Pear adalah tanaman yang sangat diminati di kalangan pekebun. Walaupun pada awalnya budaya ini termofilik dan ditanam terutama di wilayah selatan, hari ini penanamannya dapat dilakukan di wilayah utara Rusia.

Maklumat umum mengenai budaya

Usaha para penternak tidak sia-sia, dan pir memperoleh ciri penting untuk tumbuh dalam keadaan Rusia sebagai tahan fros. Kadar tertinggi dalam hal ini ditunjukkan oleh jenis yang termasuk dalam kategori musim sejuk. Pada masa ini, terdapat sejumlah besar jenis tanaman musim dingin, yang, selain ditanam di daerah dengan iklim yang keras, juga memiliki jangka hayat yang sangat lama.

Tukang kebun menghargai jenis pir musim sejuk kerana sebab berikut:

  • pemeliharaan rasa jangka panjang;
  • pemeliharaan jangka panjang penampilan yang boleh dipasarkan;
  • ketahanan musim sejuk;
  • aroma buah yang cerah dan rasa yang enak, yang juga muncul semasa pematangan di penyimpanan buah;
  • keseragaman buah.

Penting! Sebilangan tukang kebun yang tidak berpengalaman mendakwa bahawa varieti pir musim sejuk terlalu keras dan rasanya biasa-biasa saja. Sebenarnya, mereka kebanyakan lembut dan sangat enak, tetapi kualiti ini ditunjukkan pada mereka semasa proses pematangan.

Pertimbangkan jenis tanaman musim sejuk moden yang paling popular dengan lebih terperinci.

Jenis pir musim sejuk

Varieti musim sejuk yang popular

Pear untuk Wilayah Leningrad: varieti terbaik

Bercakap mengenai jenis pir musim sejuk, harus difahami bahawa terdapat sebilangan besar buahnya. Dan tidak semuanya menunjukkan ciri-ciri yang diharapkan dari mereka. Tetapi ada sebilangan besar varietas, yang sangat disarankan untuk dianggap sebagai calon penanaman.

Tahun Baru

Varieti Bryansk dengan buah masak musim sejuk - pir Tahun Baru, adalah pokok bersaiz sederhana dengan mahkota bulat dengan kepadatan sederhana. Varieti ini dicirikan oleh ketahanan musim sejuk yang mencukupi untuk menanam di Rusia tengah. Varieti ini dikelaskan sebagai tanaman awal dan dicirikan oleh hasil yang tinggi. Buah kultur ini bersaiz sederhana dan berbentuk pir lebar. Pulpa pir berwarna putih dengan sedikit warna hijau di dekat kulit. Rasa manis dengan sedikit astringency.

Bola emas

Pir yang terkenal, Golden Ball, digambarkan mempunyai kekuatan sederhana. Varieti ini dikembangkan oleh Institut Penyelidikan Hortikultur dan Penanaman Kentang Ural Selatan, yang diperoleh dengan menyeberangi dua jenis: pir Powisla dan Ussuriyskaya. Oleh kerana indeks ketahanan musim sejuk yang sangat tinggi, penanaman mungkin dilakukan di kawasan seperti zon tengah Rusia, Ural dan Siberia.

Bola emas pir

Pear Golden Ball mempunyai buah berbentuk pir pendek, beratnya antara 100 hingga 120 gram. Warna pir masak berwarna hijau dengan tan yang tidak ketara di bahagian cerah. Buburnya manis dan berair. Pir mempunyai penunjuk hasil yang baik. Budaya ini umumnya tahan terhadap kudis, tungau pir.

Chelyabinsk

Pakar dari Institut Penyelidikan Ural Selatan Penumbuhan Buah dan Sayuran dan Penanaman Kentang terlibat dalam pembiakan pir musim sejuk Chelyabinsk. Ragamnya diperoleh dengan menyeberangi pir Ussuri terpilih dengan Severyanka.Pokok bersaiz sederhana dengan mahkota bulat. Berbuah bermula pada tahun keempat kehidupan budaya. Petunjuk hasil pir ini rata-rata lewat.
Varieti baru dicirikan oleh ketahanan musim sejuk yang tinggi. Ia dapat menahan fros hingga -37 darjah.

