Rosemary - tumbuh

Rosemary perubatan (biasa) adalah pokok renek tegak malar hijau dengan ketinggian 0,5 hingga 1,5-2,0 meter. Ia memiliki batang tetrahedral lignified, sedikit puber, ditutup dengan daun kecil berbentuk pisau pembedah berwarna hijau pucat. Bunga ungu pucat kecil dikumpulkan dalam perbungaan seperti kelompok di hujung pucuk pendek. Rosemary mekar pada bulan Mei. Buah-buahan adalah kacang kecoklatan ovoid dengan permukaan halus, masak pada akhir musim panas dan awal musim luruh.

Budaya ini telah banyak digunakan dalam memasak - daun kering, bunga dan tunas lembut dengan aroma pain yang menyenangkan dan rasa yang sedikit pedas digunakan sebagai perasa untuk sup, salad, daging dan hidangan ikan. Rosemary juga digunakan dalam perubatan rakyat, kosmetologi.

Sebagai tambahan, rosemary sering ditanam di dalam periuk dan sebagai bunga dalam ruangan, meletakkan semak malar hijau yang cantik dan kemas di ambang tingkap di sebelah tanaman dalaman yang lain. Sebagai tambahan kepada penampilannya yang indah, tanaman ini memancarkan aroma rosemary yang sangat menyenangkan dan spesifik, pada malam musim sejuk yang sejuk, mewujudkan suasana di ruangan kawasan-kawasan Mediterranean selatan yang hangat, dari mana asalnya ini. Tanaman ini juga boleh ditanam di luar rumah.

Artikel ini akan melihat lebih dekat bagaimana menanam rosemary, cara merawat dan menyebarkannya dengan betul.

Rosemary di rumah

Agroteknologi untuk menanam tanaman ini merangkumi pilihan tempat, masa dan kaedah penanaman, penjagaan dan penuaian tepat pada masanya.

Keperluan untuk syarat

Sebelum anda mengetahui cara menanam rosemary, anda perlu mempertimbangkan keperluannya untuk keadaan tanah dan persekitaran:

• Tanah - budaya ini memerlukan tanah yang ringan, dikeringkan dengan baik, dekat dengan tanah atau tanah yang netral yang terdiri dari tanah gambut, pasir kasar dan tanah kebun dengan nisbah 1: 2: 2;

• Kelembapan tanah - tanaman ini tidak bertolak ansur dengan banjir oleh air bawah tanah dan genangan air. Oleh itu, jika ia menyediakan menanam rosemary di dalam periuk atau bekas, lapisan saliran diletakkan di bahagian bawahnya. Di tanah terbuka, kelembapan tanah diatur oleh pengairan dan penanaman penanaman di daerah tinggi yang tidak dibanjiri oleh air atas atau air bawah tanah;
• Lightness - Rosemary menyukai tempat yang diterangi dengan baik pada siang hari. Dalam naungan dan naungan separa tumbuh dan berkembang dengan buruk, sering ditumbuhi rumpai yang lebih tahan lasak;
• Rejim suhu - kilang terasa baik pada suhu tinggi. Mampu menahan fros jangka pendek. Frost jangka panjang di bawah -12 ° C merosakkan rosemary.

Pembiakan

Anak pokok rosemary

Anda boleh menyebarkan rosemary dengan cara seperti:

• Dengan keratan - tangkai sepanjang 10-15 cm dipotong dari pucuk berumur satu tahun yang diperkuat, daunnya dikeluarkan di bahagian bawahnya dan dimasukkan ke dalam bekas dengan air selama 2-3 hari.Selepas itu, potongan bawah pemotongan dibersihkan dengan perangsang akar seperti "Kornevin", dan ditanam di dalam periuk dengan campuran tanah yang disiapkan, ditutup dengan beg plastik lutsinar. Periuk dengan pegangan diletakkan di dalam ruangan yang terang dan hangat dan, secara berkala mengeluarkan beg, ventilasi dan semburkan daunnya. Setelah pemotongan itu berakar dan bertambah kuat, ia dipindahkan ke dalam bekas yang lebih besar atau ke tanah terbuka;
• Lapisan - untuk kaedah ini, pilih pucuk kuat yang panjang, bengkokkan ke tanah, perbaiki dengan staples, dan kemudian taburkan dengan tanah sehingga bahagian atasnya tetap di atas permukaan. Pada musim ini, sistem akar sekunder terbentuk di bahagian dalam yang ditutup dengan bumi. Pada akhir musim panas dan awal musim luruh, anak benih dipisahkan dari tanaman induk dan dipindahkan ke dalam periuk atau tanah terbuka;
• Dengan membahagikan belukar - seperti tanaman lain, rosemary dapat membiak dengan membahagikan belukar. Untuk melakukan ini, semak yang tumbuh dengan baik dan kuat digali dan dengan alat tajam dan steril ia dibahagikan di sepanjang sistem akar menjadi beberapa anak benih baru;
• Benih - dengan kaedah ini, biji yang dikumpulkan dari tanaman atau dibeli di kedai khusus disemai untuk anak benih dalam bekas, kotak atau langsung ke tanah terbuka.

