Inhoud:
De Peking Witte Eend is een van de oudste eendenrassen van Chinese oorsprong. Het werd volgens de naam meer dan driehonderd jaar geleden in Peking gefokt. Door zijn uitstekende eigenschappen verspreidde het zich onmiddellijk over heel China. Van daaruit werd het naar Amerika gebracht en kwam pas toen naar Europa, waar het snel een grote populariteit kreeg en de lokale eendenrassen verdreef.
Het unieke van de Pekingeenden ligt in het feit dat ze, ondanks een groot aantal nieuwe rassen met verbeterde prestaties, leidende posities innemen in de fokkerij over de hele wereld.
Het Pekingeend-ras werd de basis voor het fokken van bekende vleeskuikenrassen als Musk, Mulard, Bashkir, Star-53. Dit zijn vrij jonge rassen die de erkenning hebben verdiend van ervaren pluimveehouders en eigenaren van kleine boerderijen.
Kenmerken en beschrijving van het ras Pekingeenden
De belangrijkste kenmerken van het Peking-ras zijn snelle groei en indrukwekkende grootte van eenden, mooie witte kleur. Maar er zijn nog veel factoren die deze vogels onderscheiden van andere kruisingen.
Rasbeschrijving Pekingeend:
- Groot lichaam - grote rug en borst, volumineus hoofd;
- Convex voorhoofd, brede oranje snavel;
- De hals is niet lang, gebogen;
- De staart is klein, opgetrokken;
- Dik verenkleed van wit, in zeldzame gevallen crèmekleurig;
- Het gewicht van volwassen eenden is 5-4 kg, de woerd kan 4,5 kg wegen.
Dankzij dergelijke externe gegevens kunnen Pekingeenden er erg aantrekkelijk uitzien. Ze houden altijd kuddes, heel netjes en schoon - het is een plezier om ze te zien.
Kenmerken van het Pekingeend-ras:
- Het ras is vleestype;
- Snelle en effectieve gewichtstoename - een eendje van zes weken oud kan tot 3 kg wegen. De vogel wint het optimale gewicht in 4 maanden;
- Heel goede eierproductie - tot 140 eieren per seizoen, met een gewicht van ongeveer 90 gram;
- Opbrengst van verhandelbare producten - 70%;
- Zowel huishoudens als grote industrieën zijn geschikt voor teelt;
- Ze zijn pretentieloos voor de detentievoorwaarden - ze verdragen de kou goed, zijn kieskeurig over voer;
- Eieren worden zelden geïncubeerd;
- Hoge smakelijkheid - mals, zacht vlees. Bij een volwassen eend is het behoorlijk dik.
Een interessant kenmerk van deze soort is hun luidruchtigheid en luidheid, vooral van eenden, draken een beetje rustiger.
Fokkerij en verzorging
De Pekingeend groeit en ontwikkelt zich goed in verschillende klimaten, zeker als er goede thuiszorg is. Het fokken en fokken van eenden is een kosteneffectieve en behoorlijk winstgevende bezigheid, en bovendien is het, mits goed georganiseerd, praktisch afvalvrij.
U kunt alleen eenden fokken voor persoonlijk gebruik, of u kunt dit bedrijf serieus nemen en een hele productie opzetten. Eendenvlees, eieren, dons zijn geschikt voor implementatie. Zwerfafval wordt algemeen beschouwd als de beste organische meststof. Eendjes zijn erg populair - overdag of licht volwassen, vogels in de vruchtbare leeftijd - voor nakomelingen.
Voor een productief resultaat moet u enkele kenmerken van het proces kennen.
Kippen fokken
De hoofdregel van een goede bemesting is dat er niet meer dan 4 eenden op één woerd mogen vallen.
Eenden van dit ras, hoewel ze eieren leggen, broeden zelden kuikens uit. Om nakomelingen te krijgen, is het de moeite waard om een broedmachine te gebruiken of de methode om eieren onder een andere kip te leggen. Vaak fungeert een kip als een broedhen.
De incubatietijd is 28 dagen. Opgemerkt moet worden dat de eendjes van het Peking-ras het aanpassingsproces vrij goed verdragen. Het overlevingspercentage na bijten is hoog - ongeveer 80%. En tijdens het groeiproces bezwijken kuikens zelden aan ziekten, in tegenstelling tot bijvoorbeeld vleeskuikens. De enige factor die de gezondheid van eendjes bedreigt, is kreupelheid.
