Kandungan:
Sage adalah salah satu ramuan tertua yang digunakan dalam perubatan herba dan dianggap sebagai sumber umur panjang. Rempah itu digunakan dalam memasak, dan kualiti hiasan dari semak digunakan dalam reka bentuk landskap.
Penerangan mengenai budaya
Tanah air ramuan aromatik adalah Laut Tengah, di mana ia tumbuh dalam iklim yang hangat di lereng gunung. Di Rusia, spesies ubat tidak berlaku di alam liar. Pada dasarnya, tanaman ini ditanam sendiri oleh manusia di rumah tangga atau pada skala industri untuk mengumpulkan bahan mentah.
Sage juga disebut salvia dan mempunyai sekitar 900 spesies yang berbeza.
Sage tumbuh dalam tanaman tahunan, dua tahunan, atau tahunan. Bentuk kehidupan adalah pokok renek yang mempunyai banyak batang. Pucuk bijak dihiasi dengan bunga biru atau ungu.
Batang tanaman panjang, tegak, bergantung pada jenisnya, berwarna ungu atau merah-coklat. Batang halus mempunyai bahagian berkayu yang lebih rendah, dan bahagian atasnya berumput, berbentuk tetrahedral. Panjang batang adalah dari 30 cm hingga 1 m, dalam bentuk pembiakan lebih dari satu meter dijumpai.
Daunnya licin, berkerut, kelabu-hijau, dari dua jenis: batang dan bracts. Daun sage mengandungi kelenjar minyak pati - sumber minyak pati.
Bunganya berbentuk loceng, terletak di bahagian atas batang, warna dominan berwarna biru dan ungu. Bentuk pemilihan dibentuk dalam warna ungu, merah dan putih. Perbungaan dikumpulkan dalam panikel atau spikelet.
Akar bertanda, bercabang.
Buahnya terdiri daripada empat kacang yang bersambung, bulat tidak rata, berwarna coklat gelap. Benih masak pada akhir musim panas, percambahan berlangsung hingga 3 tahun.
Sage berbeza dengan tanaman lain dari keluarga Lamiaceae dengan kehadiran dua benang sari, bukannya empat. Dari semua jenis bijak, daun ubat adalah minyak pati.
Jenis dan ragam
Beberapa jenis bijak:
- Ubat adalah ahli keluarga yang paling terkenal, yang digunakan dalam perubatan dan memasak. Terdapat banyak kacukan spesies. Bunganya berwarna ungu, warna daunnya berbeza dalam pelbagai warna, ada spesimen dengan dedaunan berwarna merah jambu, kemerahan, ungu, putih-krim dan keperakan, ada yang mempunyai bintik-bintik putih-putih terang.
- Spesies pala juga dihargai kerana kandungan minyak patinya. Varieti ini mempunyai rasa dan bau yang kaya, perbungaan ungu muda yang besar. Clary sage digunakan bukan hanya dalam farmakologi, tetapi juga untuk menyeduh teh dan sejambak wangi.
- Dubravny adalah bunga abadi dengan daun wangi dan bunga ungu gelap. Tumbuhan melliferous yang tahan lasak dan tahan lama dengan pertumbuhan yang kuat. Spesies oak tidak digunakan untuk tujuan perubatan.
- Flourish adalah semak abadi yang tidak bersahaja, beberapa jenis kelihatan redup, kerana mereka mempunyai bahagian dari warna tepung pucat.
- Voznesensky 24 adalah tumbuhan yang tingginya mencapai 2 m, dengan daun hijau gelap besar yang dibezakan dengan bentuk berbentuk hati.
Ramuan seperti Sage untuk digunakan dalam landskap:
- hipsop;
- catnip;
- sedap.
Ciri-ciri yang semakin meningkat
Untuk kejayaan pertumbuhan sage, kawasan cerah dipilih, dengan kebolehtelapan air, ringan dan kesuburan tanah. Belukar pedas juga ditanam di pasu kebun dan pot bunga.
Sebilangan besar jenis ramuan hiasan dan perubatan tahan tahan kemarau dan tidak memerlukan penyiraman berterusan.