Buah-buahan mempunyai warna keemasan dengan pemerah pipi merah-oren di bahagian cerah. Jisim pir yang matang bervariasi antara 80 hingga 100 g. Khususnya spesimen besar boleh tumbuh hingga 150 g. Pir Chelyabinsk dapat disimpan hingga pertengahan Januari.

Chelyabinsk

Dekabrinka

Spesies lain yang menarik adalah pir Dekabrinka, menurut keterangannya adalah jenis musim gugur akhir, walaupun hakikatnya namanya memberikan rujukan yang jelas untuk bulan musim sejuk. Penciptaan pir dilakukan oleh Institut Penyelidikan Ural Selatan Buah dan Sayuran dan Penanaman Kentang. Budaya varietas muncul sebagai hasil menyeberangi pir Ussuri dari genus Limonovka Issyk-Kul dan Lesnoy Beauty dengan anak benih golongan elit No. 143. Di Ural, di mana musim sejuk biasanya agak parah, Dekabrinka berakar dengan baik. Selain itu, budaya ini ditanam di wilayah Tengah, Selatan dan Siberia Barat.

Pokok ini boleh tumbuh setinggi 5 meter dan mempunyai mahkota lebat dan bulat.

Buah-buahan dari pelbagai jenis adalah satu dimensi, bersaiz sederhana. Oleh kerana mereka melekat dengan kuat pada cabang, pir tidak akan jatuh setelah matang. Kulit buahnya berwarna hijau; dalam proses pematangannya berubah menjadi kuning dan sedikit memerah. Buburnya tegap dan berair. Rasanya manis dengan sedikit masam.

Dekabrinka

Narta

Satu lagi pir musim sejuk, Narta, adalah jenis musim sejuk awal. Dia adalah pokok yang tumbuh dengan cepat dengan mahkota piramidal lebar yang jarang berlaku. Varietasnya subur sendiri, memerlukan penanaman penyerbuk. Hasilnya rata-rata. Sederhana tahan terhadap keadaan tumbuh melampau. Buahnya mempunyai penampilan yang cantik, buburnya berwarna putih kekuningan dan berair, rasanya manis dan masam. Kematangan pir yang boleh ditanggalkan berlaku rata-rata menjelang akhir September dan awal Oktober. Buah-buahan dicirikan oleh kualiti yang baik dan bertoleransi dengan baik, termasuk jarak jauh.

Kaya

Kaya adalah satu lagi pilihan musim sejuk Chelyabinsk. Pokoknya bersaiz sederhana dan mempunyai mahkota separa penyebaran. Buah budaya tumbuh cukup besar. Berat buah pir boleh bervariasi antara 180 hingga 230 g. Warna buahnya berwarna kuning, rasanya manis dan kaya. Penuaian biasanya dilakukan pada bulan Oktober. Kekukuhan musim sejuk dari pelbagai jenis cukup tinggi. Kaya Pir mengikut keterangan varieti tidak memerlukan pematangan tambahan, mereka boleh dimakan terus dari pokok.

Pada nota. Tertakluk pada suhu yang diperlukan dan kandungan kelembapan optimum, pir dapat disimpan hingga tiga bulan tanpa masalah.

Musim sejuk Michurina

Michurin sendiri mengusahakan pemilihan pir musim sejuk Bere. Varieti ini diperoleh hasil dari menyeberangi pir Ussuri liar dan varietas Bere Royal. Buah musim sejuk Bere Michurin tidak terlalu besar - tidak lebih daripada 120 gram, mempunyai bentuk bulat. Warna pir masak berwarna kuning muda dengan pemerah pipi yang tidak ketara. Yang terakhir mula muncul dalam tempoh pematangan buah. Buburnya sangat berair, rasa sedap.

Pokok pir spesies ini tumbuh dengan ketinggian sederhana dan mempunyai bentuk piramidal. Varietas ini dibiakkan khusus untuk penanaman di daerah dengan kondisi iklim yang bermasalah.

Musim Sejuk Kubarevnaya

Varieti pir Zimnyaya Kubarevidnaya diperoleh sebagai hasil pendebungaan Bergamot Volzhsky dengan campuran debunga Williams dan Lyubimitsa Klappa. Pokok pir musim sejuk Kubarevidny adalah sederhana tinggi dan mahkota piromidal lebar. Mereka dibezakan oleh peningkatan kemampuan membentuk tunas. Buahnya cukup besar - dari 150 hingga 200 g, mempunyai, seperti namanya, bentuk kuboid biasa. Warna pir dalam tempoh kematangan yang boleh ditanggalkan berwarna hijau dengan warna merah jambu yang kabur. Ketika matang, buah memperoleh warna kuning keemasan, dan pemerah pipi menjadi lebih kuat.Buah-buahan dari Winter Pear berbentuk Kubarev dapat disimpan, tidak seperti jenis pir yang lewat, hampir hingga musim bunga. Pokok pir mula berbuah pada usia enam tahun.

