Di negara-negara Asia dan wilayah selatan Persekutuan Rusia, baka biri-biri ekor gemuk telah berjaya dibesarkan sejak sekian lama. Mereka ditanam di kawasan padang rumput di Kazakhstan dan di padang rumput hijau di Crimea. Biri-biri ekor gemuk dari semua baka mempunyai nama umum - Ekor gemuk. Ini adalah jenis yang tahan lasak dan tahan lasak yang disesuaikan dengan hidup di kawasan pergunungan dan bertolak ansur dengan iklim yang gerah.

Ekor lemak membiak

Baka biri-biri ekor lemak dibezakan oleh ciri-ciri pengumpulan lemak mereka. Sebahagian besarnya terkumpul di kawasan bahagian bawah tulang belakang, pada orang biasa ia disebut ekor gemuk. Pengumpulan lemak kelihatan seperti bonggol unta dan berfungsi sebagai makanan simpanan ketika jumlah makanan menurun di padang rumput stepa.

Ia mengandungi semua yang anda perlukan untuk hidup di padang rumput:

  • vitamin;
  • unsur surih;
  • air.

Deposit lemak di setiap baka domba terletak berbeza:

  • dalam bentuk 2 bola bulat di bahagian bawah ekor;
  • formasi berminyak yang menyerupai bantal gantung;
  • menyelimuti ekor, dengan ketulan lemak yang menebal melekat;
  • ekor lemak bujur besar, yang menghalang ram dari berjalan, anda harus mengikatnya.

Ram ekor lemak

Keistimewaan lemak ekor lemak adalah kemampuannya untuk tidak mengeras pada suhu 18-22 darjah Celsius, di samping itu, ia adalah pengawet yang sangat baik. Sekiranya daging segar disapu dengan lemak dari ekor lemak, ia akan bertahan lama dalam iklim panas.

Rujukan. Sekiranya orang dewasa makan dengan baik, maka ekor lemak daging kambing beratnya lebih dari 25 kg.

Secara anatomi, baka berekor lemak sama sekali tidak serupa dengan biri-biri biasa, mereka mempunyai:

  • tanduk hilang di kepala kecil;
  • telinga - panjang, terkulai;
  • bulu bulu berwarna seragam;
  • kerangka otot dipegang dengan kuat pada kaki yang panjang dan kuat;
  • ekor - kecil, ditutup dengan rambut.

Di ladang biri-biri, mereka semakin banyak menggantikan biri-biri biasa dengan biri-biri yang gemuk.

Penerangan mengenai baka

Domba kelinci berkepala tinggi

Setiap jenis biri-biri ekor gemuk mempunyai ciri tersendiri.

Kalmyk

Pada mulanya, baka ini dibiakkan di Mongolia dan China.

Apabila dilintasi dengan domba jantan, spesies baru dibiakkan dengan petunjuk berikut:

  • berat lelaki - 100-130 kg, terang - 70-80 kg;
  • tulang dada besar-besaran;
  • anggota badan - panjang, berotot;
  • berat ekor berat kira-kira 20 kg;
  • pengeluaran tahunan bulu adalah 4.5 kg;
  • warna kot berwarna putih dan hitam.

Keturunan yang sangat besar, tahan terhadap cuaca sejuk.

Kalmyk

Hissar

Pembiakan keturunan berasal dari Tajikistan, Uzbekistan.

Di Persekutuan Rusia, ia tidak popular kerana kualiti bulu dan berat badan yang rendah:

  • berat wanita dewasa ialah 80-85 kg;
  • lelaki dewasa dari baka berminyak beratnya 190-200 kg;
  • ketinggian - kira-kira 90 cm;
  • kepala yang sangat kecil, dengan hidung berongga;
  • anggota badan - panjang dan nipis;
  • bulu - keras, kasar;
  • 2 kg dicukur sepanjang tahun;
  • saman - merah gelap.

Rujukan. Ini adalah jenis domba ekor gemuk yang paling banyak, tetapi tidak praktikal membesarkannya kepada orang dewasa, bulu mereka kurang berkualiti, dan daging kehilangan kelembutannya setelah berumur 5 bulan. Pakar mengesyorkan menaikkan Gissarok ke usia ini.

