Inhoud:
Ganzen worden gefokt voor heerlijk vlees, eieren, veren en dons. Het fokken van ganzen is een tamelijk winstgevend bedrijf dat, indien gewenst, een bedrijf kan worden. Als u meer dan 100 ganzen houdt, kunt u documenten opstellen voor de registratie van een mini-boerderij en financieel goed presteren.
Over de vogel
Gans – de vogel is pretentieloos in verzorging en onderhoud:
- Woont tot 8 jaar. Jonge kuikens groeien snel - bijna 40 keer in 2 maanden. Een volwassen vogel weegt 4 tot 8 kg.
- Ganzen zijn niet bijzonder bang voor koud weer en verdragen goed.
- In het vroege voorjaar, wanneer de eerste groenten ontkiemen, schakelt de vogel over naar weiland.
- Ganzen zijn perfect georiënteerd in de ruimte en vinden moeiteloos de weg naar huis, ook als ze in de verte grazen.
- De aanwezigheid van een reservoir in de buurt is een voorwaarde voor het fokken van ganzen thuis.
Voor beginners moet u de details van het kweken in detail overwegen.
Een gans heeft een verscheidenheid aan gras en voldoende loopruimte nodig om zich te voeden. Ganzen moeten constant in beweging zijn. In de zomer brengen ze het grootste deel van de dag buiten hun huis door, in de wei.
Ganzen leven in een kippenhok, die je zelf kunt bouwen van planken, hout of stenen. Ook als er een ongebruikte kas of schuur is, kunnen vogels daarin worden gehouden. De weg naar de wandeling en het stuwmeer zou niet erg lang moeten zijn.
Voordat u ganzen koopt, moet u het juiste ras kiezen. De voorkeur voor vleesproductie - vleesras, voor fokken - zelfproductie.
Ganzenrassen
Lindovskaya-ras
Een volwassen gans weegt 7-8 kg. Eieren per jaar brengen 45-50 stuks, eiergewicht - 120-140 g Ganzen verdragen kou goed, hebben een sterke immuniteit en smakelijk vlees. Ze zijn echter vatbaar voor hymenolepiasis.
Groot grijs
Ganzen hebben een grote massa - van 6,5 tot 9,5 kg, met grijs verenkleed op de rug en wit op de buik. Ze leveren minder eieren dan het Lindovskaya-ras, maar de kuikens groeien snel en worden 2,5 maand zwaarder tot 4,5 kg.
Kholmogorskaya
De grootste, het gewicht van een volwassen vogel is 8-12 kg. Het brengt 30-40 tamelijk grote eieren per jaar met een massa van ongeveer 200 g Het ras kan zich voortplanten in het middenbereik - slechts de helft van de kuikens komt uit de eieren. Ganzen van dit ras zijn redelijk kalm en niet agressief.
Gansjes groeien snel en worden zwaarder, met een hoge immuniteit. Het vlees is heerlijk. Ganzen stellen vooral hoge eisen aan het houden van normen: warmte, reinheid en tolereren geen kleine delen van het ganzennest.
Toulouse
Het ras komt uit Frankrijk, erg groot - meer dan 10 kg. Weinig levert eieren op (tot 30-40 stuks), met een gewicht van 190-210 g Ganzen zijn erg kalm en relatief inactief voor hun ras, maar worden snel dik.
Ze hebben erg lekker vlees, verdragen geen hoge luchtvochtigheid in een droge en geventileerde ruimte en een temperatuurdaling tot onder +20 graden in het ganzenhuis.
Tula
Gewicht - tot 8 kg, eierproductie - tot 25 eieren, eiergewicht - 140-150 g.
Ganzen zijn winterhard, met een goede immuniteit. Het vlees is heerlijk. Maar de kuikens groeien langzaam. Vogels van dit ras tolereren geen overstroomde weilanden.
