Busur Suvorov menarik perhatian bukan hanya kerana ia mempunyai penampilan yang tidak biasa. Dia juga, menilai berdasarkan ulasan, rasa kepala yang sangat baik. Dalam keadaan semula jadi, ia boleh didapati di kawasan pergunungan di Asia dan Altai. Itu tidak mendapat popularitas dan permintaan yang besar di sebilangan besar negara kita, kerana pengedarannya tidak ada di mana-mana, tetapi budaya ini, tentu saja, perlu mendapat perhatian. Di timur mereka sudah lama mengenalinya, di sana dia disebut Anzur. Artikel ini menjemput anda untuk mengetahui lebih lanjut mengenai sifat tanaman dan cara menanamnya.

Agroteknik

Busur Anzuruvoro merangkumi 3 jenis busur:

  • Batang jenis bawang;
  • Pandangan gergasi;
  • Haluan Suvorov.

Tidak semua orang yang melihat tanaman ini untuk pertama kalinya langsung memahami jenis budaya apa itu, dan apakah bawang Suvorov boleh dimakan atau tidak. Dalam biologi, Anzur merujuk kepada busur gunung. Salah satu kelebihan penting bawang Suvorov adalah ketahanannya terhadap cuaca sejuk, ia dapat bertahan pada musim sejuk yang sangat sejuk tanpa kerugian.

Budaya ini mempunyai daun yang agak besar, yang mencapai panjang 35 cm. Anak panah bawang memanjang hingga 1 m. Perbungaan adalah bola dengan warna ungu, diameternya sekitar 10 cm.

Haluan Suvorov

Bawang Suvorov memerlukan tanah yang longgar dan komposisi loam berpasir. Sekiranya tanah mengandungi banyak tanah liat, ada kemungkinan bawang akan busuk akibat jangkitan jamur. Ia tumbuh dengan baik di mana terdapat timun, kubis atau kentang sebelumnya.

Pada nota. Tempat tidur untuk bawang Suvorov, atau juga disebut bawang Anzur, dituangkan khusus untuk mencegah penumpukan air akibat pencairan salji atau curah hujan. Mentol tidak memerlukan terlalu banyak air.

Bawang anzur ditanam di kawasan dengan cahaya matahari yang banyak, terbuka dan lapang. Seperti banyak tanaman lain, tanah telah disiapkan sejak musim gugur. Persiapan terdiri dari penuaian yang masih ada dari penuaian tahun lalu, serta menghilangkan akar, yang dibawa ke tempat pembakaran.

Berkembang

Terdapat dua pilihan untuk membiakkan busur Suvorov:

  • Benih;
  • Mentol dan baji.

Menanam bawang putih Suvorov dengan biji tidak sering digunakan, kerana ini memerlukan penantian lama untuk pembentukan mentol besar, iaitu 4 tahun. Benih dapat diperoleh dengan mudah, tanaman menghasilkan banyak ketika dewasa.

Mendarat

Biji bawang putih Suvorov ditaburkan pada musim gugur sebelum musim sejuk, ketika embun beku hampir tiba. Tempat tidur dinaikkan, tetapi tidak terlalu tinggi, dan benih ditanam sedalam 2 cm. Prasyarat adalah mulsa menggunakan humus dan gambut. Ini semua lebih mustahak jika tanah di lokasi pendaratan berat. Busur Suvorov akan naik pada musim bunga. Perkara ini akan berlaku pada awal bulan Mac atau awal bulan April.

Maklumat penting! Anda juga boleh menanam bawang Suvorov pada musim bunga, tetapi perbezaannya adalah keperluan untuk menyusun benih. Ini terdiri dari meletakkan benih di pasir, lembab dan dengan suhu sejuk. Benih seperti itu ditanam setelah beberapa bulan.

Sudah pada bulan Mei, tunas mulai kering, dan mereka akan memasuki tahap tidak aktif, di mana mentol berukuran kecil tumbuh. Mereka mesti digali, dikeringkan dan dibiarkan dalam keadaan ini hingga musim luruh.

Apabila musim luruh tiba, mentol yang sangat kecil ini ditanam pada jarak yang kecil, kira-kira 5 cm antara satu sama lain.Mentol diletakkan dalam jarak 5 cm, dan 25 cm ditinggalkan di antara baris. Terdapat pilihan pada tahun pertama untuk tidak menyentuh mentol, tetapi membiarkannya untuk musim sejuk. Dalam kes ini, tahun depan mereka mesti ditanam untuk mengelakkan perlambatan pertumbuhan dan perkembangan bawang.

Haluan Suvorov untuk mendarat

Ketika musim ketiga hampir berakhir, mentol Anzur akan kelihatan seperti cengkih bawang putih. Mereka ditanam di tanah hingga kedalaman sekitar 7 cm. Apabila tunas muncul pada tahun ke-4, maka mereka dapat dimakan.

Kaedah vegetatif menanam bawang Anzur

Dari keterangan di atas, menjadi sangat jelas bahawa sangat sukar untuk menanam bawang alpine penuh dari biji. Jauh lebih mudah untuk tujuan ini menggunakan bahan penanaman dalam bentuk mentol atau kepingan anak perempuan. Apabila kultur hampir kering, mentol dapat digali. Hampir selalu terdapat hingga 3 cabang di sarang, tetapi kadang-kadang mentol yang agak besar dapat tumbuh.