Benih boleh dibiarkan sebelum ditanam dan disemai di tanah terbuka pada bulan Mei atau sebelum musim sejuk. Dianjurkan untuk tidak menanam bijak setelah keluarga Yasnotkov sendiri, yang merangkumi pudina, thyme, motherwort.
Untuk memelihara varietas, varieti sage ditanam jauh antara satu sama lain kerana kemampuan tanaman untuk melakukan pendebungaan silang.
Di tempat yang cerah dengan tanah yang sesuai, sage dapat tumbuh hingga 10 tahun berturut-turut, dengan jangka masa pertumbuhan, daya tahannya terhadap sejuk meningkat.
Kebaikan tanaman
Daun sage mengandungi minyak pati, tanin, vitamin P, fitonutida, yang mempunyai kesan anti-radang dan disinfektan pada tubuh manusia.
Arahan Penggunaan Sage Herb:
- Penyediaan infusi: 3 sudu besar. l. daun kering dituangkan dengan 200 ml air panas, dipanaskan selama 15 minit. dalam mandian air. Sejukkan pada suhu bilik selama 45 minit. Jisim ditapis. Air rebusan ditambahkan ke sisa infus hingga 200 ml. Gunakan produk suam untuk berkumur dan merawat radang gigi.
- Minuman bijak dibuat dengan menggunakan teh hitam atau hijau, dengan nisbah 1: 3. Satu bahagian chamomile juga boleh ditambahkan ke dalam teh. Campuran dituangkan ke dalam teko, setengah liter isinya, dituangkan dengan air mendidih dan dibancuh selama 10 minit. Anda boleh menambah madu atau gula ke teh. Ia diambil secara dalaman tidak lebih dari dua minggu. Teh seperti itu dapat membantu semasa selesema, menguatkan fungsi pelindung badan. Gunakan teh segar sepanjang hari.
- Kaldu disediakan dengan menuangkan air mendidih ke atas bahan mentah kering dan memasukkan selama setengah jam. Bahan-bahannya digunakan dalam dos: 1 sudu kecil. dalam segelas air mendidih. Sebelum digunakan, tapis kuahnya dan minum seperempat gelas tiga kali sehari. Merebus membantu gangguan pencernaan, penyakit pernafasan dan keadaan saraf.
Fitoestrogen yang diasingkan dari bahagian tanaman digunakan untuk melegakan kilat panas dan kesan menopaus yang tidak menyenangkan pada wanita.
Sage adalah sebahagian daripada persediaan herba seperti:
- gastrik;
- dada;
- bronkus;
- untuk rawatan sistem genitouriner;
- buah pinggang.
Rempah tersebut mempunyai sifat diuretik, membantu mengeluarkan lebihan cairan dari badan, tetapi dengan penggunaan yang berpanjangan, lebih dari tiga bulan, ia dapat menyumbang kepada pengumpulan zat-zat yang mempengaruhi fungsi ginjal.
Minyak pati Sage dapat meningkatkan tekanan darah, dan juga merupakan kontraindikasi untuk digunakan semasa kehamilan dan menyusui, dan merawat anak-anak.
Penyakit dan perosak
Kerana aromanya yang pedas, tanaman ini tidak menarik perosak dan dianggap sebagai racun serangga.
Kawasan yang berlorek atau tanah yang terendam air boleh menyebabkan pelbagai penyakit reput dan kemunculan siput.
Menuai rumput
Untuk tujuan perubatan, daun dikumpulkan sebelum berbunga dan bahagian atas perbungaan.Pada skala industri, semua bahagian tanaman digunakan, memotong batang di akarnya. Anda boleh mengumpulkan bahan mentah sepanjang musim tumbuh.
Bahan mentah kering secara semula jadi di udara segar atau di bilik yang berventilasi baik. Tandan diikat secara menegak, dan daunnya diletakkan di atas loyang.
Bijak kering hendaklah disimpan dalam bekas tertutup rapat sehingga nutrien tidak dapat keluar. Tempoh pengumpulan adalah 2 tahun.
Sifat bermanfaat dari bijak, yang digunakan sejak zaman kuno, masih relevan. Bentuk pembiakan telah berkembang ke arah hiasan pokok renek yang lebih besar lagi. Aroma bunga telah memperoleh nota pudina, anise, lavender dan tembikai.