Kandungan:
Kira-kira lima puluh tahun yang lalu, kata-kata - anggur, kebun anggur, kebun anggur - dianggap oleh telinga sebagai sesuatu yang indah, cerah, panas, tempat peranginan dan kenikmatan. Sepanjang musim, tentu saja, penduduk zon tengah dan Siberia kerap dibekalkan ke pasar dengan buah beri ajaib, kebanyakannya penunggang kuda berkulit gelap di lapangan terbang. Sebilangan besar generasi yang lebih tua ingat kaunter papan di bazar lama dan sekumpulan besar "jari wanita" emas memanjang yang dipenuhi dengan matahari tidak tempatan - tenang dan damai, tetapi asing - terik dan gerah.
Masa berlalu dan tiba-tiba menjadi jelas bahawa penternak tidak tertidur. Varieti anggur baru dengan tempoh vegetatif yang lebih pendek, penuaian awal dan super awal, tanaman tahan fros telah dikembangkan. Sekarang matahari zon tengah dan lebih banyak wilayah utara sudah cukup untuk matang dan diisi dengan jus manis beri beri asing. Dan salji tidak berkesudahan dan dalam hanya untuk membantu beri ini pada musim sejuk. Kerana anda boleh membungkus pokok anggur di dalamnya, seperti selimut hangat. Dan kemudian anggur akan tidur di bawah salji sepanjang musim sejuk, untuk memberi penghargaan kepada pemilik penyayang dengan rasa manis dan bau madu pada musim panas.
Jenis anggur dan jenis sejagat
Anggur untuk Rusia tengah, jenis meja, yang dimaksudkan untuk penggunaan segar. Anggur di lorong tengah, termasuk yang ada di rantau Moscow, dapat memperoleh 16 hingga 24 persen gula, yang akan menjadikannya tidak dapat dibezakan dari penambahan selatan, berguna dan menyenangkan di meja penanam anggur.
Berikut ini adalah penerangan ringkas mengenai jenis anggur utama yang sesuai untuk penanaman di Rusia tengah.
Pesona
Pelbagai awal. Anggur sedikit bujur, kuning kehijauan, besar, rangup, dengan bau pala yang cerah. Mereka tumbuh dengan berus dengan berat kurang dari satu kilogram. Kelas berbohong dan boleh dibawa. Belukar sangat tinggi dan besar. Anggur tahan terhadap penyakit kulat, mempunyai daya tahan fros yang baik (hingga -24 darjah). Di lorong tengah ia musim sejuk dengan penutup kecil.
Alyoshenkin
Pelbagai yang sangat tua dan awal. Memasak pada musim panas yang hangat pada dekad kedua bulan Ogos. Buah beri kecil, tetapi mempunyai rasa yang sangat baik. Warna anggur berwarna kuning, dengan aroma pala. Kandungan gula hingga 20 persen, tandan mencapai dua kilogram dengan perawatan yang tepat. Ketahanan musim sejuk adalah tinggi, di lorong tengah memerlukan tempat perlindungan kecil, mungkin dengan bahan penutup bukan tenunan.
Bashkir
Mencungkil anggur masak sederhana, biru cantik, biru tua dengan lapisan lilin keputihan. Buahnya bulat, manis dan enak. Sangat tahan musim sejuk - berhibernasi di bawah salji tanpa perlindungan.
Keindahan Utara
Beri berwarna hijau keputihan, sangat manis. Tandan anggur ini bersaiz sederhana, bersaiz sederhana. Sangat tahan musim sejuk - berhibernasi tanpa tempat tinggal. Belukar itu padat, sangat cantik. Ia masak sangat awal, matang sepenuhnya walaupun di wilayah utara negara ini.
Rusia awal
Salah satu yang paling lazat dan, mungkin, yang paling awal dalam peringkat varieti anggur awal. Buah beri besar dan sangat manis, dengan rasa yang harmoni.Berusnya berat, cantik, menarik. Warnanya berasap gelap. Ia akan matang walaupun di wilayah paling utara. Hibernasi dengan tempat perlindungan kecil.
Samokhvalovich
Pelbagai jenis anggur awal yang tinggi. Tahan terhadap penyakit dan perosak. Hibernasi tanpa tempat tinggal, tahan beku hingga -32 darjah. Kandungan gula hingga 18 peratus. Anggurnya manis, dagingnya lembut, rangup, aroma dengan sedikit kiwi. Berus kecil, ringan, berwarna merah jambu-kehijauan. Ia sangat sesuai untuk penanaman di Rusia Tengah.
