Meža zemeņu

Daudzu iemīļotā - meža zemeņu - tūkstošiem gadu ir pazīstama kā aromātiskas zāles daudzām slimībām. Ārstnieciskas īpašības piemīt visam augam, sākot no ogām līdz saknēm. Pavasara beigās - vasaras sākumā daudzi dodas uz mežu lasīt ogas un zemeņu lapas. Un, lai arī tas ir daudz darba, tas ir pilnībā pamatots.

Kultūras apraksts

Meža zemene jeb parastā zemene ir Rosaceae dzimtas augs. To bieži sajauc ar zemenēm. Lai gan viņi ir no vienas ģimenes, viņiem ir atšķirības, kuras no pirmā acu uzmetiena nav pamanāmas: divcīņa, ziedu novietošana virs lapām, aromāts un citas īpašības.

Zemenēm līdz 30 cm augstumā ir biezs sakneņi ar brūnām stipulām. Garie pavedienu dzinumi - ūsas, kas sakņojas mezglos, stiepjas no saknēm. To vietā parādās pamatlapu rozetes un izaug ziedoši kāti. To dēļ augam ir spēja vairoties.

Zemeņu lapas augšpusē ir tumši zaļas, apakšā - zilgani zaļas. Ziedi ir piecu locekļu, divdzimumu, balti, savākti korimbozes ziedkopās. Augļi (ko bieži kļūdas dēļ tautā dēvē par ogu) ir vairāku riekstu dēļ celulozes ar tajā iegremdētiem maziem riekstiem.

Meža zemeņu

No vēstures ir zināms, ka zemenes Eiropā parādījās viduslaikos. Viņa tika atvesta no Čīles, un viņa ieradās Krievijā 18. gadsimta beigās. Mūsdienās ir vairāk nekā 2000 zemeņu šķirņu. Visi ir ļoti populāri ķermeņa ķīmiskā sastāva dēļ. Tātad, lapas satur:

• B grupas vitamīni;
• askorbīnskābe;
• karotinoīdi;
• organiskās skābes;
• Sahāra;
• ēteriskās eļļas;
• flavonoīdi;
• tanīni;
• dzelzs, kobalta, mangāna un fosfora sāļi.

Augu lapas tiek savāktas, žāvētas un no tām izgatavoti novārījumi, kas labi pierādījuši sevi kā diurētisku līdzekli, pret holelitiāzi, diabētu vai anēmiju. Tēju no tām lieto kakla sāpēm, klepus, imunitātes profilaksei un uzlabošanai. Zemenes ir labas svaigas un žāvētas, kā arī sejas maskas.

Ir vērts atcerēties, ka zemenēm ir nelielas kontrindikācijas. Svaigi augļi nav ieteicami cilvēkiem ar paaugstinātu skābumu, nepanesību vai alerģiskām reakcijām.

Meža zemenes var atrast gandrīz katrā valsts reģionā. Pavairošanai augs izvēlas izgaismotus mežus, malas pie meža joslas un stādījumus.

Veģetācijas periodā meža zemene iziet noteiktus attīstības posmus. Pavasarī, kad temperatūra ir no 2 līdz 5 ° C, augs aug. Tas ir saistīts ar barības vielām, kas ir nogulsnējušās pārziemojušos kātos un lapās. Zemeņu šķirnes var būt agri ziedošas un vēlu ziedošas. Arī ziedēšanas periods būs atkarīgs no augšanas reģiona.

Pēc ražas novākšanas krūmi sāk bagātīgi augt: augs aug ar lapām un ūsām. Bet, ja šajā laikā jūs ignorējat bagātīgu zemeņu laistīšanu, tad krūmi, kas ir sākuši augt, nekavējoties palēninās to attīstību.Process atsāksies tikai septembrī, kad siltums norims un nokrišņi nokrīt. Tādējādi augs ir sagatavots derīgām vielām pirms ziemas un atšķir augļu pumpurus.

Kad mežā parādās zemenes

Iesācējus ogu audzēšanā bieži interesē jautājums, kad zemenes nogatavojas mežā. Piemēram, Maskavas reģionā nogatavošanās laiks būs atkarīgs no augšanas šķirnes un vietas. Tātad mežos ogas sāk nogatavoties vidū, malā - jūlija beigās. Ļeņingradas un Orenburgas apgabalos jūnijā varat doties pēc zemenēm.

