Kambing Nubian adalah baka yang agak baru, diperkenalkan ke Rusia hanya pada tahun 2000-an. dari Amerika Syarikat. Yang pertama menyebut tentang spesies haiwan ini dengan profil sombong, seolah-olah Rom, berasal dari tahun 7500 SM. Sudah pada masa itu, baka ini dijinakkan oleh manusia, oleh karena itu mereka dianggap sebagai baka kambing yang paling kuno. Nama baka berasal dari nama kawasan Nubia kuno, yang terletak di antara jeram pertama dan keenam Sungai Nil di Afrika.
Orang Perancis adalah yang pertama memulakan pembiakan kambing, tetapi orang Inggeris yang menyeberangi Nubia dengan baka tenusu Zarib dan membawa kambing dari Sungai Nil ke penampilan dan ciri-ciri yang mereka miliki sekarang.
Nenek moyang kambing Nubia moden hanya empat individu: 2 dari Afrika dan 2 dari India. Penternak Inggeris menyeberangi mereka dengan betina dari keturunan Inggeris tempatan, akibatnya baka kambing Anglo-Nubian dibiakkan. Spesies ini dikenali secara rasmi pada tahun 1986. Kini, baka ini adalah yang paling popular di kalangan petani Amerika.
Penerangan mengenai penampilan
Ciri luaran khas baka ini adalah hidung "Rom" dengan bonggol, telinga panjang yang tergantung rata dan mata ekspresif. Tubuh kambing panjang dan sempit, walaupun mereka sendiri agak besar. Udder besar dengan puting panjang. Leher dan kaki juga panjang dan sempit. Kambing terdapat dalam pelbagai warna: putih, hitam, coklat, coklat. Pada badan mungkin terdapat corak dalam bentuk bintik-bintik putih atau hitam. Ketinggian di layu berkisar antara 75 hingga 90 cm. Kambing itu mempunyai tanduk pendek dan melengkung ke belakang. Haiwan ini berambut pendek.
Wanita dan lelaki beratnya berbeza. Biasanya, kambing beratnya kurang dari 55 kg, sementara kambing boleh mempunyai berat hingga 70 kg. Wanita betina produktif, mereka dapat menyusu tiga anak pada satu masa. Dan 2 kali setahun. Anak-anak membesar dengan cepat, menambah berat badan dengan baik.
Produktiviti
Produktiviti kambing tinggi, mereka dapat menghasilkan hingga 900 kg susu per tahun dengan kandungan lemak 5 hingga 8%. Rasanya sedikit manis, tapi sedap. Nilai istimewa susu ialah menghasilkan keju, yogurt dan keju kotej berkualiti tinggi, kerana ia tidak mempunyai rasa tertentu. Oleh kerana itu, anak-anak kecil juga suka meminumnya secara mentah. Lebih-lebih lagi, susu sangat berguna, mengandungi banyak vitamin dan unsur mikro.
Untuk satu susu kambing boleh memberi susu dari 2 hingga 4 liter. Selepas setiap anak domba, hasil susu, sebagai peraturan, meningkat dan dapat mencapai hingga 6 l / hari.
Menjaga haiwan
Petani yang berpengalaman tidak akan menolak untuk memelihara kambing dari baka ini, kerana mereka tidak memerlukan penjagaan khas, tidak ada nuansa khas dalam pembiakan. Sebagai tambahan, haiwan keturunan ini, selain susu berlemak yang enak, mempunyai daging yang lembut, yang sangat berbeza dengan daging kambing domestik biasa.
Walau bagaimanapun, kerana termofilitasnya, merawatnya di lintang sejuk boleh menjadi sukar.Samara, Moscow, wilayah Tver dan wilayah selatan Rusia sangat sesuai untuk membiakkan baka ini. Mereka paling popular di dunia di Ethiopia, Amerika Syarikat dan United Kingdom.
Tetapi, walaupun terdapat faktor-faktor ini, pembiakan kambing baka ini di halaman anda sendiri dalam jumlah kecil adalah perniagaan yang menguntungkan. Perkara utama dalam perkara ini adalah mendekati kandungan mereka dengan bijak. Anda harus memulakan dengan membeli haiwan muda, tetapi pada masa yang sama pastikan sama ada penjual benar-benar menjual kambing Nubia. Untuk ini, perhatian khusus harus diberikan kepada ciri luaran orang Nubia - hidung berongga dan telinga rata dan panjang. Tidak ada salahnya mencuba susu ibu kambing, semestinya manis, tanpa rasa yang tidak perlu.
Pada masa akan datang, perlu diingat bahawa anak-anak yang lahir pada akhir musim sejuk lebih dewasa dan dewasa, jadi kawin harus dilakukan pada awal musim panas. Dalam kes ini, bayi boleh dipelihara secara berasingan daripada orang dewasa.
Pilihan yang paling optimum untuk menjaga kambing adalah pemeliharaan padang rumput, dengan jangka waktu yang hampir sama - enam bulan untuk merumput, dan enam bulan berikutnya pada musim sejuk di gerai. Bilik di mana haiwan akan disimpan semasa musim sejuk hendaklah hangat dan kering dengan lantai yang kukuh. Perlu diingat bahawa kambing Anglo-Nubia praktis tidak tidur di lantai, masuk akal untuk membuat katil kayu khas untuknya di atas dais. Dalam kes ini, kambing mesti dipelihara secara berasingan, kerana betina dapat memperoleh bau tertentu. Pada musim sejuk, bilik mesti dilindungi (contohnya, dengan ranting konifer) atau dilengkapi dengan pemanas.
Diet kambing
Dalam diet, kambing cukup aneh, jadi dietnya harus bervariasi. Selain membersihkan air tawar, kehadiran garam lizun adalah wajib. Sebaiknya lakukan prosedur penyusuan pada waktu yang sama. Contohnya:
- pada jam 6.00-9.00 makan dengan rumput kering atau jerami;
- pada pukul 9.00-11.00 beri silaj atau jerami;
- pada 11.00-12.00 waktu penyiraman;
- jam 12.00-13.00 memberi makanan pekat kepada haiwan;
- pada 16.00-18.00 jerami atau jerami lagi.
Membiakkan kambing Nubia sesuai untuk mana-mana petani Rusia. Tidak ada yang sukar dalam ini, kecuali sedikit kerumitan dengan penebat gudang untuk musim sejuk. Tetapi ini juga tidak menjadi masalah. Tetapi sebagai balasannya, penternak akan menerima susu yang enak dan daging yang sangat baik.