Rijn
Ras uit Duitsland.Gewicht - tot 6-7 kg en tot 37-47 eieren per jaar met een massa van 150-200 g Ganzen zijn zeer winterhard, hebben een wit verenkleed, geven vlees van goede kwaliteit en leververvetting. Gansjes groeien snel.
Plakband
Dit ras wordt niet aanbevolen om te houden om vlees of eieren te verkrijgen, het is meer geschikt voor decoratieve doeleinden.
Kuban
Gefokt in het Krasnodar-gebied, Rusland. Grijs met een bruine tint. Gewicht - tot 6 kg, brengt tot 90 eieren per jaar. Ganzen van dit ras zijn pretentieloos en passen zich goed aan de omgeving aan.
Italiaans
Ganzen van dit ras zijn ontstaan in Italië, groeien tot 7 kg, brengen tot 50 eieren. Ze geven goed sappig vlees en leververvetting.
Hoe ganzen te fokken
Om in de zomer vlees te hebben en de ganzen in de winter eieren te leggen, moet je eerst jonge dieren aanschaffen; beginnende boeren mogen niet alleen kuikens grootbrengen.
Regels voor het kopen van kuikens:
- Het is beter om markten te vermijden waar het niet altijd mogelijk is om documenten te controleren, vertrouw niet op de eerlijkheid van de verkopers, koop kuikens op een pluimveebedrijf zonder misleiding en met een garantie van het gekozen ras.
- Gans moet 5-7 dagen oud zijn. Jongere, pas uitgekomen kuikens verdragen nauwelijks transport, oudere kuikens kunnen erg schuw zijn en het duurt lang voordat ze aan een nieuwe plek wennen.
- Volgens een externe beoordeling moeten de pluisjes bij kuikens geel, zacht en donzig aanvoelen, zonder vastzittende schelpen. De navelstreng is overwoekerd, de buik hangt niet door, er mag geen afscheiding zijn van de neusgaten naar de snavel.
- Het gansje moet goed op de been zijn en actief zijn.
Gans constructie
De plek voor de haan moet in de buurt van een stuwmeer, een rivier, dicht bij een weiland en bij voorkeur op een heuvel zijn. Er mag geen grondwater in de buurt zijn. De gevel van het gebouw en het winterverblijf voor wandelende ganzen bevinden zich het best aan de zuidkant.
De belangrijkste vereiste voor de ruimte om ganzen te houden, is dat deze droog moet zijn, zonder verhoogde luchtvochtigheid van meer dan 75%, schoon, zonder tocht, maar er moet een raam zijn voor de stroom van frisse lucht. Binnentemperatuur - + 12-15 graden.
Zwanenhalsparameters en plan:
- Om te voorkomen dat knaagdieren het knaagdier binnendringen, wordt de fundering uit beton gestort tot een hoogte van 25 cm vanaf het aardoppervlak. Langs de hele omtrek wordt ook een greppel gegraven.
- De wanden worden opgetrokken tot een hoogte van ongeveer 2 m vanuit een balk met een doorsnede van 100 * 100 of vanuit een metalen hoek 70 * 70. De muren zijn bekleed met een plank van 25-30 cm dik.
- Het dak is bedekt met leisteen, pannen of dakleer.
- In koude klimaatzones wordt aanbevolen om de muren, het dak en de deur van het ganzenhuis van binnenuit extra te isoleren met multiplex en OSB-platen van buitenaf te omhullen. De vloeren worden gelegd vanaf een plank met een doorsnede van 25 * 100 of 25 * 150 en bestrooid met droog zaagsel of houtkrullen.
- Het is beter om het raam aan de zuidkant te installeren voor het binnendringen van zonlicht, wat de groei van ganzen beïnvloedt. U kunt het materiaal polycarbonaat gebruiken. Ganzen geven de voorkeur aan duisternis alleen 's nachts. Het raam mag niet meer dan 10% van het muuroppervlak beslaan.
