarnaast is melk het belangrijkste ingrediënt in babyvoeding.
Koumiss
Hoe een paard wordt gemolken
Veel mensen zijn geïnteresseerd in de vragen: heeft een paard een uier, hoeveel tepels heeft een paard en hoe worden merries gemolken? De merrie heeft een uier, net als andere boerderijdieren, maar de structuur is iets anders. Voor het melken zijn er twee uiers met een capaciteit van maximaal 1,5 liter. Ze hebben twee tepels.
De melkperiode voor paarden begint op de leeftijd van vier en eindigt wanneer ze ongeveer 16 zijn. Voor de meeste merries is de aanwezigheid van een veulen vereist, zonder welke de lactatie stopt.
Vanwege de kleine omvang van de uier wordt er meerdere keren per dag met de hand gemolken. Eerst wordt het cysterale deel verwijderd en, na een korte pauze (<1 min), beginnen ze het grootste deel uit te drukken, dat alveolair wordt genoemd. Het hele proces duurt niet langer dan 2 minuten. Merrieveulen moeten 4 tot 8 keer per dag worden gemolken.
Hoe een paard wordt gemolken
Toepassing in de voedingsindustrie en cosmetologie
Merriemelk wordt veel gebruikt bij de bereiding van verschillende babyvoeding, aangezien het het meest lijkt op moedermelk bij vrouwen. Daarnaast worden er yoghurt-, zuivel- en kumisproducten van gemaakt, die zeer gunstig zijn voor de gezondheid.
Cosmetica wordt gemaakt op basis van paardenmelk.Meisjes en vrouwen verwennen zichzelf met voedende gezichts- en handcrèmes, vochtinbrengende bodylotions en douchegels. Door conventionele hygiëneproducten hiermee te vergelijken, valt een opvallend verschil op in de kwaliteit en de daaropvolgende conditie van de huid.
Nadat je hebt geprobeerd een kind te voeden met paardenmelk of cosmetische producten hebt geprobeerd, ben je er voor eens en voor altijd van overtuigd hoe uniek, voedzaam en gezond het product is.
