Kandungan:
Sayuran dari pelbagai jenis ini muncul di pasaran pada tahun 2007 dan segera menjadi sangat popular, berkat hasil tinggi, berat purata satu umbi (boleh mencapai 1 kilogram), tahan terhadap penyakit dan perosak. Sebilangan besar tukang kebun memperhatikan harta penting kentang Miner, sebagai penentangan terhadap serangan kumbang kentang Colorado.
Sejarah kentang
Hampir semua orang tahu ungkapan: kentang adalah roti kedua. Sukar untuk membayangkan kebanyakan hidangan tanpa sayur ini. Ini adalah bahagian tidak terpisahkan dari mereka, atau digunakan sebagai lauk. Umumnya diterima bahawa orang Rusia berhutang dengan penampilan kentang di atas meja oleh Peter I. Namun, mereka mulai memakan sayur itu hanya pada tahun 1839, dan sampai saat itu mereka menganggapnya sebagai tanaman hiasan.
Pada masa yang sama penternak mula bekerja dengan kentang. Kejayaan terbesar dicapai oleh EA Grachev, berkat yang bekerja sebagai varieti kentang Rusia pertama, Early Rose, muncul. Ia masih popular di kalangan tukang kebun dan boleh didapati dengan senang di pondok musim panas. Ahli akademik N.I. Vavilov memainkan peranan penting dalam pengembangan varieti kentang baru. - seorang saintis terkenal, berkat siapa banyak penemuan dibuat dalam sains pembiakan.
Semua jenis dimasukkan dalam Daftar Negeri khas. Ia kini mengandungi 426 jenis kentang. Kultivar tertua adalah kultivar Lorkh, yang dapat ditanam di semua dua belas wilayah iklim di negara ini. Pengezonan semacam itu adalah salah satu ciri Persekutuan Rusia, kerana setiap wilayah mempunyai parameter keadaan cuaca sendiri, yang mesti dipertimbangkan ketika memilih varietas untuk penanaman.
Penerangan mengenai pelbagai
Kentang penambang mempunyai ciri-ciri berikut:
- Variasinya sederhana awal (tempoh pematangan adalah dari 65 hingga 80 hari);
- Bahagian pati (ciri utama kentang) berkisar antara 15% hingga 17%;
- Bentuk ubi itu bulat, berat rata-rata adalah dari 100 hingga 200 gram, tetapi dalam beberapa kes boleh mencapai satu kilogram. Sebagai peraturan, dari 7 hingga 12 kentang tumbuh dalam satu semak. Kulitnya berwarna kuning dan dagingnya berwarna kuning muda;
- Produktiviti tinggi. Dari satu hektar dituai dari 167 hingga 264 pusat tanaman. Tahap maksimum yang tetap ialah 464 centres;
- Kualiti yang baik untuk pengguna: rasa kaya, yang membolehkan anda menggunakannya secara aktif dalam memasak (selalunya ia disediakan dengan mendidih atau menggoreng, sementara rasanya hanya menjadi lebih baik);
- Kapasiti simpanan jangka panjang (kualiti menjaga adalah 97%).
Kentang bravo digunakan terutamanya untuk memasak. Tetapi, kerana kandungan kanji yang tinggi dan sejumlah bahan berguna lain, ia boleh digunakan dalam farmaseutikal, industri kimia, dan sebagainya. Dianjurkan untuk menanam varieti ini di kawasan iklim Volgo-Vyatka dan Ural. Pada masa yang sama, hasil kentang yang tinggi secara konsisten dari varietas yang dijelaskan dicatat di wilayah lain, yang memungkinkan kita berbicara mengenai penyesuaiannya dengan iklim negara yang keras.
Ciri khas dari varietas ini adalah bahawa praktiknya tidak rentan terhadap pelbagai penyakit, termasuk yang berbahaya seperti barah kentang, virus mozek dan gulung daun berkerut dan berjalur. Kadang-kadang kentang jenis ini dipengaruhi oleh hama akhir dan nematode keemasan.
Urutan yang semakin meningkat
Untuk mendapatkan hasil panen berkualiti tinggi dan besar, perlu menyediakan bahan penanaman dengan betul.
