Saturs:
Vīnogas jau sen vairs nav eksotisks dienvidu auglis; tās veiksmīgi audzē ne tikai siltos reģionos, bet arī Volgas reģionā un vēsākās klimatiskajās zonās.
Tas ir kļuvis iespējams, pateicoties selekcionāru centieniem radīt ideālas vīnogu šķirnes, kas ir izturīgākas pret sala ziemām. Viena no šādām salizturīgām galda šķirnēm ir Delight vīnogas - šķirne, kuru var audzēt Centrālajā, Centrālajā Melnzemes reģionā, Maskavas reģionā un vidējā joslā. Šķirnes galvenās īpašības, tās plusi un mīnusi, audzēšanas nianses - par to varat lasīt tālāk.
Šķirnes tapšanas vēsture
Vīnogu prieks ir V.I. vārdā nosauktajā Viskrievijas vīnkopības un vīna darīšanas pētniecības institūtā strādājošo zinātnieku atlases auglis. Ja.Potapenko. Veicot šīs šķirnes audzēšanu, tika šķērsotas šādas šķirnes:
- Agrīnā krievu valoda;
- Doloresa;
- Ziemeļu rītausma.
Prieks no saviem "vecākiem" paņēma tikai labākās īpašības - ražu, izturību pret slimībām, lielu ogu izmēru.
Šķirne ir paredzēta audzēšanai mūsu valsts dienvidu, centrālajos reģionos, Baltkrievijā un Baltijas republikās.
Šķirnes Delight raksturojums un iezīmes
Delight ir balta vīnoga, tās apraksts jāsāk ar stāstu par augļu nogatavošanos. Šīs šķirnes vīnogas tiek klasificētas agri pēc klasteru nogatavošanās - apmēram 4 mēneši paiet no brīža, kad parādās lapotnes raža. Nogatavojušās otas tiek novāktas no augusta otrās dekādes līdz septembra pēdējai dekādei. Vīnogulāju ražība ir augsta - sākot no 1 m², jūs varat novākt līdz 8-11 kg garšīgu saldo vīnogu kopu. Augļu dzinumu skaits uz krūma var būt līdz 80-85%. Dzinumi - stāvi, spēcīgi, katrs var nogatavināt līdz 1,5-1,6 sukām. Optimālā slodze uz vīnogu krūmu ir 42-44 acis. Kopas ir lielas, koniskas formas, vidēja blīvuma, vienas nogatavojušās kopas masa var būt 0,6-1,9 kg. Ogu forma ir ovāla, nedaudz iegarena, āda ir gaiša, blīva, nav pakļauta plaisām. Nogatavojušos augļu vidējais svars ir līdz 7 g. Nobriedušām ogām ir augsts cukura saturs - līdz 23-25%, kas ir ļoti augsts rādītājs, un skābes saturs ir zems - līdz 8,5 g / l.
Ķekarā esošās ogas nav cieši saspiestas, tāpēc tās nav pakļautas deformācijai. Garšo nogatavojušos vīnogu īpašības - augstas, kraukšķīgas ogas, maz sēklu.
Pateicoties blīvajai ādai, nogatavojušies ķekari var ilgi karāties uz dzinumiem, novāktā raža labi panes transportēšanu lielos attālumos un ilgstoši var uzglabāt piemērotos apstākļos.
Parasti ir iespējams panākt ražas pieaugumu no šī vīna dārza, ja vīnogulāju slodze tiek normalizēta, atstājot ne vairāk kā 30 acis uz katru vīnogulāju. Šajā gadījumā uz dzinumiem veidosies kopas, kuru svars pārsniedz 1,6–1,8 kg.
Šīs šķirnes melnā šķirne tiek saukta par uzņemšanas brāli vai melno baronu.Šķirnes īpatnība ir tāda, ka uz dzinumiem parādās tikai sieviešu tipa ziedi, kuru apputeksnēšana būs labāka, ja tuvumā aug vīnogulāji ar abu veidu ziedēšanu. Melnajam baronam ir arī raža, stabils gada auglis. Pirmie kopas parādās uz jauniem krūmiem pāris sezonas pēc stādīšanas. Birstes - platas, koniskas, blīvas. Viena ķekara svars ir 0,9-2,4 kg. Gatavu ogu krāsa ir tumši zila, gandrīz melna. Ogu garša ir patīkama, salda, nedaudz skāba, nedaudz pīrāga. Augļi ir apaļi, nedaudz iegareni. Black Delight ir ļoti izturīgs pret lielāko daļu slimību, kas ietekmē vīnogu krūmus, izņemot pelēko puvi, šīs šķirnes izturība pret to ir zemāka par vidējo.
Lai panāktu labu apputeksnēšanu, blakus sarkano prieka krūmiem tiek stādītas vīnogas ar divdzimumu ziediem, jo sarkanajās vīnogās parādās tikai sieviešu ziedi. Birstes ir ar mazu blīvumu, tām ir koniska forma, to svars var sasniegt 1,0-1,4 kg. Vienā dzinumā var parādīties līdz 60-65% augļu. Augļi ir ovāli, nedaudz iegareni, rozā krāsā. Ogu raksturojums: svars - līdz 8 g, āda ir diezgan plāna, pārtikā gandrīz neredzama. Celulozes garša ir maiga, sulīga, cukuru daudzums ir 21-22%, skābes daudzums ogās ir līdz 7,5 g / l. Šī šķirnes vīnoga ir izturīga pret lielāko daļu slimību, kas ietekmē vīna dārzus. Vēl viens raksturīgs plus ir tas, ka nogatavojušās kopas praktiski neietekmē lidojošie kukaiņi un putni.