Kad mežā parādās zemenes

Daudzi ir satraukti, ka viņiem nav laika vākt ogas, kad nogatavojas meža zemenes. Bet panikai nav pamata, jo zemenes nes augļus 1–1,5 mēnešus. Ražas novākšanas sezonas sākumā ir vērts meklēt ogas meža dienvidu malās un izcirtumos, malās un pēc tam meža dziļumos.

Meža zemeņu augļi tiek savākti ar rokām, šim procesam nav izgudrotas ierīces un mehānismi.

Lai dotos uz mežu, lai lasītu ogas, jums vajadzētu pareizi saģērbties un ņemt līdzi augļiem piemērotus piederumus (spaini, bļodu, bet ne maisu, jo zemenes būs saburzītas un zaudēs garšu). Labākais laiks ražas novākšanai ir agri no rīta pēc rasas izkusšanas vai vakarā, kad karstums mazinās. Lietus laikā ir vērts atturēties no zemeņu lasīšanas, jo slapjās ogas ātrāk sabojājas un grumbas.

Zemeņu vākšanas process nav viegls. Tas nedarbosies, lai to atrastu, tikai skatoties uz kājām, jums ir nepieciešams ceļos, bīdīt lapas ar rokām, meklējot ogas. Ir vērts izvēlēties tikai nogatavojušos ogu, kas ir viegli atdalāma no kātiņa.

Vācot meža zemenes, ir vērts atcerēties vienkāršus drošības noteikumus:

• neēd nepazīstamas ogas un augļus;
• ģērbies pēc iespējas noslēgtāk, lai izvairītos no ērču kodumiem;
• ņemt līdzi sakaru ierīci;
• ir karte vai navigators.

Meža zemeņu audzēšanas dārzā nianses

Nesen dārznieki ļoti bieži atsakās audzēt savvaļas zemenes savā dārzā, jo lielaugļu dārza šķirnes tiek uzskatītas par pievilcīgākām. Tomēr ir tādi, kas joprojām uzskata, ka meža zemenes ir pievilcīgāks, nepretenciozs, pret slimībām izturīgs augs. Tas ir lieliski piemērots arī Maskavas reģiona klimatam.

Meža zemenes audzē dārzā

Zemeņu stādīšana jūsu dārzā notiek vairākos posmos:

1. Augsnes sagatavošana stādīšanai vietā.
2. Zemeņu stādu sagatavošana.
3. Stādu stādīšana atklātā zemē.
4. Stādu turpmāka kopšana.

Pirmajā posmā ir svarīgi atrast vislabvēlīgāko zemeņu augšanas zonu. Pieredzējuši dārznieki neiesaka meža zemenes stādīt augstumos, jo ziemā tur pūtīs stiprs sals un augs sasals. Augsnei jābūt nedaudz skābai, neitrālai ar optimālu humusa daudzumu. Jāapstiprina izvēlētā vieta: kūtsmēsli, komposts vai humuss, superfosfāts un kālija sulfāts. Tad viss tiek izrakts un atstāts ziemai. Pavasarī viss atkal tiek izrakts.

Otrajā posmā mežā sastopami viengadīgi vai divgadīgi zemeņu krūmi, no viņu ūsām tiek ņemtas pirmās un otrās rozetes. Ir vērts ņemt tos ūsas, kas ir vistuvāk mātesaugam, jo ​​tie sakņojas ātrāk un ar lielāku ražu. Tad tos stāda audzēšanai uz gultas dobēm. Šajā periodā ir svarīgi uzraudzīt un rūpēties par stādiem: ūdeni, ravēt un atbrīvot augsni.

Septembra sākumā sākas nākamais posms: stādi tiek stādīti atklātā zemē. Katrs stāds tiek novietots 30 cm attālumā viens no otra. Tiek izveidota depresija, tajā tiek nolaists augs, pārklāts ar zemi un cieši nospiests ar rokām.

Pēc stādīšanas rūpes par zemenēm nebeidzas. Ir nepieciešams uzraudzīt stādu augšanu un pienācīgi rūpēties par tiem: noņemt nezāles, ūdeni, atbrīvot augsni, mulčēt augsni tā, lai mitrums ilgāk paliktu augsnē. Pavasarī tiek noņemtas visas sausās auga lapas.

Arī meža zemenes regulāri jābaro. Pirmā deviņvīru spēka, superfosfāta un koksnes pelnu barošana tiek veikta aprīļa beigās - maija sākumā. Otro reizi pirms ziedēšanas jums tas jābaro ar koksnes pelniem un superfosfātu. Pēc ražas novākšanas zemenes tiek barotas ar amonija nitrātu vai amonija sulfātu. Tās sastāvu var aizstāt ar atšķaidītu vircas mēslojumu. Gada pēdējā laikā mēslošana tiek veikta augusta beigās - septembra sākumā ar minerālmēsliem. Šiem nolūkiem ir piemērots superfosfāts un kālija sāls.