Hissar

Edilbaevskaya

Baka tahan lasak, mempunyai ekor lemak besar dengan lemak berharga, memberikan banyak susu lemak dan bulu berkualiti tinggi, yang digunakan untuk membuat permaidani. Dibesarkan dengan menyeberangi baka Astrakhan dengan bulu kasar dan domba jantan.Hasilnya adalah domba yang sangat kuat, tahan lasak dan tidak memerlukan.

Penerangan baka:

  • berat lelaki dewasa ialah 120 kg, berat perempuan 70 kg;
  • pertumbuhan individu - 85-90 cm;
  • fizikal - padat, dengan sternum yang dikembangkan;
  • bulu dicukur - 3.5 kg;
  • hasil susu tahunan - 130 liter;
  • sut - hitam, ada warna merah.

Pada nota. Awal berkembang biak, haiwan muda tumbuh dengan cepat dan mengumpulkan lemak di ekor lemak.

Edilbaevskaya

Saradzhinskaya

Baka Turkmen dibezakan oleh kesuburan dan baligh awal.

Ciri:

  • berat lelaki - 75-80 kg, wanita - 40-50 kg;
  • warna kot - kelabu gelap, kaki dan kepala - merah gelap;
  • bulu - padat dan tebal dengan banyak bulu;
  • di kepala lelaki terdapat tanduk melengkung;
  • layu - lebar, tajam;
  • rangka kerja dengan otot yang lemah;
  • karung ekor lemak - kira-kira 8 kg.

Ramuan ekor lemak baka Saraja disesuaikan dengan baik untuk iklim yang sejuk dan pemakanan yang terhad.

Produktiviti baka

Domba membiak

Varieti baka berekor gemuk semakin menarik minat petani, sebagai haiwan bersahaja dengan kenaikan berat badan maksimum.

Daging mereka berkhasiat dan enak. Pada haiwan muda di bawah usia 4 bulan, domba lembut, berair, benar-benar tanpa bau tertentu, ia adalah makanan istimewa yang dikenali.

Saradzhinskaya

Lemak domba digunakan dalam memasak untuk hidangan tradisional Oriental dan dalam industri makanan sebagai pengawet. Dalam perubatan, ia digunakan sebagai pemanasan untuk selesema dan penyakit sendi.

Bulu bulu berkualiti tinggi digunakan untuk membuat:

  • produk bulu;
  • kot kulit domba, kolar, stoking;
  • selimut;
  • permaidani.

Bulu bulu berkualiti rendah digunakan untuk keperluan teknikal, untuk menyepit jubah, sepatu bot dan untuk produk lain.

Setiap baka domba mempunyai hasil susu yang berbeza, tetapi semuanya berkualiti tinggi, dengan peratusan lemak yang tinggi. Dengan fermentasi susu domba, produk keju berkualiti tinggi, keju feta dan mentega dibuat.

Kelebihan dan kekurangan

Hissar baka biri-biri

Ladang yang mengkhususkan diri dalam penanaman domba seperti itu hanya memperhatikan kualiti positif mereka, yang menerima dari mereka bahan mentah berkualiti tinggi dan murah.

Kelebihan pembiakan:

  • memakan rumput padang rumput yang tumbuh, tidak memerlukan makanan yang dibeli pada musim panas;
  • walaupun dengan sedikit rumput, berat badannya bertambah dengan cepat;
  • tahan lasak, mampu menempuh jarak jauh jika perlu;
  • produktiviti yang baik.

Kekurangan:

  • dia memerlukan pengawasan seorang gembala;
  • tidak dapat menavigasi medan, tidak dapat mencari jalan pulang sendiri.

Berkembang dan berkembang biak

Membiakkan dan memelihara biri-biri ekor gemuk adalah perniagaan yang sangat menguntungkan di mana pelaburan dengan cepat membuahkan hasil. Seekor domba jantan dapat menyuburkan seluruh kawanan, jadi cukup untuk menyimpan 2-3 jantan dewasa yang sihat di kandang. Sekiranya tidak berlaku, inseminasi buatan digunakan.

Selepas persenyawaan, anak domba melahirkan janin selama kira-kira 5 bulan, dengan anak domba, 1-4 anak domba muncul, yang segera:

  • membersihkan lendir dari lubang hidung;
  • disiram dengan susu.

