Melisa un piparmētra - kāda ir atšķirība

Piparmētra un citrona balzams ir tik līdzīgi, ka daudzi tos uzskata par vienu augu, kas pazīstams ar dažādiem nosaukumiem. Patiesībā tas tā nav. Viņi ir "māsas", vienas ģimenes pārstāvji. Bet citronu balzama un piparmētru īpašības savā starpā atšķiras. Īpaši svarīgi tos zināt un atšķirt tiem, kas augus izmanto medicīniskiem nolūkiem.

Lai saprastu, ko sniedz citronu balzams un piparmētra, kāda ir šo garšaugu atšķirība un līdzība, ir vērts ar katru no tiem iepazīties sīkāk.

Melisa

Smaržīgais citrona balzams, kas nosaukts par godu mītiskajam Zeva mīļotajam, jau sen un stingri apmeties uz daudzu vasaras iedzīvotāju zemes gabaliem. Daudzi no viņiem pamana, ka tas ir augs, kas izskatās kā piparmētra, bet ne piparmētra. Viņi nezina īsto krūma nosaukumu. Dažreiz augu sauc par māti, Medovku, Melisu, Pchelnik. Tā kā sastāvā ir daudz noderīgu vielu un mikroelementu, citrona balzams ir ārstniecisks. Lai iegūtu pilnīgu atbildi uz jautājumu "smaržīgais citrona balzams ir augs un piparmētra, kādas ir atšķirības", jums ir nepieciešams detalizētāk iepazīties ar tiem.

Šī auga spēja palīdzēt daudzu slimību ārstēšanā jau sen ir zināma, piemēram:

• Nervu problēmas (neirozes, depresija, panikas lēkmes);
• Kuņģa-zarnu trakta slimības;
• Hormonālie traucējumi;
• Elpošanas sistēmas slimības;
• Sirds kaites;
• Aknu problēmas.

Melisa ir par labu ne tikai dziedniekiem, bet arī pavāriem. Šī ir brīnišķīga garšviela, kas piešķir pārsteidzošu aromātu sēņu ēdieniem, marinādēm, zupām. Nav nepieciešams runāt par to, kādu neparastu garšu un smaržu šī zāle piešķir parastajai tējai. Tas ir jāmēģina.

Citronu balzamu var izmantot kā ārstniecisku piedevu vai garšvielu gan žāvētu, gan svaigu. Pareizi sagatavojoties nākotnei, tas saglabās visus noderīgos īpašumus.

Skaistules, kuras dod priekšroku dabīgai kosmētikai, zina, ka zāļu novārījums, līdzīgs piparmētrām, atstāj ādu tīru un novērš lieko sebuma sekrēciju, savukārt melisas eļļa atsvaidzina un atjauno seju. Citronu balzams noderēs arī mājās gatavotās matu maskās.

Audzēt bišu nav grūti. Jūs varat apmesties augu uz palodzes, izvēloties tam plašu trauku. Sēklas sēj iepriekš samitrinātā augsnē pusotra centimetra dziļumā. Optimālais datums ir marta sākums. Jaunie stādi tiek atšķaidīti, ievietoti gaismā, pēc vajadzības tiek padzirdīti. Kad citrona balzams atbrīvo pumpurus, tos vajadzēs sagriezt ar šķērēm, lai augs visu spēku atdotu tikai lapām. Pašmāju citrona balzams tiek sagriezts 2-3 reizes sezonā.

Ja jūs nolemjat audzēt citrona balzamu atklātā laukā, jums iepriekš jāzina, kādi apstākļi tam būs nepieciešami:

• Augsne. Melisai patīk vaļīga augsne, māls;
• Apgaismojums. Smaržīgā zāle labi jūtas saulē, pārāk aizēnotā vietā krūms attīstīsies lēnāk;
• Laistīšana. Karstā laikā augsni izžūstot, apūdeņojiet citrona balzamu. Ir svarīgi, lai ūdens nestāvētu pie saknēm, pretējā gadījumā augs var nomirt;
• Top dressing. Augu nepieciešams apaugļot pavasarī un pirms ziemas, izmantojot organiskās vielas vai slāpekļa-kālija maisījumus.

Nogriezto bišu žāvē ēnā, sasienot to ķekaros. To uzglabā 2 gadus.

Piparmētra

No mīta tika ņemts arī kaltuves nosaukums. Un pats augs ir pazīstams kopš mītiskiem laikiem, tas jau ir minēts Bībelē. Tas, tāpat kā citronu balzams, pieder Lamiaceae ģimenei un ir plaši izplatīts pasaulē. Noderīgo īpašību skaita ziņā piparmētra arī nav zemāka par māsu ģimenē.

Augs jau sen ir pazīstams kā palīgs cīņā pret šādām slimībām:

• Iekšēja asiņošana;
• Sirds slimības;
• Žagas;
• Apetītes trūkums;
• Pakļautība.

