Kentang lorkh

Kentang di Rusia menempati tempat yang terhormat di antara semua produk makanan, tetapi ini tidak selalu berlaku. Hanya pada abad ke-18, berkat sifat inovatif Peter I, sayur ini pertama kali dibawa ke negara kita. Tetapi orang biasa tidak langsung menghargai produk ini. Kentang, seperti semua anggota keluarga Solanaceae yang lain, beracun. Teknologi penanaman tidak diketahui, dan tanpa disedari orang sering menderita keracunan kentang. Untuk masa yang lama, para petani menolak untuk memupuk budaya tersebut sehingga kebuluran melanda pada separuh kedua abad ke-19. Kemudian orang mula mencuba kentang dan mendapati bahawa mereka bukan sahaja berkhasiat, tetapi juga enak.

maklumat am

Kentang lorkh dianggap sebagai keagungan pembiakan domestik. Ia dibiakkan pada awal abad ke-20 oleh salah seorang saintis pertanian Soviet terbaik, Alexander Georgievich Lorkh. Walau bagaimanapun, ia muncul secara rasmi dalam Daftar hanya pada tahun 1931. Selama beberapa dekad, varietas ini termasuk dalam kategori elit, pada tahun-tahun pasca perang ia ditanam pada skala industri untuk menyediakan penduduk yang kelaparan. Dengan cara yang tidak diketahui, pada pertengahan abad ke-20, varieti Lorkh mulai hilang, varieti yang lebih moden mula datang untuk menggantikannya. Pada titik-titik tertentu, bahkan nama yang betul mulai dilupakan, dan seseorang sering dapat menemui kentang Lord dalam keterangan. Penternak Soviet berusaha dan pada tahun tujuh puluhan memperkenalkan kentang ini ke dalam edaran.

Walaupun kentang memori Lorkh serba boleh dan tidak bersahaja, agak sukar untuk mencarinya di tempat penjualan. Ini disebabkan oleh fakta bahawa pelbagai kentang sangat besar. Tetapi ada peminat setia yang berhati-hati melindungi variasi dari degenerasi. Anda boleh membeli biji kentang dari Research Institute Lorkh di kedai dalam talian rasmi Institut atau di kedai runcit dengan tema berkebun.

Kentang lorkh

Penerangan

Oleh kerana sifat penyesuaian yang tinggi, kentang Lorkh ditanam di semua wilayah di Rusia, begitu juga di Moldova dan Ukraine. Bahagian atas tanaman sangat kuat dan menyebar, banyak cabang dengan sebilangan besar daun ringan terbentuk di atasnya. Pembungaan biasanya sangat banyak, hampir tidak ada pembentukan buah beri. Buahnya mempunyai kulit halus keemasan keemasan, dalam kes yang jarang terdapat pengelupasan sedikit. Umbi berbentuk bujur. Bubur buah mempunyai warna vanila, tekstur berair, tidak renyah. Berkat rasanya yang enak, umbi sangat sesuai untuk membuat kentang tumbuk, memanggang di dalam ketuhar dan memasak di atas api di ladang. Lorkh tergolong dalam jenis akhir. Ini adalah kentang meja, yang digunakan secara aktif dalam penyediaan kanji.

Lorkh - pelbagai kentang: penerangan mengenai petunjuk utama

Berkembang

Hasil yang semakin meningkat selalu bergantung pada gabungan faktor:

• Kualiti bahan penanaman terpilih;
• Cuaca;
• Kecukupan dan ketepatan masa teknik agroteknik.

Menanam kentang

Ciri-ciri teknologi pertanian kentang Lorkh:

1. Masa pendaratan. Penduduk musim panas moden dan ahli teknologi pertanian dipandu oleh tarikh tertentu. Walau bagaimanapun, tarikh anggaran bertepatan dengan tarikh penanaman mengikut tanda - 10-15 Mei, ketika tanah terus memanas hingga + 8˚C;