Sudah pada hari kedua setelah kelahiran, anak domba mulai merumput sendiri dan dengan enam bulan bertambah 70% berat seekor domba jantan. Anak domba itu bersama ibu selama kira-kira 4 bulan, kemudian dibawa ke kawanan biasa.

Berkembang dan berkembang biak

Sebaik sahaja anak domba disapih dari domba, seekor kawanan dibentuk dari mereka, sementara individu dengan cacat lahir dibuang:

  • gigi;
  • kuku;
  • penyimpangan dalam struktur anggota badan;
  • anak lembu yang lesu dan lemah.

Syarat-syarat penahanan

Pada musim panas, kawanan memerlukan padang rumput dan tempat berpagar untuk bermalam di udara terbuka, dengan kanopi untuk berlindung dari hujan.

Sebaik sahaja di luar lebih sejuk, binatang-binatang itu dipindahkan ke sebuah bilik bertebat.

Haiwan jatuh sakit kerana kelembapan dan kelembapan, jadi bilik mesti memenuhi syarat yang diperlukan:

  • suhu udara dalaman - tidak lebih rendah daripada 5 darjah Celsius;
  • pengudaraan yang baik, jika tidak, haiwan akan terhidu asap ammonia;
  • lantai ditutup dengan habuk papan atau jerami kering, ubahnya setiap hari;
  • dilengkapi dengan troli untuk pengumpan dengan rumput kering dan makanan kompaun;
  • pasang peminum untuk air, tukar air dua kali sehari.

Premis dibersihkan setiap hari, pembasmian kuman - secara berkala.

Penting! Sebuah bilik yang berasingan dilengkapi untuk burung betina, dengan suhu udara sekurang-kurangnya 17 darjah Celsius.

Memberi makan

Pada musim panas, kawanan itu memakan padang rumput; pada musim sejuk, petani mesti menyediakan kawanan makanan.

Diet terbahagi kepada tiga bahagian:

  • pada waktu pagi - makanan pejal;
  • pada waktu siang - makanan seimbang dari pekat;
  • pada waktu malam - rumput kering.

Sebagai makanan tambahan vitamin, haiwan diberi pelbagai sayur-sayuran mentah yang keras.

Apabila beralih ke makanan musim sejuk, domba diberi lebih banyak air.

Penting! Rumput busuk, sayur-sayuran beku, rumput yang dipotong di paya menyebabkan kematian haiwan. Bit gula - diabetes.

Penjagaan

Haiwan mempunyai kelemahan - kuku. Sekiranya anda tidak merawatnya, penyakit kulat akan timbul - reput kuku. Kuku harus dipangkas, dibersihkan dan dirawat dengan agen antijamur.

Haiwan diberi vaksin tepat pada masanya.

Wol tebal dan hangat adalah tempat pembiakan serangga terbaik, sehingga domba dimandikan beberapa kali dalam setahun dan bulu itu dibasmi kuman.

Biri-biri dipotong dua kali setahun.

Berapa dan di mana untuk membeli

Kos haiwan bergantung pada baka, beratnya, kualiti penutup bulu diambil kira, untuk tujuan apa dan dalam jumlah berapa ia dibeli:

  • anak domba seberat 30 kg berharga lebih dari 3000 rubel. untuk satu;
  • berat hidup anak domba muda - 125 rubel. setiap 1 kg berat hidup;
  • terang - 5000-8000 rubel. untuk 1 kg;
  • pengeluar ramuan silsilah - 200 rubel. setiap 1 kg berat hidup;
  • ram atau domba dewasa - 120-150 rubel. untuk 1 kg.

Harga akhir dipengaruhi oleh penghantaran haiwan - pengambilan lebih murah.

Untuk membiakkan kawanan domba, pembelian dilakukan di ladang yang mengkhususkan diri dalam pembiakan domba ekor gemuk.

Semasa membeli haiwan untuk diproses, mereka membelinya dari ladang pertanian besar dan isi rumah kecil.

Pembiakan domba adalah pelaburan yang sangat menguntungkan. Kos terbesar adalah pembelian haiwan pertama. Sekiranya anda menyediakan padang rumput yang baik untuk mereka dan mencari pasaran untuk menjualnya, pembayaran balik akan melebihi semua jangkaan.