Piparmētru kā garšvielu izmanto, gatavojot ēdienus no gaļas, zivīm, mērcēm, salātiem. Tas spēj uzlabot garšu un piešķirt savu unikālo piparmētru (kā viņi par to jokojot saka: "saburzīts") augļu dzērienu, tējas, kompota un citu dzērienu, kuru pamatā ir augļi un garšaugi, aromātu.

Dārznieku vidū vispopulārākā šī aromātiskā auga suga ir piparmētra. Tam ir svaiga, intensīva smarža.

Mētru sēklu sēšana siltumnīcās sākas aprīļa vidū. Sēšanas tehnoloģija ir līdzīga citronu balzama stādīšanas algoritmam. Jaunajiem stādiem patīk arī mērena laistīšana un labs apgaismojums. Pārstādīšanu atklātā zemē varat sākt maija beigās.

Piparmētra ir nedaudz kaprīzāka par citrona balzamu, taču tai nav vajadzīgas īpašas kopšanas prasmes.

Tās noteikumi ir vienkārši:

• Augsne. Māls, obligāti brīvs. Pirms stādīšanas nebūs lieki pievienot humusu un pelnus;
• Laistīšana. Mērens. Jāizvairās no stāvoša ūdens;
• Apgaismojums. Augs panes gan spilgtu apgaismojumu, gan daļēju nokrāsu;
• Top dressing. Jūs varat apaugļot piparmētru ar minerālu maisījumiem, kas satur fosforu un slāpekli. Pavasaris un rudens ir labs laiks barošanai.

Piparmētru savākšana žāvēšanai tiek veikta ziedēšanas periodā. Izejvielas tiek uzklātas plānā kārtā uz auduma vai papīra tumšā vietā. Jūs varat uzturēt zāļu sausu 24 mēnešus.

Melisa un piparmētra: atšķirības

Acīmredzot abiem augiem vajadzētu izskatīties līdzīgi viens otram. Bet tas ir tikai no pirmā acu uzmetiena. Rūpīgi tos aplūkojot, jūs varat atrast vairākas būtiskas atšķirības, kas palīdzēs noteikt auga nosaukumu pat cilvēkiem, kuri tos redzēja pirmo reizi. Piemēram, zinot, kā smaržo citrona balzams, jūs varat garantēt, ka to atšķirat no piparmētras.

Galvenās ārējās atšķirības starp citronu balzamu un piparmētru

	Piparmētra	Melisa
Kāts	Galvenais, stāvs, skaidri izteikts. Augstums apmēram pusmetrs	Bušs, vairāki kāti. Augstums līdz 80 cm
Lapas	Spilgti zaļa, asa, gluda	Gaiši zaļa, noapaļota, samtaina
Ziedi	Smalks purpursarkans, mazs, sapulcējies smaile	Gaiši zils, savākts 6-8 gabalu ziedkopās
Augļi	Mazs, neparādās katru gadu	Parādās katru gadu
Smarža	Atsvaidzinošs, mentols	Smalks, ar citrona nokrāsu

Pat tiem, kas šos augus pārzina tikai no videoklipiem un attēliem, nebūs grūti atšķirt vienu no otra.

Atšķirības starp piparmētru un citrona balzamu ir ne tikai izskata ziņā.

Jūs varat sastādīt visu to īpašību sarakstu, ar kurām augi ļoti atšķiras viens no otra:

• Piparmētra satur ievērojami vairāk ēterisko eļļu nekā citrona balzams. Tāpēc pēdējo ir atļauts lietot grūtniecēm un sievietēm zīdīšanas laikā. Piparmētra viņiem ir kontrindicēta;
• Melisu galvenokārt lieto, lai novērstu iekaisumu, tūsku un izsitumus uz ādas. Piparmētru neizmanto, lai dziedinātu brūces;
• Abi augi negatīvi ietekmē vīriešu potenci, bet citrona balzams ir apveltīts ar pretēju efektu - tas labvēlīgi ietekmē sieviešu reproduktīvo funkciju;
• Melisai ir izteiktāka nomierinoša iedarbība nekā piparmētrām;
• Piparmētru kosmetoloģijā izmanto, lai dziedinātu taukainu ādu, savukārt citronu balzams ir piemērots visu veidu epidermām;
• Ēdienu gatavošanā piparmētru bieži izmanto kā aromatizētāju, pievienojot gan pirmajiem ēdieniem, gan desertiem. Savukārt Melisa parasti darbojas kā pikanta ēdiena garšviela.

Atbildot uz jautājumu “kāda ir atšķirība starp citronu balzamu un piparmētru”, jūs varat droši sākt tos audzēt un lietot. Abiem augiem, tos pareizi lietojot, būs liels ieguvums. Citronu balzams un piparmētra ir neaizstājami un svarīgi ēdiena gatavošanai, kosmetoloģijai un tradicionālajai medicīnai, katrs savā veidā.

Video