Nota! Mentol di tanah ditentukan pada musim gugur, dengan jarak antara tanaman 20 cm. Di antara baris, jarak harus ditingkatkan hingga 30 cm, dan kedalaman penanaman - hingga 12 cm, sehingga mentol tidak terlalu dekat dengan permukaan tanah.

Bawang yang ditanam kemudian, pada akhir Oktober, dan bukan pada bulan September, tumbuh dengan lebih baik. Dalam kes ini, mentol penuh akan siap pada akhir musim depan.

Penjagaan busur Suvorov

Anzur adalah tumbuhan yang tidak memerlukan penjagaan khas dan sukar. Suhu yang diperlukan untuk pengembangan penuh adalah dari 15 hingga 25 darjah dengan tanda tambah. Penyiraman diperlukan hemat, tanpa penimbunan air, bahkan untuk jangka waktu yang pendek.

Berpakaian top mempunyai kesan yang sangat baik pada bawang Suvorov. Dia memerlukan sejumlah besar kalium, oleh itu komposisi inilah yang digunakan untuk persenyawaan. Sekiranya anda tidak merebutnya, daunnya menjadi kuning dan kering.

Pemberian makanan pertama dilakukan ketika pucuk baru muncul. Baja yang kaya dengan nitrogen berfungsi dengan baik. Urea juga digunakan, menghamburkannya di tempat pendaratan dengan menuangkan air suam wajib di akhir prosedur.

Bawang berpakaian atas

Pada peringkat awal pembenihan, pembajaan dilakukan 2 kali. Selepas dua minggu selepas percambahan, penyemburan dengan ubat yang disebut "Ferovit" digunakan, yang membantu meningkatkan fotosintesis.

Ubat yang baik dan biasa adalah pengambilan kalium dan abu kayu.

Cara menuai

Apabila dedaunan bawang Suvorov kering sepenuhnya, mereka mula menggali mentol. Mereka dikeringkan dan disaizkan. Mentol besar lebih disukai untuk penggunaan makanan; buah-buahan yang lebih kecil disimpan di ruang kering dan sejuk untuk penyimpanan tanaman jangka panjang.

Adalah cukup dibenarkan untuk memindahkan bawang Suvorov tidak begitu kerap, iaitu 2 atau 3 tahun sekali, tetapi lebih baik dilakukan ini setiap tahun sehingga budaya membentuk sarang yang berukuran besar dan sederhana

Tuai

Tugas mana-mana tukang kebun ketika menanam pelbagai jenis bawang ini adalah untuk mengarahkan semua kekuatan tanaman untuk membentuk mentol besar, dan bunga dan biji pasti tidak menyumbang kepada hal ini. Agar semuanya berjalan dengan betul, anak panah yang muncul mesti dikeluarkan.

Penggunaan busur Suvorov

Bawang - tumbuh dan dijaga di kawasan lapang

Banyak tukang kebun lebih suka menanam Anzur sebagai tanaman hiasan, walaupun dedaunan dan mentolnya sangat boleh dimakan. Mentolnya tidak sedap rasanya. Mereka adalah campuran lobak dan bawang putih. Mentol dibezakan oleh bau belerang yang menyengat.

Bawang Suvorov jarang dimakan tanpa diproses. Oleh itu, ia boleh membahayakan lebih banyak daripada kebaikan. Sebelum diproses, ia mesti direndam, dan kemudian Anzur boleh disediakan dengan merebus dengan madu, dibakar atau acar. Untuk merendam, mentol dicelupkan ke dalam air, mungkin dengan penambahan garam meja, mengubahnya jumlah yang diperlukan sehingga bau hilang.

Memasak bawang Anzur

Garam dan vitamin mineral yang terkandung dalam daun Anzur muda, berguna dan berair, menyebabkan penggunaannya kerap. Mereka kadang-kadang dibandingkan dengan ginseng kerana ia mempunyai kesan yang baik pada tubuh manusia.

Anda boleh membuat sandwic dengan mereka, menyediakan salad, serta sup atau sup kubis mengikut resipi asli. Sekiranya ada keinginan untuk menyimpan daun untuk digunakan setelah beberapa lama, ia dibekukan, jika tidak, mereka cepat kasar.

Pada nota. Anak panah yang dilancarkan oleh budaya pada awal musim bunga digunakan untuk menyiapkan salad vitamin. Di Asia, pilaf dengan Anzur adalah hidangan yang cukup popular.

Anzur terutama dihargai kerana sifat perubatannya. Dengan keseluruhan spektrum penyakit, ia dapat diaplikasikan. Bawang Suvorov meningkatkan fungsi otak, ingatan, meningkatkan imuniti dan hanya menenangkan pengguna.

Penanaman dengan bawang Suvorov mungkin kelihatan tidak biasa bagi banyak orang, dan buahnya sendiri tidak akan menarik mentol lazat yang dimiliki oleh bawang biasa. Walau bagaimanapun, dengan mengambil kira kesan penyembuhannya, dan juga perawatan sederhana untuk tanaman, sangat mungkin untuk menanamnya di pondok musim panas anda.

Video

Daun - tumbuh dan dijaga