Menyemai dengan biji

Lebih baik membeli biji rosemary untuk disemai di kedai khusus. Sebelum menyemai, mereka direndam dalam air yang diselesaikan selama 2-3 hari. Benih disemai di alur dangkal sedalam 4-5 mm, ditaburkan dengan tanah dan ditutup dengan filem. Penanaman ditayangkan, dan tanah dibasahi dengan botol penyembur sehingga tunas muncul. Apabila anak benih muncul, mereka ditipis, meninggalkan jarak antara tanaman sekurang-kurangnya 30-40 cm.

Rosemary di taman

Waktu optimum untuk menyemai tanaman dengan biji di tanah terbuka adalah akhir April-awal Mei.

Rosemary: menanam dan merawat di rumah

Mari lihat bagaimana menanam biji rosemary.

Menanam anak benih

Proses mendapatkan benih rosemary dari biji terdiri daripada langkah-langkah berikut:

• Untuk penyulingan anak benih, simpan substrat nutrien khas atau campuran tanah yang disiapkan sendiri dari gambut rendah (1 bahagian), pasir kasar (1 bahagian) dan tanah kebun (2 bahagian) digunakan;
• Benih direndam selama 5-6 jam, diedarkan ke atas permukaan substrat, dan kemudian ditaburkan di atasnya. Substrat dibasahi dengan botol penyembur, selepas itu bekas ditutup dengan filem dan diletakkan di dalam bilik gelap yang hangat;

• Untuk menyiram dan mencegah substrat mengering, buka kotak dan semburkan tanah dengan air suam dari botol penyembur;
• Apabila pucuk muncul, filem itu dikeluarkan, dan kotak itu diletakkan di ambang jendela selatan yang terang. Semasa anak benih tumbuh, mereka menyelam ke dalam pasu yang terpisah;
• Anak benih yang diperoleh dengan cara ini ditanam di tanah terbuka dengan ketinggian sekurang-kurangnya 7-8 cm. Untuk tujuan hiasan, benih yang dihasilkan ditanam pada jarak 10-15 cm.Semasa menggunakan rosemary untuk tujuan makanan, jarak antara semaknya sekurang-kurangnya 50 cm.

Penjagaan

Tangkai Rosemary

Semasa menanam rosemary, di rumah dan di ladang terbuka, penjagaan tanaman terdiri daripada aktiviti berikut:

• Penyiraman - selama musim tanam, tanaman disiram dengan sederhana, tidak membiarkan lapisan permukaan kering, tetapi pada masa yang sama tidak melembapkannya secara berlebihan dan mencegah genangan air di zon sistem akar. Untuk pengairan, gunakan air hujan yang dihangatkan di bawah sinar matahari. Menyiram, cuba kurangkan masuknya titisan pada daun. Penyiraman dilakukan pada lewat petang;
• Berpakaian atas - Sekiranya rosemary tumbuh sebagai tanaman rumah, ia tidak perlu berpakaian kerap. Apabila ditanam di tanah terbuka, kultur diberi makan dengan baja kompleks khas 1-2 kali sebulan. Pada musim sejuk, dalam tempoh tidak aktif, praktikalnya pemberian makanan tidak dilakukan;
• Melonggarkan dan merumput - ketika tanah dipadatkan dan tunas rumpai muncul, dan setelah setiap penyiraman, tanah dilonggarkan dengan hati-hati hingga kedalaman tidak lebih dari 10-12 cm;
• Pemangkasan - pemangkasan dilakukan bermula pada usia 2 tahun. Memendekkan semak menebal, tumbuh pucuk ke dalam dan berpenyakit. Skema pemangkasan yang dipermudahkan sering digunakan, di mana semua pucuk dipendekkan pada tahap 3-4 internod. Operasi ini dilakukan pada awal musim bunga (Mac-April);

Penuaian

Penanaman dan pemeliharaan tanaman rosemary yang betul menjamin hasil daun yang tinggi, yang dituai selama tempoh berbunga. Untuk melakukan ini, potong bahagian atas pucuk muda dengan daun dan bunga dengan gunting atau pisau tajam dan bersih. Daun yang dikumpulkan dikeringkan di bawah kanopi dan digunakan kemudian sebagai bumbu.

Rosemary mendapat banyak manfaat dalam memasak

Varieti

Jenis rosemary yang paling popular adalah:

• "Kelembutan";
• "Dewdrop";
• "Prostratus" (Prostratus);
• "Tuscan Blue" (Tuskan Blue);
• "Erectus" (Erectus);
• Laut Severn (Laut Tujuh);

Oleh itu, untuk mendapatkan hasil panen rosemary yang baik, ia mesti ditanam dan dijaga dengan baik. Sama ada pondok musim panas, rumah desa atau apartmen, menanam rosemary di dalam periuk di rumah membolehkan anda mendapatkan sayur wangi bukan sahaja pada musim panas, tetapi juga pada musim sejuk.

Budaya ini akan memperindah taman, di mana ia, bersama dengan bunga-bunga lain, akan berfungsi sebagai hiasan yang layak untuk tempat tidur bunga dan tepi rumput.