- Binnen moet de kamer in verschillende delen worden verdeeld voor het apart houden van ganzen op leeftijd en een plaats hebben voor bijzonder agressieve individuen.
- Zorg ervoor dat u houten nesten voor vrouwtjes bouwt uit gewone houten kisten met een verwijderbare bak om gemakkelijk eieren te halen. Om de ganzen eraan te laten wennen, worden ze 2 maanden voor het leggen van tevoren geïnstalleerd.
Zwanenhals uitrusting
De zorg voor ganzen is onmogelijk zonder handige drinkbakken en voerbakken. Houten bakken zijn ontworpen voor droogvoer, metalen bakken voor vloeibaar voedsel.
De maat van de voerbak kun je berekenen door de verhouding van 15 cm zijwand per gans. Een gaasbak moet onder de drinkbak worden geplaatst onder een kleine speciaal geconstrueerde heuvel om te voorkomen dat er water op het strooisel terechtkomt. Reinigingsapparatuur: sneeuwschep, gewone schop en ander gereedschap.
Ganzen houden op nummer:
- Kuikens van 2-3 weken oud mogen niet meer dan 10 exemplaren bevatten op een oppervlakte van 1 m²;
- na 9 weken - niet meer dan 4 koppen per 1 m²;
- volwassen ganzen - 1 persoon per 1 m².
Ganzen voeren
Ganzen zijn pretentieloos in voedsel. Hun voornaamste voedsel is gras, dat ze zelf in de weilanden vinden. Houd er echter rekening mee dat het dagtarief voor een volwassene minimaal 2 kg is.
De rest van het dieet isYut:
- wortelgroenten - met een snelheid van 1 kg per 1 gans: dit zijn aardappelen, rapen en bieten;
- graanmengsel - tot 300 gr.: dit zijn tarwe, haver en gerst;
- peulvruchten, maïs - tot 100 g;
- minerale toevoegingen met kalk- en schelpsteengehalte tot 10 gr.
Gist wordt bereid in een verhouding van 20 gram. voor 2 kg gemalen graan. Het mengsel wordt met 2 liter water gegoten en 4 uur in een warme kamer gezet. Het resulterende mengsel wordt gemengd met voedsel.
De norm van de dag
Om het voer rationeel te verdelen, volgens de behoeften van de ganzen:
- 'S Morgens - een derde van het dagelijkse rantsoen mengvoer (ongeveer 100 g) of graan gemengd met een bloemmengsel.
- In de namiddag - hooi, groenten in rauwe of gekookte vorm gemengd met een derde van graan of gemengd voer.
- 'S Avonds overgebleven groenten, haver, kuilvoer, granen en peulvruchten.
Lopende ganzen
De paddock moet aan de zuidkant van het ganzengebouw zijn. Als het niet mogelijk is om ganzen vrij te laten voor zelfstandig wandelen, dan moet het territorium ruim zijn, niet meer dan 1 gans per 1 m².
Soms wordt lopen gebruikt voor speciale scheiding van individuen of voor de vorming van een kudde met de selectie van meer geschikte individuen voor het verder fokken van ganzen. Ze moeten apart worden bewaard om ze snel vet te maken voor vlees met een speciaal dieet. 3 maanden zijn voldoende om te vetmesten, daarna komt de vogel heel langzaam aan. De kudde bestaat uit een gans en 4 ganzen, en het mag geen familielid zijn voor een gans.
Gans zorg
Bij volwassen ganzen moeten hun vleugels worden geknipt om te voorkomen dat ze vliegen.
Zomerperiode
De eerste 3,5 levensmaanden van jonge dieren vragen meer aandacht voor de verzorging, de rest van de tijd grazen de ganzen zelfstandig, soms de hele dag afwezig, basiszorg is voldoende.