Juga digalakkan menanam ubi kentang ini. Untuk melakukan ini, ia dikeluarkan dari tempat penyimpanan dalam 35-40 hari dan ditempatkan di bilik yang hangat dengan suhu tetap 12 hingga 17 darjah Celsius.
Dalam proses percambahan, disarankan untuk secara berkala (sekurang-kurangnya sekali seminggu) membalikkan biji, sehingga mereka ditempatkan pada masa ini secara pukal di rak. Sebagai tambahan, kaedah penyimpanan ini untuk tempoh penyediaan penanaman membolehkan benih dirawat dengan perangsang pertumbuhan dan baja mineral. Ketahanan terhadap perosak dan penyakit akan ditambahkan dengan rawatan semasa percambahan ubi kentang dengan larutan tembaga sulfat yang lemah.
Untuk menanam kentang, pelombong harus memilih kawasan yang diterangi cahaya matahari. Seperti jenis budaya lain, Penambang tidak menyukai kelembapan berlebihan, oleh itu, jika air bawah tanah dekat, lebih baik menanam tanaman di bukit. Persiapan tapak bermula pada musim gugur. Ia digali, semua rumpai dikeluarkan. Sekiranya tanah di lokasi dicirikan dengan keasidan yang tinggi, maka tepung kapur atau dolomit harus ditambahkan ke dalamnya. Pada musim bunga, perlu menggali semula kawasan tersebut dan menggunakan baja: humus atau gambut (jika perlu).
Waktu optimum untuk menanam kentang berkualiti tinggi Gornyak dianggap akhir April - awal Mei, kerana ia termasuk dalam kategori varieti pertengahan musim. Untuk memastikan bahawa masa penanaman telah tiba, disarankan untuk mengukur suhu tanah pada kedalaman bayonet penyodok (12-15 sentimeter). Sebaik sahaja suhu 7-8 darjah celcius, maka benih dapat diletakkan di tanah.
Penjagaan kentang agak sederhana. Pertama, perlu melonggarkan tanah secara berkala dengan menyapu dan membuang rumpai. Ini memudahkan pucuk pertama muncul. Sebaik sahaja tumbuh-tumbuhan tumbuh mencapai ketinggian 15-20 sentimeter, tanaman harus digiling untuk memastikan pengembangan sistem akar dan pembentukan hasil yang besar. Biasanya, tahap pemendakan semula jadi cukup untuk kentang, tetapi sekiranya berlaku kemarau, disarankan untuk memberi kelembapan tambahan kepada tanaman dalam jumlah tidak lebih dari 3 liter untuk setiap belukar. Pakaian berpakaian dilakukan tiga kali:
- Yang pertama adalah dalam tempoh pertumbuhan puncak;
- Yang kedua - sebagai tunas terbentuk;
- Yang ketiga - semasa pembentukan bunga dan ovari.
Kelebihan dan kekurangan pelbagai
Penerangan mengenai pelbagai jenis kentang Miner tidak lengkap tanpa menunjukkan kelebihan dan kekurangannya. Tukang kebun menunjukkan kelebihan:
- Rasa yang sangat baik;
- Hasil yang tinggi dari produk yang dapat dipasarkan, yang menjadikannya mudah untuk menjualnya di pasaran, yang bermaksud ia dapat ditanam untuk tujuan komersial;
- Kelajuan pematangan;
- Kapasiti simpanan jangka panjang (menjaga kualiti mencapai 96%);
- Kandungan nutrien utama dalam kentang - pati;
- Tahan terhadap pelbagai penyakit dan perosak.
Sebagai keburukan, kesulitan penyediaan bahan penanaman dapat diperhatikan, namun, ini lebih dari sekadar dikompensasi oleh jumlah besar tanaman.
Oleh itu, kentang penambang masak 65-80 hari selepas penanaman, yang membolehkan mereka yang menanamnya mendapat akses kepada nutrien yang dikandungnya dengan cepat. Varieti ini digunakan terutamanya dalam masakan, kerana ciri rasanya. Untuk mendapatkan hasil panen yang berkualiti tinggi, persiapan intensif pekerja diperlukan, tetapi tidak menuntut perawatan. Tetapi jika semua cadangan penanaman dipatuhi, berat satu umbi boleh mencapai 100 gram.