Sensasi
Ia menawarkan rasa beri yang hebat. Anggur besar dengan kulit nipis, berbentuk jari, pelbagai warna dalam satu kelompok raksasa. Warna buah berkisar dari kuning-merah jambu hingga merah dan burgundy. Awal dan tinggi, memerlukan pemangkasan berterusan dan cepat mula berbuah. Memerlukan perlindungan semasa musim sejuk.
Bola Rus
Anggur pelbagai pilihan Siberia, pematangan awal. Tanpa biji, berakar sendiri. Tandan besar, berbentuk kerucut biasa, padat. Buah beri kecil, berwarna kuning dengan tan. Rasanya sederhana tetapi harmoni. Tahan terhadap penyakit, ia adalah penyerbuk yang sangat baik untuk jenis lain.
Raja
Varieti ini dicirikan oleh kelompok berukuran sederhana dan beri yang sangat besar. Tidak memerlukan penjagaan khas, beri wangi, berair, manis. Mampu menghasilkan sehingga 10 kilogram anggur dari satu belukar. Memasak pada awal September, tidak cenderung pada kacang polong. Tahan sejuk, musim sejuk dengan penutup cahaya.
Charlie
Varieti anggur masak awal yang tidak bersahaja. Mampu membawa beban tinggi, sehingga 7 sikat pada setiap pucuk. Bunga adalah biseksual, mereka tidak memerlukan pendebunga. Gula bertambah perlahan, tetapi peratusannya tinggi (sehingga 22%). Produktiviti hingga 20 kg per belukar. Musim sejuk, tetapi memerlukan sedikit penutup.
Super Tambahan
Nama kedua di kalangan tukang kebun adalah Citrine. Memasak di mana-mana kawasan. Belukarnya kuat, kelompoknya besar, beri sangat manis dan besar. Hibernasi dengan tempat perlindungan kecil, bunga biseksual, subur sendiri. Diangkut dengan sempurna dan dibezakan oleh kematangan awal.
Varieti anggur teknikal untuk jalan tengah
Jenis anggur teknikal terbaik untuk Rusia tengah bertujuan untuk mendapatkan bahan mentah untuk jus anggur dan, tentu saja, untuk menghasilkan anggur buatan sendiri.
Senarai jenis anggur yang sesuai untuk membuat wain buatan sendiri ditunjukkan di bawah. Varieti dipilih mengikut prinsip kemungkinan penanaman di Rusia tengah.
Zilga
Hibrid pilihan Baltik, musim sejuk yang sangat tahan lasak. Ia cukup mampu berhibernasi tanpa tempat tinggal. Tuai sehingga 15 kg per belukar. Buah berwarna ungu, bersaiz sederhana, dengan lapisan lilin biru matte. Gula dalam anggur hingga 20 peratus, merumput di semak, tidak runtuh setelah matang sepenuhnya. Tempoh masak 110 hari. Mampu seratus peratus pendebungaan diri.
Saperavi Utara
Satu variasi dari Saperavi Georgia yang terkenal. Bunga-bunga itu biseksual, kelompoknya berukuran sederhana. Beri berwarna kecil, biru tua, dengan lapisan lilin matt padat. Jus merah jambu gelap mengandungi hingga 28 peratus gula. Pelbagai tradisional untuk pembuatan anggur. Telah lama digunakan dalam pengeluaran wain. Hibernasi hanya dengan penutup yang baik. Pelbagai lewat.
Platovsky
Gred teknikal anggur masak awal. Berus kecil - hingga 200 gram. Beri kecil dengan pemerah pipi, gula 20 peratus, digunakan untuk membuat pencuci mulut dan anggur meja.Musim sejuk, tahan lasak, berhibernasi dengan penutup cahaya, anda boleh menggunakan bahan penutup.
Menanam anggur di lorong tengah adalah proses yang menarik dan mendidik bagi tukang kebun amatur. Ganjaran untuk karya ini akan menjadi buah beri ajaib. Mangkuk dengan anggur yang ditanam oleh tangan anda sendiri akan menjadi hiasan yang sangat baik untuk setiap pesta perayaan.