Visu gadu savvaļas zemeņu raža mājās

Dārzniekiem bez vasarnīcas ir iespēja zemenes audzēt savā dzīvoklī. Lai to izdarītu, jūs varat vienkārši stādīt stādus īpašos podos un novietot tos uz loga vai balkona. Tas ziedēšanas laikā kalpos kā dekoratīvs augs un ražos veselīgas, garšīgas ogas. Ja tiek veikta pienācīga aprūpe, raža no viena mazaugļu šķirnes krūma būs 100-200 ogas gadā, bet no lielaugļu šķirnes - vairāk nekā 700. Šādas zemenes zied visu gadu, un pirmās ogas tiks ražotas 2 mēnešus pēc stādīšanas pot.

Zemenes mājās

Kā stādīt meža zemenes mājās? Dažreiz klimats, piemēram, Maskavas apgabalā, neļauj visu gadu vasarnīcā audzēt zemenes, taču to ir iespējams izdarīt dzīvoklī. Tam ir vesela shēma.

Atlasa lielas nogatavojušās ogas un noberž caur sietu, nomazgā ar glāzi ūdens, nokāš, pēc tam, kad mīkstums ir iztukšots, un sēklas nosusina uz papīra. Apakšā stādīšanai paredzētajā podā ielej smalkas grants, lausku, kokogļu drenāžas slāni. Tad slāņos tiek uzklāta lapu zeme, humuss, smiltis. To visu aplaista, un pa virsu sēj sēklas. Katls ir pārklāts ar tumšu drānu un ievietots tumšā vietā. Pēc tam periodiski to viegli aplej ar siltu ūdeni.

Pēc 2 nedēļām sāk parādīties pirmie dzinumi. Katls ir pārklāts ar stiklu vai caurspīdīgu plēvi un novietots uz loga. Kad stādi izaug līdz 1 cm, tie tiek pārstādīti lielākā kastē 5 cm attālumā viens no otra. Pēc tam, kad augam ir 5-6 pilnvērtīgas lapas, krūmus atkal pārstāda 2-3 gabalus pot. Jaunie augi laiku pa laikam tiek padzirdīti un baroti ar mikroelementu mēslošanu.

Zemenes labāk turēt uz loga saulainajā pusē, ūdeni ielej istabas temperatūrā, bet izvairieties no pārplūdināšanas. Ir vērts arī 2-3 reizes mēnesī barot ar šķidriem mēslošanas līdzekļiem. Kad augi sāk ziedēt, jums ir nepieciešams tos apputeksnēt, to var izdarīt ar otu.

Zemeņu ērces invāzijas pazīmes:

• krūmi ir nepietiekami attīstīti;
• lapas kļūst mazas, krunkainas un stipri rievotas ar dzeltenīgu nokrāsu un sudrabaini ziedu;
• ogas izžūst.

Jūs varat cīnīties ar zemeņu ērci ar sīpolu mizu uzlējumu, apstrādājot krūmu augšanas sezonas sākumā un pāris reizes pēc ogu novākšanas.

Zemeņu zāģlapsenes apēd ovālas formas atveres auga lapās. Cīņa pret viņiem notiek ar insekticīdu palīdzību. Lai novērstu zāģlapseles, jums ir jāizrok un jāatbrīvo augsne zem zemeņu krūmiem un jāatbrīvojas no nezālēm.

Galvenās zemeņu slimības ir pelēkā puve vai miltrasa. Pelēko puvi apstrādā ar koksnes pelnu un vara sulfāta maisījumu ar ūdeni. Miltrasa ir sēnīšu slimība, kuru var ārstēt ar fungicīdiem.Turpmāka zemeņu pavairošana mājās tiek veikta ar ūsām.

Varbūt šodien jūs nevarat atrast cilvēku, kurš ir vienaldzīgs pret zemeņu garšu, it īpaši, ja iespēja ēst ogu tiek nodrošināta visu gadu. Ikviens būs apmierināts, kad ziemā, ziedēšanas laikā augs piepilda māju ar brīnišķīgu aromātu un vēlāk dod veselīgu, vitamīniem bagātu ražu. Tas ir izturīgs un nepretenciozs augs, tāpēc pavairošana un stādīšana mājās un viņu vasarnīcā neradīs lielas grūtības pat iesācēju dārzniekiem.