Kuboid

Horup

Horup adalah kultivar dengan indeks purata kekerasan musim sejuk. Dianjurkan untuk menanam di kawasan dengan musim sejuk yang agak ringan. Pokok pir Horup mempunyai tinggi rata-rata dan buah bersaiz sederhana - 100-150 g. Bentuk pir berbentuk bulat. Warna buahnya berwarna kuning-hijau, dagingnya berair dan sangat manis, dengan sedikit tanda astringensi. Budaya ini tahan terhadap kebanyakan penyakit kulat bakteria. Banyak tukang kebun menganggap varieti ini sebagai salah satu jenis musim luruh musim luruh yang terbaik.

Hibrid pir 68

Tidak ada data yang boleh dipercayai mengenai jenis ibu bapa hibrida pir 68. Juga mustahil untuk menentukan tempat penyebaran awalnya secara tepat. Varieti hibrid ini dibezakan oleh kadar ketahanan fros yang tinggi dan kekebalan yang hampir lengkap terhadap serangga dan penyakit berbahaya.

Buah sederhana hingga sangat besar (350 gram). Bentuk buahnya berbentuk pir, bujur atau kerucut. Kulit berwarna hijau kekuningan dengan titik di permukaan.

Catatan: Anda boleh menanam kacukan di hampir semua wilayah.

Kuban lewat

Satu lagi jenis pir yang menarik - Kuban lewat, juga merujuk pada musim sejuk. Pokok varieti ini bersaiz sederhana dan mempunyai mahkota kepadatan sederhana yang berbentuk tidak teratur. Buahnya biasanya bersaiz sederhana. Berat mereka jarang melebihi 150 g. Mereka berbentuk pir, biasa, berwarna kehijauan dengan sedikit kecoklatan pada sisi cerah. Semasa penyimpanan, pir mula menjadi kuning dan menjadi lebih lembut dan lebih manis.

Setelah mempertimbangkan sebilangan besar jenis pir yang lewat, banyak yang pasti akan mempelajari sesuatu yang baru untuk diri mereka sendiri dan akan dapat memilih pilihan yang sesuai dalam semua aspek.

Penuaian dan penyimpanan

Pear Abbot: penerangan pelbagai

Varieti pir musim sejuk dituai tidak masak sepenuhnya. Tempoh penuaian boleh berlangsung hingga satu minggu. Waktunya bergantung pada variasi spesifik dan keadaan iklim di rantau ini. Menuai buah yang belum masak biasanya tidak menjadi masalah. Sekiranya anda menyediakan syarat penyimpanan yang betul, ia pasti akan matang.

Penyimpanan pir

Sebelum menghantar pir untuk penyimpanan, anda harus menyusun buah-buahan dengan berhati-hati untuk kematangan-kematangan dan kehadiran-ketiadaan reput, kerosakan yang jelas atau tanda-tanda penyakit. Spesimen yang sakit, terlalu masak dan hilang tidak sesuai untuk penyimpanan jangka panjang.

Agar tanaman dapat bertahan hingga musim sejuk, diperlukan beberapa usaha untuk memastikan keadaan penyimpanan yang betul. Dalam kes ini, anda harus mematuhi peraturan berikut:

  • tempat simpanan terbaik adalah bilik bawah tanah;
  • bilik bawah tanah mesti dikeringkan dengan wap belerang sebelum memasukkan hasil panen pir ke dalamnya;
  • keseimbangan suhu dan kelembapan harus diperhatikan;
  • tidak perlu pir disimpan berdekatan dengan buah-buahan lain;
  • bekas untuk penyimpanan hendaklah diletakkan 15 cm dari dinding simpanan.

Sekiranya semuanya dilakukan dengan betul, dengan bermulanya cuaca sejuk, anda dapat menggembirakan diri dengan buah-buahan manis dan aromatik yang mengingatkan pada musim panas.