Na het bijten worden de kuikens in fokkers geplaatst en zorgen voor een stabiele hoge temperatuur (ongeveer 30 graden) en luchtvochtigheid van 65-70%. Eendjes hebben constante verlichting nodig - u kunt gewone gloeilampen gebruiken.
Het voeren vindt de volgende dag plaats en bestaat uit gehakte gekookte eieren, gehakte granen. Na een paar dagen kunt u gefermenteerde melkproducten, waaronder cottage cheese, in het dieet opnemen.
Op de leeftijd van drie weken wordt de temperatuur in het gebied van de eendjes geleidelijk verlaagd tot 15-17 graden. In tegenstelling tot vleeskuikens, die gevoelig zijn voor lagere luchttemperaturen en verslechterende weersomstandigheden, groeien Peking vleeskuikens goed en ontwikkelen ze zich zelfs in de late herfst.
Houd ook rekening met het gebied dat is toegewezen voor het houden van eendjes: er kunnen niet meer dan 15 personen per vierkante meter worden ondergebracht.
Geleidelijk worden voer, kruiden en keukenzout in het dieet geïntroduceerd. Als vitaminesupplementen kunt u houtas, krijt, geplette eierschalen, gist gebruiken. Op de leeftijd van een maand worden de kuikens al rustig losgelaten in de wei en het reservoir.
Het dieet
Pekingeend staat bekend om zijn uitstekende eetlust en snelle gewichtstoename. Bij grote producties wint het pluimvee door het grotere aantal speciale toevoegingen in 2 maanden een optimaal gewicht. Thuis heeft het de voorkeur om natuurlijk voer te gebruiken, terwijl de groeitijd enigszins uitgerekt is - tot 3-4 maanden.
Vogels van dit ras eten bijna alles. Maar u moet de volledigheid van het dieet volgen. Het is vereist om een evenwicht te bewaren tussen eiwitten en koolhydraten. De meest optimale voedingsoptie is een complex van graangewassen, beendermeel, sappig voer, warmtebehandelde vis- en vleesproducten, wortelgewassen.
Voorwaarden voor detentie
Pekingeenden kunnen zowel gesloten als half gesloten worden gehouden:
- De gesloten methode bestaat uit het grootbrengen van eenden in kooien. In dit geval moet de oppervlakte worden berekend: het is toegestaan om 4 volwassenen per vierkante meter te plaatsen. Bovendien vereist deze methode een zorgvuldige monitoring van de reinheid in de kooien, constante verlichting, uitgeruste plaatsen voor het leggen van eieren, de aanwezigheid van feeders, drinkers.
- De semi-gesloten methode combineert de mogelijkheid om in de wei te lopen en de aanwezigheid van een kippenhok, bij voorkeur gecombineerd met één uitgang. De ideale optie is de aanwezigheid van natuurlijke reservoirs om te zwemmen en de eenden te voeren. Voerbakken, drinkbakken, bakken met grind en zand worden langs de omtrek geplaatst.
Ziekten
Pekingeenden zijn behoorlijk resistent tegen ziekten, maar in sommige gevallen kunnen ze worden blootgesteld aan ziekten:
- Avitaminose - gekenmerkt door lethargie, gebrek aan eetlust, slechte gewichtstoename. Preventie is een goed gekozen dieet;
- Vergrote struma - verschijnt als gevolg van het inslikken van grote stukken voedsel. Het wordt geëlimineerd door het struma te reinigen;
- Coccidiose - gekenmerkt door apathie, verminderde eiproductie, bloederige uitwerpselen. Coccidin en sulfamedizin worden gebruikt als profylaxe.
Voor-en nadelen
De Pekingeend heeft ongetwijfeld veel positieve eigenschappen:
- Snelle en effectieve gewichtstoename;
- Uitstekende smaak;
- Niet veeleisende zorg;
- Goede eierproductie;
- Ziekte weerstand.
De kleine nadelen zijn onder meer:
- Onwil om nakomelingen uit te laten komen;
- Lawaai;
- Gevoeligheid voor overmatig vocht.
Pekingeend wordt met recht beschouwd als een van de beste vleesrassen om in huishoudens te kweken. Het aanpassingsvermogen aan verschillende houdomstandigheden, de weerstand tegen lage temperaturen en een hoge productiviteit maken de kweek van deze vogel tot een aantrekkelijke en vrij winstgevende bezigheid.