2. Penyediaan tapak memainkan peranan penting, jadi kerja harus dimulakan pada musim luruh. Mula-mula anda perlu memutuskan lokasi pendaratan, dengan mengambil kira dua perkara: penerangan laman web dan pendahulunya. Kentang tumbuh lebih aktif di kawasan yang terang. Untuk mengelakkan perkembangan penyakit, anda perlu memilih tempat di mana tanaman akar, kekacang, kubis, gandum ditanam. Dilarang menanam kentang selepas jenis Solanaceae. Seterusnya, anda perlu menggali kawasan yang dipilih, membuang semua sisa tanaman, rumpai, akar sebelumnya. Tidak perlu memecahkan gumpalan bumi untuk musim sejuk, jadi pada musim bunga, ketika salji mencair, tanah lebih tepu dengan kelembapan, dan kemungkinan perosak yang berhibernasi di lapisan atas tanah akan mati di gumpalan beku. Pada musim luruh, lebih baik membaja tapak dengan baja dengan kadar 6 kg / m2. Pada musim bunga, tanah kering digali, gumpalan pecah, serpihan dan rumput, akar dan larva perosak dikeluarkan, dan kemudian pemupukan kompleks dengan nitrogen digunakan;
3. Kentang ditanam dengan cara yang diterima umum: di tempat tidur untuk sekop, di alur atau di lubang. Jarak antara umbi sekurang-kurangnya 0,3 m, dan antara baris - 0,7 m. Kedalaman penanaman mungkin berbeza-beza, bergantung pada jenis tanah. Semakin berat tanah, semakin dekat bahan penanaman diletakkan ke permukaan - dari 8 hingga 15 cm;

Kentang Lorch mempunyai rasa yang menyenangkan

4. Penjagaan. Banyak perhatian harus diberikan kepada penyiraman, kerana di tanah kering, umbi bermutasi dan tumbuh tidak teratur. Oleh itu, pilihan terbaik adalah mengatur pengairan secara automatik di laman web ini. Sangat penting untuk memastikan kelembapan tanah yang baik dari saat penanaman hingga munculnya anak benih, dalam tempoh pertumbuhan aktif bahagian hijau tanaman, dalam fasa pemijahan dan pembungaan. Setelah tanaman mula mekar secara besar-besaran, keperluan yang meningkat tidak lagi dikenakan pada penyiraman. Kekerapan penyiraman optimum sekali seminggu, kadar penggunaan air adalah 4 liter per 1 semak. Sebaiknya menyiram kentang pada waktu pagi atau petang. Untuk mengekalkan kelembapan, anda boleh membersihkan tanah. Bahan terbaik adalah rumput kering. Letakkan lapisan mulsa setelah menyiram dan melonggarkan, maka tanah akan disiapkan sebanyak mungkin untuk pengembangan ubi besar.
5. Melonggarkan dengan penggilingan dilakukan 2 kali: apabila pucuk muncul setinggi 10 cm dan lagi setelah sekitar 20 hari, ketika puncak tumbuh hingga 30-35 cm. Oleh kerana kentang adalah varietas yang lewat, musim tanam sangat panjang. Hasilnya, tanaman memerlukan lebih banyak nutrien untuk mendapatkan kekuatan dan isipadu. Oleh itu, semasa penanaman dan semasa berbunga, baja potash dan fosforus mesti digunakan, mengikut arahan pada bungkusan. Varieti Lorkh mempunyai imuniti yang cukup tinggi terhadap kebanyakan perosak dan penyakit, tetapi barah dan kudis adalah titik lemahnya. Keropok tidak dapat diobati, oleh itu, perlu diperhatikan pencegahan: kepatuhan terhadap putaran tanaman dan rezim pengairan, perawatan tanah dengan mangan, tembaga atau boron. Kanser juga tidak dapat disembuhkan, jika penyakit terdeteksi, semak yang terkena harus dikeluarkan dan dibakar, tempat penanaman harus dirawat dengan peluntur dan tidak ada yang boleh ditanam di tempat ini selama 7 tahun. Untuk mencegah penyakit ini, ada baiknya bertanggungjawab untuk memilih bahan penanaman. Hanya ubi yang sihat dengan kulit yang rata rata sesuai untuk ditanam. Selain itu, anda boleh menjalankan rawatan dengan asid borik. Bawang tidak boleh ditanam di kawasan yang dijangkiti, kerana membawa kepada penyebaran penyakit yang lebih besar;
6. Pembersihan dan penyimpanan. Masa optimum untuk menuai kentang adalah dekad pertama bulan September.Sebelum menyimpan, kentang dikeringkan dengan baik di bawah sinar matahari, kemudian diurut berdasarkan ukurannya, bahan biji diletakkan, busuk, potong atau ubi cacat dikeluarkan. Tanaman yang dipilih untuk disimpan diletakkan di dalam bekas dan dituai untuk musim sejuk pada suhu + 2 ... + 4 ˚C.

Kelebihan dan kekurangan

Kentang lorkh adalah peneraju pembiakan domestik. Keserbagunaannya memungkinkan penyebaran bukan hanya di wilayah Rusia, tetapi juga di luar. Dengan sedikit usaha, anda dapat hasil tuaian yang sangat baik.