Winterperiode
De winterperiode is vooral bedoeld om na de paring nieuwe nakomelingen op te voeden. Een gans kan paren met niet meer dan twee ganzen, omdat deze vogels van nature niet polygaam zijn. Eieren worden eind februari gelegd. Als u wilt, kunt u de periode wijzigen door de kunstmatige daglichturen te verhogen. Wanneer ze 14 uur per dag door lampen worden verlicht, leggen de ganzen hun eieren in een maand.
Hoe u voor ganzen moet zorgen in geval van zware sneeuwval - u moet het gebied vrijmaken om te wandelen en ze mee te nemen voor een wandeling. Om de vloer in het ganzenbed extra 30 cm hoog te isoleren, voegt u stro of gierst toe. Verander het beddengoed om de 4 dagen.
Het is de moeite waard om heet water aan de drinkbak toe te voegen, zodat er geen ijs ontstaat. Je moet de ganzen meer calorierijk voeren. Voeg vitamine- en mineralensupplementen toe. Rijk aan vitamine C, sparren en dennennaalden. Het snoeien van takken van bomen gebeurt van tevoren, daarna worden ze onder de sneeuw neergelaten en indien nodig verwijderd.Ganzen houden er erg van om ze te plukken, hun eetlust verbetert en hun immuniteit wordt versterkt. Ook geoogste takken van berk, esdoorn, wilg en brandnetel zijn geschikt.
Infecties
Ganzen kunnen ziek worden met besmettelijke en niet-besmettelijke ziekten, parasitaire besmetting. Sommige ziekten zijn moeilijk te behandelen en de vogel moet van de kudde worden geïsoleerd. Dus infecties verspreiden zich erg snel en leiden tot de dood van vogels.
Het houden van ganzen in de winter is soms beladen met onvoldoende groen aas, in het voorjaar kunnen ganzen kruiden eten die voor zichzelf gevaarlijk zijn, dit zijn: lelietje-van-dalen, quinoa, bilzekruid en nachtschade, en eten ook algen in het reservoir en vangen darmziekten op.
Ziektepreventie:
- Voordat jonge dieren in het ganzenhuis worden gelanceerd, moet het worden gedesinfecteerd met een 2% -oplossing van bijtende soda.
- Voorkom dat het strooisel met meer dan 25% nat wordt en dat er pathogene flora in wordt gevormd.
- Na de regen mogen de jongen niet onmiddellijk worden losgelaten in de wei; je moet een korte periode wachten om geen enteritis door de dauw te krijgen. Het is de moeite waard om een speciale preventieve voeding te gebruiken.
- Correct onderhoud in de winter zal helpen om: rachitis, sinusitis, ontsteking van de frontale sinussen en mond en verkoudheid bij ganzen te voorkomen.
Voor het gezond houden van de ganzen zijn verzorging en onderhoud in huis volledig afhankelijk van de eigenaar. Zijn verwaarlozing heeft onmiddellijk invloed op het welzijn van de vogels.
VANtips voor een beginnende boer
Hoewel ganzen gemakkelijk te houden zijn, is het de moeite waard om te beslissen over het doel van hun vestiging:
- Als voor het verkrijgen van vlees, de voorkeur moet worden gegeven aan vleesrassen, maar rassen die weinig eieren dragen en zeer grillig zijn in het uitbroeden ervan.
- Als je voor het fokken van ganzen bent, moet je rassen die niet veel moeite hebben met incuberen eens nader bekijken.
Toch moeten we ons om te beginnen beperken tot eenvoudige maar goede verzorging van ganzen in de zomer om lekker vlees, leververvetting en pluisjes te krijgen, die op de boerderij kunnen worden gebruikt.
Als je alle regels en aanbevelingen volgt, kun je alles leren over ganzen, over de zorg voor ze, dan kun je gemakkelijk worden voorzien van: lekker en gezond vlees, voedzame eieren, leververvetting en uitstekende pluisjes, en ontdek ook de intelligentie van ganzen en hun gehechtheid aan eigenaar.