Muskatrieksts Delight ir agrīns hibrīds, kas katru gadu var radīt lielu ražu. Stādi sāk nest augļus pāris sezonas pēc stādīšanas. Raža no muskatriekstu šķirnes Rapture tiek novākta 3,5 mēnešos - augusta pirmajā dekādē. Kopas ir koniskas, vidēja blīvuma, vienas nogatavojušās kopas svars var sasniegt 0,9-1,0 kg. Krūmi ir vidēja augstuma, dzinumi ir uzceltas, līdz 2 metriem augsti. Audzējot uz potcelmiem, dzinumu augstums var palielināties. Dzinumi var nest augļus līdz 90%, katrs no tiem nogatavojas līdz 2 kopām. Augļi ir apaļi, lieli, sver apmēram 6,5 g. Nobriedušām ogām ir blīva dzintara krāsas miza. Garša ir patīkama, skāba-salda ar muskatrieksta pēcgaršu. Cukuru daudzums ir 24%, skābums ir 6,5 g / l. Augsta hibrīda izturība pret sēnīšu slimībām.
Lauksaimniecības kultivēšanas tehnoloģija
Labāk ir potēt baltu prieku ar spraudeņiem uz veco krūmu krājuma - tas aug ātrāk, labāk nes augļus. Šīs vīnogas melno šķirni vislabāk var audzēt ar spraudeņiem, kas ātri izveido stipras un sazarotas saknes. Lai labāk attīstītos, viņam vajag daudz brīvas vietas un labu apgaismojumu. Iepriecinošo sarkano krāsu var pavairot ar spraudeņiem, slāņiem, stādiem. Muskuļu prieks labi atveido ar spraudeņu palīdzību, kas ātri iesakņojas pēc transplantācijas. To var uzpotēt uz krājumiem.
Potētie spraudeņi var sākt dot augļus pat nākamajā sezonā.
Vislabākās augsnes šīs šķirnes stādīšanai būs smilšmāls, māls un melnzeme. Stādīšanas bedrītes jārok vismaz 4,5 m attālumā viena no otras; vismaz 1,8-1,9 m jāatstāj no žoga vai ēkām.
Bedres ir jāizrok iepriekš - 25-28 dienas pirms spraudeņu stādīšanas. Bedres diametrs ir 0,65–0,7 m, un dziļums ir līdz 0,9 m. Apakšā ir izkliedēts barojošs puvuša komposta un dārza augsnes maisījums, kura biezums ir vismaz 10–12 cm. Dēstu ievieto bedres centrā, saknes iztaisno un pārklāj auglīgs zemes slānis, dzirdināts. Pēc dažām dienām tuvu stublāja stādu aplis tiek pārklāts ar mulčas slāni no augstas kūdras vai salmiem.
Turpmāka vīnogu stādu kopšana sastāv no ikgadējas atzarošanas, regulāras laistīšanas, virskārtas, profilaktiskas izsmidzināšanas pret slimībām un "kaitīgām" kļūdām.
Tā kā šīs vīnogas krūmi ātri aug, tiem nepieciešama regulāra veidojoša atzarošana, kurā uz augu atstāj ne vairāk kā 40-45 acis, lai uz dzinumiem nogatavotos ne vairāk kā divas otas. Šajā gadījumā raža no šāda vīna dārza būs liela, un ogas būs lielas un saldas. Pareiza atzarošana ļauj nepārslogot vīnogulājus un veidot turpmāko ražu.
Vīna dārzu krūmus baro ar kompleksiem minerālmēsliem, kas satur kāliju un fosforu.
Šķirnes priekšrocības un trūkumi
Vīnkopji, kas audzē Delight vīnogu šķirnes šķirnes, atzīmē tās pozitīvās īpašības:
- visu veidu priekšlaicīgs briedums;
- augsta produktivitāte;
- lielas otas un svars;
- laba garša, nogatavojušos ogu aromāts;
- nogatavojušies ķekari var pakārt uz dzinumiem līdz 1-1,5 mēnešiem, nezaudējot garšu;
- ogas kukaiņi un putni nebojā;
- raža labi panes transportēšanu, var ilgi uzglabāt mājās;
- spraudeņi sakņojas par 96-98%;
- ar labu aprūpi veģetatīvā masa aktīvi aug, raža uzlabojas;
- izturība pret sausumu un salu - virs vidējā;
- veicot profilaktisko ārstēšanu, izturība pret slimībām ievērojami palielinās.
Šai vīnogu šķirnei praktiski nav trūkumu, taču jāatzīmē, ka dažreiz tai uzbrūk filoksera, lietainā laikā Delight vīnogas var saplaisāt.
Zinot un ievērojot šīs vīnogu šķirnes audzēšanas lauksaimniecības tehniku, līdz sezonas beigām neapšaubāmi būs iespējams novākt labu ražu.